Использование солнечных сушилок для увеличения добавленной стоимости и снижения потерь после сбора урожая

В основе решения проблемы лежит малое предпринимательство в сфере переработки сельскохозяйственной продукции. В рамках программы GIC в сотрудничестве с компанией S4S женщинам была оказана поддержка в создании самостоятельных сушильных установок, работающих на солнечных батареях. S4S - это частное социальное предприятие, которое разработало эти установки. Каждая установка включает в себя такое оборудование, как измельчители, запайщики и упаковочные инструменты, что позволяет осуществлять децентрализованную и энергоэффективную переработку продуктов питания.

Чтобы поддержать 2 500 женщин-предпринимателей в их деятельности, они прошли обучение в таких областях, как использование и обслуживание оборудования, гигиеническая обработка, хранение и упаковка продуктов питания. Вторым направлением была финансовая грамотность, включающая составление бюджета, ведение бухгалтерского учета и управление счетами, чтобы женщины могли вести свой бизнес осознанно и ответственно. Кроме того, женщин познакомили с экологическими преимуществами солнечной технологии и сокращением количества пищевых отходов, в которое они вносят свой вклад.

Проект послужил основой для разработки структурированного, удобного для пользователя учебного модуля, который дорабатывался на протяжении всего периода реализации. Благодаря этому модулю подход теперь легче масштабировать и тиражировать. Для обеспечения доступности материалы были переведены на местные языки, такие как маратхи и телугу, и в настоящее время используются компанией S4S Technologies в других проектах.

Многие из участвовавших в проекте женщин ранее были безземельными сельскохозяйственными рабочими. Модель предложила путь к большей стабильности доходов и участию в экономической жизни через владение и интеграцию в цепочку создания стоимости.

Собственность позволяет женщинам-предпринимателям обрести настоящую экономическую независимость. Однако для этого необходим доступ к кредитам. Данная модель позволила привлечь кредиты от традиционных финансовых институтов по низким процентным ставкам и способствовала сближению с государственными программами, что в совокупности позволило женщинам инвестировать в обезвоживающие установки, работающие на солнечных батареях, и сопутствующее оборудование. При поддержке GIC женщины-предприниматели получили доступ к программе Прадхан Мантри "Формализация микропредприятий пищевой промышленности" (PM-FME), которая предусматривает субсидирование капитала в размере до 40 % от стоимости проекта. Эти механизмы финансирования достаточно снизили входные барьеры, чтобы обеспечить возможность владения предприятием, и помогли институционализировать участие женщин в цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве. Объем финансирования, полученного через традиционные финансовые учреждения, составил 4 миллиона евро и способствовал продвижению 2500 женщин-предпринимателей, которые значительно увеличили свой доход.

Это решение позволяет полностью интегрировать сельских женщин-предпринимателей в цепочку создания стоимости в сельском хозяйстве. Благодаря сотрудничеству с социальным предприятием S4S Technologies женщины-предприниматели не только получили перерабатывающее оборудование и обучение, но и были связаны с источниками сырья, а также получили гарантии обратного выкупа своей продукции на основе соглашений между бизнесом и бизнесом. Эта модель также способствует созданию добавленной стоимости для низкосортной или избыточной продукции, которая в противном случае была бы выброшена на свалку, что позволяет получать доход от неиспользуемых ресурсов. S4S занимается сбором продукции, контролем качества, вторичной переработкой и маркетингом, предлагая идеальное "универсальное решение" для клиентов, работающих по схеме "бизнес для бизнеса". Это снижает рыночные риски и логистические сложности для женщин-предпринимателей и обеспечивает перераспределение выгод по всей цепочке создания стоимости.

Эта модель не только расширяет возможности получения дохода для женщин-предпринимателей, на которых она ориентирована, но и создает множество дополнительных рабочих мест с различным уровнем квалификации по всей цепочке создания стоимости. Занимаясь всеми этапами на пути от сырой продукции до рынка, эта модель создает рабочие места в сфере транспорта, переработки, логистики, обслуживания оборудования и контроля качества. По данным S4S Technologies, только в Махараштре и Карнатаке в рамках проекта было создано более 200 рабочих мест, включая руководителей на местах, контролеров производства, техников, водителей, носильщиков, операторов оборудования и сотрудников фабрик. Кроме того, 14 % опрошенных женщин-предпринимателей сообщили о создании хотя бы одного рабочего места на своей солнечной сушильной установке.