Para a criação de um novo espaço aberto onde as pessoas possam se reunir, o governo local coordenou locais para refeições ao ar livre por meio de um sistema de gerenciamento exclusivo em duas etapas, permitido pela Lei de Autonomia Local revisada. Na primeira etapa, o governo construiu duas casas de um andar (Fotos 1 e 2) para serem usadas como cafeterias dentro do parque, com permissão especial do governador. Enquanto isso, o governo designou uma associação incorporada de interesse público como a operadora autorizada dos novos edifícios. Na segunda etapa, a associação contratou a operação da cafeteria para duas empresas privadas selecionadas entre 15 candidatos por meio de um processo de licitação. Os critérios de seleção das empresas operadoras incluíram a consistência com o plano básico de revitalização do parque, bem como a lucratividade e a qualidade dos serviços a serem prestados aos visitantes do parque. É importante notar que, com esse gerenciamento em duas etapas, uma parte do lucro dessas duas cafeterias pode ser reinvestida de forma eficiente para manter e melhorar o ambiente do parque.