استخدام المجففات الشمسية لإضافة القيمة المضافة وتقليل الفاقد بعد الحصاد

إن ريادة الأعمال الصغيرة في مجال تجهيز المنتجات الزراعية هي جوهر الحل. وفي إطار برنامج مركز الخليج للاستثمار، تم دعم النساء لإنشاء وحدات تجفيف تعمل بالطاقة الشمسية مملوكة ذاتيًا، بالتعاون مع شركة S4S. وشركة S4S هي مؤسسة اجتماعية خاصة قامت بتطوير الوحدات. وتتضمن كل وحدة معدات مثل آلات السحق والسدادات وأدوات التعبئة والتغليف، مما يتيح تجهيز الأغذية بطريقة لامركزية موفرة للطاقة.

ولدعم رائدات الأعمال البالغ عددهن 2,500 امرأة في عملياتهن، تلقين تدريباً في مجالات تشمل استخدام الآلات وصيانتها، وتجهيز الأغذية الصحية، والتخزين، والتعبئة والتغليف. وتمثل مجال التركيز الثاني في محو الأمية المالية التي شملت وضع الميزانيات ومسك الدفاتر وإدارة الحسابات لتمكين النساء من إدارة أعمالهن على نحوٍ مستنير ومسؤول. وعلاوة على ذلك، تم تعريف النساء بالمنافع البيئية لتكنولوجيا الطاقة الشمسية والحد من هدر الطعام الذي يساهمن فيه.

كان المشروع بمثابة الأساس لتطوير وحدة تدريبية منظمة وسهلة الاستخدام تم تنقيحها طوال فترة التنفيذ. ومع وجود هذه الوحدة التدريبية، يمكن الآن توسيع نطاق هذا النهج وتكراره بسهولة أكبر. تُرجمت المواد إلى لغات محلية مثل الماراثية والتيلوغو لضمان سهولة الوصول إليها، وتستخدمها الآن شركة S4S Technologies في مشاريع أخرى.

كان العديد من النساء المشاركات يعملن في السابق كعاملات زراعيات بلا أرض. وقد أتاح هذا النموذج سبيلاً لتحقيق قدر أكبر من استقرار الدخل والمشاركة الاقتصادية من خلال الملكية وتكامل سلسلة القيمة.

تسمح الملكية بالاستقلال الاقتصادي الحقيقي لرائدات الأعمال. غير أن تمكين ذلك يتطلب الحصول على ائتمان ميسور التكلفة. وقام النموذج بتعبئة الائتمان من المؤسسات المالية التقليدية بأسعار فائدة منخفضة وسهّل التقارب مع الخطط الحكومية، مما سمح للنساء معاً بالاستثمار في وحدات التجفيف التي تعمل بالطاقة الشمسية والمعدات ذات الصلة. وبدعم من مؤسسة الخليج للاستثمار، تمكنت رائدات الأعمال من الوصول إلى مخطط برادهان مانتري لإضفاء الطابع الرسمي على مشاريع تجهيز الأغذية الصغيرة، والذي قدم دعمًا لرأس المال يصل إلى 40% من تكلفة المشروع. قللت آليات التمويل هذه من حواجز الدخول بما يكفي للسماح بالملكية، وساعدت على إضفاء الطابع المؤسسي على مشاركة المرأة في سلسلة القيمة الزراعية. وبلغت قيمة التمويل الذي تم الحصول عليه من خلال المؤسسات المالية التقليدية 4 ملايين يورو، ودعمت تشجيع 500 2 من رائدات الأعمال اللاتي يقدن مشاريع نسائية شهدن زيادة كبيرة في دخلهن.

ويتيح هذا الحل الاندماج الكامل لرائدات الأعمال الريفيات في سلسلة القيمة الزراعية. ومن خلال التعاون مع المؤسسة الاجتماعية S4S Technologies، لم تحصل رائدات الأعمال على معدات التجهيز والتدريب فحسب، بل تم ربطهن بمصادر المواد الخام، وتم ضمان إعادة شراء منتجاتهن من خلال اتفاقات تجارية بين الشركات. كما سهّل هذا النموذج إضافة القيمة إلى المنتجات الأقل جودة أو الفائضة التي كانت ستُهدر لولا ذلك، مما يسمح بتوليد الدخل من الموارد غير المستغلة بشكل كافٍ. تتولى شركة S4S جمع المنتجات ومراقبة الجودة والمعالجة الثانوية والتسويق، مما يوفر "حلاً مثالياً شاملاً" للعملاء من الشركات إلى الشركات. ويقلل ذلك من مخاطر السوق والتعقيدات اللوجستية لرائدات الأعمال ويضمن إعادة توزيع المنافع عبر سلسلة القيمة.

ولا يقتصر دور هذا النموذج على تعزيز فرص الدخل لرائدات الأعمال اللاتي يتمحور حولهنّ فحسب، بل يخلق أيضًا مجموعة متنوعة من الوظائف الإضافية بمستويات تأهيل مختلفة عبر سلسلة القيمة. من خلال معالجة جميع الخطوات من المنتجات الخام إلى السوق، يولد التدخل فرص عمل في النقل والتجهيز والخدمات اللوجستية وصيانة المعدات ومراقبة الجودة. ووفقًا لشركة S4S Technologies، تم توفير أكثر من 200 وظيفة من خلال المشروع في ولايتي ماهاراشترا وكارناتاكا وحدهما، بما في ذلك المديرين التنفيذيين الميدانيين ومشرفي الإنتاج والفنيين والسائقين والحمالين ومشغلي الآلات وموظفي المصانع. وبالإضافة إلى ذلك، ذكرت 14% من رائدات الأعمال اللاتي شملهن الاستطلاع أنهن أوجدن وظيفة واحدة على الأقل في وحدة التجفيف بالطاقة الشمسية.