Hochzeit in den Mangroven
Dr. Melckzedeck K. Osore
Erweiterung des Crab Shark Restaurant
Das Crab Shack Restaurant ist zum Wahrzeichen der DCCG geworden. Es ist bekannt für sein kultiges Samosa-Gebäck, das aus Krabben zubereitet wird, die in lokal hergestellten Fallen geerntet wurden.
Die Erweiterung des Restaurants mit Mitteln aus dem KCDP im Rahmen des HMP hat zu folgenden Ergebnissen geführt:
- Mehr Besucher für Feiern und Veranstaltungen anzulocken.
- Arbeitsmöglichkeiten für die lokale Bevölkerung, insbesondere für die Jugend.
- Das Crab Shark Restaurant zieht Touristen aus den nahe gelegenen Hotels an, um die einzigartige Atmosphäre in den Mangroven zu erleben. Die Krabben werden in Käfigen in den Bächen in den Mangroven aufgezogen.
- Gesicherte Unterstützung durch die Bezirksregierung von Kilifi.
- Mehr Besucher aus dem In- und Ausland.
- Arbeitsmöglichkeiten für die lokale Bevölkerung, insbesondere für die Jugend.
- Mehr Kanufahrten, um Sundowner und Vogelbeobachtung zu erleben.
Die Tatsache, dass die DCCG Vereinbarungen mit dem Management von Touristenhotels in Watamu und Malindi getroffen hat, hat es ermöglicht, das Crab-Shark-Restaurant in den Reiseplan der Touristen aufzunehmen und so die Mangroven durch das Restaurant bekannter zu machen. Durch die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen in der Region entstehen effiziente Allianzen, die das Projekt zum Erfolg führen.