Les résultats, les réalisations et les expériences d'apprentissage du programme ont été diffusés auprès de différents publics afin d'illustrer l'impact du modèle commercial innovant. Cela implique des communications avec les utilisateurs finaux sur les dispositions en matière de conservation et de gestion durable, l'éthique et la nature équitable des accords commerciaux pour les fournisseurs, ainsi que les résultats et l'impact de ce modèle d'entreprise, de sorte que leurs décisions de consommation deviennent un soutien efficace à ce modèle. Communication des leçons apprises au cours de la mise en œuvre du projet en tenant compte des différents publics cibles, pour partager les résultats et les réalisations du projet visibles pour les acteurs qui rendent possible la conception et l'initiative EcoGourmet, organiser ou divulguer les histoires et les expériences, de sorte que non seulement les résultats comptent comme des faits et des chiffres, mais les changements, les perceptions et l'apprentissage qui ont une plus grande composante qualitative, en particulier ceux qui sont impliqués dans le projet (organisations, bénéficiaires, etc.).