Ridurre la pesca eccessiva e migliorare le condizioni di vita dei pescatori artigianali - SmartFish
Soluzione completa
Pescatore con il pescato (© SmartFish)
Il Gruppo SmartFish, un'impresa sociale, incentiva direttamente le cooperative di pesca artigianale messicane a migliorare le loro prestazioni ambientali e sociali. L'ONG SmartFish incoraggia le cooperative meritevoli a prepararsi al mercato con prodotti ittici responsabili, consentendo ai pescatori di catturare e produrre prodotti ittici di alta qualità e catturati in modo responsabile per superare il circolo vizioso della pesca eccessiva. SmartFish Inc. agisce come "buon intermediario", collocando i prodotti ittici a triplo impatto in mercati preferenziali con trasparenza e tracciabilità, ricompensandoli per le loro pratiche responsabili.
Ultimo aggiornamento: 07 Apr 2021
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Contesto
Sfide affrontate
SmartFish sta colmando il divario tra i pescatori artigianali, impegnati in pratiche di pesca sostenibili e nella giustizia sociale, e i consumatori che cercano frutti di mare sani e pescati in modo sostenibile. Per aiutare i pescatori e le loro famiglie a superare il circolo vizioso del sovrasfruttamento, SmartFish incorpora cooperative di pescatori artigianali forti che migliorano le loro pratiche di pesca, manipolazione, lavorazione e commercio per salvare il valore del loro pescato e produrre prodotti ittici di qualità superiore che siano verificabili in modo indipendente come socialmente e ambientalmente responsabili o migliorabili. L'intervento di salvataggio del valore di SmartFish considera la pesca artigianale come un sistema complesso, tenendo conto di fattori che vanno dalle dinamiche sociali nelle comunità di pescatori più remote alle preferenze e alle tendenze dei consumatori. Questo approccio integrato garantisce che l'accesso ai mercati preferenziali sia legato a pratiche di pesca sostenibili e che l'aumento del reddito non incrementi la pesca eccessiva.
Posizione
La Paz, Baja California Sur, Messico
Nord America
Processo
Sintesi del processo
L'80% delle attività di pesca in Messico sono state spinte al limite biologico o oltre e necessitano di piani di gestione rigorosi per essere ripristinate. In risposta a questa crescente minaccia, Smartfish integra diverse parti interessate per condividere la social intelligence sul valore della pesca sostenibile. Per essere efficace, Smartfish sa che deve lavorare con le persone giuste. Per questo motivo stabiliamo relazioni con e tra cooperative, ONG, operatori del settore ittico e pescatori affidabili che promuovono pratiche di pesca sostenibili. Per coltivare un mercato per questi frutti di mare sostenibili, Smartfish mette in contatto i pescatori responsabili che forniscono frutti di mare della migliore qualità con i ristoranti che li richiedono. Per sostenere e proteggere gli sforzi dei pescatori sostenibili, lavoriamo per progettare e implementare una corretta gestione della pesca per preservare gli ecosistemi, ma anche per sostenere i mezzi di sussistenza e garantire la sicurezza alimentare. Per garantire che la pesca artigianale sostenibile non perda valore, Smartfish utilizza questi elementi per riunire le persone giuste e progettare e attuare pratiche di pesca efficaci e responsabili.
Blocchi di costruzione
Criteri e processo di selezione delle attività di pesca partner
Per massimizzare l'impatto di SmartFish, ci siamo basati su ricerche empiriche e anni di esperienza per stabilire i criteri di selezione delle attività di pesca. I partner di pesca devono:
a) essere formalmente organizzati, con una struttura istituzionale efficace (ad esempio una cooperativa) che includa meccanismi per il processo decisionale, per far rispettare le decisioni del gruppo e una comprensione collettiva dei principi di sostenibilità della pesca, nonché l'impegno e l'adesione ad essi;
b) Hanno adottato in precedenza e formalmente misure di sostenibilità (ad esempio: riserve di pesca, quote di cattura giornaliere o limiti di taglia);
c) si rivolgono a specie biologicamente resistenti.
Abbiamo istituito una Divisione Impatto all'interno di SmartFish per determinare l'eleggibilità dei potenziali partner di pesca e per monitorare le prestazioni sociali, ambientali e commerciali dei partner prima, durante e dopo i nostri interventi. Per maggiori informazioni, consultare la sezione Valutazione dell'impatto.
Fattori abilitanti
La forte tradizione messicana in materia di cooperative, unita ai relativi sostegni legali e fiscali, ha fatto sì che le cooperative di pesca siano tra le più forti al mondo. Preferiamo lavorare con cooperative che si sono auto-organizzate per ottenere una forte performance sociale e ambientale. Tuttavia, siamo anche felici di collaborare con gruppi che sono stati assistiti da ONG (ad esempio COBI AC, Niparajá AC e ProNatura Noroeste AC) per migliorare le prestazioni sociali e ambientali in modo tale da soddisfare i nostri rigorosi criteri.
Lezione imparata
Tagliare la corda su questi criteri può creare problemi. Sebbene vorremmo che il nostro modello funzionasse per tutti i pescatori, se questi non sono formalmente organizzati, con una struttura istituzionale efficace (ad esempio una cooperativa), i nostri interventi di Salvataggio del Valore non possono funzionare.
Per questo motivo collaboriamo con gruppi di pescatori che stanno già ottenendo buoni risultati dal punto di vista sociale e ambientale. I gruppi in difficoltà vengono presi in considerazione, e per questo dipendiamo da forti collaborazioni con ONG specializzate nel miglioramento delle prestazioni sociali e ambientali delle cooperative.
Impatto e valutazione della pesca
Una volta che SmartFish NGO determina che un'attività di pesca è candidata per il nostro modello di salvataggio del valore, effettuiamo una diagnosi dettagliata dell'attuale triplo impatto dell'attività di pesca e del potenziale per raggiungere le quattro dimensioni del modello di salvataggio del valore:
1) Prestazioni ambientali e possibilità di ottenere una certificazione di parte terza o di attuare un piano di miglioramento della pesca (FIP) che soddisfi i criteri di certificazione;
2) Prestazioni sociali - grado di organizzazione della cooperativa o dell'impresa, compreso il grado di partecipazione e di efficacia delle strutture decisionali e la possibilità di includere altri membri della comunità, in particolare le donne, nel processo di salvataggio del valore;
3) Prestazioni commerciali del gruppo, comprese quelle relative alla produzione e alle vendite/marketing;
4) potenziale impatto sociale, ambientale ed economico di un intervento.
Fattori abilitanti
Abbiamo creato una Divisione Impatto all'interno di SmartFish AC per sviluppare gli strumenti per condurre queste valutazioni e anche per realizzarle. Per le prestazioni ambientali e sociali ci basiamo molto sugli standard esistenti, tra cui MSC e FairTrade. Per le prestazioni aziendali abbiamo unito standard diversi.
Lezione imparata
È stato fondamentale garantire la riservatezza dei dati e delle analisi. Anche la comunicazione regolare ai partner pescatori si è rivelata molto utile per identificare le opportunità.
Acume economico
Salviamo il valore nella pesca per rendere la pesca più redditizia in base alla qualità piuttosto che al volume.
Fattori abilitanti
Ogni pescatore ha adottato almeno una di una serie di misure di sostenibilità, tra cui riserve di pesca, quote di cattura e limiti di taglia.
Lezione imparata
Da questi pescatori ci riforniamo solo di specie resistenti.
Cooperative di produzione di pesce responsabile
Collaboriamo con cooperative e ONG per dare ai pescatori e alle loro famiglie la possibilità di recuperare valore catturando e producendo frutti di mare della migliore qualità e più sostenibili. In questo modo coltiviamo la domanda dei loro squisiti prodotti ittici tra i clienti più esigenti.
Fattori abilitanti
Lavoriamo a stretto contatto con gli chef per sfruttare al meglio i nostri squisiti frutti di mare e garantire il massimo livello di appetibilità culinaria.
Lezione imparata
È essenziale creare un mercato commerciale per i prodotti ittici di alta qualità; richiede partnership diverse e strategie di marketing creative per attirare consumatori e rivenditori.
Progetti internazionali di miglioramento della pesca
Progettiamo e implementiamo progetti internazionali di miglioramento della pesca (FIP) nella regione con un gruppo multi-stakeholder completo per identificare, valutare e migliorare le pratiche di pesca del branzino.
Fattori abilitanti
Importanza dell'impegno di più parti interessate e del sostegno del governo federale/statale/locale.
Lezione imparata
Importanza di acquisire dati validi per informare il processo decisionale. Le tempistiche ambiziose sono soggette a ritardi per motivi sociali, politici ed economici.
Incubare cooperative per salvare il valore del loro pescato
Sulla base dei risultati della valutazione diagnostica condotta dal nostro team Impact, SmartFish elabora un piano di miglioramento per preparare il gruppo e i suoi prodotti ai mercati preferenziali. Dopo un'accurata revisione con i soci pescatori ed eventuali partner esterni (ad esempio, la ONG facilitatrice), SmartFish e il gruppo di pescatori firmano un contratto formale che definisce i termini dell'intervento.
In seguito, SmartFish accompagna il gruppo di pescatori a migliorare le proprie pratiche di pesca, manipolazione, lavorazione e altre pratiche commerciali per produrre frutti di mare di qualità superiore che siano verificabili in modo indipendente come socialmente e ambientalmente responsabili o migliorabili.
Per portare i loro frutti di mare sui mercati preferenziali, SmartFish aiuta i pescatori partner a raggiungere i seguenti obiettivi:
- valutazione o certificazione indipendente della sostenibilità ambientale (ad esempio MSC, Seafood Watch o FIP)
- valutazione indipendente della sostenibilità sociale (ad esempio FairTrade)
- ottimizzazione della cattura, della manipolazione, della lavorazione, dell'imballaggio, del trasporto e di altri aspetti tecnici
- ottimizzazione delle pratiche commerciali generali
- incorporazione di un sistema di tracciabilità
- sfruttamento delle infrastrutture locali per trattenere il più possibile il valore a livello locale, comprese le opportunità per le donne e gli altri membri della comunità
Fattori abilitanti
- Volontà e capacità dei pescatori partner
- Competenza dei dipartimenti produttivi e aziendali di SmartFish (composti da ingegneri ittici, specialisti commerciali/finanziari e consulenti aziendali)
Lezione imparata
Fare attenzione a non accelerare il circolo vizioso della pesca eccessiva. Gli elementi dell'intervento di salvataggio del valore sopra menzionato aiuteranno i pescatori a guadagnare di più per il loro pesce. Se i pescatori non si impegnano per la sostenibilità o se non c'è una gestione forte, questo potrebbe contribuire alla pesca eccessiva.
Impatti
La pesca eccessiva mette a repentaglio il benessere dei pescatori artigianali e degli
pescatori artigianali e degli ecosistemi in tutto il mondo. In Messico, i pescatori artigianali perdono terreno, aggiungendo al loro pescato un valore inferiore dell'80% rispetto alla media mondiale. Lo SmartFish Group ha deciso di incentivare direttamente i pescatori a pescare in modo più sostenibile, ottenendo i seguenti risultati:
- Aumento del 30% dei prezzi franco nave per i pescatori;
- nuova occupazione per le donne e altri membri della famiglia che lavorano il loro pescato sul posto;
- Eliminazione delle catture accessorie di fauna selvatica, comprese le tartarughe marine;
- spostamento dello sforzo di pesca verso popolazioni e dimensioni di pesci bersaglio più resistenti;
- offerta senza precedenti di prodotti ittici responsabili in Messico.
Il nostro triplice obiettivo: i pescatori possono guadagnare di più pescando di meno, evitando la pesca eccessiva e le catture accidentali; i loro parenti (per la maggior parte donne) guadagnano nuovi salari lavorando il loro pescato; SmartFish crea un margine per scalare questo successo.
Beneficiari
I pescatori artigianali, le loro famiglie e comunità e i consumatori messicani di prodotti ittici
Obiettivi di sviluppo sostenibile
SDG 12 - Consumo e produzione responsabili
SDG 14 - Vita sott'acqua
La storia
S. Hoyt Peckham: Nel 2009 abbiamo iniziato a sperimentare approcci imprenditoriali per incentivare una pesca più sostenibile qui nel Messico occidentale. Questa opportunità è nata dopo anni di collaborazione con i pescatori per aumentare la selettività e ridurre le catture accessorie di megafauna nella pesca su piccola scala. Tra i vari risultati, alcuni pescatori visionari volevano provare a tornare all'amo e alla lenza e ad altri attrezzi più selettivi delle reti da posta, a patto che riuscissero a trovare un modo per farlo in modo più redditizio. Ci siamo resi conto che probabilmente avremmo potuto allineare la pesca con gli obiettivi di sostenibilità, superando così il ciclo della pesca eccessiva. Nel 2010 abbiamo utilizzato fondi filantropici per condurre uno studio di mercato e un piano con i leader dei pescatori e, in collaborazione con cinque cooperative di pescatori della regione di Bahia Magdalena, abbiamo costituito l'impresa sociale Productos Marinos Sustentables (ProMar) per sperimentare il modo in cui avremmo potuto recuperare il valore perso in alcune delle loro attività di pesca sottovalutate e alchemiche. La forte domanda di prodotti ittici senza catture accidentali e ad alta sostenibilità ha permesso a ProMar di generare risultati sociali, ambientali ed economici impressionanti. Tuttavia, questa stessa domanda ha rappresentato anche la sfida più grande per ProMar: mantenere tassi di cattura sufficientemente alti e costanti per soddisfare la domanda e mantenere i clienti nonostante la variabilità stagionale e le pratiche opportunistiche dei membri di ProMar di passare da una pesca all'altra. Nel 2013 abbiamo lanciato SmartFish AC per formulare un approccio commerciale che incentivasse una pesca artigianale più sostenibile, dando ai pescatori la possibilità di recuperare il valore delle loro attività di pesca sottovalutate. Per rendere più redditizie le loro pratiche di pesca sostenibili, abbiamo iniziato a creare mercati preferenziali per il loro pesce, creando sia domanda che offerta.
