Lors de la mise en place d'un nouveau jardin communautaire, Villes sans faim propose des cours de formation agricole aux personnes intéressées à devenir jardiniers communautaires. Les personnes sélectionnées pour les projets sont souvent des migrants domestiques qui ont quitté les régions rurales pour s'installer en ville à la recherche d'un emploi, mais qui ont peu de chances sur le marché du travail régulier en raison de leur âge ou de leur niveau d'éducation. Leurs connaissances sont complétées par les ingénieurs agronomes de Cities Without Hunger, qui forment les personnes à la gestion des jardins communautaires urbains.

L'aménagement d'un jardin communautaire d'environ 6 000 mètres carrés coûte environ 33 000 USD. Ce coût comprend les outils de travail (p. ex. bêches et houes), le système d'irrigation et la protection solaire, les mesures d'amélioration du sol telles que l'engrais organique et l'humus, le bois de construction pour le tas de compost et les lits de plantation, les plantes, les semences, l'essence pour la livraison des matériaux et des machines, et les frais de personnel pour deux ingénieurs agronomes qui aident les résidents à créer le jardin. Les coûts varient en fonction de la taille du jardin.

La mise en œuvre des jardins communautaires est financée par des dons de personnes et de fondations privées et publiques. En 2015, une branche allemande a été fondée à Berlin (Städte Ohne Hunger Deutschland e. V.) dans le but de soutenir financièrement le travail de Villes sans Faim au Brésil et le travail de relations publiques à l'étranger, en particulier en Allemagne, mais aussi de plus en plus au niveau international.

Au bout d'un an, les jardins communautaires sont autosuffisants. Les jardiniers gagnent leur vie en vendant leurs produits. Villes sans faim continue d'apporter un soutien technique et de prêter de plus grosses machines, comme des tracteurs, en cas de besoin. L'ONG soutient également des actions de mise en réseau visant à intégrer les jardins dans l'économie générale de São Paulo, par exemple par le biais de partenariats de livraison avec des restaurants.

Les terrains urbains vacants sont les éléments essentiels à la mise en place d'un jardin communautaire. L'étalement urbain offre des espaces où de tels jardins peuvent être créés. Il peut s'agir de terrains situés sous des lignes électriques, à proximité d'oléoducs, de terrains appartenant à la ville ou de propriétés privées.

Cities Without Hunger conclut des contrats avec les propriétaires fonciers sur l'utilisation de la zone concernée. Le terrain est donné gratuitement à l'ONG. En retour, les propriétaires fonciers peuvent être certains que leur terrain sera utilisé comme jardin communautaire, ce qui permet d'éviter l'utilisation abusive de zones comme sites de décharge et contribue à prévenir les dommages délibérés causés aux infrastructures telles que les lignes électriques ou les oléoducs. Sur ces zones, d'autres utilisations du sol, telles que la construction de logements, sont interdites. De cette manière, les conflits d'utilisation des sols sont évités.

Les contractants de l'utilisation des sols sont, par exemple, le fournisseur d'énergie Petrobras, Transpetro ou Eletropaulo.

Avec un nombre croissant de jardins communautaires et une forte présence médiatique à São Paulo et au-delà, Cities Without Hunger a acquis la réputation d'une ONG avec laquelle les propriétaires fonciers privés et publics souhaitent collaborer. Par conséquent, l'accès à de nouvelles zones ne pose généralement aucun problème.

Le premier jardin communautaire a été construit par M. Temp et son frère, de leur propre initiative, sur un terrain urbain vacant situé devant la maison de M. Temp, dans la zone est de São Paulo.

Tous deux ont de l'expérience dans l'agriculture biologique : Son frère exploite la ferme de leur arrière-grand-père à Agudo, dans le sud du Brésil, et Temp, après avoir étudié la gestion d'entreprise à Rio de Janeiro (1985-88), a suivi un cours de deux ans sur l'agriculture biologique dans une ferme de Tübingen, en Allemagne (1993-95).

Lorsque les voisins ont vu que le jardin était en train d'être construit à cet endroit, ils ont pris conscience de cette nouvelle forme d'utilisation des terres et s'y sont intéressés. Un groupe de personnes s'est réuni pour aider et reproduire la mise en œuvre des jardins. Temp les a guidées.

Aujourd'hui, après avoir mis en place 25 jardins communautaires, il considère que l'encadrement est essentiel à la réussite des jardins. En outre, ces conseils doivent être continus et intensifs, en particulier au cours de la première année de mise en œuvre d'un jardin. Par la suite, les jardiniers communautaires sont capables de gérer leur jardin de manière autonome, mais il est important que Villes sans faim soit présent en tant que personne de contact et qu'il prête de plus grosses machines en cas de besoin.

Avant de fonder Villes sans faim, Hans Dieter Temp avait travaillé comme coordinateur de projet dans l'administration publique de la ville de São Paulo, soutenant la création du Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo, le secrétariat aux relations internationales de la mairie. Il a constaté que les efforts déployés dans les tâches administratives ne permettaient guère de résoudre les problèmes réels de la population locale dans les quartiers de la ville, parce que l'administration de la ville n'était pas en mesure de faire face à ces problèmes.

Il voulait combler cette lacune et être présent sur place en tant que coordinateur pour soutenir le réseau local. En décembre 2003, il a quitté son emploi au sein de l'administration municipale et a entamé le processus de fondation de Villes sans faim.

En 2008, le gouvernement équatorien a créé le programme Socio Bosque (SBP), un mécanisme d'incitation financière destiné aux propriétaires privés, aux agriculteurs et aux communautés indigènes qui s'engagent volontairement dans la conservation et la protection des forêts et des autres écosystèmes indigènes.

Dans la réserve de faune de Cuyabeno, grâce aux progrès des accords d'utilisation et de gestion des ressources naturelles signés avec les communautés indigènes vivant dans la zone, à la délimitation de leurs territoires et à la souscription d'actes de propriété dans la zone tampon, la propriété foncière a permis aux populations de se conformer à la loi sur la protection des forêts et des autres écosystèmes indigènes. La propriété foncière a permis aux populations de remplir les conditions requises pour participer au PSB.

Actuellement, environ 86 000 hectares de la réserve font partie du PSB, ce qui permet de préserver une importante étendue de terre, y compris la forêt naturelle dans les régions supérieure et inférieure de la réserve. Dans le même temps, le programme a créé une incitation économique pour les communautés et les propriétaires fonciers individuels intéressés par la mise en œuvre de projets productifs. Cette mesure était cruciale pour réduire le risque d'avancée de la frontière agricole vers la réserve.

La création d'un fonds permanent destiné à couvrir les dépenses de gestion des zones protégées a aidé les administrations gérées par le gouvernement à disposer d'un budget annuel pour couvrir leurs principales activités opérationnelles, comme c'est le cas de la réserve de faune et de flore sauvages de Cuyabeno.

Ce fonds, officiellement connu sous le nom de Protected Areas Fund (PAF), a été créé dans le cadre d'une initiative lancée en 1999 par le ministère équatorien de l'environnement et le Fonds national pour l'environnement, avec le soutien d'organisations internationales. L'objectif principal était de diversifier les sources de financement des zones protégées publiques et d'assurer des ressources financières à long terme.

Le Fonds national pour l'environnement, créé en 1996, a servi de précédent au PAF. Il était considéré comme "un mécanisme financier indépendant disponible pour soutenir les plans, les programmes, les projets et toute activité visant la protection, la préservation et l'amélioration de l'environnement et des ressources naturelles". Ce fonds, créé en tant qu'organisation privée, administrait et canalisait les ressources financières, fournissait des conseils techniques, mais ne participait pas à la mise en œuvre directe d'une initiative.

Le point central de cette solution est le concept de durabilité de l'intervention. Trois composantes principales de la durabilité sont abordées et mises en pratique par les jeunes et tous les acteurs de la chaîne. Ainsi, la production de miel biologique s'inscrit dans les questions de durabilité. Le slogan de notre entreprise "Pas d'arbre, pas d'abeille, pas de miel, pas d'argent" permet de comprendre comment elle s'inscrit réellement dans la durabilité. Dans notre intervention, nous avons la vision d'apiculteurs heureux, d'un environnement sain et d'un miel de qualité. Cette approche nous aide également à trouver un marché pour notre produit.

Notre solution consiste à explorer les possibilités offertes aux jeunes chômeurs des zones rurales de protéger leur forêt naturelle. D'une part, les jeunes sont sans emploi et d'autre part, la forêt recèle un énorme potentiel. Cela nécessite une intervention systématique pour montrer la possibilité de résoudre leur problème de chômage en préservant la biodiversité. Le commerce est notre principal outil pour cette intervention - il s'agit de gagner de l'argent avec le miel. La production de miel est le meilleur moyen de conserver la forêt dans la région et de résoudre les problèmes économiques et sociaux. L'approche commerciale est notre pierre angulaire puisque d'autres interventions telles que l'approche des ONG n'ont pas apporté de changement continu dans la région. La demande croissante de miel biologique soutient notre système.

Le développement des pépinières fait partie de la régénération des forêts et de l'éducation à l'environnement. CAMGEW dispose actuellement de 3 pépinières situées sur trois sites à Oku (Manchok, Mbockenghas et Ikal) avec une capacité d'environ 200.000 arbres indigènes aimant les abeilles. La pépinière de Manchok existe depuis 2011. Les arbres dans les pépinières comprennent : Prunus africana, Carapas, Nuxia, Pittosporum veridiflorium, Agauria salicifolia, Zyzigium staundtii, Solanecio mannii, Croton macrotachyst, Maesa lanceolata, Newtonia camerunensis, Bridelia speciosa, Psychotria penducularis et quelques arbres agroforestiers comme Acacia, Leuceana, etc. Ces arbres sont étiquetés avec des noms scientifiques, des noms locaux et leurs utilisations. Nos pépinières ont servi de :

*des lieux d'apprentissage pour les enfants, les écoles et les membres de la communauté sur le développement des pépinières, les types d'arbres forestiers, la nécessité de régénérer les forêts, etc.

*des sites où les arbres sont cultivés et plantés dans la forêt.

Ces pépinières sont entourées de clôtures vivantes et mortes. Elles sont arrosées et ombragées pendant la saison sèche. Le désherbage est effectué régulièrement. Les pépinières de CAMGEW doivent également être maintenues après la plantation des arbres. Nos pépinières servent de cofinancement pour la plupart des projets.