Apiculture intégrant la dimension de genre pour la protection des mangroves et les moyens de subsistance à Kwale et Tanga
Solution complète
Les participants à la formation en apiculture préparent de la fumée pour calmer les abeilles avant d'inspecter les ruches.
GIZ
Le projet financé par l'IKI-BMUKN Transboundary conservation and sustainable management of coastal and marine biodiversity in Kwale, Kenya and Tanga, Tanzania soutient la conservation de la biodiversité marine et côtière par le biais d'approches basées sur les communautés et intégrant la dimension de genre. Afin de réduire la pression sur les écosystèmes de mangrove, le projet a introduit l'apiculture durable comme moyen de subsistance alternatif pour les communautés locales de Kwale et de Tanga. La formation par mentorat se déroule en deux parties : La première partie porte sur la construction des ruches, la gestion des colonies et la production de miel. La seconde partie est dispensée lorsque le miel est prêt à être récolté et renforce les compétences en matière de transformation et de valorisation, y compris l'utilisation de la cire d'abeille pour fabriquer des produits tels que des bougies et des pommades. Grâce au mentorat et à une conception inclusive de la formation, les femmes qui étaient auparavant exclues en raison de tabous culturels sont maintenant devenues des participantes actives dans l'apiculture. Le projet soutient à la fois la protection de l'environnement et la création de revenus locaux.
Dernière modification 05 Sep 2025
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Contexte
Défis à relever
- Dégradation de l'habitat de la mangrove
Les écosystèmes de mangrove du comté de Kwale (Kenya) et du district de Mkinga (Tanzanie) sont fortement menacés par l'exploitation non durable pour le bois et les produits non ligneux, la conversion à l'agriculture, l'aquaculture et la pollution. - Faible production de miel et mauvaise qualité
La production est faible en raison de compétences apicoles limitées, de ruches et d'équipements non conformes aux normes et de techniques de récolte médiocres, ce qui se traduit par une qualité médiocre du miel. Les chaînes de valeur du miel à Kwale et Mkinga manquent de liens structurés avec le marché et d'activités de valorisation, ce qui limite le potentiel de revenu des communautés. - Capacité technique limitée
Les apiculteurs locaux, le personnel de vulgarisation et les charpentiers ont des compétences inadéquates et manquent de formation, ce qui a un impact significatif sur l'occupation des ruches et la production de miel. - Exclusion des femmes de l'apiculture pour desraisons de genre: pendant des générations, l'apiculture dans les communautés côtières du Kenya a été considérée comme une pratique dominée par les hommes, profondément ancrée dans les normes traditionnelles et religieuses, ce qui a empêché les femmes d'accéder aux avantages économiques et sociaux de la production de miel.
Emplacement
Kwale, Kenya
Mkinga, Tanga, Tanzanie
Afrique de l'Est et du Sud
Traiter
Résumé du processus
Les quatre modules sont conçus pour fonctionner comme un processus intégré qui soutient une apiculture durable, gérée par la communauté. L'analyse initiale de la chaîne de valeur (module 1) a jeté les bases en identifiant les lacunes en matière de connaissances, les déficiences en matière d'équipement et les possibilités d'intervention ciblée. Cela a permis de développer la formation de charpentier (Building Block 2), qui a répondu au manque de ruches de qualité et a permis la production locale en utilisant des modèles améliorés. Des ruches de haute qualité étant disponibles localement, le projet a mis en œuvre une première phase de renforcement des capacités (Building Block 3), dotant des membres de la communauté et des fonctionnaires sélectionnés de compétences pratiques et théoriques pour gérer efficacement les ruches et partager les connaissances par le biais d'un modèle de formation des formateurs. Une fois la production de miel en cours, la deuxième phase de formation (Building Block 4) a introduit une formation pratique sur la valeur ajoutée et le développement de produits, permettant aux participants de transformer et de commercialiser les produits de la ruche à l'aide de matériaux locaux. Ensemble, les blocs forment une approche progressive allant du diagnostic au renforcement des capacités et au développement de produits, améliorant ainsi les résultats écologiques et économiques.
Blocs de construction
Analyse de la chaîne de valeur du miel de mangrove
Le projet a mené une analyse approfondie de la chaîne de valeur du miel de mangrove à Kwale (Kenya) et Mkinga (Tanzanie) afin d'orienter les interventions stratégiques soutenant la conservation et les moyens de subsistance locaux. En utilisant la méthodologie ValueLinks, l'évaluation a permis de cartographier les acteurs et les flux tout au long de la chaîne, y compris les apiculteurs, les fournisseurs d'intrants, les ateliers de menuiserie, les services de vulgarisation, les commerçants et les consommateurs. Les principaux défis identifiés sont les suivants : équipement des ruches non conforme aux normes, faible production, manque de formation et faiblesse des liens avec le marché. La plupart du miel est vendu localement avec une valeur ajoutée minimale. L'analyse a révélé la possibilité de faire du miel de mangrove un produit écologique de niche. Les recommandations portent sur la formation des apiculteurs et des menuisiers, la promotion de la propriété individuelle des ruches, la création de centres de collecte du miel et le renforcement de l'accès au marché. Cette analyse a permis de s'assurer que les interventions du projet répondaient directement aux réalités du terrain et a jeté les bases du renforcement des capacités et du travail de commercialisation qui ont suivi.
Facteurs favorables
La présence de partenaires techniques actifs tels que le WWF, le WCS, l'UICN, CORDIO et Mwambao a créé un solide réseau de soutien bénéfique pour l'analyse. Les menuisiers locaux et les fournisseurs d'intrants de Kwale et de Tanga produisaient déjà des ruches, créant ainsi un point d'entrée pratique. Les apiculteurs et les fonctionnaires ont fourni des données sur la production et des points de vue sincères lors des visites sur le terrain et des entretiens, et l'utilisation de la méthodologie ValueLinks a permis de structurer le processus de cartographie.
- Participation et contribution des principales parties prenantes, notamment des apiculteurs, des fonctionnaires et des ONG.
- Données existantes et connaissances locales issues d'initiatives apicoles antérieures.
- Une méthodologie claire (questionnaires standardisés, entretiens semi-structurés, observations sur le terrain) garantissant une collecte de données cohérente et vérifiable.
Leçon apprise
La réalisation d'une analyse de la chaîne de valeur au début du projet a permis d'aligner les interventions sur les besoins réels. Les difficultés rencontrées par les apiculteurs, telles que la mauvaise qualité des ruches, la faible production et le manque de formation, ont pu être résolues grâce à un soutien ciblé. Les ruchers collectifs étant souvent inefficaces, la promotion de la propriété individuelle a permis d'améliorer les résultats. La demande de miel de mangrove offre la possibilité de créer une image de marque et de générer des revenus, mais nécessite des investissements dans le contrôle de la qualité et l'agrégation. La cartographie de la chaîne a également révélé des lacunes en matière de valeur ajoutée et a mis en évidence l'importance de la formation et du mentorat, notamment par le biais d'une approche de formation des formateurs.
Formation des charpentiers pour l'amélioration des ruches
À Kwale (Kenya) et à Mkinga (Tanzanie), les ruches produites localement étaient souvent inférieures aux normes et contribuaient à une faible occupation des colonies et à de faibles rendements en miel. Le projet a réagi en identifiant des ateliers de menuiserie et en formant des menuisiers sélectionnés à la production de ruches améliorées Kenya Top Bar Hives (KTBH) et d'autres modèles standardisés. À Kwale, deux ateliers (Lunga Lunga et Tiwi) ont été ciblés, celui de Lunga Lunga produisant déjà des ruches à grande échelle mais nécessitant des améliorations techniques. À Mkinga, la formation s'est déroulée dans la ville de Tanga. La formation a mis l'accent sur les dimensions correctes des ruches, les matériaux appropriés et la biologie apicole de base afin de s'assurer que les menuisiers comprennent la fonctionnalité de chaque élément de conception. Après la formation, les ateliers ont continué à produire des ruches pour répondre à la demande locale, ce qui a permis aux membres de la communauté d'acheter des ruches plutôt que de dépendre de dons. Cela a permis de renforcer l'appropriation locale et de soutenir un modèle durable d'approvisionnement en ruches qui pourrait être étendu au-delà du projet. Cette intervention a également jeté les bases d'un soutien supplémentaire aux apiculteurs, qui peuvent désormais accéder à un meilleur équipement dans leur région.
Facteurs favorables
Les ateliers de menuiserie existants à Kwale et à Tanga avaient une expérience de la production de ruches et étaient prêts à améliorer leurs compétences. La demande locale de ruches augmentait alors que la formation à l'apiculture était appelée à se développer. Le projet avait accès à des experts techniques qui pouvaient guider la formation, et la contribution des responsables de l'apiculture et des apiculteurs expérimentés garantissait la pertinence pratique. La formation a également bénéficié d'une lacune évidente sur le marché : les ruches standard n'étaient pas disponibles ou inabordables avant cette intervention.
- Des charpentiers locaux qualifiés sont disponibles au sein de la communauté.
- La disponibilité de matériaux locaux appropriés pour la construction des ruches.
- Des lignes directrices claires et des spécifications standard fournies par les formateurs, directement liées à la biologie des abeilles.
Leçon apprise
Les charpentiers locaux étaient désireux de participer et pouvaient absorber des commandes de gros volumes, mais ne comprenaient pas les principales caractéristiques de conception sans une formation spécifique. Le contenu de la formation doit aller au-delà du travail du bois et inclure la biologie des abeilles afin de garantir la fonctionnalité des ruches et la facilité d'inspection. Une production de ruches de qualité médiocre entraîne une mauvaise occupation et une perte de confiance dans l'apiculture en tant que moyen de subsistance. Le contrôle continu de la qualité reste un défi et devrait être abordé par le biais d'un soutien de suivi. Le modèle fonctionne mieux lorsque les charpentiers sont intégrés dans les marchés locaux et interagissent directement avec les apiculteurs. La formation des charpentiers permet également à l'économie locale de passer d'un modèle fondé sur les dons à un entrepreneuriat communautaire. Une compréhension commune entre les apiculteurs, les agents de vulgarisation et les charpentiers permet d'éviter un décalage entre la conception des ruches et les pratiques de gestion. Le succès de cette approche montre que le fait de soutenir les acteurs en amont de la chaîne de valeur peut améliorer les résultats pour les utilisateurs finaux.
Formation des formateurs aux pratiques apicoles durables
Les apiculteurs de Kwale et de Mkinga n'avaient qu'une connaissance limitée de la gestion améliorée des ruches et étaient confrontés à de faibles rendements, à une mauvaise manipulation de l'équipement et à un manque de confiance dans les pratiques apicoles de base. Pour combler cette lacune, le projet a mis en place un programme complet de formation des formateurs sur les pratiques apicoles durables. Parmi les participants figuraient des apiculteurs sélectionnés, des femmes et des jeunes, ainsi que des responsables de la production animale. La formation s'est concentrée sur des sujets clés tels que la biologie et l'écologie des abeilles, la sélection du site du rucher, la gestion et la multiplication des colonies, la lutte contre les parasites et les maladies, les services de pollinisation, l'équipement apicole, la tenue de registres et l'impact des pesticides sur les abeilles. Les produits de la ruche et la recherche actuelle dans le secteur ont également été abordés. L'accent a été mis sur l'apprentissage pratique afin que les participants puissent appliquer les connaissances immédiatement et en toute confiance. L'implication des agents de vulgarisation a amélioré la capacité institutionnelle à soutenir les apiculteurs au-delà du projet. Les personnes formées devaient transmettre leurs connaissances et encadrer d'autres personnes dans leurs communautés, contribuant ainsi à une plus large adoption des pratiques améliorées et à la durabilité à long terme de l'apiculture en tant que moyen de subsistance basé sur la nature dans les zones de mangrove.
Facteurs favorables
- L'implication et le soutien actifs des autorités locales et des groupes communautaires. L'implication des responsables de l'élevage a renforcé l'appropriation institutionnelle, et la présence de fourrage et d'eau en abondance a permis aux améliorations techniques d'avoir un impact direct.
- La disponibilité de ruchers appropriés pour les démonstrations pratiques. L'approche de la formation pratique a été déterminante.
- Utilisation de matériel de formation accessible et d'explications en langue locale pour améliorer la compréhension.
Leçon apprise
Sans formation pratique, de nombreux groupes ont éprouvé des difficultés à gérer les ruches, à récolter les techniques et à reconnaître le miel mûr. Cela a conduit à de faibles rendements, à la fuite des colonies et même à la détérioration du miel récolté. Le modèle de formation sur le tas a permis un partage des connaissances au niveau local, mais un mentorat de suivi est essentiel pour renforcer l'apprentissage et éviter les lacunes en matière de compétences. L'inclusion d'agents gouvernementaux dans la formation s'est avérée bénéfique, car elle a permis de combler le fossé entre les producteurs et les services de soutien. Dans certains cas, les agents chargés de l'élevage manquaient de matériel de démonstration et n'avaient pas reçu de formation préalable à la gestion des ruches, ce qui limitait leur capacité à soutenir les communautés. Les formations doivent inclure des exercices pratiques avec de vraies ruches, et pas seulement des démonstrations. À l'avenir, les FdF devraient toujours bénéficier de cours de remise à niveau et de facilitation afin de fournir un soutien continu par les pairs au sein de leurs communautés.
Valeur ajoutée grâce à la création de produits à base d'abeilles à partir de matériaux disponibles localement
La deuxième phase de la formation en apiculture, qui s'est déroulée à Kwale, s'est concentrée sur la manipulation post-récolte et la valorisation des produits de la ruche. Elle a été conçue comme une activité de suivi de la formation des formateurs (FdF) afin de compléter les compétences techniques acquises au cours de la première phase. Les participants comprenaient des formateurs en apiculture et des membres de groupes sélectionnés qui avaient récolté le miel de leurs ruches. La formation a porté sur les techniques de récolte appropriées, l'hygiène et les méthodes de traitement du miel brut et des sous-produits de la ruche tels que la cire d'abeille et la propolis. Des sessions pratiques ont permis aux participants de fabriquer une série d'articles commercialisables, notamment des bougies en cire d'abeille, des crèmes pour le corps, des baumes pour les lèvres, des barres de lotion, des pommades pour les brûlures et des sirops contre la toux. Les matériaux disponibles localement, tels que les coques de noix de coco, le bambou et le verre recyclé, ont été utilisés pour l'emballage et la conception des produits. La formation a mis l'accent sur la qualité des produits, leur durée de conservation et leur image de marque afin d'améliorer leur commercialisation. Cette phase a également encouragé l'innovation et l'échange entre pairs, les participants partageant leurs idées sur l'utilisation des produits apicoles dans la médecine traditionnelle ou les soins personnels. La composante "valeur ajoutée" renforce le potentiel de revenu des apiculteurs et soutient l'objectif plus large de création de moyens de subsistance durables et compatibles avec la mangrove.
Facteurs favorables
Les participants avaient déjà acquis une expérience pratique lors de la première phase de formation et étaient motivés pour approfondir leurs connaissances. La disponibilité du miel récolté dans les ruches installées précédemment a permis une mise en pratique immédiate. Les formateurs ont apporté leur expérience en matière de formulation et d'emballage des produits en utilisant des matériaux locaux. Le soutien des organisations locales et des points d'agrégation a ouvert la voie à de futures ventes. L'intérêt de la communauté pour les produits naturels a permis de positionner la valeur ajoutée comme une source de revenus viable.
Leçon apprise
De nombreux participants n'avaient aucune connaissance préalable de la transformation des produits de la ruche et ont apprécié l'approche pratique. La démonstration des options de produits à valeur ajoutée a renforcé la confiance et la motivation, en particulier chez les femmes. L'utilisation de matériaux familiers et d'origine locale pour l'emballage a permis de réduire les coûts et d'accroître la pertinence pour les producteurs ruraux. L'apprentissage par les pairs mis en avant dans l'approche de la formation des formateurs s'est avéré efficace, puisque certains participants ont commencé à encadrer d'autres personnes sur la valeur ajoutée avant même que des modèles d'agrégation formels ne soient en place. Former les participants une seule fois n'est pas suffisant ; des sessions de remise à niveau et un soutien continu sont essentiels pour améliorer la qualité des produits et la préparation au marché. Dans l'ensemble, le fait de lier la production à la valorisation a favorisé une plus grande appropriation des ruches et un engagement à long terme en faveur de l'apiculture.
Impacts
Socio-économique :
- Colonisation accrue des ruches existantes et augmentation du nombre de nouvelles ruches
- Les rendements en miel se sont améliorés dans plusieurs groupes d'apiculteurs. Par exemple, le groupe Tunusuru est passé de 14 kg de miel non mûr et fermenté à 25 kg de miel mûr à partir de seulement 2 ruches, atteignant 12,5 kg par ruche, ce qui dépasse le rendement moyen de 10 kg par ruche.
- 21 femmes ont été formées à la gestion des ruches et à la création de valeur ajoutée, ce qui a contribué à augmenter les revenus des ménages et à modifier les perceptions de la communauté.
- Sept produits différents à base d'abeilles sont fabriqués localement, notamment des bougies en cire d'abeille, des baumes pour les lèvres et des crèmes pour le corps.
Bénéficiaires
- Groupes d'apiculteurs locaux et membres de la communauté dans le comté de Kwale, au Kenya, et dans le district de Mkinga, en Tanzanie.
- Les femmes et les jeunes qui n'ont qu'un accès limité aux activités génératrices de revenus.
- Charpentiers locaux en formation à la construction de ruches
Cadre mondial pour la biodiversité (CMB)
Objectif 2 du GBF - Restaurer 30 % de tous les écosystèmes dégradés
Objectif 3 du FBG - Conserver 30 % des terres, des eaux et des mers
Objectif 10 du cadre stratégique pour l'agriculture - Améliorer la biodiversité et la durabilité dans les secteurs de l'agriculture, de l'aquaculture, de la pêche et de la sylviculture
GBF Target 11 - Restaurer, maintenir et améliorer les contributions de la nature à l'homme
Objectif 23 du cadre stratégique pour l'environnement - Garantir l'égalité entre les hommes et les femmes et une approche sexospécifique de l'action en faveur de la biodiversité
Objectifs de développement durable
ODD 2 - Faim "zéro"
ODD 5 - Égalité entre les sexes
ODD 14 - Vie aquatique
ODD 15 - Vie terrestre
Histoire
Les femmes de Yungi - L'inspection régulière des ruches, moteur du changement
COMRED
L'Hum du changement : L'apiculture et les femmes de Yungi
La marée se retire, révélant un étroit sentier dans le sable scintillant, seul moyen d'atteindre Yungi à pied avant que la mer ne reprenne son passage. Ici, sur cette île tranquille au large de la côte sud du Kenya, le temps semble ralentir. À l'aube, Yungi s'éveille à la vie, non pas avec les bruits de la circulation ou des machines, mais avec la mélodie de la nature. Les oiseaux appellent depuis l'ancienne forêt de Kaya, leurs chants se mêlant au bourdonnement régulier des abeilles qui se faufilent dans les fourrés denses, récoltant le nectar des fleurs sauvages. C'est ici que la terre parle, et ceux qui vivent ici depuis assez longtemps ont appris à l'écouter.
Au seul point d'eau de Yungi, nous trouvons Khadijah et ses amies qui vont chercher de l'eau pour le rucher à venir. Elle a vu cette terre changer, ses habitants se déplacer comme les marées. Ses enfants ont grandi ici, leurs petits pieds foulant les mêmes chemins étroits pour se rendre à l'école en passant par la mangrove de Majoreni.
Son père l'a initiée à l'apiculture lorsqu'elle était enfant. Elle se souvient qu'il disparaissait dans les mangroves et la forêt voisine pour vérifier ses quatre ruches en rondins, revenant à la maison avec du miel doré qu'il stockait soigneusement, dans l'attente d'un acheteur qui pouvait mettre des semaines, voire des mois, à venir. L'isolement de l'île rendait tout lent : l'argent, le commerce et le progrès. Mais après son départ, Khadijah n'a pas laissé les ruches se taire : elle a poursuivi son travail, passant de ses anciennes ruches à six en y ajoutant deux de ses propres ruches, puis a reçu cinq ruches Langstroth de la part de COMRED.
À chaque récolte, elle remplissait ses jerricanes de 20 litres de miel, attendant patiemment un acheteur. Pendant des années, elle a vendu son miel pour seulement 250 KSh le kilogramme, sans jamais connaître sa véritable valeur. Elle a pratiqué l'agriculture parallèlement à l'apiculture pour subvenir aux besoins de sa famille, sachant qu'elle n'avait pas d'autre choix en tant que fille aînée. L'apiculture était un héritage, mais la survie était un devoir. Ce n'est que lorsqu'elle a participé à une formation en apiculture qu'elle a appris la vérité : son miel, traité correctement, pouvait se vendre jusqu'à 1 000 KSh le kilogramme. La prise de conscience l'a frappée comme une vague contre le rivage. Le miel n'était pas seulement une tradition, c'était une bouée de sauvetage, un pont vers quelque chose de plus grand.
Et maintenant, elle construit ce pont. C'est une expression empruntée à sa formation, mais dans son monde, elle a plus de sens. Il s'agit de relever des défis, de diriger son peuple et de s'assurer que personne n'est laissé pour compte. En tant que matriarche, elle va de l'avant et les autres suivent.
Les femmes de Yungi ne reculeront devant rien jusqu'à ce que leurs ruches soient pleines et que leur communauté prospère !
(Source : COMRED)
