Boda en los manglares
Dr. Melckzedeck K. Osore
Ampliación del restaurante Crab Shark
El restaurante Crab Shack se ha convertido en el icono de DCCG. Es famoso por su emblemática pasta samosa, deliciosamente elaborada con cangrejos recogidos en trampas fabricadas localmente.
La ampliación del restaurante gracias a los fondos obtenidos del KCDP en el marco del HMP ha permitido:
- Atraer a más visitantes para celebraciones y eventos.
- Oportunidades de empleo para las comunidades locales, especialmente para los jóvenes.
- El restaurante Crab Shark atrae a turistas de los hoteles cercanos que vienen a disfrutar del ambiente único de los manglares, donde los cangrejos se crían en jaulas en los arroyos.
- Apoyo garantizado del Gobierno del Condado de Kilifi.
- Más visitantes locales y extranjeros.
- Oportunidades de empleo para las comunidades locales, especialmente los jóvenes.
- Aumento de los paseos en canoa para disfrutar de la puesta de sol y la observación de aves.
El hecho de que la DCCG haya llegado a acuerdos con la dirección de hoteles turísticos situados en la zona de Watamu y en la ciudad de Malindi ha permitido situar el restaurante Cangrejo-Tiburón en el itinerario de visita de los turistas, dando así mayor notoriedad al manglar a través de su restaurante. El trabajo conjunto con otras empresas de la zona genera alianzas eficaces para el éxito del proyecto.