UTILIZZARE L'AGRICOLTURA BIOINTENSIVA PER MIGLIORARE LA NUTRIZIONE, IL REDDITO E LA SICUREZZA ALIMENTARE
Soluzione completa
ATTIVITÀ DELLA BIA
MANOR HOUSE AGRICULTURAL CENTRE
Il concetto di sicurezza alimentare e nutrizionale si riferisce alla capacità di tutte le persone, in ogni momento, di avere accesso fisico e reddituale a cibo sufficiente, sicuro e nutriente per soddisfare le proprie esigenze alimentari per una vita attiva e sana. La sicurezza alimentare richiede che il cibo sia disponibile in quantità sufficiente, stabile e accessibile; in mancanza di ciò, la malnutrizione si traduce inevitabilmente in un ostacolo al rendimento individuale.
Qualsiasi miglioramento della sicurezza alimentare richiede la sensibilizzazione e l'incoraggiamento degli agricoltori ad adottare metodi strategici che non solo garantiscano la sicurezza alimentare e nutrizionale, ma anche il reddito a livello familiare e una sana gestione dell'ambiente.
I cambiamenti climatici influenzeranno la disponibilità, la stabilità, l'utilizzo e l'accesso alla sicurezza alimentare...(UN-ESCAP: Agricoltura e sicurezza alimentare, Asia).
Quando coltiviamo in modo da massimizzare la quantità di carbonio catturato nelle nostre colture e restituiamo al suolo la maggior quantità possibile di carbonio, possiamo rimuovere efficacemente l'anidride carbonica dall'atmosfera e immagazzinarla nel suolo.
Ultimo aggiornamento: 31 Mar 2019
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Contesto
Sfide affrontate
L'agricoltura biointensiva (BIA) è un metodo di coltivazione a basso costo. Utilizza materiali disponibili localmente. La BIA utilizza il concime (compost) per migliorare la fertilità del suolo, la preparazione profonda del terreno per migliorare la struttura e l'aerazione del suolo, la spaziatura ravvicinata per aumentare la produttività, la semina in consociazione per ottenere vantaggi reciproci, l'alta resa in carbonio e calorie per la progettazione dell'unità, le colture a impollinazione libera per la conservazione del materiale genetico, la gestione non chimica dei parassiti e delle malattie per ridurre i costi e i rischi per la salute e l'intero sistema di giardinaggio per massimizzare i benefici. Può produrre da 2 a 4 volte le rese nella stessa area.
Le tecniche BIA hanno dimostrato l'efficienza della produzione di energia. Questa combinazione di energia rinnovabile e riduzione drastica dell'uso di energia attraverso l'efficienza, si traduce in una significativa riduzione dei gas serra. Non richiede l'uso di combustibili fossili, quindi la sua diffusione ridurrebbe notevolmente la quantità di anidride carbonica emessa dall'agricoltura nell'atmosfera.
Posizione
kitale, kenya
Africa orientale e meridionale
Processo
Sintesi del processo
Dopo l'impatto delle competenze dei TOT, viene condotto un follow-up per migliorare l'adozione della BIA. Gli agricoltori interagiscono con gli specialisti in materia e condividono le esperienze. Questo garantirà la continuità e allo stesso tempo indurrà il trasferimento di conoscenze e idee all'interno della comunità. Per raggiungere questo obiettivo, l'équipe sul campo utilizzerà diversi metodi. Tra questi, raduni pubblici, giornate sul campo, visite ai gruppi di agricoltori esistenti e visite improvvisate alle aziende agricole per stabilire contatti e migliorare la diffusione. Diversi gruppi possono effettuare una valutazione dei bisogni e avviare progetti generatori di reddito.
Blocchi di costruzione
Formazione degli agricoltori
Il metodo utilizzato per la formazione prevede lezioni introduttive sull'agricoltura biointensiva e su altre idee sostenibili, svolte al chiuso. Dopo la familiarizzazione con i concetti, i tirocinanti sono sottoposti a dimostrazioni per favorire l'acquisizione di competenze pratiche rilevanti e, infine, a una formazione partecipativa basata sull'azione in azienda. In questa fase sono molto incoraggiate le discussioni e la condivisione di idee ed esperienze, e viene dato altrettanto risalto al mantenimento. Vengono sottolineati gli approcci tematici basati sulla conservazione del suolo, sulla creazione di fertilità del suolo a lungo termine, sulle pratiche di gestione ecologica dell'azienda agricola e sul risparmio energetico.
Fattori abilitanti
I membri della comunità devono essere interessati a metodi di coltivazione sostenibili - agricoltura biointensiva - e quindi partecipare ai corsi di formazione e svolgere il proprio ruolo durante la formazione e l'attuazione del progetto, al fine di ottenere un impatto duraturo.
Lezione imparata
- Gli agricoltori sono consapevoli dei benefici del metodo di coltivazione ecologico
- Gli agricoltori sono disposti ad adottare l'agricoltura ecologica
- Gli agricoltori hanno partecipato pienamente all'intera sessione di formazione
Seguiti e proroghe
Agli agricoltori formati vengono offerti servizi successivi alla formazione, finalizzati a una transizione graduale verso pratiche sostenibili. Questi includono visite continue e regolari da parte del personale sul campo per guidarli, consigliarli, indirizzarli e motivarli. In questa fase emerge la pianificazione vera e propria, dato che i membri della comunità propongono vari progetti strategici per il miglioramento dei mezzi di sussistenza. Gli esperti di solito discutono le loro priorità con gli agricoltori e sviluppano interventi adeguati.
Fattori abilitanti
Le condizioni socio-economiche, politiche e climatiche permetteranno il processo di sensibilizzazione, formazione e soprattutto l'adozione e l'attuazione delle idee.
Lezione imparata
- I TOT formati hanno addestrato i loro gruppi di agricoltori.
- È necessario un follow-up continuo
- Gli agricoltori formati hanno creato siti dimostrativi nelle loro comunità
Impatti
La BIA può essere utilizzata per la produzione di colture sostenibili; il suo obiettivo è quello di creare diete complete dal punto di vista nutrizionale, principalmente a base di cereali, legumi, ortaggi e radici, al fine di ridurre al minimo la superficie totale necessaria per nutrirsi.
L'impatto positivo per gli agricoltori che adottano questo modello è notevole per quanto riguarda la rigenerazione del suolo, il cibo, la nutrizione, la salute, il reddito e l'idoneità dell'intero sistema di giardinaggio. Le avversità di un cambiamento climatico, come la desertificazione e gli effetti del riscaldamento globale, sono state mitigate. La BIA utilizza molta meno energia rispetto all'agricoltura convenzionale e solo dall'1% al 6% dei combustibili fossili rispetto ai tassi di consumo dell'agricoltura convenzionale.
Gli agricoltori imparano facendo nei loro mini centri di formazione. I siti dimostrativi servono a trasmettere informazioni alla società. Altri soggetti interessati utilizzano questi forum per introdurre programmi di sviluppo nella comunità e anche per l'educazione civica, come la registrazione degli elettori. La BIA è un'attività ad alta intensità di lavoro, quindi ha contribuito a ridurre l'ozio dei membri della comunità e a occupare i giovani in lavori manuali, evitando così di coinvolgerli in piccoli crimini dovuti all'ozio.
La tecnologia BIA viene promossa insieme a imprese adeguate come l'apicoltura, l'agroforesteria, ecc. Ciò porterà a uno sviluppo economico integrato e sostenibile attraverso un approccio sistemico all'agricoltura per la biodiversità e il miglioramento della conservazione dell'ambiente.
Beneficiari
I beneficiari sono i piccoli proprietari, che sono i più colpiti dai costi proibitivi della produzione agricola e dal crescente degrado della terra, dovuto alla contaminazione da parte di sostanze tossiche e alla perdita di fertilità a causa dell'erosione.