Promoção da produção agrícola sustentável e do fornecimento responsável de trigo e milho no México
Solução completa
Assinatura do contrato
Bimbo
O Grupo Bimbo é uma empresa mexicana líder mundial no setor de panificação. Está presente em 33 países em 4 continentes e tem vendas anuais de 15 bilhões de dólares. O milho é uma das matérias-primas mais importantes para a empresa.
O cuidado com o meio ambiente é uma prioridade para o Grupo Bimbo e, para orientar os processos em sua cadeia de suprimentos de forma sustentável, criou diferentes Políticas Globais com foco em agricultura e insumos de risco. O fornecimento sustentável e responsável de matérias-primas é um dos principais focos dessas políticas. Por esse motivo, com o apoio do Centro Internacional de Melhoramento de Milho e Trigo (CIMMYT), foi criado o projeto "Agricultura Sustentável", que desde 2017 apoia seus fornecedores de milho na implementação de boas práticas agrícolas para reduzir o impacto ambiental e melhorar a qualidade do milho produzido.
Última atualização: 11 May 2021
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Galeria de fotos e vídeos
Contexto
Desafios enfrentados
- Observamos que a linguagem usada durante a apresentação do projeto aos agricultores, em certos casos, não era a mais adequada para os participantes, o que exigiu outras apresentações.
- Durante a aplicação metodológica do registro e da avaliação das atividades (por exemplo, preenchimento de registros eletrônicos), foi necessário mais tempo do que o estimado.
- Não foi possível atrair todos os agricultores.
- Durante a implementação das práticas desenvolvidas pela CIMMyT, foi identificado que havia mais demanda por maquinário para atender às necessidades dos agricultores. Além disso, os custos do maquinário são altos, o que dificultou a aquisição de maquinário pelos agricultores com seus próprios recursos. Isso melhorou com a introdução de novas máquinas na região e de mecanismos para organizar o uso dos equipamentos existentes.
Localização
Valle del Mezquital, Hidalgo
América Central
Processar
Resumo do processo
- Fundamental para a interação foi a criação de parcerias, graças às quais pudemos criar os cursos para os agricultores e as "Políticas de Agricultura Sustentável" adaptadas e auditadas para o projeto.
- Outro elemento importante foi a implementação de campanhas de conscientização, treinamento e comunicação com os agricultores, o que permitiu a implementação das "Políticas de Agricultura Sustentável" com uma avaliação baseada em indicadores e boas práticas.
Blocos de construção
Implementação de incentivos baseados em "Níveis de Sustentabilidade".
Com o apoio do Centro Internacional de Melhoramento de Milho e Trigo (CIMMYT) para motivar o aprimoramento da aplicação de boas práticas agrícolas.
Fatores facilitadores
- Interesse e facilidade de capacitação
- Inspiração para adotar boas práticas agrícolas
- Conteúdo voltado para o produtor e fácil de implementar
Lição aprendida
- Os tópicos devem ser atraentes e práticos para o agricultor, ou seja, ele deve ser capaz de implementá-los o mais rápido possível para não perder o interesse.
- Os agricultores estão ansiosos para aprender - o interesse faz com que os projetos avancem mais rapidamente.
- Garanta uma comunicação eficaz com os agricultores sobre os benefícios intrínsecos da agricultura sustentável e as possíveis economias com a implementação dessas práticas recomendadas.
Criação de campanhas de conscientização, treinamento e comunicação com os agricultores.
Com o apoio do Centro Internacional de Melhoramento do Milho e do Trigo (CIMMYT), os cursos foram elaborados para permitir que os agricultores adquirissem novos conhecimentos sobre práticas sustentáveis e atingissem os níveis necessários de sustentabilidade.
Fatores facilitadores
- A aliança feita com os agricultores do Vale Mezquital que já estavam engajados em práticas sustentáveis serviu de exemplo para os novos membros do programa Bimbo, pois eles atuaram como uma espécie de "embaixadores" da iniciativa. Essa influência positiva motivou mais agricultores a participar.
- Trabalhar com um parceiro técnico, como o CIMMYT, para criar um treinamento adequado para os agricultores.
Lição aprendida
- Os tópicos devem ser atraentes e práticos para o agricultor, ou seja, ele deve ser capaz de implementá-los o mais rápido possível para não perder o interesse.
- Os agricultores estão ansiosos para aprender.
- O interesse faz com que os projetos avancem mais rapidamente.
- Garanta uma comunicação eficaz com os agricultores sobre os benefícios intrínsecos da agricultura sustentável e as possíveis economias com a implementação dessas práticas recomendadas.
Implementação de políticas de agricultura sustentável com uma avaliação baseada em indicadores e boas práticas.
Com a ajuda do CIMMYT, foi possível identificar boas práticas agrícolas na região e promover seu uso mais amplo para aumentar a produtividade dos agricultores e o uso sustentável dos recursos no campo.
Fatores facilitadores
- Entenda quais são as prioridades dos agricultores e, em seguida, busque soluções que atendam às suas necessidades, explicando detalhadamente os benefícios.
- Acompanhar e monitorar a implementação das novas práticas.
- Durante o desenvolvimento da política, a comunicação e o diálogo entre o lado técnico e a empresa foram muito importantes para criar um produto útil e sustentável.
Lição aprendida
- A maneira como as novas práticas são explicadas é fundamental para a decisão dos agricultores de aceitá-las, por exemplo, demonstrando que os produtos com baixo impacto ambiental são mais sustentáveis e geram um benefício maior para eles.
- Depois que essas práticas forem incorporadas, os agricultores devem ser acompanhados para consolidar o aprendizado.
Criação de parcerias entre o CIMMYT, agricultores, fornecedores e especialistas.
Desde o início, a colaboração foi um dos pilares do projeto, e um exemplo disso foi a aliança com o CIMMYT, que tem como objetivo acompanhar tecnicamente os agricultores por três anos na implementação de políticas de agricultura sustentável.
Da mesma forma, a colaboração com um de nossos fornecedores de farinha de milho no México, que estava ativamente envolvido no projeto, foi indispensável para a implementação bem-sucedida do treinamento e das práticas recomendadas.
Fatores facilitadores
- Ter uma mente aberta como empresa para ir contra a narrativa de que "ser sustentável não é lucrativo". A inovação e a pesquisa nos ajudaram a provar que o oposto é verdadeiro.
- Para os produtores, ter a certeza de que seus produtos podem continuar a ser comercializados e que esse processo será feito de forma justa.
- Ter um parceiro de avaliação técnica para tornar o projeto útil, eficiente e replicável.
Lição aprendida
- A parceria com o CIMMYT para a implementação da política de agricultura sustentável foi essencial para acelerar o processo e garantir o sucesso do projeto.
- A importância de definir funções e responsabilidades entre a Bimbo e o CIMMYT.
- A definição dos escopos desde o início com os envolvidos para não gerar falsas expectativas e garantir que as colaborações sejam"ganha-ganha" para todos os envolvidos.
Impactos
- O consumo de água para irrigação foi reduzido em 6%.
- Em parceria com o CIMMYT, foram identificadas 18 melhores práticas a serem implementadas nas lavouras. Cada agricultor conseguiu implementar pelo menos 2 dos 4 eixos: Água [5], Solo [6], Ar [1] e Agroquímicos [6] (o número entre parênteses refere-se ao número de melhores práticas alcançadas em cada eixo).
- Dos 1.465 hectares monitorados, 691 hectares atingiram o Nível de Sustentabilidade I ou II. Isso é relevante porque o Grupo Bimbo dá preferência para a compra de milho aos produtores que atingiram esses níveis de sustentabilidade.
- 136 produtores melhoraram suas práticas.
- Houve maior colaboração e coesão entre os agricultores, graças ao treinamento oferecido durante os 7 eventos de Agricultura Sustentável.
- Os lucros dos produtores aumentaram em 6,8%.
- O rendimento da safra (peso específico do milho) aumentou em 16,6%.
- Melhoria no produto do fornecedor de farinha de milho.
- Essas melhorias geram economias econômicas para os envolvidos e têm um impacto positivo na redução do uso da água e das emissões de CO2.
Beneficiários
- Solo melhorado no Vale Mezquital, Hidalgo, com um aumento na macrofauna em comparação com os testes de controle.
- Agricultores, fornecedor, Grupo Bimbo.
- 136 agricultores
- Trabalho em áreas intervencionadas, não incentivando o uso de terras sob proteção.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
ODS 8 - Trabalho decente e crescimento econômico
ODS 12 - Consumo e produção responsáveis
ODS 17 - Parcerias para os objetivos
História
Trigo
Bimbo
- Esse projeto está alinhado a uma de nossas crenças"Nós transcendemos e perduramos: ser uma força para o bem da sociedade e do planeta" , promovendo a resiliência e a adaptação ambiental, econômica e social com sistemas agrícolas transparentes e sustentáveis por meio do mapeamento da cadeia de suprimentos e do trabalho colaborativo com nossos fornecedores.
Esse projeto reconhece especialmente a importância dos pequenos agricultores nas cadeias globais de suprimentos agrícolas.
