La Food Forest di Hsinchu è il risultato di un processo aperto e partecipativo tra il Comune e diversi stakeholder della città, come i residenti locali, i gruppi comunitari, le agenzie cittadine, le scuole e anche coloro che inizialmente potrebbero non gradire l'idea di una foresta alimentare urbana. Per assicurare la partecipazione e il sostegno del pubblico, è essenziale rendere ogni fase della costruzione della foresta alimentare un processo aperto e partecipativo. Abbiamo tenuto più di 30 ore di conferenze per educare le comunità locali e circostanti all'idea di una foresta alimentare; abbiamo anche invitato i cofondatori della Beacon Food Forest a condividere la loro esperienza con l'amministrazione comunale e le comunità, il che è stato di grande aiuto per ottenere l'approvazione ufficiale. Abbiamo anche indetto un concorso per raccogliere le idee dei cittadini sulla progettazione del sito e successivamente abbiamo chiesto a un paesaggista di combinare le idee dei gruppi vincitori. Abbiamo mantenuto uno stretto rapporto con il funzionario responsabile e con le comunità locali (e i media) per assicurarci che le parti interessate fossero informate sugli ultimi progressi della foresta alimentare e per modificare il progetto in modo tempestivo quando qualcuno ha sollevato preoccupazioni che erano state trascurate, come il rischio che le persone potessero inciampare e cadere nello stagno di notte. Abbiamo aggiunto una breve siepe e l'illuminazione per evitare queste possibilità.