Soutenir la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement dans les pêcheries de thon à petite échelle
Solution complète
Personnel utilisant TraceTales
MDPI
Dans le cadre de ce projet, de multiples chaînes d'approvisionnement engagées dans la pêche à la ligne et à la canne en Indonésie ont été classées dans un ensemble de types génériques de chaînes d'approvisionnement. Cela nous a permis d'auditer un large éventail de types de chaînes d'approvisionnement et de créer une approche d'amélioration générique pour chaque type. Nous avons partagé les approches d'amélioration avec un groupe entier d'industries engagées dans l'association industrielle AP2HI, actuellement plus de 20 entreprises, et leur avons permis de travailler de manière indépendante pour atteindre la norme de la chaîne de contrôle du Marine Stewardship Council (MSC) ainsi que pour répondre aux exigences internationales croissantes en matière de traçabilité.
Dernière modification 30 Sep 2025
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Contexte
Défis à relever
Le principal défi auquel ce projet s'est attaqué était le respect du CdC dans les chaînes d'approvisionnement désagrégées des pêcheries artisanales. Ces pêcheries sont souvent situées dans des zones reculées, avec des liaisons de transport difficiles, des intermédiaires pouvant affecter le flux de produits en fonction de la saison et du prix, et de faibles volumes provenant de débarquements individuels, ce qui oblige à regrouper les produits pour plus d'efficacité.
L'existence d'un CDC permet de remédier aux problèmes d'inefficacité de la transformation, de soutenir l'amélioration des mesures de qualité et le respect des réglementations nationales et internationales, et vise essentiellement à éradiquer les produits illicites, non réglementés et non déclarés (INN) qui entrent dans les chaînes d'approvisionnement internationales. La fraude associée à la pêche INN entraîne la possibilité d'une dévalorisation sociale et économique des exploitants responsables.
Le fait de disposer d'un certificat de conformité et d'une traçabilité donne de la crédibilité aux acteurs du secteur qui se conforment à la réglementation. En relevant ces défis, le secteur bénéficiera de l'efficacité de la transformation, de la qualité des produits et de la réputation.
Emplacement
Indonésie
Asie du Sud-Est
Traiter
Résumé du processus
La coordination a permis à différents thèmes liés au sujet plus large de la traçabilité de travailler ensemble. La coordination a également permis d'enrichir l'approche initiale du projet, à savoir le soutien à la réalisation de la chaîne de contrôle dans les chaînes d'approvisionnement indonésiennes, en incluant des aspects sur les réglementations internationales, les éléments de données clés (KDE) reconnus au niveau international pour la traçabilité et les initiatives et technologies régionales utilisées pour soutenir la traçabilité dans son ensemble.
Blocs de construction
Norme de chaîne de contrôle du MSC
La chaîne de contrôle du MSC garantit la traçabilité des produits issus de pêcheries certifiées MSC. Elle peut être utilisée comme audit fictif pour créer des plans d'amélioration ou comme cadre pour améliorer la traçabilité.
En analysant les caractéristiques de la chaîne d'approvisionnement, nous avons classé les entreprises et leurs chaînes d'approvisionnement dans l'une des six catégories/types de chaînes d'approvisionnement. Cela nous a permis de formuler une recommandation d'amélioration générique pour chaque type de chaîne d'approvisionnement, répondant ainsi aux besoins de 18 entreprises et non pas seulement des neuf entreprises qui ont fait l'objet d'un audit fictif dans le cadre de ce projet.
La collaboration MDPI-AP2HI a facilité les contacts avec l'industrie et encouragé leur participation au projet. Le rapport final a été rédigé dans un format qui lui permet d'être partagé dans le monde entier au profit d'autres industries. Bien que les solutions ne soient pas directement transposables, la plupart des chaînes d'approvisionnement à vocation internationale peuvent en bénéficier et trouver des solutions simples pour améliorer le CoC/la traçabilité de leurs chaînes d'approvisionnement, facilitant ainsi leur conformité avec les certifications, mais aussi la conformité générale avec les réglementations internationales en matière d'importation et d'exportation. Le rapport fait référence aux éléments de données clés qui sont de plus en plus reconnus au niveau international comme les exigences minimales pour une traçabilité reconnue au niveau international.
Facteurs favorables
La collaboration avec AP2HI dans le cadre de ce projet et les progrès réalisés ces dernières années en vue de la certification MSC Fisheries ont été importants pour le projet.
La chaîne de contrôle, bien qu'elle constitue une approche utile de la traçabilité et de la transparence, n'est pas obligatoire et ne présente que peu d'avantages pour les entreprises qui ne manipulent pas de produits certifiés ; la poursuite de ce travail parallèle a donc été importante pour la réussite de ce projet.
Leçon apprise
La confidentialité des données est un facteur important à prendre en compte lorsque l'on traite avec plusieurs entreprises. Avant de s'engager avec plusieurs entreprises, il faut s'assurer qu'elles se sentent en sécurité et qu'elles ont confiance dans le fait que leurs informations internes ne seront pas partagées. Ce type de projet doit donc s'appuyer sur des approches solides en matière de sécurité des données et donner la priorité à la mise en place d'accords de non-divulgation avec les entreprises partenaires dès le départ. Cela permet de créer un meilleur environnement de travail, avec moins d'hésitations.
Un suivi est nécessaire, bien que l'on puisse supposer que la mise en œuvre d'améliorations au sein des chaînes d'approvisionnement afin de les rendre plus conformes, en particulier après des conseils et une formation individuels, serait dans l'intérêt des entreprises, mais ce n'est pas toujours le cas. En général, les entreprises travaillent mieux sous pression et avec des rappels constants.
Partenariats
Le projet a encouragé la collaboration entre les organisations pour travailler ensemble sur un sujet d'intérêt mondial actuel, la chaîne de contrôle et la traçabilité.
Les principales organisations qui ont travaillé sur ce projet sont MDPI, une ONG indonésienne de mise en œuvre, AP2HI, une association industrielle regroupant des entreprises progressistes de thon à la main et de thon à la canne, et Smart-Fish Indonesia de l'Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI).
Toutes les organisations ont tout intérêt à ce que l'industrie progresse vers la traçabilité et la comprenne, et elles ont besoin de relations industrielles solides pour garantir la réussite du projet. Ce projet de collaboration a permis à des organisations ayant des antécédents, des intérêts, une expertise et des objectifs différents de se coordonner et de travailler à la réalisation de leurs intérêts dans ce domaine.
Cette approche nous a permis d'assurer une collaboration étroite avec l'industrie, d'obtenir leur permission d'auditer leurs chaînes d'approvisionnement et de travailler directement avec eux à l'amélioration. Cette collaboration a permis de dégager des fonds supplémentaires pour élargir le champ d'action du projet, non seulement à la chaîne de contrôle, mais aussi au concept plus général de traçabilité, qui répond aux exigences croissantes du marché et de la réglementation.
Facteurs favorables
De nouvelles réglementations en matière d'importation seront mises en place sur le marché américain en 2018 et il a été suggéré que l'UE mettrait à jour ses réglementations en 2018-2019. Cela a fait prendre conscience au secteur que des changements et des améliorations au sein des chaînes d'approvisionnement sont nécessaires pour répondre aux demandes du marché. Des projets internationaux tels que le programme Smart-Fish Indonesia et le projet Oceans de l'USAID se concentrent sur le thème des données, de la traçabilité et de la transparence, ce qui facilite la collaboration à l'heure actuelle.
Leçon apprise
La coordination entre diverses organisations, comme ce fut le cas dans ce projet, demande du temps et de l'énergie qui doivent être pris en compte dès le départ dans la planification du travail et la budgétisation. Il convient d'en tenir compte pour la phase de mise en œuvre ainsi que pour les phases de passation des marchés et d'établissement des rapports d'un projet.
La gestion d'autres organisations, sous la forme de contrats de sous-traitance dans le cadre d'un projet plus vaste, nécessite une planification très détaillée du travail et des discussions sur les attentes en matière de résultats. Le résultat du projet dépend d'une bonne communication sur les résultats et les attentes.
Toutes les organisations participant à un effort de collaboration plus large peuvent travailler sur leurs propres objectifs, mais une vision et des objectifs communs sont utiles pour accélérer les progrès et renforcer la validité et la nécessité du thème promu. Une vision commune convenue peut réduire le risque d'approches contradictoires communiquées aux parties prenantes et aux partenaires externes du projet.
Impacts
Ce projet a donné lieu à une approche collaborative entre les organisations suivantes : MDPI, AP2HI, IPNLF, SMART-Fish Indonesia, USAID Oceans et Marine Change. MDPI a pu tirer parti de ce travail pour s'associer à USAID Oceans dans le cadre de son projet de documentation et de traçabilité des captures. Ce travail a permis à AP2HI de forger des relations plus solides avec ses entreprises membres, car AP2HI a été considéré comme facilitant les activités qui profitent aux entreprises membres visant à obtenir la certification MSC. Ce projet a permis de renforcer les relations entre le MDPI, l'AP2HI et les organismes d'évaluation de la conformité (OEC) du CdC.
Ce projet a permis de renforcer les capacités des organisations susmentionnées sur les thèmes de la traçabilité et de la chaîne de contrôle du MSC. Nous avons tous une meilleure compréhension des exigences de la norme et sommes mieux placés pour aider l'industrie et les chaînes d'approvisionnement à répondre aux exigences. L'industrie est plus consciente des solutions simples qu'elle peut mettre en œuvre pour se conformer à la chaîne de contrôle et pour assurer une traçabilité conforme aux normes internationales, à un coût relativement faible.
Dans le cadre de cette collaboration, les discussions ont également porté sur l'identification des éléments de données clés (EDC) reconnus au niveau international et sur leur intégration dans la terminologie et les pratiques de travail de tous les jours. L'industrie est maintenant informée et prête à procéder à la certification CoC.
Bénéficiaires
Les bénéficiaires sont 18 entreprises indonésiennes de pêche au thon à la ligne et à la canne à pêche ( ) et leurs chaînes d'approvisionnement, qui comptent environ 3 000 pêcheurs dans l'est de l'Indonésie.
Objectifs de développement durable
ODD 12 - Consommation et production responsables
ODD 14 - Vie aquatique
Histoire
Personnel utilisant TraceTales
MDPI
Au cours du projet, deux des entreprises utilisaient un système de traçabilité électronique dans leurs usines de transformation et un fournisseur utilisait une application pour enregistrer les informations fournies par les pêcheurs. Ces deux technologies venaient d'être développées et mises en œuvre au moment de l'évaluation du projet et étaient encore en cours d'amélioration sur la base du retour d'information des utilisateurs.
En raison des besoins identifiés au cours de ce projet et des avantages liés à l'utilisation de la technologie pour répondre à ces besoins, les deux technologies ont été affinées et améliorées dans le cadre du partenariat USAID Oceans - MDPI. Le système basé sur un processeur s'appelle désormais TraceTales, qui a été entièrement développé et approvisionné en utilisant les capacités et l'équipement indonésiens. L'application du fournisseur s'appelle Trafiz et a également été développée en Indonésie.
TraceTales est désormais installé dans deux entreprises, couvrant quatre installations de traitement dans les régions de Sulawesi Nord, Maluku Nord et Maluku. L'application Trafiz est également utilisée par un certain nombre de fournisseurs sur ces sites, l'objectif étant d'encourager les femmes fournisseurs à utiliser l'application. Le système TraceTales sera déployé dans au moins trois autres entreprises au cours de l'année à venir, ce qui permettra à un plus grand nombre d'entreprises de satisfaire plus facilement aux exigences du MSC en matière de chaîne de contrôle.
