Behoud en duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen voor de landbouw in de regio Bajío in Guanajuato
Volledige oplossing
Rainfed milpas geproduceerd met ecologische praktijken en goede opbrengsten
AESAC
In Mexico is kleinschalige landbouw onder regenachtige omstandigheden niet langer een levensvatbaar alternatief voor de meeste boerenfamilies, vanwege de lage productiviteit en de hoge kosten van inputs, wat leidt tot hoge ongevallencijfers, lage oogstprijzen, migratie en de degradatie van natuurlijke hulpbronnen. Als antwoord op dit probleem ontwikkelden INIFAP-onderzoekers vijf technologische componenten om boeren te helpen de productiekosten te verlagen en de opbrengst te verhogen: a) Conserverende grondbewerking, b) Biologische voeding, c) Selectie van eigen zaad, d) Ecologische bestrijding van plagen en e) Alternatieve methode voor de opslag van graan en zaad.
De algemene doelstelling van het project was om dit model van duurzame landbouwproductie te consolideren door de sociale organisatie van producenten in de regio te versterken, evenals de implementatie en replicatie van het vijf duurzame assen model.
Laatst bijgewerkt: 15 Dec 2021
3372 Weergaven
Context
Uitdagingen
Milieu
- De landbouw in Mexico wordt onvoldoende beheerd op het gebied van bodem- en gewasbeheer, wat samen met het overmatige gebruik van landbouwchemicaliën heeft geleid tot de verstoring van natuurlijke cycli.
- Inadequate landbouwtechnieken leiden tot een afname van de hoeveelheid organisch materiaal en het verlies van bodemstructuur, waardoor de wateropslagcapaciteit afneemt en de weerstand tegen wortelpenetratie toeneemt.
Economisch
- De landbouwsector heeft jarenlang geïnvesteerd in subsidies of stimuleringsmaatregelen die praktijken aanmoedigen die schadelijk zijn voor de diensten die biodiversiteit aan de productie levert.
Sociaal
- Kleinschalige landbouw onder regenachtige omstandigheden is niet langer een levensvatbaar alternatief voor de meeste boerenfamilies.
- Het bereiken van duurzaamheid impliceert een radicale verandering in de manier waarop boeren denken en handelen, waarbij conventionele methoden worden vervangen door opties om het evenwicht in agro-ecosystemen te herstellen.
Locatie
Gemeente Apaseo El Grande, Guanajuato, Mexico
Noord-Amerika
Proces
Samenvatting van het proces
Het versterken van de organisatie op het gebied van perceelsbescherming, bodemanalyse, luchtdichte silo's en nog veel meer was een grote hulp om de productie te verhogen met behulp van duurzame praktijken. In de uitwisseling van ervaringen zien de producenten dat het nodig is om zich te organiseren om sneller en winstgevender resultaten te behalen.
De uitwisseling van ervaringen tussen boeren is vaak efficiënter omdat het mensen in vergelijkbare economische omstandigheden zijn, wat niet het geval is als de training plaatsvindt in geavanceerde experimentele veldomstandigheden. Experimenten en veranderingen worden uitgelegd in gewone termen en woorden, in de taal die de boeren dagelijks gebruiken. Dit leidt tot meer vertrouwen: "als één van onze mensen het kon, kan ik het ook".
In de trainingen benadrukt de technicus dat de ervaringen en kennis van de boeren erg belangrijk zijn en dat men ook bereid moet zijn om te experimenteren met verschillende manieren om dingen te doen. Als er betere productieresultaten zijn en een toename van de biodiversiteit op de percelen, minder economische investeringen en minder arbeid, zijn de producenten overtuigd en sociaal vooruitgegaan in hun houding.
Bouwstenen
Technische begeleiding
In 2013 startte het Nationaal Systeem van Plantgenetische Hulpbronnen voor Voeding en Landbouw (SINAREFI) samen met het Nationaal Instituut voor Bosbouw, Landbouw en Veeteeltonderzoek (INIFAP) een maandelijks trainingsprogramma voor kleine producenten in de gemeenschap van Ojo Zarco, in de gemeente Apaseo el Grande, Guanajuato. Er werd een zaadbank voor de gemeenschap opgezet en er werd een groep producenten gevormd die het criollo maïszaad beheren.
Aanvankelijk woonden veel boeren de trainingssessies bij in de hoop op financiële steun, maar toen Dr. Aguirre van INIFAP voorstelde dat elke boer experimenten zou uitvoeren om de beste omstandigheden voor zijn perceel te vinden, begon een groep van de meest geïnteresseerde boeren in het gebied zich te consolideren. In de experimenten werd het "traditionele" zaaien vergeleken met het zaaien waarbij een andere praktijk werd toegepast, met betrekking tot gegevens over de productie van granen en scheven. De resultaten in kleur en grootte van de planten moedigden de producenten aan, maar de resultaten in productiviteit waren doorslaggevend.
Het trainingsproces verloopt erg langzaam maar is effectief in de semi-aride regenlandbouwzone. Het duurt 6 tot 7 jaar om goede resultaten te behalen wanneer alleen kleine boeren hun eigen middelen hebben.
Sleutelfactoren
- Het trainingsprogramma dat door SINAREFI en INIFAP werd uitgevoerd, stelde boeren in staat om het belang van de 5 assen te begrijpen. Hoewel het programma niet langer dan 3 jaar duurde, waren de boeren in staat om de geleerde goede praktijken te blijven toepassen.
- De associatieve capaciteit van kleine producenten en hun vermogen om op hun eigen percelen te experimenteren.
- De betrokkenheid van jongeren uit de gemeenschap bij het monitoren van acties.
Geleerde les
- Het gebruik van digitale hulpmiddelen is van fundamenteel belang geweest voor de succesvolle implementatie van coöperatieve projecten, maar nog meer om de activiteiten tijdens de pandemische periode niet stop te zetten.
- De voortdurende technische begeleiding van INIFAP-medewerkers bood belangrijke ondersteuning bij de ontwikkeling van de 5 duurzaamheidsassen die nu deel uitmaken van het productiemodel van de Apaseo el Grande-producenten.
Sociale organisatie versterken
De groep producenten die de duurzame productiepraktijken die ze hadden geleerd wilden blijven toepassen, probeerden zich op een meer formele manier te organiseren, in het besef dat ze samen meer steun konden krijgen en hun eigen persoonlijkheid konden hebben tegenover verschillende instellingen.
Met steun van GIZ vormden ze een burgervereniging genaamd Agricultores en Ejes Sustentables A.C. (AESAC), een organisatie die volledig wordt gerund door de producenten van Apaseo el Grande. Naast de ontwikkeling en consolidatie van de technische capaciteiten van de producenten, overweegt AESAC de ontwikkeling van administratieve en managementcapaciteiten. Het doel hiervan is om bij de producenten de nodige managementcapaciteiten te genereren voor een efficiënte administratie, evenals de capaciteiten om de organisatie financieel duurzaam te maken en in de toekomst toegang te krijgen tot publieke en private middelen om het productiemodel voort te zetten en te verbeteren ten voordele van de producenten en de biodiversiteit.
Sleutelfactoren
- De groep producenten was zich ervan bewust en geïnteresseerd om hun inspanningen te formaliseren in een organisatie die financiering kon krijgen.
- De formalisering van de vereniging maakte registratie bij de belastingdienst mogelijk, waardoor een bankrekening kon worden geopend.
- De training en het voortdurende advies van het GIZ-managementteam waren onmisbaar om het project vooruit te helpen, zowel bij de aankoop van goederen als bij de controle van uitgaven.
Geleerde les
- Het is altijd noodzakelijk dat de partners van AESAC middelen en mankracht bijdragen om het meeste te halen uit de steun die ze ontvangen.
- Dit soort projecten hebben een lange looptijd en er zijn maar weinig regeringen en instellingen die willen meewerken, dus het is de interesse van de partners die het werk gaande houdt.
- De partners hebben geleerd om hun fouten te erkennen en de uitdagingen van het creëren van een basisorganisatie aan te gaan. Dit is niet het geval in veel boerengemeenschappen.
Experimenten in de landbouw bevorderen
Technici van INIFAP en andere organisaties hebben de producenten van Apaseo el Grande jarenlang begeleid, hen getraind en aangemoedigd om hun eigen oplossingen te vinden voor de specifieke problemen van hun percelen.
Na verloop van tijd leerden de boeren dat hun percelen specifieke behoeften hebben, afhankelijk van onder andere de locatie, het bodemtype en de klimaatomstandigheden, en dat de "recepten" die ze soms in boeken vinden niet altijd voor iedereen hetzelfde werken. Dit motiveerde hen om te blijven experimenteren met verschillende praktijken binnen de vijf assen van duurzaamheid die ze hadden geleerd, en om de combinaties op te schrijven die hen de beste productieopbrengsten tegen de laagste kosten gaven. Dit is de kern van de AESAC-ervaring.
Ze leerden ook om hun ervaringen te delen en aanbevelingen te geven aan andere producenten die zich verzetten tegen verandering, en waren in staat om trainingsworkshops te organiseren, ook in andere gemeenschappen.
Sleutelfactoren
- De goede relatie tussen de producenten en de technici die hen begeleiden, samen met de openheid van laatstgenoemden om hen toe te staan hun eigen oplossingen te zoeken in plaats van hen in een hokje van de orthodoxie te stoppen.
- De moed van de producenten om methoden uit te proberen die ze nog niet kenden, met het risico dat hun winst zou dalen wanneer de resultaten niet waren wat ze verwachtten.
- Het bewijs dat de methode werkt: in een jaar van ernstige droogte behaalden de AESAC-partners hogere opbrengsten dan hun buren, wat al snel meer geïnteresseerde producenten aantrok.
Geleerde les
- Het feit dat we kunnen aantonen dat iedereen veel kan bijdragen aan het proces van duurzame assen, geeft de AESAC-producenten veel eigenwaarde.
- Het is belangrijk om te begrijpen dat de milieuomstandigheden, de bodem en het beheer erg verschillen tussen alle boeren, wat resulteert in verschillende productiegegevens.
Intercollegiale uitwisseling van ervaringen
Een van de eerste doelstellingen van AESAC als organisatie was om de reproduceerbaarheid van haar duurzame productiemodel te bevorderen door de training van andere producentengroepen in de Bajío-regio te ondersteunen. De workshops die door de leden werden gegeven, hadden een zeer belangrijk multiplicatoreffect toen andere producenten in de regio zich geïdentificeerd voelden en zich zekerder voelden om hun ervaringen te delen en hun vragen te stellen. De percelen van de leden fungeerden als demonstratiepercelen, waar ze de resultaten van de geïmplementeerde praktijken konden laten zien en zo andere producenten konden motiveren om processen van verbetering en conditionering van hun productiegebieden in gang te zetten.
Sleutelfactoren
- De trainingen vinden plaats in nabijgelegen gemeenschappen, wat zorgt voor een sfeer van vertrouwen en hartelijkheid.
- AESAC heeft een door INIFAP opgestelde handleiding over de 5 assen van duurzaamheid opnieuw ontworpen, waardoor we een eenvoudigere handleiding kregen, met minder tekst en meer afbeeldingen, die begrijpelijker en aantrekkelijker was voor producenten.
Geleerde les
- Het feit dat de training en uitwisseling van ervaringen door boeren wordt uitgevoerd, bevordert de communicatie en het vertrouwen om te experimenteren met nieuwe praktijken op hun land.
- De voorbeelden van goede praktijken die door de AESAC-boeren worden gebruikt, lijken duidelijk en logisch voor de boeren die worden getraind.
- Het project heeft de AESAC-partners ook geleerd hoe ze trainingssessies met hun collega's kunnen documenteren en formaliseren als onderdeel van het versterken van hun managementcapaciteiten.
Invloeden
- Consolidatie en versterking van de sociale organisatie door de ontwikkeling van administratieve en technische capaciteiten.
- Toename van gewasdiversiteit, bodemvruchtbaarheid, toepassing van ecotechnieken, gebruik van organische meststoffen en plaagbestrijding.
- Repliceerbaarheid van praktijken naar andere producentengroepen in de regio.
- Uitwisseling van ervaringen en training tussen producenten (Training of Trainers).
- Monitoring: Inventarisatie van maïsrassen en andere soorten die door producenten worden gebruikt, monitoring van indicatorsoorten van vogels en bestuivers, evenals bodemmonitoring.
- Versterking van de waardeketen: uitwisseling van ervaringen en workshops met groepen met verschillende mate van vooruitgang.
- Alternatieve en duurzame geneeskunde.
- Wateropvang.
Begunstigden
- Producenten die deelnemen als lid van AESAC.
- Producenten in de regio die geen lid zijn van AESAC maar wel training krijgen van AESAC.
- Vrouwen en hun gezinnen, die genieten van een betere gezondheid en voeding.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 2 - Honger nul
SDG 12 - Verantwoord consumeren en produceren
SDG 15 - Leven op het land
Verhaal
Octavio past bladvoeding toe met weinig mechanisatie.
AESAC
Mijn 80-jarige vader schold me altijd uit omdat ik een luie boer was, omdat ik het stuk land dat hij me gaf niet wiedde of onkruid wiedde. Hij vertelde me altijd dat ik een "platbreekster" was, die zaaide zonder goede voorbereiding van de grond. En dat kwam omdat ik de technieken begon te gebruiken die we geleerd hadden om de grond en het zaaien te beschermen. Ik open de groef om te zaaien met mijn ploeg paarden. Mijn zoon zaait en bedekt het zaad dan snel met een takkeneg, we gebruiken geen tractor. Vroeger oogstte ik 300 tot 500 kilo maïs per hectare en kocht ik elk jaar vijftig balen stoppels. Nu oogst ik 3 tot 5 ton maïs per hectare (afhankelijk van de hoeveelheid regen op de juiste tijdstippen voor het gewas) en koop ik geen stoppels, ik heb zelfs nog wat weiland over.
Vanwege zijn leeftijd heeft mijn vader arbeiders in dienst die braakleggen, voren maaien, zaaien, kunstmest strooien, onkruid wieden, en dat alles met een ploeg paarden en dan herbiciden toedienen met een rugzak. Hij investeert 16.000 pesos (MXN) in een hectare omdat hij kinderen in de Verenigde Staten heeft die hem geld sturen, Pro Campo en hij krijgt steun van ouderen. Maar hij rekent het niet uit en als hij oogst haalt hij nog niet eens een kwart van zijn investering op. Twee van mijn broers hebben min of meer hetzelfde gedaan.
Toen hij mijn oogst zag, zei mijn vader tegen me: "Oh zoon, hoe doe je dat?" Ik legde hem uit dat je jezelf moet trainen en beetje bij beetje moet veranderen. Hij wilde er niet eens over nadenken of veranderen. Een van mijn broers heeft samen met zijn vrouw en dochter verschillende trainingen gevolgd en experimenteert met verschillende werkwijzen en bladbemesting.
Ik verlies de hoop niet dat mijn vader en mijn andere broers en zussen op een dag zullen besluiten om te veranderen. Ik weet dat het ons pijn doet om te veranderen omdat we in onze cultuur worden uitgelachen en erger als dingen de eerste keer niet goed gaan. Buren van mijn perceel en anderen beginnen me te vragen hoe ik het doe en ik leg in mijn eigen woorden uit wat ik verander en waarom ik geen problemen heb met insectenplagen. Ik vertel ze dat zolang de planten goed gevoed worden, het een "trofobiose" effect heeft. Ik heb leren leven met biodiversiteit.
Er zijn altijd mensen die me bekritiseren, maar ik luister niet naar hen omdat je constant moet zijn en geduld moet hebben om de natuur en biodiversiteit hun proces te laten hervatten, om meer te produceren met minder werk en kosten.
Octavio Rojas Espinoza, AESAC-lid uit Obraje de Ixtla, gemeente Apaseo el Grande, Guanajuato, Mexico.
In contact komen met medewerkers
Andere medewerkers
Aldish Gerber
Boeren in Duurzame Assen AC (AESAC)
María Guadalupe Sánchez Ángel
Boeren in Duurzame Assen AC (AESAC)
