Bekerja untuk keberlanjutan perikanan kepiting batu artisanal di Ancud, Chili.
Solusi Lengkap
Perahu-perahu dalam armada kepiting batu.
Ecos
Pekerjaan kami didasarkan pada premis: "menangkap lebih sedikit dan mempertahankan atau meningkatkan remunerasi ekonomi". Untuk mencapai hal ini, nelayan kepiting batu berupaya membedakan produk mereka dari produk kepiting lainnya di seluruh dunia untuk mendapatkan nilai yang lebih tinggi, yang pada gilirannya akan mengurangi tekanan penangkapan.
Dengan mempertimbangkan bahwa pasar global yang terus berkembang menuntut produk yang dikelola dengan cara yang bertanggung jawab, para nelayan berfokus pada dua tujuan: mempertahankan perikanan yang berkelanjutan melalui praktik-praktik pengelolaan bersama dan membuktikan hal ini melalui program sertifikasi yang dapat diandalkan dan diakui oleh Marine Stewardship Council (MSC).
Para nelayan telah diakui karena visi mereka tentang masa depan. Mereka telah berpartisipasi dalam forum dan pertemuan keberlanjutan perikanan, yang menyatakan bahwa praktik penangkapan ikan yang ramah lingkungan adalah cara terbaik untuk mempertahankan bisnis perikanan. Dengan cara ini, mereka telah menjadi pelopor keberlanjutan perikanan di tingkat lokal, mendorong proses ini di komunitas nelayan lainnya.
Pembaruan terakhir: 25 Mar 2019
3559 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Tantangan biologis: menghindari penangkapan ikan yang berlebihan, mencegah praktik penangkapan ikan yang buruk, dan meningkatkan produksi informasi perikanan termasuk dampaknya terhadap ekosistem.
Tantangan sosial: mengatasi stigmatisasi kegiatan perikanan artisanal, meningkatkan asosiasi nelayan, meningkatkan tingkat pengetahuan tentang biologi sumber daya, melatih nelayan tentang praktik penangkapan ikan yang berkelanjutan dan bertanggung jawab.
Tantangan ekonomi: memperbaiki harga, mengatasi ketidakstabilan tenaga kerja, dan mengurangi ketidakpastian kegiatan penangkapan ikan di masa depan.
Lokasi
Ancud, Provinsi Chiloé, Chili
Amerika Selatan
Proses
Ringkasan prosesnya
Peningkatan kapasitas telah memungkinkan nelayan untuk mengambil tindakan nyata seperti penggunaan buku catatan harian untuk menggerakkan perikanan menuju keberlanjutan. Hal ini termasuk tinjauan perikanan terhadap standar keberlanjutan, yang pada gilirannya mengarah pada pengembangan Proyek Perbaikan Perikanan (FIP) untuk mengatasi kesenjangan yang teridentifikasi.
FIP telah menjadwalkan tugas-tugas untuk mengatasi kesenjangan. Berbagai lembaga telah terlibat dalam pengembangan tindakan selama periode waktu tiga tahun. Pedoman yang jelas telah disediakan untuk desain dan implementasi rencana pengelolaan perikanan, yang sedang dikembangkan dalam kerangka kerja pengelolaan bersama yang diakui oleh sektor perikanan Chili.
Dengan nelayan yang terlatih dan memiliki pedoman yang jelas untuk membawa perikanan menuju keberlanjutan, serta contoh pengelolaan bersama antara pemerintah dan swasta, diharapkan hasil yang berkelanjutan akan tercapai. Dengan memperoleh sertifikasi perikanan dan memposisikan sumber daya di pasar yang menuntut produk berkelanjutan untuk meningkatkan peluang pasar, hal ini akan menstabilkan pendapatan nelayan tradisional.
Blok Bangunan
Evaluasi terhadap Standar Perikanan Marine Stewardship Council (MSC).
Blok bangunan ini berkaitan dengan penilaian eksternal dan obyektif terhadap perikanan dengan standar keberlanjutan yang telah divalidasi secara luas (dalam hal ini Standar Perikanan MSC). Melaksanakan pra-penilaian akan menghasilkan diagnosis berbagai aspek operasi penangkapan ikan, yang memungkinkan untuk membangun peta jalan bagi para pemangku kepentingan yang terlibat dalam perikanan sebagai regulator dan pengguna langsung untuk meningkatkan setiap aspek yang teridentifikasi. Hal ini memfasilitasi agenda kerja setiap pemangku kepentingan untuk mencapai tujuan bersama yaitu keberlanjutan perikanan.
Berdasarkan evaluasi awal perikanan kepiting batu ini, Proyek Perbaikan Perikanan (FIP) telah dirancang dan diimplementasikan dengan semua pihak yang berkepentingan. Dalam proses ini, tindakan yang diperlukan untuk mencapai Standar Keberlanjutan MSC telah dijadwalkan selama tiga tahun ke depan. Hal ini termasuk mengidentifikasi tanggung jawab dan sumber dana untuk pencapaian kegiatan.
Faktor-faktor pendukung
- Penting untuk melibatkan lembaga-lembaga lain, seperti LSM, yayasan, lembaga pembangunan negara dan organisasi penelitian ke dalam proses, yang akan memungkinkan untuk mengkatalisasi tindakan yang diperlukan untuk mencapai tujuan.
- Komunikasi yang lancar antara para pemangku kepentingan sangat penting untuk merencanakan aksi bersama demi kebaikan bersama.
- Program peningkatan kapasitas MSC menawarkan berbagai alat dan inisiatif pelatihan untuk membantu sektor perikanan menuju keberlanjutan dan sertifikasi, termasuk templat pra-penilaian dan alat pembanding.
Pelajaran yang dipetik
Kapasitas organisasi dan tingkat komitmen dari kelompok sosial yang akan memimpin solusi ini sangat penting. Organisasi yang terpecah-pecah tidak akan mencapai komitmen yang dibutuhkan untuk solusi ini.
Melakukan proses pelatihan keberlanjutan dalam kelompok sosial yang memimpin solusi ini sangat penting, karena hal ini akan menghasilkan kepercayaan diri untuk pertama kalinya bagi manfaat solusi tersebut.
Implementasi solusi pada awalnya berjalan lambat, karena perlu dilakukan upaya meyakinkan para pemangku kepentingan yang berbeda, tetapi ketika mereka memvisualisasikan perbaikan, jalan yang ditempuh menjadi lebih ringan dan kemajuan lebih cepat.
Memformalkan dan mengakui manajemen bersama.
Formalisasi kelompok manajemen bersama menyediakan ruang untuk diskusi yang mendukung transparansi informasi yang tersedia dan dalam pengambilan keputusan tertentu.
Ruang dialog dengan para pemangku kepentingan utama di sektor perikanan, yang pendapatnya divalidasi dengan benar oleh basis konstituen mereka, memungkinkan semua pemangku kepentingan untuk bekerja sama dalam merancang rencana pengelolaan.
Hal ini memastikan bahwa langkah-langkah yang akan diterapkan untuk mencapai keberlanjutan akan dihormati oleh para pengguna, karena ada pengetahuan penuh tentang keputusan dan alasan untuk mengambil keputusan tertentu.
Strategi kerja ini memberikan stabilitas dan tata kelola pada sistem.
Dalam hal ini, Komite Manajemen Krustasea Provinsi Chiloé yang harus bekerja pada desain rencana manajemen untuk perikanan kepiting batu. Di Chili, hukum mengakui lembaga manajemen bersama ini sebagai badan penasihat untuk Wakil Menteri Perikanan dan Akuakultur.
Faktor-faktor pendukung
- Penting untuk menjaga transparansi dalam hal informasi dan proses pengambilan keputusan.
- Tanggung jawab perwakilan kelompok pengelolaan bersama perlu diperjelas untuk menghindari pembahasan isu atau aspek yang melebihi tujuan pengelolaan bersama.
- Disarankan untuk menyusun rencana kerja bagi kelompok pengelolaan bersama dan menjadwalkan kegiatan kelompok secara teratur.
Pelajaran yang dipetik
Perwakilan swasta - nelayan dan pengolah - menangani sejumlah besar informasi yang tidak terkodifikasi atau eksplisit. Sebelum sistem pengelolaan bersama dibentuk, informasi ini tidak tersedia dan oleh karena itu tidak digunakan untuk pengelolaan perikanan.
Seringkali, tujuan swasta dan publik bertemu. Namun, sebelum pembentukan komite pengelolaan bersama, tujuan-tujuan ini tidak dapat direalisasikan atau dipahami untuk diselaraskan karena kurangnya saluran komunikasi yang tepat.
Dukungan dan keterlibatan pengguna dalam penelitian dan kontrol lebih besar di bawah sistem pengelolaan bersama daripada tanpa sistem tersebut.
Pelatihan buku catatan untuk nelayan.
Penting untuk melatih para nelayan yang menjadi bagian dari proses ini dalam hal keberlanjutan dan praktik penangkapan ikan yang baik. Dalam kasus kami, hal ini difokuskan pada pengenalan dan penerapan buku catatan penangkapan ikan.
Presentasi memberikan pendekatan pertama terhadap isu-isu keberlanjutan. Mereka memberikan contoh-contoh perikanan yang dikembangkan secara berkelanjutan di seluruh dunia dan hal ini terbukti dapat diterima dengan baik. Penyampaian informasi melalui video atau infografis ternyata mendapat sambutan yang lebih baik daripada presentasi yang dilakukan oleh para ahli.
Penerapan buku catatan penangkapan ikan pertama-tama membutuhkan penjelasan dan pelatihan tentang mengapa dan apa yang diperlukan. Logbook berhasil dijelaskan sebagai sebuah sistem akuntansi, yang jika dikelola dengan baik, dapat memberikan informasi untuk memudahkan pekerjaan nelayan, seperti identifikasi awal daerah penangkapan ikan dengan hasil yang rendah, musim penangkapan ikan yang buruk, keuntungan ekonomi armada, dan banyak lagi.
Implementasi buku catatan penangkapan ikan dilakukan dalam tiga tahap:
1. Latihan di darat mengisi logbook dengan operasi penangkapan ikan fiktif;
2. Implementasi percontohan di laut, didampingi oleh seorang profesional di atas kapal;
3. Implementasi di armada dengan pengawasan sporadis oleh seorang profesional di atas kapal untuk mengidentifikasi kesalahan pengisian.
Faktor-faktor pendukung
- Sangat penting untuk melakukan proses pelatihan dalam hal keberlanjutan dengan kelompok sosial yang mengepalai solusi tersebut. Hal ini membantu membangun kepercayaan terhadap manfaat dari solusi tersebut.
- Penyampaian informasi melalui metode grafis seperti video dan gambar dapat diterima dengan baik oleh para nelayan.
- Untuk memvalidasi buku catatan harian, kerja sama dengan lembaga yang diakui secara nasional dalam penelitian perikanan sangat penting. Dalam hal ini, asosiasi tersebut adalah dengan Institut Pengembangan Perikanan (IFOP).
Pelajaran yang dipetik
Untuk implementasi buku catatan harian, ada baiknya menunjuk seorang nelayan yang bertanggung jawab untuk mengelola pasokan buku catatan harian ke armada, serta menerima dan memproses informasi. Idealnya, jabatan ini harus menerima kompensasi agar bisa terus berjalan dari waktu ke waktu. Dalam hal ini, dana yang terdiri dari kontribusi dari anggota organisasi nelayan, ditambah dana eksternal yang dikelola melalui yayasan digunakan untuk tujuan ini.
Dampak
Implementasi Proyek Peningkatan Perikanan telah menghasilkan komitmen kerja jangka pendek dan menengah antara Negara Chili, LSM, universitas nasional, dan nelayan tradisional.
Para nelayan telah melakukan pra-penilaian keberlanjutan perikanan dengan standar MSC yang diakui secara global. Hal ini mengidentifikasi area yang perlu diperbaiki dan memberikan, kepada Negara Chili dan Komite Manajemen Krustasea Chiloé, jalur yang jelas untuk mencapai keberlanjutan termasuk melalui penilaian stok dan strategi penangkapan yang tepat berdasarkan status populasi.
Upaya para nelayan untuk mempertahankan perikanan kepiting batu(Metacarcinus edwardsii) pada tingkat yang berkelanjutan juga telah menghasilkan efek dalam dimensi sosial. Ada pengakuan lokal yang kuat terhadap komunitas nelayan ini, yang pada gilirannya telah memotivasi mereka untuk terus belajar dan meningkatkan kegiatan penangkapan mereka. Mereka telah menerapkan buku catatan penangkapan ikan, di mana data baru dikumpulkan untuk memberikan informasi yang relevan untuk pengelolaan perikanan yang tepat.
Dalam dimensi ekonomi, diharapkan setelah perikanan kepiting batu disertifikasi sebagai perikanan yang berkelanjutan, hal ini menyiratkan adanya diferensiasi pasar, yang memberikan keuntungan komparatif bagi para nelayan tradisional.
Penerima manfaat
Inisiatif ini memberikan manfaat langsung kepada 80 nelayan dan secara tidak langsung kepada komunitas nelayan artisanal yang besar di Chili, serta badan-badan pengelolaan perikanan negara.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
SDG 8 - Pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 14 - Kehidupan di bawah air
Cerita
Lokakarya pengelolaan berkelanjutan untuk perikanan kepiting batu.
ECOS
Sejarah perikanan kepiting batu adalah kisah tentang perbaikan sosial, ekonomi, dan lingkungan.
Dimulai pada tahun 1980-an, ketika ekstraksi dilakukan terutama dengan memancing di pantai menggunakan perahu kecil dan perangkap yang terbuat dari ban atau limbah lainnya. Perikanan ini hanya untuk konsumsi sendiri.
Meskipun permintaan komersial yang meningkat membuat nelayan lokal meningkatkan produksi, aktivitas penangkapan ikan masih genting. Perahu-perahu tersebut tidak memiliki kemandirian, kondisi sanitasi yang buruk, dan para nelayan harus mengerahkan tenaga yang besar karena setiap perangkap harus dipasang dan diangkat secara manual. Situasi ini berlangsung selama lebih dari dua dekade.
Pada tahun 2002, para nelayan membentuk sebuah asosiasi dan mengembangkan perikanan komersial formal. Organisasi ini mulai berkembang dan memperoleh dana pembangunan dari pemerintah. Dana tersebut, bersama dengan dana mereka sendiri, memungkinkan para nelayan untuk memprofesionalkan kegiatan mereka, menggabungkan teknologi yang lebih baik untuk meningkatkan kondisi kerja dan keselamatan di atas kapal, serta kondisi penyimpanan dan sanitasi yang lebih baik yang memungkinkan kapal mencapai pelabuhan dengan sumber daya yang lebih berkualitas.
Kepiting batu adalah spesies terpenting dalam perikanan kepiting nasional Chili. Pendaratan kepiting batu sekitar 3-4.000 ton per tahun, yang setara dengan lebih dari US$ 2,8 juta dari transaksi penjualan pertama. Hal ini mendukung mata pencaharian banyak nelayan tradisional.
Perikanan kepiting batu sekarang sepenuhnya bersifat komersial, dan perhatian para nelayan dan negara adalah mempertahankan tingkat penangkapan yang berkelanjutan.
Untuk melakukan hal ini, perikanan telah dievaluasi berdasarkan Standar MSC, yang memberikan pengukuran eksternal dan obyektif terhadap status perikanan. Laporan pra-penilaian kini telah diselesaikan untuk perikanan ini yang menyediakan peta jalan menuju keberlanjutan.
Negara telah meresmikan kelompok pengelolaan bersama, di mana badan-badan publik yang bertanggung jawab atas regulasi dan inspeksi perikanan, pengguna langsung perikanan, nelayan tradisional, dan pengolah kepiting diwakili, dan bersama-sama, kelompok ini akan membangun rencana pengelolaan dan memastikan keberlanjutan perikanan.
Tindakan ini telah mengkatalisasi pelaksanaan Proyek Peningkatan Perikanan (FIP), di mana berbagai agen seperti Sekretariat Perikanan dan Akuakultur, Universitas, LSM, dan nelayan tradisional telah terlibat untuk mengatasi kesenjangan informasi dan manajemen yang diperlukan untuk memastikan keberlanjutan perikanan dan untuk meningkatkan rantai nilai sumber daya.
