Resultaten, prestaties en leerervaringen van het programma werden verspreid onder verschillende doelgroepen om de impact van het innovatieve bedrijfsmodel te illustreren. Dit impliceert communicatie met de eindgebruikers over regelingen voor behoud en duurzaam beheer, ethiek en eerlijkheid van handelsovereenkomsten voor leveranciers, en de resultaten en impact van dit bedrijfsmodel, zodat hun consumentenbeslissingen het effectief ondersteunen. Communicatie van de geleerde lessen tijdens de implementatie van het project, rekening houdend met de verschillende doelgroepen, om de resultaten en verwezenlijkingen van het project zichtbaar te maken voor de spelers die het ontwerp en het EcoGourmet-initiatief mogelijk maken, de verhalen en ervaringen te organiseren of bekend te maken, zodat niet alleen de resultaten tellen als feiten en cijfers, maar ook de veranderingen, percepties en leerprocessen die een grotere kwalitatieve component hebben, in het bijzonder diegenen die betrokken waren bij het project (organisaties, begunstigden, enz.).