Una estrategia de captura es un conjunto de herramientas acordadas formal o tradicionalmente, utilizadas para asegurar un buen aprovechamiento del recurso. En la pesquería de peces, representa un reto definir estas estrategias y evaluar si funcionan o no, ya que esta actividad suele incluir a un gran número de especies con diferentes características biológicas.

Para poder identificar las estrategias de captura utilizadas en la pesquería de peces, se implementó un monitoreo pesquero a través de bitácoras. En éstas se incluye información de capturas, esfuerzo, artes de pesca y tallas y peso de las capturas. La información recabada en las bitácoras es analizada cada seis meses, con el fin de conocer la pesquería e identificar oportunidades de mejora. Dos ejemplos de mejoras realizadas por comunidades pesqueras, han sido el modificar el arte de pesca, con el fin de tener una pesca más selectiva. También, han decidido establecer acuerdos de talla mínima de captura para las especies de peces. Esta información registrada por las y los pescadores es compartida con el sector gobierno para contar con más información para conocer el estado de las pesquerías y definir estrategias de manejo sostenible

Para lograr la sostenibilidad pesquera, es preciso contar con la participación de todos los actores involucrados en la toma de decisiones. De ese modo comparten responsabilidades y derechos por el uso y manejo de los recursos, la resolución de conflictos, e intercambian conocimiento. Es esto lo que se conoce como co-manejo pesquero; donde los involucrados se convierten en aliados y colaboran para alcanzar un mismo objetivo.

Para lograr esto, primero se identificaron a todos los aliados potenciales: las comunidades pesqueras, el sector de gobierno, academia, organizaciones de la sociedad civil y el mercado. Se les invitó a colaborar y se realizaron una serie de reuniones con participación de todos los actores, en donde se diseñó el proyecto, sus objetivos y metas. Se invitó a los actores a formar parte del proyecto y a que aportaran a éste desde su experiencia y campo de trabajo. Esto se formalizó firmando un memorándum de entendimiento. Ahora, se realizan reuniones semestrales en donde se presentan los avances generados y se establecen las siguientes metas, siempre buscando la transparencia y fomentando la confianza y participación equitativa.

Uno de los retos más inmediatos a los que se enfrentan las pesquerías de peces en su camino a la sostenibilidad pesquera es la implementación de un monitoreo pesquero. Este reúne toda la información necesaria para entender cómo funciona la pesquería, incluyendo sus componentes económicos y ecológicos, lo que permite tomar mejores decisiones de manejo. Para lograr esto en la pesquería de peces, se capacitó a pescadoras y pescadores sobre la importancia de monitorear sus pesquerías y cómo llevarlo a cabo. En conjunto con las comunidades pesqueras, el sector de gobierno, academia y organizaciones de la sociedad civil, se diseñó el formato de la bitácora pesquera, aprobado por el gobierno.

Posteriormente, las bitácoras fueron implementadas en cuatro comunidades pesqueras, adaptando el proceso de acuerdo a las necesidades locales. En el año 2021, se cumplieron cuatro años desde que las comunidades comenzaron a monitorear sus pesquerías (específicamente para diferentes especies de peces), lo cual les ha permitido hacer inferencias en el comportamiento de la pesquería, planear sus actividades, monitorear sus ingresos, etc.

El programa incluye trabajar con los egresados quienes se convierten en "fellows" del programa y son quienes ayudan a la siguiente generación.