Сохранение и устойчивое использование природных ресурсов для сельского хозяйства в регионе Бахио, штат Гуанахуато
Полное решение
Дождевая милпа, выращенная с применением экологических методов и с хорошей урожайностью
AESAC
В Мексике мелкое сельское хозяйство в богарных условиях больше не является жизнеспособной альтернативой для большинства фермерских семей из-за низкой производительности и высокой стоимости производственных ресурсов, что приводит к высокой аварийности, низким ценам на урожай, миграции и деградации природных ресурсов. В ответ на эту проблему исследователи INIFAP разработали пять технологических компонентов, которые помогут фермерам снизить производственные затраты и повысить урожайность: а) консервационная обработка почвы, б) органическое питание, в) выбор собственных семян, г) экологическая борьба с вредителями и д) альтернативный метод хранения зерна и семян.
Общая цель проекта заключалась в консолидации этой модели устойчивого сельскохозяйственного производства путем укрепления социальной организации производителей в регионе, а также внедрения и тиражирования модели пяти устойчивых осей.
Последнее обновление: 15 Dec 2021
3390 Просмотров
Контекст
Решаемые задачи
Экология
- Сельское хозяйство в Мексике ведется неадекватно с точки зрения управления почвой и культурами, что, наряду с чрезмерным использованием агрохимикатов, привело к нарушению природных циклов.
- Неадекватные методы ведения сельского хозяйства приводят к уменьшению количества органического вещества и потере структуры почвы, что снижает ее способность накапливать воду, а также повышает устойчивость к проникновению корней.
Экономика
- В течение многих лет сельскохозяйственный сектор вкладывал средства в субсидии или стимулы, которые поощряли практику, наносящую ущерб услугам, которые биоразнообразие оказывает производству.
Социальный
- Мелкое сельское хозяйство в условиях богарного земледелия больше не является жизнеспособной альтернативой для большинства фермерских семей.
- Достижение устойчивости предполагает радикальное изменение образа мышления и действий фермеров, замену традиционных методов на варианты восстановления баланса в агроэкосистемах.
Расположение
Муниципалитет Апасео Эль Гранде, Гуанахуато, Мексика
Северная Америка
Процесс
Краткое описание процесса
Укрепление организации в плане защиты участков, анализа почвы, герметичных силосов и многого другого очень помогло увеличить производство, используя устойчивые методы. В ходе обмена опытом производители убедились в необходимости самоорганизации для достижения более быстрых и прибыльных результатов.
Обмен опытом между фермерами зачастую более эффективен, поскольку они находятся в схожих экономических условиях, чего нельзя сказать об обучении в сложных экспериментальных полевых условиях. Эксперименты и изменения объясняются обычными терминами и словами, на языке повседневного использования фермеров. Это приводит к росту уверенности: "Если один из наших людей смог это сделать, то и я смогу".
На тренингах технический специалист подчеркивает, что опыт и знания фермеров очень важны и что нужно быть готовым экспериментировать с различными способами ведения хозяйства. Когда достигаются лучшие результаты в производстве, увеличивается биоразнообразие, связанное с участками, сокращаются экономические вложения и трудозатраты, производители убеждаются в этом и меняют свое отношение к этому в социальном плане.
Строительные блоки
Технический аккомпанемент
В 2013 году Национальная система генетических ресурсов растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства (SINAREFI) совместно с Национальным институтом исследований в области лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства (INIFAP) инициировала ежемесячную программу обучения для мелких производителей в общине Охо Зарко, муниципалитет Апасео-эль-Гранде, штат Гуанахуато. Был организован общинный банк семян и сформирована группа производителей, хранящих семена кукурузы криолло.
Сначала многие фермеры посещали тренинги в надежде получить финансовую поддержку, но когда доктор Агирре из INIFAP предложил каждому фермеру провести эксперименты, чтобы определить наилучшие условия для своего участка, группа наиболее заинтересованных фермеров в районе начала консолидироваться. В ходе экспериментов сравнивались "традиционный" посев и тот, при котором применялись изменения в практике, с учетом данных по производству зерна и кочанов. Результаты по цвету и размеру растений воодушевили производителей, но решающими оказались результаты по продуктивности.
Процесс обучения очень медленный, но эффективный в полузасушливой зоне богарного земледелия. Для достижения хороших результатов требуется от 6 до 7 лет, когда собственные ресурсы есть только у мелких фермеров.
Благоприятные факторы
- Программа обучения, проведенная SINAREFI и INIFAP, позволила фермерам понять важность 5 осей. Несмотря на то, что программа длилась не более 3 лет, фермеры смогли продолжить тиражировать полученные передовые методы.
- Ассоциативный потенциал мелких фермеров и их способность экспериментировать на собственных участках.
- Вовлечение молодых людей из общины в мониторинг.
Извлеченный урок
- Использование цифровых инструментов стало основой для успешной реализации совместных проектов, но еще больше для того, чтобы не останавливать деятельность в период пандемии.
- Постоянное техническое сопровождение со стороны сотрудников INIFAP оказало важную поддержку в разработке 5 направлений устойчивого развития, которые в настоящее время составляют производственную модель, принятую производителями Apaseo el Grande.
Укрепление социальной организации
Группа производителей, заинтересованных в продолжении внедрения практики устойчивого производства, которую они изучили, стремилась организовать себя более формальным образом, понимая, что вместе они смогут получить больше поддержки и иметь свою индивидуальность в различных учреждениях.
При поддержке GIZ они создали гражданскую ассоциацию Agricultores en Ejes Sustentables A.C. (AESAC), которая представляет собой организацию, управляемую исключительно производителями Apaseo el Grande. Помимо развития и укрепления технического потенциала производителей, AESAC планирует развивать административный и управленческий потенциал. Цель этой деятельности - сформировать у производителей необходимый управленческий потенциал для обеспечения эффективного управления, а также потенциал для достижения финансовой устойчивости организации и будущего доступа к государственным и частным ресурсам для продолжения и улучшения модели производства на благо производителей и биоразнообразия.
Благоприятные факторы
- Группа производителей осознала и заинтересовалась необходимостью оформить свои усилия в организацию, которая могла бы получать финансирование.
- Официальное оформление ассоциации позволило зарегистрировать ее в налоговой службе, что дало возможность получить банковский счет.
- Обучение и постоянные консультации со стороны руководства GIZ были незаменимы для продвижения проекта, как при приобретении товаров, так и при проверке расходов.
Извлеченный урок
- Партнерам AESAC всегда необходимо вкладывать ресурсы и рабочую силу, чтобы максимально использовать полученную поддержку.
- Подобные проекты являются долгосрочными, и лишь немногие правительства и институты готовы участвовать в них, поэтому именно заинтересованность партнеров позволяет поддерживать работу.
- Партнеры научились признавать свои ошибки и справляться с трудностями, связанными с созданием низовой организации. Во многих фермерских сообществах дело обстоит иначе.
Содействие экспериментам фермеров
Технические специалисты INIFAP и других организаций на протяжении многих лет сопровождали производителей Apaseo el Grande, обучая их и поощряя находить собственные решения конкретных проблем на своих участках.
Со временем фермеры поняли, что их участки имеют особые потребности в зависимости от местоположения, типа почвы, климатических условий и т.д., и что "рецепты", которые они иногда находят в книгах, не всегда работают одинаково для всех. Это побудило их продолжать экспериментировать с различными методами в рамках пяти осей устойчивости, которые они изучили, и записывать комбинации, которые обеспечили им наилучшие урожаи при наименьших затратах. В этом и заключается суть опыта AESAC.
Они также научились делиться своим опытом и давать рекомендации другим производителям, которые сопротивлялись изменениям, и смогли организовывать обучающие семинары, в том числе в других общинах.
Благоприятные факторы
- Хорошие отношения производителей с сопровождающими их техниками, а также открытость последних, позволявшая им искать собственные решения, а не загонять их в рамки ортодоксальных представлений.
- Смелость производителей попробовать незнакомые им ранее методы, рискуя снизить свою прибыль, если результаты окажутся не такими, как они ожидали.
- Демонстрация того, что метод работает: в год сильной засухи партнеры AESAC получили более высокие урожаи, чем их соседи, что вскоре привлекло больше заинтересованных производителей.
Извлеченный урок
- Возможность продемонстрировать, что каждый может внести свой вклад в процесс создания устойчивых осей, повышает самооценку производителей AESAC.
- Важно понимать, что условия окружающей среды, почвы и управление очень отличаются у всех фермеров, что приводит к различным производственным данным.
Обмен опытом между коллегами
Одной из первых задач AESAC как организации было содействие тиражированию модели устойчивого производства путем поддержки обучения других групп производителей в регионе Бахио. Семинары, проводимые членами организации, имели очень важный мультипликативный эффект, когда другие производители в регионе почувствовали себя идентифицированными и почувствовали себя более уверенно, чтобы поделиться своим опытом и задать свои вопросы. Участки членов организации выполняли роль демонстрационных участков, где они могли показать результаты внедренных практик и тем самым мотивировать других производителей начать процессы улучшения и кондиционирования своих производственных площадей.
Благоприятные факторы
- Тренинги проходят в близлежащих населенных пунктах, что создает атмосферу доверия и сердечности.
- AESAC переработал подготовленное INIFAP руководство по 5 осям устойчивости, что позволило нам создать более простое руководство, с меньшим количеством текста и большим количеством графики, более понятное и привлекательное для производителей.
Извлеченный урок
- Тот факт, что обучение и обмен опытом проводятся фермерами, способствует общению и уверенности в том, что они смогут экспериментировать с новыми методами на своей земле.
- Примеры передового опыта, используемые фермерами AESAC, кажутся фермерам, проходящим обучение, понятными и логичными.
- Проект также научил партнеров AESAC документировать и формализовать учебные занятия со своими коллегами в рамках укрепления их управленческого потенциала.
Воздействие
- Консолидация и укрепление социальной организации путем развития административного и технического потенциала.
- Увеличение разнообразия культур, повышение плодородия почвы, внедрение экотехнологий, использование органических удобрений и борьба с вредителями.
- Возможность распространения практики на другие группы производителей в регионе.
- Обмен опытом и обучение производителей (обучение тренеров).
- Мониторинг: инвентаризация пород кукурузы и других видов, используемых производителями, мониторинг индикаторных видов птиц и опылителей, а также мониторинг почвы.
- Укрепление цепочки добавленной стоимости: обмен опытом и семинары с группами с разной степенью прогресса.
- Альтернативная и устойчивая медицина.
- Сбор воды.
Бенефициары
- Продюсеры, которые участвуют в качестве членов AESAC.
- Производители в регионе, которые не являются членами AESAC, но проходят обучение в AESAC.
- Женщины и их семьи, у которых улучшается здоровье и питание.
Цели устойчивого развития
ЦУР 2 - Нулевой голод
ЦУР 12 - Ответственное потребление и производство
ЦУР 15 - Жизнь на земле
История
Октавио применяет внекорневую подкормку при низком уровне механизации.
AESAC
Мой 80-летний отец ругал меня за то, что я ленивый фермер, потому что я не прополол и не прополол участок земли, который он мне выделил. Он говорил мне, что я "плоскорез", который сеет без хорошей подготовки почвы. И это произошло потому, что я начал использовать приемы, которым нас учили, чтобы защитить почву и посевы. Я открываю борозду для посева с помощью своей упряжки лошадей. Мой сын сеет, а затем быстро заделывает семена ветвистой бороной, мы не используем трактор. Раньше я собирал 300-500 килограммов кукурузы с гектара и покупал пятьдесят тюков стерни каждый год. Сейчас я собираю от 3 до 5 тонн кукурузы с гектара (в зависимости от количества осадков в нужное для урожая время) и не покупаю стерню, у меня даже остается немного пастбища.
В силу своего возраста мой отец нанимает рабочих, которые пашут, нарезают борозды, сеют, разбрасывают удобрения, пропалывают, и все это с помощью упряжки лошадей, а затем вносят гербициды с помощью ранца. Он вкладывает 16 000 песо (MXN) в гектар, потому что у него есть дети в США, которые присылают ему денежные переводы, Pro Campo, и он получает поддержку от пожилых людей. Но он не занимается подсчетами, и когда он собирает урожай, то не получает и четверти от своих инвестиций. Два моих брата поступили примерно так же.
Увидев мой урожай, отец сказал мне: "Сынок, как ты это делаешь?" Я объяснил ему, что нужно тренироваться и меняться понемногу. Он даже не хотел думать об этом и меняться. Один из моих братьев с женой и дочерью прошел несколько тренингов и экспериментирует с различными методами и листовыми подкормками.
Я не теряю надежды, что однажды мой отец и другие мои братья и сестры решат измениться. Я знаю, что нам больно меняться, потому что в нашей культуре над нами смеются и даже хуже, когда что-то не получается с первого раза. Соседи по моему участку и другие люди начинают спрашивать меня, как я это делаю, и я объясняю им своими словами, какие изменения я делаю и почему у меня нет проблем с насекомыми-вредителями. Я говорю им, что, пока растения хорошо питаются, это имеет эффект "трофобиоза". Я научилась жить с биоразнообразием.
Всегда найдутся те, кто меня критикует, но я их не слушаю, потому что нужно быть постоянным и терпеливым, чтобы позволить природе и биоразнообразию возобновить свой процесс, чтобы производить больше с меньшими затратами и трудом.
Октавио Рохас Эспиноза, член AESAC из Обрахе-де-Икстла, муниципалитет Апасео-эль-Гранде, Гуанахуато, Мексика.
Связь с соавторами
Другие вкладчики
Алдиш Гербер
Фермеры в устойчивых осях AC (AESAC)
Мария Гваделупе Санчес Анхель
Фермеры в устойчивых осях AC (AESAC)
