Réduire la surpêche et améliorer les moyens de subsistance des pêcheurs artisanaux - SmartFish
Solution complète
Pêcheur avec une prise (© SmartFish)
Le groupe SmartFish, une entreprise sociale, incite directement les coopératives de pêche artisanale mexicaines à améliorer leurs performances environnementales et sociales. L'ONG SmartFish incube des coopératives dignes de ce nom pour qu'elles soient prêtes à commercialiser des produits de la mer responsables, en donnant aux pêcheurs les moyens de capturer et de produire des produits de la mer de haute qualité, pêchés de manière responsable, afin de briser le cercle vicieux de la surpêche. SmartFish Inc. agit comme un "bon intermédiaire", plaçant leurs produits de la mer à triple impact sur des marchés préférentiels, avec transparence et traçabilité, et les récompensant pour leurs pratiques responsables.
Dernière modification 07 Apr 2021
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Contexte
Défis à relever
SmartFish comble le fossé entre les pêcheurs artisanaux qui s'engagent en faveur de pratiques de pêche durables et de la justice sociale, et les consommateurs qui recherchent des produits de la mer sains et issus d'une pêche durable. Pour aider les pêcheurs et leurs familles à sortir du cercle vicieux de la surpêche, SmartFish incube des coopératives de pêche artisanale solides afin d'améliorer leurs pratiques de pêche, de manipulation, de traitement et d'affaires pour sauver la valeur de leurs prises et produire des produits de la mer de première qualité dont on peut vérifier de manière indépendante qu'ils sont socialement et écologiquement responsables ou qu'ils s'améliorent. L'intervention de sauvetage de la valeur de SmartFish traite la pêche artisanale comme un système complexe, prenant en compte des facteurs allant de la dynamique sociale dans les communautés de pêche éloignées aux préférences et tendances des consommateurs. Cette approche intégrée garantit que l'accès aux marchés préférentiels est lié à des pratiques de pêche durables et que l'augmentation des revenus n'accroît pas la surpêche.
Emplacement
La Paz, Baja California Sur, Mexique
Amérique du Nord
Traiter
Résumé du processus
80 % des pêcheries mexicaines ont atteint ou dépassé leurs limites biologiques et ont besoin de plans de gestion stricts pour les restaurer. En réponse à cette menace croissante, Smartfish intègre diverses parties prenantes pour partager l'intelligence sociale sur la valeur de la pêche durable. Pour que cela soit efficace, Smartfish sait qu'elle doit travailler avec les bonnes personnes. C'est pourquoi nous établissons des relations avec et entre des coopératives, des ONG, des pêcheries et des pêcheurs réputés qui promeuvent des pratiques de pêche durable. Pour cultiver un marché pour ces produits de la mer durables, Smartfish met en relation les pêcheurs responsables qui fournissent des produits de la mer de la meilleure qualité avec les restaurants qui en font la demande. Pour soutenir et protéger les efforts des pêcheurs durables, nous travaillons à la conception et à la mise en œuvre d'une gestion adéquate de la pêche afin de préserver les écosystèmes, mais aussi de soutenir les moyens de subsistance et de garantir la sécurité alimentaire. Pour garantir qu'aucune valeur n'est perdue dans la pêche artisanale durable, Smartfish utilise ces éléments de base pour rassembler les bonnes personnes afin de concevoir et de mettre en œuvre des pratiques de pêche efficaces et responsables.
Blocs de construction
Critères et processus de sélection des pêcheries partenaires
Pour maximiser l'impact de SmartFish, nous nous sommes appuyés sur des recherches empiriques et des années d'expérience pour établir des critères de sélection des pêcheries. Les partenaires de la pêche doivent
a) être formellement organisés, avec une structure institutionnelle efficace (par exemple une coopérative) qui comprend des mécanismes de prise de décision, d'application des décisions du groupe et une compréhension collective des principes de durabilité de la pêche, ainsi qu'un engagement et une adhésion à ces principes ;
b) Avoir adopté précédemment et formellement des mesures de durabilité (par exemple : réserves de pêche, quotas de capture journaliers ou limites de taille) ;
c) Cibler des espèces biologiquement résilientes.
Nous avons mis en place une division Impact au sein de SmartFish afin de déterminer l'éligibilité des partenaires de pêche potentiels et de suivre les performances sociales, environnementales et commerciales des partenaires avant, pendant et après nos interventions. Pour plus d'informations, voir le module d'évaluation de l'impact.
Facteurs favorables
La forte tradition mexicaine en matière de coopératives, associée aux fondements juridiques et fiscaux de ces dernières, a donné naissance à des coopératives de pêche parmi les plus solides au monde. Nous préférons travailler avec des coopératives qui se sont organisées elles-mêmes pour obtenir de bons résultats sur le plan social et environnemental. Cependant, nous sommes également heureux de collaborer avec des groupes qui ont été aidés par des ONG (par exemple COBI AC, Niparajá AC, et ProNatura Noroeste AC) pour améliorer les performances sociales et environnementales suffisamment pour répondre à nos critères stricts.
Leçon apprise
Le fait de rogner sur ces critères peut créer des problèmes. Bien que nous souhaitions que notre modèle fonctionne pour tous les pêcheurs, si ceux-ci ne sont pas formellement organisés, avec une structure institutionnelle efficace (par exemple une coopérative), nos interventions de sauvetage de valeur ne peuvent pas fonctionner.
Nous nous associons donc à des groupes de pêcheurs qui sont déjà performants sur le plan social et environnemental. Les groupes en difficulté sont pris en compte, et pour cela nous dépendons de collaborations étroites avec des ONG spécialisées dans l'amélioration des performances sociales et environnementales des coopératives.
Impact et évaluation de la pêche
Une fois que SmartFish NGO détermine qu'une pêcherie est un candidat pour notre modèle Value Rescue, nous effectuons un diagnostic détaillé du triple impact actuel de la pêcherie et de son potentiel à atteindre les quatre dimensions du modèle Value Rescue :
1) La performance environnementale et la possibilité d'obtenir une certification par une tierce partie ou de mettre en œuvre un plan d'amélioration de la pêche (FIP) répondant aux critères de certification ;
2) Performance sociale - degré d'organisation de la coopérative ou de l'entreprise, y compris le degré de participation et l'efficacité des structures de prise de décision et la possibilité d'inclure d'autres membres de la communauté, en particulier les femmes, dans le processus de sauvetage de la valeur ;
3) Performance commerciale du groupe, y compris la production et les ventes/le marketing ;
4) l'impact social, environnemental et économique potentiel d'une intervention.
Facteurs favorables
Nous avons créé une division "Impact" au sein de SmartFish AC afin de développer les outils nécessaires à la réalisation de ces évaluations et de les mener à bien. Pour les performances environnementales et sociales, nous nous appuyons fortement sur les normes existantes, notamment MSC et FairTrade. En ce qui concerne les performances des entreprises, nous avons fusionné plusieurs normes.
Leçon apprise
La confidentialité des données et des analyses a été essentielle. La communication régulière de ces données aux partenaires pêcheurs s'est également avérée très utile pour leur permettre d'identifier les opportunités.
Sens économique
Nous sauvons la valeur dans les pêcheries afin de rendre la pêche plus rentable en se basant sur la qualité plutôt que sur le volume.
Facteurs favorables
Chaque pêcheur a adopté au moins une mesure de durabilité parmi une série de mesures telles que les réserves de pêche, les quotas de capture et les limites de taille.
Leçon apprise
Nous ne nous approvisionnons qu'en espèces résistantes auprès de ces pêcheurs.
Coopératives de production de produits de la mer responsables
Nous nous associons à des coopératives et à des ONG pour donner aux pêcheurs et à leurs familles les moyens de sauver de la valeur en capturant et en produisant des produits de la mer de la meilleure qualité et les plus durables possible. Cela permet de cultiver la demande pour leurs produits de la mer exquis parmi les clients distingués.
Facteurs favorables
Nous travaillons main dans la main avec les chefs pour tirer le meilleur parti de nos produits de la mer exquis et garantir le plus haut niveau d'attrait culinaire.
Leçon apprise
Essentiel pour créer un marché commercial pour les produits de la mer de haute qualité ; nécessite divers partenariats et des stratégies de marketing créatives pour attirer les consommateurs et les détaillants.
Projets internationaux d'amélioration de la pêche
Nous concevons et mettons en œuvre des projets internationaux d'amélioration de la pêche (FIP) dans la région avec un groupe multipartite afin d'identifier, d'évaluer et d'améliorer les pratiques de pêche du bar de sable.
Facteurs favorables
Importance de l'engagement des différentes parties prenantes et du soutien des autorités fédérales/étatiques/locales.
Leçon apprise
L'importance d'acquérir des données de qualité pour éclairer la prise de décision. Les calendriers ambitieux sont susceptibles d'être retardés pour des raisons sociales, politiques et économiques.
Incubation de coopératives pour sauver la valeur de leurs prises
Sur la base des résultats de l'évaluation diagnostique menée par notre équipe Impact, SmartFish conçoit un plan d'amélioration pour préparer le groupe et ses produits aux marchés préférentiels. Après un examen approfondi avec les partenaires pêcheurs et tout autre partenaire extérieur (par exemple l'ONG facilitatrice), SmartFish et le groupe de pêcheurs signent un contrat formel qui définit les termes de l'intervention.
Par la suite, SmartFish incube le groupe de pêcheurs pour qu'il améliore ses pratiques de pêche, de manipulation, de traitement et autres pratiques commerciales afin de produire des produits de la mer de première qualité, dont la responsabilité sociale et environnementale ou l'amélioration peut être vérifiée de manière indépendante.
Pour amener leurs produits de la mer sur les marchés préférentiels, SmartFish aide les pêcheurs partenaires à atteindre les objectifs suivants :
- une évaluation ou une certification indépendante de la durabilité environnementale (par exemple MSC, Seafood Watch ou FIP)
- évaluation indépendante de la durabilité sociale (par exemple FairTrade)
- optimisation de la capture, de la manipulation, de la transformation, de l'emballage, du transport et d'autres aspects techniques
- optimisation des pratiques commerciales générales
- intégration d'un système de traçabilité
- exploitation de l'infrastructure locale pour conserver autant de valeur que possible au niveau local, y compris des opportunités pour les femmes et d'autres membres de la communauté.
Facteurs favorables
- Volonté et capacité des pêcheurs partenaires
- Expertise des départements de production et d'entreprise de SmartFish (composés d'ingénieurs halieutiques, de spécialistes commerciaux/financiers et de consultants en affaires)
Leçon apprise
Veiller à ne pas accélérer le cercle vicieux de la surpêche. Les éléments de l'intervention de sauvetage de la valeur susmentionnée aideront les pêcheurs à gagner plus pour leur poisson. Si les pêcheurs ne s'engagent pas en faveur de la durabilité ou si une gestion rigoureuse n'est pas mise en place, cela pourrait contribuer à la surpêche.
Impacts
La surpêche met en péril le bien-être des pêcheurs artisanaux et des écosystèmes dans le monde entier.
artisans pêcheurs et les écosystèmes du monde entier. Au Mexique, les pêcheurs artisanaux sont perdants, car la valeur ajoutée à leurs prises est inférieure de 80 % à la moyenne mondiale. Le groupe SmartFish prend l'initiative d'inciter directement les pêcheurs à pêcher de manière plus durable, ce qui a notamment les effets suivants :
- une augmentation de plus de 30 % des prix à la sortie du navire pour les pêcheurs
- création d'emplois pour les femmes et les autres membres de la famille qui transforment leurs prises sur place ;
- Élimination des prises accessoires d'animaux sauvages, y compris les tortues de mer ;
- Déplacement de l'effort de pêche vers des populations et des tailles de poissons cibles plus résistantes ;
- Une offre sans précédent de produits de la mer responsables au Mexique.
Notre triple bilan : les pêcheurs peuvent gagner plus en pêchant moins, en évitant la surpêche et les prises accessoires ; leurs proches (en majorité des femmes) gagnent un nouveau salaire en transformant leurs prises ; et SmartFish dégage une marge pour étendre ce succès.
Bénéficiaires
Les pêcheurs artisanaux, leurs familles et leurs communautés, ainsi que les consommateurs mexicains de produits de la mer.
Objectifs de développement durable
ODD 12 - Consommation et production responsables
ODD 14 - Vie aquatique
Histoire
S. Hoyt Peckham : En 2009, nous avons commencé à expérimenter des approches entrepreneuriales pour encourager une pêche plus durable dans le nord-ouest du Mexique. Cette opportunité s'est présentée après des années de partenariat avec les pêcheurs pour augmenter la sélectivité et réduire les prises accessoires de mégafaune dans les pêcheries artisanales de la région. Entre autres résultats, certains pêcheurs visionnaires voulaient essayer de revenir à la pêche à la ligne et à d'autres engins plus sélectifs que les filets maillants, à condition qu'ils puissent trouver un moyen de le faire de manière plus rentable. Nous avons réalisé que nous pouvions probablement aligner la pêche sur des objectifs de durabilité et ainsi surmonter le cycle de la surpêche. En 2010, nous avons utilisé des fonds philanthropiques pour réaliser une étude de marché et un plan avec les dirigeants des pêcheurs et, en partenariat avec cinq coopératives de pêche de la région de Bahia Magdalena, nous avons formé l'entreprise sociale Productos Marinos Sustentables (ProMar) pour tester la façon dont nous pourrions récupérer la valeur perdue dans certaines de leurs pêcheries sous-évaluées, à l'alchimie inversée. La forte demande pour les produits de la mer de ProMar (zéro prise accidentelle, durabilité accrue) a permis à ProMar de générer des résultats sociaux, environnementaux et économiques impressionnants. Cependant, cette même demande a également représenté le plus grand défi de ProMar : maintenir des taux de capture suffisamment élevés et cohérents pour répondre à cette demande et conserver les clients malgré la variabilité saisonnière et les pratiques opportunistes des membres de ProMar consistant à passer d'une pêche à l'autre. Nous avons lancé SmartFish AC en 2013 pour formuler une approche commerciale visant à encourager une pêche artisanale plus durable en donnant aux pêcheurs les moyens de sauver la valeur de leurs pêcheries sous-évaluées. Pour rendre leurs pratiques de pêche durable plus rentables, nous avons commencé à créer des marchés préférentiels pour leur poisson, en créant à la fois une offre et une demande.
