对农民进行有机虾认证方面的教育和培训

为了获得有机认证,农民需要接受关于安装和使用带有化粪池的厕所以及家庭废物管理的培训。在试点示范期间,还需要共同出资提供厕所套件,并在虾池中重新种植红树林。

不仅需要对农民进行培训,还需要对森林保护人员进行红树林管理和保护适用新技术的培训,以便监测和审核签约的红树林覆盖情况。从 2013 年到 2017 年,该项目定期组织培训,帮助森林管理委员会将森林管理系统从依赖手工绘制的地籍图和实地测量转变为以数字地图为基础,利用遥感、地理信息系统和全球定位系统进行测量和监测的系统。

该项目还需要为虾加工公司提供培训,以建立和维护内部控制系统团队。这种培训有助于公司建立自己的有机农业审计员和监测小组。这些团队需要支持和监督大面积的有机养殖户,以达到有机认证的标准。

  • 对教育和教育资源的财政投资。
  • 开发认证教育计划的科技专业知识。
  • 激励农民接受培训和认证。
  • 地方政府,尤其是林业部门提供支持,组织大部分培训。
  • 培训不能是一次性的,而应是每年一系列的培训和再培训。必须逐步提高农民的认识。
  • 说服农民参加初始培训是最困难的,因为他们往往难以理解有机耕作的理念,而且农场实践中所需的一些改变也与他们的常识相悖。
  • 地方当局,尤其是森林管理委员会的支持至关重要。