Guanajuato'nun Bajío Bölgesinde Tarım için Doğal Kaynakların Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımı
Tam Çözüm
Ekolojik uygulamalarla ve iyi verimle üretilen yağmurla beslenen milpas
AESAC
Meksika'da yağmurla beslenen küçük çiftçi tarımı, düşük verimlilik ve yüksek girdi maliyetleri nedeniyle çoğu çiftçi ailesi için artık geçerli bir alternatif değildir ve bu durum yüksek kaza oranları, düşük ürün fiyatları, göç ve doğal kaynakların bozulmasıyla sonuçlanmaktadır. Bu soruna yanıt olarak INIFAP araştırmacıları, çiftçilerin üretim maliyetlerini düşürmelerine ve verimi artırmalarına yardımcı olacak beş teknolojik bileşen geliştirmiştir: a) Korumalı toprak işleme, b) Organik beslenme, c) Kendi tohumunu seçme, d) Ekolojik zararlı yönetimi ve e) Tahıl ve tohum depolama için alternatif yöntem.
Projenin genel amacı, bölgedeki üreticilerin sosyal örgütlenmesini güçlendirerek bu sürdürülebilir tarımsal üretim modelini pekiştirmek ve beş sürdürülebilir eksen modelinin uygulanmasını ve çoğaltılmasını sağlamaktı.
Son güncelleme: 15 Dec 2021
3388 Görünümler
Bağlam
Ele alınan zorluklar
Çevresel
- Meksika'da tarım, toprak ve mahsul yönetimi açısından yetersiz bir şekilde yönetilmektedir ve bu da aşırı tarımsal kimyasal kullanımı ile birlikte doğal döngülerin bozulmasına neden olmuştur.
- Yetersiz tarım teknikleri organik madde miktarının azalmasına ve toprak yapısının bozulmasına yol açarak su depolama kapasitesini düşürmekte ve kök penetrasyonuna karşı direnci artırmaktadır.
Ekonomik
- Tarım sektörü uzun yıllar boyunca biyoçeşitliliğin üretime sağladığı hizmetlere zarar veren uygulamaları teşvik eden sübvansiyonlara veya teşviklere yatırım yapmıştır.
Sosyal
- Yağmurla beslenen koşullarda küçük ölçekli tarım, çoğu çiftçi ailesi için artık uygulanabilir bir alternatif değildir.
- Sürdürülebilirliğin sağlanması, çiftçilerin düşünme ve hareket etme biçimlerinde köklü bir değişikliğe gidilmesini, geleneksel yöntemlerin yerine tarımsal ekosistemlerde dengenin yeniden sağlanmasına yönelik seçeneklerin getirilmesini gerektirmektedir.
Konum
Apaseo El Grande Belediyesi, Guanajuato, Meksika
Kuzey Amerika
Süreç
Sürecin özeti
Arazinin korunması, toprak analizi, hava geçirmez silolar ve çok daha fazlası açısından organizasyonun güçlendirilmesi, sürdürülebilir uygulamalar kullanarak üretimin artırılmasına büyük ölçüde yardımcı oldu. Tecrübe paylaşımlarında, üreticiler daha hızlı ve daha karlı sonuçlar elde etmek için kendilerini organize etmeleri gerektiğini görmektedirler.
Çiftçiler arasındaki deneyim alışverişi genellikle daha etkilidir çünkü benzer ekonomik koşullara sahip kişilerdir, eğitim sofistike deneysel saha koşullarında gerçekleştiğinde durum böyle değildir. Deneyler ve değişiklikler, çiftçiler arasında günlük kullanım dilinde, ortak terimler ve kelimelerle açıklanır. Bu da güvenin artmasına neden olur: "Bizimkilerden biri yapabildiyse ben de yapabilirim".
Eğitimlerde teknisyen, çiftçilerin deneyim ve bilgilerinin çok önemli olduğunu ve farklı yöntemler denemeye de istekli olunması gerektiğini vurguluyor. Üretimde daha iyi sonuçlar elde edildiğinde ve arazilerle ilişkili biyolojik çeşitlilikte artış olduğunda, daha az ekonomik yatırım ve daha az işçilik yapıldığında, üreticiler ikna olur ve tutumlarında sosyal olarak ilerleme kaydedilir.
Yapı Taşları
Teknik Eşlik
2013 yılında Gıda ve Tarım için Bitki Genetik Kaynakları Ulusal Sistemi (SINAREFI), Ulusal Ormancılık, Tarım ve Hayvancılık Araştırma Enstitüsü (INIFAP) ile birlikte Guanajuato, Apaseo el Grande Belediyesi'ndeki Ojo Zarco topluluğundaki küçük üreticiler için aylık bir eğitim programı başlattı. Bir topluluk tohum bankası organize edildi ve criollo mısır tohumlarının koruyucusu olan bir grup üretici oluşturuldu.
Başlangıçta birçok çiftçi mali destek alma umuduyla eğitim oturumlarına katıldı, ancak INIFAP'tan Dr. Aguirre her çiftçinin kendi arazisi için en iyi koşulları bulmak üzere deneyler yapmasını önerdiğinde, bölgedeki en ilgili çiftçilerden oluşan bir grup bir araya gelmeye başladı. Deneylerde "geleneksel" ekim ile uygulamada değişikliğe gidilen ekim, tahıl ve kovan üretimine ilişkin veriler açısından karşılaştırıldı. Bitkilerin renk ve boyutlarındaki sonuçlar üreticileri cesaretlendirdi, ancak verimlilikteki sonuçlar belirleyici oldu.
Yarı kurak ve yağmurla beslenen tarım bölgesinde eğitim süreci çok yavaş ama etkilidir. Sadece küçük çiftçilerin kendi kaynakları olduğunda iyi sonuçlar almak 6 ila 7 yıl sürmektedir.
Etkinleştirici faktörler
- SINAREFI ve INIFAP tarafından yürütülen eğitim programı, çiftçilerin 5 Eksenin önemini anlamalarını sağlamıştır. Program 3 yıldan fazla sürmemesine rağmen, çiftçiler öğrendikleri iyi uygulamaları tekrarlamaya devam edebilmiştir.
- Küçük çiftçilerin birleşme kapasitesi ve kendi arazileri üzerinde deney yapabilme becerileri.
- Toplumdaki gençlerin izleme faaliyetlerine katılımı.
Çıkarılan dersler
- Dijital araçların kullanımı, kooperatif projelerinin başarılı bir şekilde uygulanması için temel olmuştur, ancak pandemi döneminde faaliyetlerin durdurulmaması için daha da önemlidir.
- INIFAP personelinin sürekli teknik desteği, Apaseo el Grande üreticileri tarafından benimsenen üretim modelini oluşturan 5 sürdürülebilirlik ekseninin geliştirilmesine önemli destek sağlamıştır.
Sosyal örgütlenmenin güçlendirilmesi
Öğrendikleri sürdürülebilir üretim uygulamalarını hayata geçirmeye devam etmek isteyen bir grup üretici, birlikte daha fazla desteğe erişebileceklerini ve farklı kurumlar nezdinde kendi kişiliklerine sahip olabileceklerini anlayarak kendilerini daha resmi bir şekilde örgütlemeye çalıştı.
GIZ'in desteğiyle, Agricultores en Ejes Sustentables A.C. (AESAC) adında, tamamen Apaseo el Grande üreticileri tarafından yönetilen bir Sivil Dernek kurdular. Üreticilerin teknik kapasitelerinin geliştirilmesi ve güçlendirilmesine ek olarak, AESAC idari ve yönetim kapasitelerinin de geliştirilmesini öngörmektedir. Bu eylemle amaçlanan, üreticilerde etkin bir yönetim için gerekli yönetim kapasitelerinin yanı sıra kuruluşun finansal sürdürülebilirliğini ve gelecekte üreticilerin ve biyoçeşitliliğin yararına üretim modelini devam ettirmek ve geliştirmek için kamu ve özel kaynaklara erişimi sağlayacak kapasiteleri oluşturmaktır.
Etkinleştirici faktörler
- Üretici grubunda, çabalarını finansman sağlayabilecek bir organizasyona dönüştürme konusunda bir farkındalık ve ilgi vardı.
- Derneğin resmiyet kazanması, vergi dairesine kayıt olmasını sağladı ve bu da bir banka hesabı edinmeyi mümkün kıldı.
- GIZ yönetim ekibinin eğitimi ve sürekli tavsiyeleri, hem mal alımı hem de harcamaların doğrulanması açısından projenin ilerlemesi için vazgeçilmezdi.
Çıkarılan dersler
- AESAC'ın ortaklarının aldıkları destekten en iyi şekilde yararlanabilmeleri için kaynak ve insan gücü katkısında bulunmaları her zaman gereklidir.
- Bu tür projeler uzun vadelidir ve çok az sayıda hükümet ve kurum katılmaya isteklidir, bu nedenle çalışmaların devam etmesini sağlayan ortakların ilgisidir.
- Ortaklar hatalarını kabul etmeyi ve bir taban örgütü oluşturmanın zorluklarıyla yüzleşmeyi öğrenmişlerdir. Birçok çiftçi topluluğunda durum böyle değildir.
Çiftçi deneylerinin teşvik edilmesi
INIFAP teknisyenleri ve diğer kuruluşlar uzun yıllar boyunca Apaseo el Grande üreticilerine eşlik etmiş, onları eğitmiş ve arazilerindeki özel sorunlara kendi çözümlerini bulmaları için teşvik etmiştir.
Zaman içinde çiftçiler, arazilerinin konumlarına, toprak türüne, iklim koşullarına ve diğer şeylere bağlı olarak özel ihtiyaçları olduğunu ve bazen kitaplarda buldukları "tariflerin" herkes için her zaman aynı şekilde çalışmadığını öğrendiler. Bu da onları, öğrendikleri beş sürdürülebilirlik ekseninde farklı uygulamaları denemeye devam etmeye ve en düşük maliyetle en iyi üretim verimini sağlayan kombinasyonları yazmaya motive etti. Bu, AESAC deneyiminin merkezinde yer almaktadır.
Ayrıca deneyimlerini paylaşmayı ve değişime direnç gösteren diğer üreticilere tavsiyelerde bulunmayı öğrendiler ve diğer topluluklar da dahil olmak üzere eğitim çalıştayları düzenleyebildiler.
Etkinleştirici faktörler
- Üreticilerin kendilerine eşlik eden teknisyenlerle iyi ilişkileri ve teknisyenlerin onları ortodoksluğa hapsetmek yerine kendi çözümlerini aramalarına izin verme konusundaki açıklığı.
- Üreticilerin, sonuçlar bekledikleri gibi olmadığında karlarını azaltma riskini göze alarak daha önce aşina olmadıkları yöntemleri deneme cesareti.
- Yöntemin işe yaradığının gösterilmesi: Şiddetli kuraklığın yaşandığı bir yılda AESAC'ın ortakları komşularından daha yüksek verim elde etti ve bu da kısa sürede daha fazla üreticinin ilgisini çekti.
Çıkarılan dersler
- Herkesin sürdürülebilir eksenler sürecine katkıda bulunacak çok şeyi olduğunu gösterebilmek, AESAC üreticilerine büyük bir özgüven değeri kazandırmaktadır.
- Çevre koşullarının, toprakların ve yönetimin tüm çiftçiler arasında çok farklı olduğunu ve bunun da farklı üretim verileriyle sonuçlandığını anlamak önemlidir.
Eşler arası deneyim paylaşımı
AESAC'ın bir kuruluş olarak ilk hedeflerinden biri, Bajío bölgesindeki diğer üretici gruplarının eğitimini destekleyerek sürdürülebilir üretim modelinin tekrarlanabilirliğini teşvik etmekti. Üyeleri tarafından verilen atölye çalışmaları, bölgedeki diğer üreticilerin kendilerini tanımlamaları ve deneyimlerini paylaşma ve sorularını sorma konusunda daha özgüvenli hissetmeleriyle çok önemli bir çarpan etkisi yarattı. Üyelerin arazileri, uygulanan uygulamaların sonuçlarını gösterebildikleri ve böylece diğer üreticileri kendi üretim alanlarını iyileştirme ve iyileştirme süreçlerini başlatmaya motive edebildikleri gösteri arazileri olarak işlev görmüştür.
Etkinleştirici faktörler
- Eğitimler, güven ve samimiyet ortamı sağlayan yakın topluluklarda gerçekleştirilmektedir.
- AESAC, INIFAP tarafından sürdürülebilirliğin 5 ekseni üzerine hazırlanan bir el kitabını yeniden tasarladı; bu da daha az metin ve daha fazla grafik içeren, üreticiler için daha anlaşılır ve çekici olan daha basit bir el kitabına sahip olmamızı sağladı.
Çıkarılan dersler
- Eğitimin ve deneyim paylaşımının çiftçiler tarafından gerçekleştirilmesi, iletişimi kolaylaştırmakta ve arazilerinde yeni uygulamalar denemeleri için güven sağlamaktadır.
- AESAC çiftçileri tarafından kullanılan iyi uygulama örnekleri, eğitim alan çiftçilere açık ve mantıklı görünmektedir.
- Proje ayrıca AESAC ortaklarına, yönetim kapasitelerini güçlendirmenin bir parçası olarak akranlarıyla eğitim oturumlarını nasıl belgeleyeceklerini ve resmileştireceklerini öğretti.
Etkiler
- İdari ve teknik kapasitelerin geliştirilmesi yoluyla sosyal örgütlenmenin sağlamlaştırılması ve güçlendirilmesi.
- Ürün çeşitliliğinde, toprak verimliliğinde, eko-tekniklerin uygulanmasında, organik gübre kullanımında ve haşere yönetiminde artış.
- Uygulamaların bölgedeki diğer üretici gruplarına tekrarlanabilirliği.
- Üreticiler arasında deneyim ve eğitim alışverişi (Eğiticilerin Eğitimi).
- İzleme: Üreticiler tarafından kullanılan mısır ırklarının ve diğer türlerin envanterinin çıkarılması, kuşların ve tozlayıcıların gösterge türlerinin izlenmesi ve toprağın izlenmesi.
- Değer zincirinin güçlendirilmesi: Farklı derecelerde ilerleme kaydeden gruplarla deneyim alışverişi ve atölye çalışmaları.
- Alternatif ve sürdürülebilir tıp.
- Su hasadı.
Yararlanıcılar
- AESAC'a üye olarak katılan yapımcılar.
- Bölgede AESAC üyesi olmayan ancak AESAC'tan eğitim alan üreticiler.
- Daha iyi sağlık ve beslenmenin tadını çıkaran kadınlar ve aileleri.
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 2 - Sıfır açlık
SKA 12 - Sorumlu tüketim ve üretim
SKA 15 - Karada yaşam
Hikaye
Octavio, düşük mekanizasyon uygulamaları ile yapraktan besleme uygular.
AESAC
80 yaşındaki babam beni tembel bir çiftçi olduğum için azarlardı, çünkü bana verdiği araziyi otlatmazdım. Bana "düz kırıcı" olduğumu, iyi bir toprak hazırlığı yapmadan ekim yaptığımı söylerdi. Bunun nedeni de toprağı ve ekimi korumak için bize öğretilen teknikleri kullanmaya başlamamdı. At takımımla ekim yapmak için karık açıyorum. Oğlum ekiyor ve ardından dal tırmığı ile tohumu hızlıca örtüyor, traktör kullanmıyoruz. Eskiden hektar başına 300 ila 500 kilo mısır hasat ederdim ve her yıl elli balya anız alırdım. Şimdi hektar başına 3 ila 5 ton mısır hasat ediyorum (ürün için doğru zamanlardaki yağış miktarına bağlı olarak) ve hiç anız almıyorum, hatta biraz mera artığım bile var.
Babam yaşı nedeniyle nadas, karık açma, ekim, gübre atma, yabani ot temizleme işlerini atlı bir ekiple yapan ve ardından sırt çantasıyla herbisit uygulayan işçiler çalıştırıyor. Bir hektara 16.000 peso (MXN) yatırıyor çünkü Amerika Birleşik Devletleri'nde kendisine havale gönderen çocukları var, Pro Campo ve yaşlılardan destek alıyor. Ama hesap kitap yapmıyor ve hasat yaptığında yatırımının dörtte birini bile toplayamıyor. İki erkek kardeşim de aşağı yukarı aynı şeyi yaptı.
Hasadımı gördükten sonra babam bana şöyle dedi: "Ah oğlum, bunu nasıl yapıyorsun?" Ona kendini eğitmen ve yavaş yavaş değişmen gerektiğini anlattım. Bunu düşünmek ya da değişmek bile istemedi. Kardeşlerimden biri, eşi ve kızıyla birlikte çeşitli eğitimler aldı ve farklı uygulamalar ve yapraktan uygulama denemeleri yapıyor.
Bir gün babamın ve diğer kardeşlerimin değişmeye karar vereceğine dair umudumu kaybetmiyorum. Değişmenin bize zarar verdiğini biliyorum çünkü bizim kültürümüzde işler ilk seferde yolunda gitmediğinde bizimle dalga geçilir ve daha da kötüsü yapılır. Arsamın komşuları ve diğerleri bana bunu nasıl yaptığımı sormaya başlıyorlar ve ben de kendi kelimelerimle hangi değişiklikleri yaptığımı ve neden haşerelerle hiçbir sorun yaşamadığımı açıklıyorum. Onlara bitkiler iyi beslendiği sürece bunun bir "trofobiyoz" etkisi olduğunu söylüyorum. Biyoçeşitlilikle yaşamayı öğrendim.
Beni her zaman eleştirenler oluyor ama ben onları dinlemiyorum çünkü doğanın ve biyoçeşitliliğin kendi süreçlerini devam ettirmesine, daha az iş ve maliyetle daha fazla üretmesine izin vermek için sürekli ve sabırlı olmalısınız.
Octavio Rojas Espinoza, Obraje de Ixtla, Apaseo el Grande Belediyesi, Guanajuato, Meksika'dan AESAC üyesi.
Katkıda bulunanlarla bağlantı kurun
Diğer katkıda bulunanlar
Aldish Gerber
Sürdürülebilir Eksenlerde Çiftçiler AC (AESAC)
María Guadalupe Sánchez Ángel
Sürdürülebilir Eksenlerde Çiftçiler AC (AESAC)
