Mendukung ketertelusuran rantai pasokan pada perikanan tuna skala kecil
Solusi Lengkap
Staf yang menggunakan TraceTales
MDPI
Dalam proyek ini, beberapa rantai pasok yang terlibat dalam perikanan pancing ulur dan pancing ulur di Indonesia dikategorikan ke dalam satu set jenis rantai pasok generik. Hal ini memungkinkan kami untuk mengaudit berbagai jenis rantai pasok dan membuat pendekatan perbaikan umum untuk setiap jenis. Kami berbagi pendekatan perbaikan dengan seluruh kelompok industri yang terlibat dalam asosiasi industri AP2HI, yang saat ini beranggotakan lebih dari 20 perusahaan dan memungkinkan mereka untuk secara mandiri bekerja menuju Standar Chain of Custody (CoC) dari Marine Stewardship Council (MSC) serta meningkatkan persyaratan ketertelusuran internasional.
Pembaruan terakhir: 30 Sep 2025
3737 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Tantangan utama yang dihadapi proyek ini adalah kepatuhan terhadap CoC dalam rantai pasok perikanan skala kecil yang terpilah-pilah. Perikanan ini sering kali berada di daerah terpencil, dengan koneksi transportasi yang menantang, perantara yang berpotensi mempengaruhi aliran produk tergantung pada musim dan harga, dan dengan volume rendah yang berasal dari pendaratan individu yang menyebabkan produk harus dikumpulkan untuk efisiensi.
Memiliki CoC dapat mengatasi tantangan dalam inefisiensi pemrosesan, mendukung peningkatan ukuran kualitas, kepatuhan terhadap peraturan nasional dan internasional, dan pada intinya bertujuan untuk memberantas produk Ilegal, Tidak Diatur, dan Tidak Dilaporkan (IUU) yang masuk ke dalam rantai pasok internasional. Kecurangan yang terkait dengan penangkapan ikan IUU menimbulkan kemungkinan pelemahan sosial dan ekonomi terhadap operator yang bertanggung jawab.
Memiliki CoC dan ketertelusuran memberikan kredibilitas kepada para pemangku kepentingan industri yang patuh. Mengatasi tantangan-tantangan ini akan menguntungkan industri dalam hal efisiensi pemrosesan, kualitas produk, dan reputasi.
Lokasi
Indonesia
Asia Tenggara
Proses
Ringkasan prosesnya
Koordinasi ini memungkinkan berbagai tema yang terkait dengan topik ketertelusuran yang lebih luas untuk bekerja sama. Koordinasi ini juga memungkinkan pendekatan awal proyek, yaitu dukungan untuk pencapaian Chain of Custody di rantai pasokan Indonesia, untuk diperkaya dengan memasukkan aspek-aspek tentang peraturan internasional, Elemen Data Utama (KDE) yang diakui secara internasional untuk ketertelusuran, serta inisiatif dan teknologi regional yang digunakan untuk mendukung ketertelusuran secara keseluruhan.
Blok Bangunan
Standar Rantai Penelusuran MSC
Rantai Penelusuran MSC memastikan produk dari perikanan bersertifikat MSC dapat dilacak. Hal ini dapat digunakan sebagai audit tiruan untuk membuat rencana perbaikan atau sebagai kerangka kerja untuk meningkatkan ketertelusuran.
Dengan menganalisis karakteristik rantai pasokan, kami mengelompokkan perusahaan dan rantai pasokan mereka ke dalam salah satu dari enam kategori/tipe rantai pasokan. Hal ini memungkinkan kami untuk membuat rekomendasi perbaikan umum untuk setiap jenis rantai pasokan, yang memenuhi kebutuhan 18 perusahaan dan bukan hanya sembilan perusahaan yang diaudit semu dalam lingkup proyek ini.
Kolaborasi MDPI-AP2HI memfasilitasi hubungan dengan industri dan mendorong keterlibatan mereka dalam proyek ini. Laporan akhir ditulis dalam format yang memungkinkan untuk dibagikan ke seluruh dunia agar dapat memberikan manfaat bagi industri lainnya. Meskipun solusinya mungkin tidak dapat diterjemahkan secara langsung, sebagian besar rantai pasokan yang berfokus secara internasional dapat mengambil manfaat darinya dan dapat menemukan solusi sederhana untuk meningkatkan CoC/ketertelusuran rantai pasokan mereka, yang pada gilirannya memfasilitasi kepatuhan mereka terhadap sertifikasi dan juga kepatuhan secara umum terhadap peraturan impor dan ekspor internasional. Laporan ini mengacu pada Elemen Data Utama yang telah diakui secara internasional sebagai persyaratan minimum untuk ketertelusuran yang diakui secara internasional.
Faktor-faktor pendukung
Kolaborasi dalam proyek ini dengan AP2HI dan kemajuan yang telah dicapai dalam beberapa tahun terakhir menuju sertifikasi MSC Fisheries, merupakan hal yang penting bagi proyek ini.
Lacak Balak, meskipun merupakan pendekatan yang berguna untuk ketertelusuran dan transparansi, tidak diperlukan dan hanya memberikan sedikit manfaat bagi perusahaan jika mereka tidak menangani produk bersertifikasi, sehingga pekerjaan paralel yang sedang berlangsung sangat penting untuk keberhasilan proyek ini.
Pelajaran yang dipetik
Kerahasiaan data merupakan faktor penting yang perlu dipertimbangkan ketika bekerja sama dengan banyak perusahaan. Sebelum bekerja sama dengan beberapa perusahaan, Anda harus fokus untuk memastikan bahwa mereka merasa aman dan percaya bahwa informasi internal mereka tidak akan dibagikan, oleh karena itu jenis proyek seperti ini harus memiliki pendekatan keamanan data yang kuat dan memprioritaskan untuk membuat perjanjian kerahasiaan data dengan perusahaan mitra sejak awal. Hal ini akan menciptakan lingkungan kerja yang lebih baik dengan lebih sedikit keraguan.
Tindak lanjut diperlukan, meskipun ada yang beranggapan bahwa implementasi perbaikan dalam rantai pasokan untuk menjadi lebih patuh, terutama setelah saran dan pelatihan satu per satu dilakukan, akan menjadi kepentingan pribadi perusahaan, tetapi tidak selalu demikian. Umumnya perusahaan bekerja lebih baik di bawah tekanan dan dengan diingatkan secara terus-menerus.
Kemitraan
Proyek ini mendorong kolaborasi di antara berbagai organisasi untuk bekerja sama dalam topik yang menjadi perhatian global saat ini, yaitu Rantai Pengawasan dan Ketertelusuran.
Organisasi utama yang bekerja dalam proyek ini adalah MDPI, sebuah LSM pelaksana di Indonesia, AP2HI, sebuah asosiasi industri yang menyatukan perusahaan-perusahaan pancing ulur dan pancing ulur progresif, serta Organisasi Pembangunan Industri Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNIDO), Smart-Fish Indonesia.
Semua organisasi memiliki kepentingan yang kuat untuk memastikan kemajuan industri dan pemahaman tentang ketertelusuran, dan membutuhkan hubungan industri yang kuat untuk memastikan hasil proyek yang sukses. Proyek kolaboratif ini memungkinkan organisasi dengan latar belakang, minat, keahlian, dan tujuan yang berbeda untuk berkoordinasi dan bekerja untuk mencapai kepentingan mereka dalam bidang ini.
Pendekatan ini memungkinkan kami untuk memastikan kolaborasi yang erat dengan industri, untuk mendapatkan izin mereka dalam mengaudit rantai pasokan mereka dan bekerja secara langsung dengan mereka untuk melakukan perbaikan. Kolaborasi ini memastikan tersedianya dana tambahan yang dapat dimanfaatkan untuk memperluas fokus proyek, tidak hanya pada Rantai Penelusuran, tetapi juga pada konsep ketertelusuran yang lebih umum, yang relevan dengan tuntutan pasar dan peraturan yang semakin meningkat.
Faktor-faktor pendukung
Peraturan impor baru akan mulai berlaku di pasar Amerika Serikat pada tahun 2018 dan ada saran bahwa Uni Eropa akan memperbarui peraturan mereka pada tahun 2018-2019. Hal ini membuat industri sadar bahwa perubahan dan peningkatan dalam rantai pasokan diperlukan untuk memenuhi permintaan pasar. Proyek-proyek internasional seperti program Smart-Fish Indonesia dan proyek USAID Oceans berfokus pada topik data, keterlacakan, dan transparansi yang membuat kolaborasi menjadi lebih mudah saat ini.
Pelajaran yang dipetik
Koordinasi antara berbagai organisasi, seperti yang terjadi pada proyek ini, membutuhkan waktu dan energi yang harus diperhitungkan dalam perencanaan dan penganggaran sejak awal. Hal ini harus diperhitungkan dalam tahap implementasi dan tahap kontrak dan pelaporan proyek.
Mengelola organisasi lain, dalam bentuk sub-kontrak dalam proyek yang lebih luas, membutuhkan perencanaan kerja yang sangat rinci dan diskusi ekspektasi hasil. Hasil dari proyek ini bergantung pada komunikasi yang baik tentang hasil dan ekspektasi.
Semua organisasi dalam upaya kolaboratif yang lebih besar dapat bekerja dengan tujuan mereka sendiri, tetapi visi gabungan dan beberapa tujuan gabungan berguna untuk mempercepat kemajuan dan menambah kekuatan pada validitas dan kebutuhan topik yang dipromosikan. Visi bersama yang disepakati dapat mengurangi potensi pendekatan yang saling bertentangan yang dikomunikasikan kepada para pemangku kepentingan dan mitra eksternal proyek.
Dampak
Proyek ini menghasilkan pendekatan kolaboratif di antara organisasi-organisasi berikut: MDPI, AP2HI, IPNLF, SMART-Fish Indonesia, USAID Oceans and Marine Change. MDPI dapat memanfaatkan hasil kerja ini untuk bermitra dengan USAID Oceans dalam proyek Dokumentasi dan Ketertelusuran Tangkapan. Pekerjaan ini memungkinkan AP2HI untuk menjalin hubungan yang lebih kuat dengan perusahaan-perusahaan anggotanya, karena AP2HI dipandang sebagai fasilitator kegiatan yang bermanfaat bagi perusahaan-perusahaan anggota yang ingin mendapatkan sertifikasi MSC. Proyek ini menghasilkan hubungan yang lebih kuat antara MDPI, AP2HI dan Badan Penilai Kesesuaian CoC (CAB).
Proyek ini memastikan peningkatan kapasitas yang kuat dalam organisasi-organisasi yang disebutkan di atas pada topik ketertelusuran dan Rantai Penelusuran MSC. Kita semua memiliki pemahaman yang lebih baik tentang persyaratan Standar dan berada dalam posisi yang lebih baik untuk mendukung industri dan rantai pasokan memenuhi persyaratan. Industri lebih sadar akan solusi sederhana yang dapat mereka terapkan agar sesuai dengan CoC dan melakukan ketertelusuran untuk memenuhi standar internasional, dengan biaya yang relatif rendah.
Melalui kolaborasi ini, pembicaraan juga berfokus pada identifikasi apa saja Elemen Data Kunci (KDE) yang diakui secara internasional dan memasukkannya ke dalam terminologi dan praktik kerja sehari-hari. Industri kini telah mendapat informasi dan siap untuk melanjutkan ke sertifikasi CoC.
Penerima manfaat
Penerima manfaat termasuk 18 perusahaan pancing ulur dan pancing ulur Indonesia serta rantai pasokan mereka yang mencakup sekitar 3.000 nelayan di seluruh Indonesia bagian timur.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 14 - Kehidupan di bawah air
Cerita
Staf yang menggunakan TraceTales
MDPI
Selama proyek berlangsung, dua perusahaan menggunakan sistem ketertelusuran elektronik di pabrik pengolahan mereka dan satu pemasok menggunakan aplikasi untuk mencatat informasi dari nelayan. Kedua teknologi ini baru dikembangkan dan diimplementasikan pada saat penilaian proyek dilakukan dan masih dalam tahap penyempurnaan berdasarkan umpan balik dari pengguna.
Sebagai hasil dari kebutuhan yang diidentifikasi selama proyek ini dan keuntungan menggunakan teknologi untuk memenuhi kebutuhan ini, kedua teknologi tersebut disempurnakan dan ditingkatkan di bawah kemitraan USAID Oceans - MDPI. Sistem berbasis prosesor sekarang disebut TraceTales, yang sepenuhnya dikembangkan dan bersumber dari kapasitas dan peralatan Indonesia. Aplikasi pemasok disebut Trafiz, yang juga dikembangkan di Indonesia.
TraceTales kini telah dipasang di dua perusahaan, yang mencakup empat fasilitas pengolahan di Sulawesi Utara, Maluku Utara dan Maluku. Aplikasi Trafiz juga digunakan oleh sejumlah pemasok di lokasi-lokasi tersebut, dengan tujuan untuk mendorong para pemasok perempuan untuk menggunakan aplikasi ini. Setidaknya ada tiga perusahaan lain yang akan menggunakan sistem TraceTales di tahun mendatang, sehingga lebih banyak perusahaan yang dapat dengan mudah memenuhi persyaratan lacak balak MSC.
