Boeren op de Busia Voedselbeurs
@John Ndungu/BFN Kenya
Traditionele voedselbeurs organiseren
Tijdens de looptijd van het project werden twee traditionele voedselbeurzen georganiseerd in het landbouwopleidingscentrum van Busia. De voedselbeurzen verhoogden de deelname van de gemeenschap aan het beheer van biodiversiteit door de mentaliteit en houding van mensen ten opzichte van lokaal voedsel te veranderen. Tijdens de beurzen verzamelden en wedijverden boeren om de meest uitgebreide tentoonstelling van plantendelen, zaden, fruitmonsters en traditionele voedingsmiddelen. Het was ook een gelegenheid voor boeren om biodiversiteitsgerelateerde informatie en bijbehorende traditionele kennis te delen, evenals plantmateriaal en zaden, terwijl het onderzoeksteam nieuwe beheerders van biodiversiteit kon lokaliseren. Men is van mening dat de beurzen hebben bijgedragen aan het aanmoedigen van consumenten, scholen, jongeren, beleidsmakers en boerengemeenschappen om lokale gewassen en variëteiten te blijven gebruiken en zo bij te dragen aan het behoud ervan.
Er moeten voorvechters worden geïdentificeerd binnen de gemeenschap en op beleidsniveau om ervoor te zorgen dat de boodschap voldoende wordt overgebracht en ondersteund. Het organiseren van een traditionele voedselbeurs vereist ook aanzienlijke organisatorische vaardigheden, en daarom moet er nagedacht worden over het toewijzen van rollen en verantwoordelijkheden voor verschillende onderdelen van de organisatie.
- Er moeten voldoende fondsen worden gezocht, hetzij via directe financiering of in natura (hulp bij het organiseren van de beurs), aangezien de evenementen een dure aangelegenheid kunnen zijn.
- Reclame - er moet voldoende tijd worden uitgetrokken om voorafgaand aan het evenement op grote schaal reclame te maken. Gebruik alle mogelijke middelen om de boodschap te verspreiden. Bijvoorbeeld kerkgroepen, radio, sms, Whattsapp, sociale media, e-mail.
- Laat ruimte voor concurrentie. Tijdens het Busia-evenement streden zeven boerengroepen tegen elkaar voor de beste presentatie en variëteit van traditioneel voedsel, maar ze werden ook beoordeeld op basis van hygiëne en waardetoevoeging. Kookwedstrijden zijn ook een hit en kunnen een goede manier zijn om het publiek erbij te betrekken.