Organik karides sertifikasyonu konusunda çiftçilere yönelik eğitim ve öğretim

Organik sertifika alabilmek için çiftçilerin septik tanklı tuvaletlerin kurulumu ve kullanımı ile evsel atık yönetimi konularında eğitim almaları gerekmektedir. Pilot uygulama sırasında tuvalet kitlerinin sağlanması ve karides havuzlarında mangrovların yeniden dikilmesi için de eş finansman gerekmektedir.

Sadece çiftçilerin eğitilmesi değil, aynı zamanda orman koruyucularının da sözleşmeli mangrov örtüsünü izlemek ve denetlemek için mangrov yönetimi ve korumasına yönelik uygulanabilir yeni teknolojiler konusunda eğitilmesi gerekmektedir. 2013-2017 yılları arasında proje, Orman Yönetim Kurullarının orman yönetim sistemini elle çizilen kadastro haritalarına ve saha ölçümlerine dayanan bir sistemden uzaktan algılama, CBS ve GPS ölçüm ve izleme sistemlerini kullanan dijital haritalara dayanan bir sisteme dönüştürmeye yardımcı olmak için düzenli eğitimler düzenledi.

Projenin ayrıca karides işleme şirketlerine İç Kontrol Sistemi ekiplerinin kurulması ve sürdürülmesi için eğitim vermesi gerekmektedir. Bu eğitim, şirketlerin kendi organik tarım denetçilerini ve izleme ekiplerini kurmalarına yardımcı olacaktır. Bu ekiplerin, organik sertifikasyon standardını karşılamak için geniş alanlardaki organik çiftçileri desteklemesi ve denetlemesi gerekmektedir.

  • Eğitim ve eğitim kaynaklarına finansal yatırım.
  • Sertifikasyon için eğitim programları geliştirmek üzere bilimsel ve teknik uzmanlık.
  • Çiftçilerin eğitilmesi ve sertifikalandırılması için teşvikler.
  • Yerel yönetimlerin, özellikle de ormancılık sektörünün, eğitimin büyük bir kısmını organize etmek için destek vermesi.
  • Eğitim tek seferlik bir eğitim değil, her yıl bir dizi eğitim ve yeniden eğitim olmalıdır. Çiftçi bilinci kademeli olarak oluşturulmalıdır.
  • Çiftçileri ilk eğitime katılmaya ikna etmek en zor olanıdır çünkü genellikle organik tarım fikrini anlamakta güçlük çekerler ve çiftlik uygulamalarında gerekli olan bazı değişiklikler onların genel bilgilerine aykırıdır.
  • Yerel yetkililerin, özellikle de orman yönetim kurullarının desteği çok önemlidir.