
Ondersteuning van de traceerbaarheid van de toeleveringsketen in de kleinschalige tonijnvisserij

Binnen dit project werden verschillende toeleveringsketens die zich bezighouden met de handlijn- en de paal- en lijnvisserij in Indonesië gecategoriseerd in een set generieke ketentypes. Dit stelde ons in staat om een breed scala aan productieketens door te lichten en voor elk type een generieke verbeteraanpak te ontwikkelen. We deelden de verbeteraanpak met een hele groep industrieën die betrokken zijn bij de branchevereniging AP2HI, op dit moment meer dan 20 bedrijven, en stelden hen in staat om onafhankelijk te werken aan de Marine Stewardship Council (MSC) CoC-standaard (Chain of Custody) en aan toenemende internationale traceerbaarheidseisen.
Context
Uitdagingen
De belangrijkste uitdaging voor dit project was de naleving van de CoC binnen de opgesplitste toeleveringsketens van kleinschalige visserijen. Deze visserijen bevinden zich vaak in afgelegen gebieden, met moeilijke transportverbindingen, tussenpersonen die de productstroom kunnen beïnvloeden afhankelijk van het seizoen en de prijs, en met lage volumes afkomstig van individuele aanlandingen, waardoor het product voor de efficiëntie moet worden samengevoegd.
Een CoC kan inefficiënties in de verwerking aanpakken, verbeterde kwaliteitsmaatregelen en naleving van nationale en internationale regelgeving ondersteunen en is in de kern gericht op het uitroeien van illegale, ongereglementeerde en ongemelde (IUU) producten die internationale toeleveringsketens binnenkomen. De fraude die gepaard gaat met IUU-visserij leidt tot de mogelijkheid van sociale en economische onderbieding van verantwoordelijke exploitanten.
Het hebben van een CoC en traceerbaarheid geeft geloofwaardigheid aan belanghebbenden in de sector die zich aan de regels houden. Het aanpakken van deze uitdagingen zal de sector ten goede komen wat betreft verwerkingsefficiëntie, productkwaliteit en reputatie.
Locatie
Proces
Samenvatting van het proces
Door de coördinatie konden verschillende thema's met betrekking tot het bredere onderwerp traceerbaarheid samenwerken. Door de coördinatie kon ook de oorspronkelijke aanpak van het project, namelijk de ondersteuning van Chain of Custody-realisatie in Indonesische toeleveringsketens, worden verrijkt met aspecten van internationale regelgeving, internationaal erkende Key Data Elements (KDE's) voor traceerbaarheid en regionale initiatieven en technologie die wordt gebruikt om traceerbaarheid als geheel te ondersteunen.
Bouwstenen
MSC-traceerbaarheidsstandaard
De MSC traceerbaarheidstrace garandeert dat producten van MSC gecertificeerde visserijen traceerbaar zijn. Het kan worden gebruikt als een proefaudit om verbeterplannen op te stellen of als raamwerk om de traceerbaarheid te verbeteren.
Door de kenmerken van de toevoerketen te analyseren, hebben we bedrijven en hun toevoerketens ingedeeld in een van de zes toevoerketencategorieën/typen. Hierdoor konden we een generieke verbeteraanbeveling maken voor elk type toeleveringsketen, waarmee we tegemoet kwamen aan de behoeften van 18 bedrijven in plaats van alleen de negen bedrijven die in het kader van dit project een schijnaudit hadden ondergaan.
De MDPI-AP2HI samenwerking vergemakkelijkte de connecties met de industrie en moedigde hun betrokkenheid bij het project aan. Het eindrapport is geschreven in een formaat dat wereldwijd gedeeld kan worden ten behoeve van andere industrieën. Hoewel de oplossingen misschien niet direct vertaald kunnen worden, kunnen de meeste internationaal georiënteerde toeleveringsketens er hun voordeel mee doen en eenvoudige oplossingen vinden om de CoC/traceerbaarheid van hun toeleveringsketens te verbeteren, wat op zijn beurt hun naleving van certificeringen vergemakkelijkt, maar ook de algemene naleving van internationale import- en exportregels. Het rapport verwijst naar Key Data Elements die internationaal worden erkend als de minimumvereisten voor internationaal erkende traceerbaarheid.
Sleutelfactoren
De samenwerking in dit project met AP2HI en de vooruitgang die de afgelopen jaren is geboekt op weg naar MSC certificering van visserijen, was belangrijk voor het project.
Hoewel de traceerbaarheidsketen een nuttige benadering is voor traceerbaarheid en transparantie, is deze niet verplicht en hebben bedrijven er weinig aan als ze niet met gecertificeerde producten werken.
Geleerde les
Vertrouwelijkheid van gegevens is een belangrijke factor om rekening mee te houden als je met meerdere bedrijven samenwerkt. Voordat je met meerdere bedrijven samenwerkt, moet je ervoor zorgen dat ze zich veilig voelen en erop vertrouwen dat hun interne informatie niet wordt gedeeld. Daarom moeten dit soort projecten een sterke aanpak voor gegevensbeveiliging hebben en vanaf het begin prioriteit geven aan het opstellen van geheimhoudingsovereenkomsten met partnerbedrijven. Dit creëert een betere werkomgeving met minder aarzeling.
Follow-up is noodzakelijk, hoewel men zou kunnen veronderstellen dat het doorvoeren van verbeteringen binnen de toeleveringsketens om meer compliant te worden, vooral nadat één-op-één advies en training is gegeven, in het eigenbelang van de bedrijven zou zijn, maar dit is niet altijd het geval. Over het algemeen werken bedrijven beter onder druk en met voortdurende herinneringen.
Samenwerkingsverbanden
Het project stimuleerde samenwerking tussen organisaties om samen te werken aan een onderwerp dat momenteel wereldwijd van belang is, namelijk Chain of Custody en traceerbaarheid.
De belangrijkste organisaties die aan dit project werkten waren MDPI, een Indonesische implementatie NGO, AP2HI, een branchevereniging die vooruitstrevende tonijnbedrijven met handlijnen en hengels samenbrengt en de United Nations Industrial Development Organisation (UNIDO) Smart-Fish Indonesia.
Alle organisaties hebben er belang bij dat de industrie vooruitgang boekt op weg naar en inzicht krijgt in traceerbaarheid, en hebben sterke relaties met de industrie nodig om succesvolle projectresultaten te garanderen. Dit samenwerkingsproject stelde organisaties met verschillende achtergronden, belangen, expertise en doelstellingen in staat om hun belangen op dit gebied te coördineren en na te streven.
Door deze aanpak konden we een nauwe samenwerking met de industrie garanderen, hun toestemming krijgen om hun toeleveringsketens te controleren en rechtstreeks met hen werken aan verbetering. De samenwerking zorgde ervoor dat er extra fondsen beschikbaar waren om de focus van het project te verbreden, niet alleen naar Chain of Custody, maar ook naar het meer algemene concept van traceerbaarheid, relevant voor de toenemende eisen van de markt en regelgeving.
Sleutelfactoren
In 2018 komen er nieuwe importregels op de Amerikaanse markt en er zijn suggesties gedaan dat de EU haar regels in 2018-2019 zal aanpassen. Dit heeft de industrie ervan bewust gemaakt dat veranderingen en verbeteringen binnen de toeleveringsketens nodig zijn om aan de eisen van de markt te voldoen. Internationale projecten zoals het Smart-Fish Indonesia programma en het USAID Oceans project richten zich op het onderwerp van data, traceerbaarheid en transparantie, waardoor samenwerking op dit moment gemakkelijker wordt.
Geleerde les
Coördinatie tussen verschillende organisaties, zoals het geval was in dit project, kost tijd en energie die vanaf het begin in de werkplanning en budgettering moeten worden meegenomen. Hiermee moet rekening worden gehouden in de implementatiefase en in de contracterings- en rapportagefasen van een project.
Het managen van andere organisaties, in de vorm van subcontracten in een breder project, vereist een zeer gedetailleerde werkplanning en discussies over de verwachtingen van de te leveren prestaties. Het resultaat van het project is afhankelijk van goede communicatie over de deliverables en verwachtingen.
Alle organisaties in een groter samenwerkingsverband kunnen aan hun eigen doelstellingen werken, maar een gezamenlijke visie en enkele gezamenlijke doelstellingen zijn nuttig om de vooruitgang te versnellen en om de geldigheid en de noodzaak van het gepromote onderwerp kracht bij te zetten. Een overeengekomen gedeelde visie kan de kans verkleinen dat tegenstrijdige benaderingen worden gecommuniceerd naar belanghebbenden en externe partners van het project.
Invloeden
Dit project genereerde een gezamenlijke aanpak tussen de volgende organisaties: MDPI, AP2HI, IPNLF, SMART-Fish Indonesië, USAID Oceans en Marine Change. MDPI kon dit werk gebruiken om samen te werken met USAID Oceans aan hun vangstdocumentatie- en traceerbaarheidsproject. Het werk stelde AP2HI in staat om sterkere relaties op te bouwen met de aangesloten bedrijven, omdat AP2HI werd gezien als facilitator van activiteiten die ten goede komen aan aangesloten bedrijven die streven naar MSC certificering. Dit project zorgde voor een sterkere relatie tussen MDPI, AP2HI en de conformiteitsbeoordelingsinstanties (CAB's) van de CoC.
Dit project zorgde voor een sterke capaciteitsopbouw bij de bovengenoemde organisaties op het gebied van traceerbaarheid en MSC traceerbaarheid. We hebben allemaal een beter begrip van de eisen van de standaard en zijn beter in staat om de industrie en de toevoerketens te ondersteunen bij het voldoen aan de eisen. De industrie is zich meer bewust van eenvoudige oplossingen die ze kunnen implementeren om te voldoen aan de CoC en om de traceerbaarheid uit te voeren volgens internationale standaarden, tegen relatief lage kosten.
Door de samenwerking richtte het gesprek zich ook op het identificeren van wat de internationaal erkende Key Data Elements (KDE's) zijn en deze op te nemen in onze dagelijkse terminologie en werkpraktijken. De industrie is nu op de hoogte en voorbereid om over te gaan tot CoC-certificering.
Begunstigden
De begunstigden zijn onder andere 18 Indonesische handlijn- en hengeltonijnbedrijven en hun toeleveringsketens die ongeveer 3.000 vissers in Oost-Indonesië omvatten.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
Verhaal

Tijdens het project gebruikten twee van de bedrijven een elektronisch traceerbaarheidssysteem in hun verwerkingsfabrieken en één leverancier gebruikte een applicatie voor het registreren van informatie van vissers. Beide technologieën waren nieuw ontwikkeld en geïmplementeerd rond de tijd van de projectbeoordeling en werden nog steeds verfijnd op basis van feedback van gebruikers.
Als gevolg van de behoeften die tijdens dit project werden vastgesteld en de voordelen van het gebruik van technologie om aan deze behoeften te voldoen, werden beide technologieën verfijnd en verbeterd in het kader van het USAID Oceans - MDPI partnerschap. Het processorgebaseerde systeem heet nu TraceTales, dat volledig is ontwikkeld en ingekocht met behulp van Indonesische capaciteit en apparatuur. De leverancierstoepassing heet Trafiz, die ook in Indonesië is ontwikkeld.
TraceTales is nu geïnstalleerd in twee bedrijven en omvat vier verwerkingsfaciliteiten in Noord-Sulawesi, Noord-Maluku en Maluku. De Trafiz-applicatie wordt ook gebruikt door een aantal leveranciers op deze locaties, met als doel het gebruik van de app door vrouwelijke leveranciers te stimuleren. Er zijn nog minstens drie bedrijven waar het TraceTales systeem het komende jaar zal worden geïmplementeerd, zodat meer bedrijven eenvoudiger aan de MSC traceerbaarheidsvereisten kunnen voldoen.