促进墨西哥可持续农业生产和负责任的小麦和玉米供应
完整解决方案
签署协议
Bimbo
宾博集团（Grupo Bimbo）是墨西哥烘焙业的龙头企业。它的业务遍及四大洲的 33 个国家，年销售额达 150 亿美元。玉米是该公司最重要的原材料之一。
保护环境是 Grupo Bimbo 的首要任务，为了以可持续的方式指导其供应链中的流程，公司制定了不同的全球政策，重点关注农业和风险投入。可持续和负责任的原材料采购是这些政策的重点之一。为此，在国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）的支持下，创建了 "可持续农业 "项目，该项目自 2017 年起支持其玉米供应商实施良好农业规范，以减少对环境的影响并提高所生产玉米的质量。
最后更新 11 May 2021
2333 意见
照片和视频库
背景
应对的挑战
- 我们注意到，在某些情况下，向农民介绍项目时使用的语言对参与者来说并不是最合适 的，这就需要进一步的介绍。
- 在活动记录和评估的方法应用过程中（如填写电子日志），花费的时间比预计的要多。
- 我们未能吸引所有农民参加。
- 在实施 CIMMyT 开发的实践过程中，我们发现农民对机械的需求更大。此外，机械的成本很高，这使得农民难以用自己的资源购买机械。随着该地区新机械的引进和现有设备的组织使用机制的建立，这种情况有所改善。
地点
伊达尔戈，梅兹基塔山谷
中美洲
过程
过程概述
- 互动的基础是建立合作伙伴关系，正是有了这种关系，我们才能为农民开设课程，并为该项目调整和审核 "可持续农业政策"。
- 另一个重要因素是对农民开展宣传、培训和交流活动，这使得 "可持续农业政策 "的实施能够根据指标和良好做法进行评估。
积木
实施基于 "可持续性水平 "的激励措施。
在国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）的支持下，鼓励改进良好农业规范的应用。
有利因素
- 能力建设的兴趣和难易程度
- 激励采用良好的农业实践
- 以生产者为导向、易于实施的内容
经验教训
- 主题应该对农民有吸引力且实用，也就是说，他们应该能够尽快实施，以免失去兴趣。
- 农民渴望学习--兴趣使项目进展更快。
- 确保向农民有效宣传可持续农业的内在益处以及实施这些最佳做法可能节省的费用。
针对农民开展宣传、培训和交流活动。
在国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）的支持下，设计了一些课程，使农民能够获得可持续做法方面的新知识，并达到所需的可持续水平。
有利因素
- 与梅斯基塔尔山谷已经参与可持续发展实践的农民结成联盟，为 Bimbo 计划的新成员树立了榜样，因为他们充当了该倡议的 "大使"。这种积极的影响促使更多的农民参与进来。
- 与技术合作伙伴（如 CIMMYT）合作，为农民设计适当的培训。
经验教训
- 主题应具有吸引力，对农民来说应切实可行，即他们应能尽快实施，以免失去兴趣。
- 农民渴望学习。
- 有了兴趣，项目才能进展得更快。
- 确保向农民有效宣传可持续农业的内在益处以及实施这些最佳做法可能节省的费用。
实施可持续农业政策，根据指标和良好做法进行评估。
在 CIMMYT 的帮助下，有可能确定该地区的良好农业做法，并促进其广泛使用，以提高农民的生产率和田间资源的可持续利用。
有利因素
- 了解农民的优先事项是什么，然后通过详细解释好处，寻求满足他们需求的解决方案。
- 跟进和配合新做法的实施。
- 在政策制定过程中，技术方与公司之间的沟通和对话对于创造有用和可持续的产品非常重要。
经验教训
- 解释新做法的方式是农民决定是否接受这些做法的关键，例如，向农民展示对环境影响小的产品更具可持续性，并能为他们带来更大的利益。
- 一旦这些做法被采纳，应陪同农民巩固学习成果。
在 CIMMYT、农民、供应商和专家之间建立伙伴关系。
从一开始，合作就是项目的支柱之一，与 CIMMYT 建立联盟就是一个例子，该联盟旨在为农民提供为期三年的技术指导，帮助他们实施可持续农业政策。
同样，与我们在墨西哥的一家玉米粉供应商的合作也是成功实施培训和最佳实践不可或缺的因素。
有利因素
- 作为一家公司，我们要有开放的心态，与 "可持续发展无利可图 "的说法背道而驰。创新和研究帮助我们证明，事实恰恰相反。
- 让生产者确信他们的产品可以继续在市场上销售，并且这一过程将以公平的方式进行。
- 有一个技术评估合作伙伴，使项目有用、高效、可复制。
经验教训
- 与 CIMMYT 合作实施可持续农业政策对于加快进程和确保项目成功至关重要。
- 必须明确 Bimbo 和 CIMMYT 之间的作用和责任。
- 从一开始就与相关人员确定范围，以免产生错误的期望，确保合作对所有参与方都是"双赢 "的。
影响
- 灌溉用水量减少了 6%。
- 通过与 CIMMYT 合作，确定了 18 种最佳作物种植方法。每位农民至少实施了 4 个轴心中的 2 个：水[5]、土壤[6]、空气[1]和农用化学品[6]（括号中的数字指每个轴心中实现的最佳实践的数量）。
- 在监测的 1 465 公顷土地中，有 691 公顷达到了可持续性 I 级或 II 级。这与 Grupo Bimbo 优先购买达到这些可持续发展水平的生产者的玉米有关。
- 136 个生产者改进了生产方式。
- 由于在 7 项可持续农业活动中提供了培训，农民之间的协作和凝聚力得到了加强。
- 生产者的利润增加了 6.8%。
- 作物产量（玉米比重）提高了 16.6%。
- 玉米粉供应商的产品得到改善。
- 这些改进为相关人员节约了经济成本，并对减少用水和二氧化碳排放产生了积极影响。
受益人
- 改良伊达尔戈州 Mezquital 山谷的土壤，与对照试验相比，大型动物有所增加。
- 农民、供应商、Grupo Bimbo。
- 136 位农民
- 在干预地区开展工作，不鼓励使用受保护的土地。
可持续发展目标
可持续发展目标 8--体面工作和经济增长
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
可持续发展目标 17--目标伙伴关系
故事
小麦
Bimbo
- 该项目符合我们的信念之一："我们超越和坚守：成为造福社会和地球的力量"，即 通过绘制供应链图和与供应商合作，以透明和可持续的农业系统促进环境、经济和社会的恢复力和适应力。
该项目尤其重视小农在全球农业供应链中的重要性。
