Einsatz von Solartrocknern zur Wertschöpfung und zur Verringerung von Nachernteverlusten

Kleinunternehmerisches Unternehmertum bei der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse ist der Kern der Lösung. Im Rahmen des GIC-Programms wurden Frauen dabei unterstützt, in Zusammenarbeit mit S4S eigene solarbetriebene Trocknungsanlagen zu errichten. S4S ist ein privates Sozialunternehmen, das die Anlagen entwickelt hat. Zu jeder Anlage gehören Geräte wie Pulverisierer, Versiegelungsgeräte und Verpackungswerkzeuge, die eine dezentrale, energieeffiziente Lebensmittelverarbeitung ermöglichen.

Um die 2.500 Unternehmerinnen in ihrem Betrieb zu unterstützen, erhielten sie Schulungen in Bereichen wie Nutzung und Wartung der Maschinen, hygienische Lebensmittelverarbeitung, Lagerung und Verpackung. Ein zweiter Schwerpunkt war die Vermittlung finanzieller Kenntnisse in den Bereichen Budgetierung, Buchführung und Rechnungswesen, um die Frauen in die Lage zu versetzen, ihr Unternehmen gut informiert und verantwortungsvoll zu führen. Darüber hinaus wurden die Frauen mit den ökologischen Vorteilen der Solartechnologie und der Verringerung der Lebensmittelabfälle, zu der sie beitragen, vertraut gemacht.

Das Projekt diente als Grundlage für die Entwicklung eines strukturierten, benutzerfreundlichen Schulungsmoduls, das während des Durchführungszeitraums verfeinert wurde. Mit diesem Modul kann der Ansatz nun leichter skaliert und repliziert werden. Die Materialien wurden in lokale Sprachen wie Marathi und Telugu übersetzt, um die Zugänglichkeit zu gewährleisten, und werden nun von S4S Technologies in anderen Projekten eingesetzt.

Viele der beteiligten Frauen waren zuvor als landlose Landarbeiterinnen tätig. Das Modell bot einen Weg zu mehr Einkommensstabilität und wirtschaftlicher Teilhabe durch Eigentum und Integration in die Wertschöpfungskette.

Eigentum ermöglicht eine echte wirtschaftliche Unabhängigkeit der Unternehmerinnen. Um dies zu ermöglichen, ist jedoch ein erschwinglicher Zugang zu Krediten unerlässlich. Das Modell mobilisierte Kredite von traditionellen Finanzinstituten zu niedrigen Zinssätzen und erleichterte die Konvergenz mit staatlichen Programmen, was es den Frauen ermöglichte, in solarbetriebene Trocknungsanlagen und die dazugehörige Ausrüstung zu investieren. Mit Unterstützung der GIC erhielten die Unternehmerinnen Zugang zum Programm Pradhan Mantri Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM-FME), das Kapitalzuschüsse von bis zu 40 % der Projektkosten bot. Diese Finanzierungsmechanismen verringerten die Einstiegshürden so weit, dass eine Eigenverantwortung möglich wurde, und trugen zur Institutionalisierung der Beteiligung von Frauen an der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette bei. Die über traditionelle Finanzinstitute bereitgestellten Mittel beliefen sich auf 4 Millionen Euro und unterstützten die Förderung von 2.500 von Frauen geführten Unternehmen, die ihr Einkommen deutlich steigern konnten.

Die Lösung ermöglicht die vollständige Integration von Unternehmerinnen aus ländlichen Gebieten in die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette. Durch die Zusammenarbeit mit dem Sozialunternehmen S4S Technologies erhielten die Unternehmerinnen nicht nur Verarbeitungsausrüstung und Schulungen, sondern wurden auch mit Rohstoffquellen in Verbindung gebracht und erhielten durch Business-to-Business-Vereinbarungen eine Rückkaufgarantie für ihre Erzeugnisse. Das Modell erleichterte auch die Veredelung von minderwertigen oder überschüssigen Produkten, die andernfalls verschwendet würden, und ermöglichte so die Generierung von Einkommen aus nicht ausreichend genutzten Ressourcen. S4S kümmert sich um die Abholung der Produkte, die Qualitätskontrolle, die Weiterverarbeitung und die Vermarktung und bietet damit eine ideale "One-Stop-Lösung" für Business-to-Business-Kunden. Dies reduziert das Marktrisiko und die logistische Komplexität für die Unternehmerinnen und sorgt für eine Umverteilung der Vorteile über die gesamte Wertschöpfungskette.

Das Modell verbessert nicht nur die Einkommensmöglichkeiten für die Unternehmerinnen, um die es sich dreht, sondern schafft auch eine Vielzahl von zusätzlichen Arbeitsplätzen mit unterschiedlichen Qualifikationsniveaus entlang der Wertschöpfungskette. Da alle Schritte vom Rohprodukt bis zum Markt berücksichtigt werden, schafft die Maßnahme Arbeitsplätze in den Bereichen Transport, Verarbeitung, Logistik, Wartung der Ausrüstung und Qualitätskontrolle. Nach Angaben von S4S Technologies wurden durch das Projekt allein in Maharashtra und Karnataka mehr als 200 Arbeitsplätze geschaffen, unter anderem für Außendienstmitarbeiter, Produktionsleiter, Techniker, Fahrer, Träger, Maschinenführer und Fabrikpersonal. Darüber hinaus gaben 14 % der befragten Unternehmerinnen an, mindestens einen Arbeitsplatz in ihrer Solartrocknungsanlage geschaffen zu haben.