Обучение и тренинги для фермеров по сертификации органических креветок

Для получения органической сертификации фермерам необходимо пройти обучение по установке и использованию туалетов с септиками, а также по утилизации бытовых отходов. В ходе пилотной демонстрации также требуется совместное финансирование предоставления комплектов туалетов и пересадки мангровых деревьев в креветочные пруды.

Необходимо обучить не только фермеров, но и специалистов по защите леса новым технологиям управления и защиты мангровых зарослей, чтобы они могли проводить мониторинг и аудит мангрового покрова по контракту. В период с 2013 по 2017 год в рамках проекта проводились регулярные тренинги, направленные на преобразование системы управления лесами в советах по управлению лесами, которая основывалась на кадастровых картах, составленных вручную, и полевых измерениях, в систему, основанную на цифровых картах, с использованием дистанционного зондирования, ГИС, систем измерения и мониторинга GPS.

В рамках проекта также необходимо организовать обучение компаний, занимающихся переработкой креветок, по вопросам создания и поддержания работы групп по системе внутреннего контроля. Это обучение поможет компаниям создать собственные группы аудиторов и мониторинга органического земледелия. Эти группы должны поддерживать и контролировать фермеров, занимающихся органическим земледелием на больших территориях, чтобы соответствовать стандартам органической сертификации.

  • Финансовые инвестиции в образование и образовательные ресурсы.
  • Научно-техническая экспертиза для разработки образовательных программ для сертификации.
  • Стимулы для фермеров к обучению и сертификации.
  • Поддержка со стороны местных органов власти, особенно лесного сектора, для организации большей части обучения.
  • Обучение должно быть не одноразовым, а состоять из серии тренингов и переподготовки каждый год. Осведомленность фермеров должна формироваться постепенно.
  • Убедить фермеров принять участие в начальном обучении сложнее всего, поскольку они часто с трудом понимают идею органического земледелия, а некоторые из требуемых изменений в практике ведения хозяйства противоречат их обычным знаниям.
  • Поддержка со стороны местных властей, особенно советов по управлению лесами, имеет решающее значение.