堆肥の生産は、地元農家の有機肥料の代替供給源を見つけることを目的としていた。これには、SBRの中心地域の一部と個人の庭に堆肥化装置を設置することが含まれた。そのためには、土地所有者を対象とした実践的な研修と、堆肥化装置の開発が必要であった。 堆肥化とは、微生物が有機物を分解する生物学的プロセスである。嫌気性堆肥化と好気性堆肥化の2つの方法がある。好気性堆肥化には酸素を必要とする生物が関与し、嫌気性堆肥化には酸素がなくても生存できる生物が関与する。堆肥化設計の重要な条件は、堆肥化のタイプである。たとえば好気性堆肥化では、堆肥の山に酸素を取り入れる必要がある。このプロジェクトで採用されたプロセスは好気性堆肥化である。使用する原料は、森林の樹木を剪定した跡と、周辺村落の農場から出る牛糞や鶏糞である。 この活動では、細片を利用するだけでなく、有機肥料の代替品も得られる。最終的には教材も開発されるだろう。特筆すべきは、木質材料を裁断するために、市販のシュレッダーを2台購入したことである。
必要な事前テストを行い、家畜ふん尿以外のすべての資材を細断し、ヤマネコで混ぜる。圃場を杭に分ける（1つの杭はおよそ3営業日分の材料に相当する）。最初の杭をひっくり返し、その上に別の杭をひっくり返し、空いたスペースを埋める。それぞれの杭を隣の杭に回し、直前の杭と入れ替える。堆肥の山を少なくとも5回ひっくり返す。完成した堆肥を保管場所に移し、配布の準備をする。
このプロセスではテストと分析が非常に重要であり、それゆえに専門家に頼る必要があった。
もうひとつの教訓は、この活動が自分たちの役に立つとわかると、人々は次第に興味を持ち、全面的に参加するようになったということだ。ひとつの村の小さなテストエリアから始まったこのプロジェクトは、現在、少なくとも他の2つの村で再現されている。