Aşırı Avlanmanın Azaltılması ve Artizan Balıkçıların Geçim Kaynaklarının İyileştirilmesi - SmartFish
Tam Çözüm
Avıyla birlikte balıkçı (© SmartFish)
Bir sosyal girişim olan SmartFish Group, Meksikalı zanaatkâr balıkçılık kooperatiflerini çevresel ve sosyal performanslarını iyileştirmeleri için doğrudan teşvik etmektedir. SmartFish STK, değerli kooperatifleri sorumlu deniz ürünleriyle pazara hazır hale getirerek, balıkçıları aşırı avlanma kısır döngüsünün üstesinden gelmek için yüksek kaliteli, sorumlu bir şekilde yakalanmış deniz ürünlerini yakalamaları ve üretmeleri için güçlendiriyor. SmartFish A.Ş. "iyi bir aracı" olarak hareket etmekte, üç kat etkili deniz ürünlerini şeffaflık ve izlenebilirlik ile önceden belirlenmiş pazarlara yerleştirmekte ve sorumlu uygulamaları için onları ödüllendirmektedir.
Son güncelleme: 07 Apr 2021
9435 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
SmartFish, sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarına ve sosyal adalete kendini adamış zanaatkâr balıkçılar ile sağlıklı, sürdürülebilir şekilde avlanmış deniz ürünleri arayan tüketiciler arasındaki boşluğu dolduruyor. Balıkçıların ve ailelerinin aşırı avlanma kısır döngüsünün üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için SmartFish, avlarının değerini kurtarmak ve sosyal ve çevresel olarak sorumlu veya iyileştirici olduğu bağımsız olarak doğrulanabilen üstün kaliteli deniz ürünleri üretmek için balıkçılık, taşıma, işleme ve iş uygulamalarını iyileştirmek üzere güçlü, zanaatkâr balıkçılık kooperatifleri kurmaktadır. SmartFish'in Değer Kurtarma müdahalesi, uzak balıkçı topluluklarındaki sosyal dinamiklerden tüketici tercihleri ve eğilimlerine kadar çeşitli faktörleri dikkate alarak zanaatkâr balıkçılığı karmaşık bir sistem olarak ele almaktadır. Bu entegre yaklaşım, tercihli pazarlara erişimin sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarına bağlı olmasını ve artan gelirin aşırı avlanmayı artırmamasını sağlar.
Konum
La Paz, Baja California Sur, Meksika
Kuzey Amerika
Süreç
Sürecin özeti
Meksika'daki balıkçılık faaliyetlerinin yüzde 80'i biyolojik sınırlarına ulaşmış ya da bu sınırların ötesine geçmiştir ve bu faaliyetlerin eski haline getirilmesi için sıkı yönetim planlarına ihtiyaç duyulmaktadır. Bu büyüyen tehdide karşılık olarak Smartfish, sürdürülebilir balıkçılığın değeri konusunda sosyal zekayı paylaşmak için çeşitli paydaşları bir araya getiriyor. Bunun etkili olabilmesi için Smartfish doğru insanlarla çalışması gerektiğini biliyor. Bu nedenle sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarını teşvik eden saygın kooperatifler, STK'lar, balıkçılar ve balıkçılar arasında ilişkiler kuruyoruz. Bu sürdürülebilir deniz ürünleri için bir pazar oluşturmak amacıyla Smartfish, en kaliteli deniz ürünlerini tedarik eden sorumlu balıkçılar ile bunları talep eden restoranlar arasında bağlantı kurmaktadır. Sürdürülebilir balıkçıların çabalarını desteklemek ve korumak için, ekosistemleri korumak, aynı zamanda geçim kaynaklarını sürdürmek ve gıda güvenliğini sağlamak için uygun balıkçılık yönetimini tasarlamak ve uygulamak için çalışıyoruz. Sürdürülebilir zanaatkâr balıkçılığında hiçbir değerin kaybolmamasını sağlamak için Smartfish, etkili ve sorumlu balıkçılık uygulamalarını tasarlamak ve uygulamak üzere doğru insanları bir araya getirmek için bu yapı taşlarını kullanır.
Yapı Taşları
Ortak balıkçılık seçim kriterleri ve süreci
SmartFish'in etkisini en üst düzeye çıkarmak için, balıkçılık seçim kriterlerini oluştururken ampirik araştırmalardan ve yılların deneyiminden yararlandık. Balıkçılık ortakları şunları yapmalıdır:
a) Karar alma mekanizmalarını, grup kararlarının uygulanmasını ve balıkçılık sürdürülebilirlik ilkelerine ilişkin kolektif bir anlayışı ve bağlılığı içeren etkili bir kurumsal yapı (örneğin bir kooperatif) ile resmi olarak örgütlenmiş olmak;
b) Önceden ve resmi olarak benimsenmiş sürdürülebilirlik tedbirlerine sahip olmak (örneğin: balıkçılık rezervleri, günlük av kotaları veya boy limitleri);
c) Biyolojik olarak dirençli türleri hedefleyin.
Potansiyel balıkçılık ortaklarının uygunluğunu belirlemek ve müdahalelerimiz öncesinde, sırasında ve sonrasında ortakların sosyal, çevresel ve ticari performanslarını takip etmek için SmartFish bünyesinde bir Etki Bölümü kurduk. Daha fazla bilgi için lütfen Etki Değerlendirme yapı taşına bakınız.
Etkinleştirici faktörler
Meksika'nın kooperatiflere yönelik güçlü geleneği ve kooperatiflere yönelik yasal ve mali destekler, dünyanın en güçlü balıkçılık kooperatifleri arasında yer almalarını sağlamıştır. Güçlü sosyal ve çevresel performansa sahip olmak için kendi kendine örgütlenen kooperatiflerle çalışmayı tercih ediyoruz. Bununla birlikte, katı kriterlerimizi karşılayacak kadar sosyal ve çevresel performansı iyileştirmek için STK'lardan (örneğin COBI AC, Niparajá AC ve ProNatura Noroeste AC) yardım alan gruplarla işbirliği yapmaktan da mutluluk duyuyoruz.
Çıkarılan dersler
Bu kriterleri göz ardı etmek sorun yaratabilir. Modelimizin tüm balıkçılar için işe yaramasını istesek de, eğer resmi olarak örgütlenmemişlerse, etkili bir kurumsal yapıya (örneğin bir kooperatif) sahip değillerse, Değer Kurtarma müdahalelerimiz işe yaramayacaktır.
Bu nedenle, halihazırda sosyal ve çevresel açıdan iyi performans gösteren balıkçı gruplarıyla ortaklık kuruyoruz. Gelişmekte olan gruplar da dikkate alınmaktadır ve bunun için kooperatiflerin sosyal ve çevresel performanslarının iyileştirilmesi konusunda uzmanlaşmış STK'larla güçlü işbirliklerine güveniyoruz.
Balıkçılık etkisi ve değerlendirmesi
SmartFish STK'sı bir balıkçılığın Değer Kurtarma modelimiz için bir aday olduğunu belirlediğinde, balıkçılığın mevcut üçlü etkisi ve Değer Kurtarma modelinin dört boyutuna ulaşma potansiyeli hakkında ayrıntılı bir teşhis gerçekleştiriyoruz:
1) Çevresel performans ve üçüncü taraf sertifikası alma veya sertifikasyon kriterlerini karşılayan bir balıkçılık iyileştirme planı (FIP) uygulama olasılığı;
2) Sosyal performans - karar alma yapılarına katılım derecesi ve bunların etkinliği ve diğer topluluk üyelerinin, özellikle de kadınların değer kurtarma sürecine dahil edilme olasılığı dahil olmak üzere kooperatifin veya işletmenin örgütlenme derecesi;
3) Hem üretim hem de satış/pazarlama dahil olmak üzere grubun iş performansı;
4) Bir müdahalenin potansiyel sosyal, çevresel ve ekonomik etkisi.
Etkinleştirici faktörler
SmartFish AC bünyesinde bu değerlendirmeleri yürütecek araçları geliştirmek ve ayrıca bunları gerçekleştirmek için bir Etki Bölümü oluşturduk. Çevresel ve sosyal performans için MSC ve FairTrade gibi mevcut standartlardan büyük ölçüde yararlanıyoruz. İşletme performansı için çeşitli standartları birleştirdik.
Çıkarılan dersler
Veri ve analizlerin gizliliğinin sağlanması kilit öneme sahip olmuştur. Aynı durumun balıkçı ortaklara düzenli olarak rapor edilmesinin de fırsatları tespit etmeleri açısından çok faydalı olduğu kanıtlanmıştır.
Ekonomik Zeka
Balıkçılığı hacimden ziyade kaliteye dayalı olarak daha kârlı hale getirmek için balıkçılıkta değeri kurtarıyoruz.
Etkinleştirici faktörler
Her balıkçı, balıkçılık rezervleri, avlanma kotaları ve boy limitleri de dahil olmak üzere bir dizi sürdürülebilirlik önleminden en az birini benimsemiştir.
Çıkarılan dersler
Bu balıkçılardan yalnızca dayanıklı türleri tedarik ediyoruz.
Sorumlu Deniz Ürünleri Üretim Kooperatifleri
Balıkçıları ve ailelerini en iyi kalitede, daha sürdürülebilir deniz ürünlerini yakalayıp üreterek değeri kurtarmaları için güçlendirmek amacıyla kooperatifler ve STK'larla ortaklık kuruyoruz. Bu da seçkin müşteriler arasında seçkin deniz ürünlerine olan talebi artırıyor.
Etkinleştirici faktörler
Enfes deniz ürünlerimizden en iyi şekilde yararlanmak ve en üst düzeyde mutfak çekiciliği sağlamak için şeflerle el ele çalışıyoruz.
Çıkarılan dersler
Yüksek kaliteli deniz ürünleri için ticari bir pazar yaratmak için gereklidir; tüketicileri ve perakendecileri çekmek için çeşitli ortaklıklar ve yaratıcı pazarlama stratejileri gerektirir.
Uluslararası Balıkçılık İyileştirme Projeleri
Kum levreğinin avlanma uygulamalarını belirlemek, değerlendirmek ve iyileştirmek için çok paydaşlı bir grupla birlikte bölgede uluslararası balıkçılık iyileştirme projeleri (FIP) tasarlıyor ve uyguluyoruz.
Etkinleştirici faktörler
Çok paydaşlı katılımın ve federal/eyalet/yerel yönetim desteğinin önemi.
Çıkarılan dersler
Karar alma süreçlerini bilgilendirmek için iyi veri elde etmenin önemi. İddialı zaman çizelgeleri sosyal, siyasi ve ekonomik nedenlerden dolayı gecikmeye açıktır.
Avlarının değerini kurtarmak için kooperatifleri kuluçkaya yatırmak
Etki ekibimiz tarafından yürütülen teşhis değerlendirmesinin sonuçlarına dayanarak SmartFish, grubu ve ürünlerini tercihli pazarlara hazırlamak için bir iyileştirme planı tasarlar. Balıkçı ortaklar ve herhangi bir dış ortakla (örneğin kolaylaştırıcı STK) yapılan kapsamlı incelemeden sonra SmartFish ve balıkçı grubu, müdahalenin şartlarını tanımlayan resmi bir sözleşme imzalar.
Daha sonra SmartFish, sosyal ve çevresel açıdan sorumlu veya iyileştirici olduğu bağımsız olarak doğrulanabilen üstün kaliteli deniz ürünleri üretmek üzere balıkçılık, taşıma, işleme ve diğer iş uygulamalarını iyileştirmek için balıkçı grubunu kuluçkaya yatırır.
Deniz ürünlerini tercihli pazarlara ulaştırmak için SmartFish, ortak balıkçıların aşağıdakileri gerçekleştirmelerine yardımcı olmaktadır:
- çevresel sürdürülebilirliğin bağımsız değerlendirmesi veya sertifikasyonu (örneğin MSC, Seafood Watch veya FIP)
- sosyal sürdürülebilirliğin bağımsız değerlendirmesi (örneğin FairTrade)
- yakalama, elleçleme, işleme, paketleme, nakliye ve diğer teknik hususların optimizasyonu
- genel iş uygulamalarının optimizasyonu
- izlenebilirlik sisteminin dahil edilmesi
- kadınlar ve diğer topluluk üyeleri için fırsatlar da dahil olmak üzere yerelde mümkün olduğunca fazla değeri yerelde tutmak için yerel altyapıdan yararlanma
Etkinleştirici faktörler
- Ortak balıkçıların istekliliği ve kapasitesi
- SmartFish'in üretim ve işletme departmanlarının uzmanlığı (balıkçılık mühendisleri, ticari/finans uzmanları ve işletme danışmanlarından oluşur)
Çıkarılan dersler
Aşırı avlanma kısır döngüsünü hızlandırmamaya özen gösterin. Yukarıda bahsedilen Değer Kurtarma müdahalesinin unsurları, balıkçıların balıkları için daha fazla kazanmalarına yardımcı olacaktır. Balıkçılar sürdürülebilirlik konusunda kararlı değillerse veya güçlü bir yönetim uygulanmıyorsa bu durum aşırı avlanmaya katkıda bulunabilir.
Etkiler
Aşırı avlanma zanaatkarların refahını tehlikeye atıyor
dünya çapında balıkçılar ve ekosistemler. Meksika'da zanaatkâr balıkçılar, avlarına küresel ortalamadan %80 daha az değer katarak kaybediyor. SmartFish Grubu, balıkçıları daha sürdürülebilir bir şekilde avlanmaları için doğrudan teşvik etmek gibi yeni bir adım atarak aşağıdakileri de içeren etkiler yaratmaktadır:
- Balıkçılar için tekne çıkış fiyatlarında >%30 artış;
- Kadınlar ve diğer aile üyeleri için avlarını yerinde işleyen yeni istihdam;
- Deniz kaplumbağaları da dahil olmak üzere yaban hayatının yan avının ortadan kaldırılması;
- Balıkçılık çabalarının daha dirençli hedef balık popülasyonlarına ve boyutlarına kaydırılması;
- Meksika'da eşi benzeri görülmemiş sorumlu deniz ürünleri tedariki.
Üçlü kar hanemiz: balıkçılar daha az avlanarak daha fazla kazanabilir, aşırı avlanma ve hedef dışı avlanmadan kaçınabilir; akrabaları (çoğunluğu kadın) avlarını işleyerek yeni ücretler kazanabilir; ve SmartFish bu başarıyı ölçeklendirmek için bir marj sağlar.
Yararlanıcılar
Artizan balıkçılar, aileleri ve topluluklarının yanı sıra Meksikalı deniz ürünleri tüketicileri
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 12 - Sorumlu tüketim ve üretim
SKA 14 - Suyun altında yaşam
Hikaye
S. Hoyt Peckham: 2009 yılında, Kuzeybatı Meksika'da daha sürdürülebilir balıkçılığı teşvik etmek için girişimci yaklaşımları denemeye başladık. Bu fırsat, buradaki küçük ölçekli balıkçılıkta seçiciliği arttırmak ve megafauna avını azaltmak için balıkçılarla yıllarca süren ortaklıklardan doğdu. Diğer sonuçların yanı sıra, bazı vizyon sahibi balıkçılar, bunu daha karlı bir şekilde yapabilecekleri bir yol bulabildikleri sürece, olta ve galsama ağlarından daha seçici olan diğer av araçlarına geri dönmeyi denemek istediler. Balıkçılığı muhtemelen sürdürülebilirlik hedefleriyle uyumlu hale getirebileceğimizi ve böylece aşırı avlanma döngüsünün üstesinden gelebileceğimizi fark ettik. 2010 yılında hayırsever fonlarını kullanarak balıkçı liderleriyle bir pazar araştırması ve planı gerçekleştirdik ve Bahia Magdalena bölgesindeki beş balıkçı kooperatifiyle ortaklaşa Productos Marinos Sustentables (ProMar) adlı sosyal girişimi kurarak, değeri düşük, ters simya balıkçılığının bazılarında kaybolan değeri nasıl kurtarabileceğimizin pilot uygulamasını yaptık. ProMar'ın sıfır hedef dışı avlanma ve yüksek sürdürülebilirliğe sahip deniz ürünlerine yönelik güçlü talep, ProMar'ın etkileyici sosyal, çevresel ve ekonomik sonuçlar üretmesini sağladı. Ancak aynı talep ProMar'ın en büyük zorluğunu da ortaya çıkardı: mevsimsel değişkenliğe ve ProMar üyelerinin balıkçılık arasında geçiş yapma konusundaki fırsatçı uygulamalarına rağmen bu talebi karşılayacak ve müşterileri elde tutacak kadar yüksek ve tutarlı av oranlarını sürdürmek. SmartFish AC'yi 2013 yılında, balıkçıları değeri düşük balıkçılıklarında değeri kurtarmaları için güçlendirerek daha yüksek sürdürülebilirliğe sahip zanaatkâr balıkçılığı teşvik edecek bir iş yaklaşımı formüle etmek üzere başlattık. Sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarını daha karlı hale getirmek için, balıkları için tercihli pazarlar oluşturmaya başladık ve hem arz hem de talep yarattık.
