Model bisnis yang kuat dengan mempertimbangkan seluruh rantai nilai kakao
Sementara intervensi Solusi Berbasis Alam berfokus pada perubahan penggunaan lahan menuju praktik pertanian dan manufaktur yang baik untuk sistem wanatani kakao di Ekoregion Lachuá, proyek ini menekankan pada pengembangan strategi yang mencakup seluruh rantai nilai kakao. Hal ini mencakup produksi, pengolahan, pemasaran, kapasitas organisasi petani lokal dan asosiasi, dukungan dan keterlibatan bantuan teknis dan layanan dari organisasi-organisasi utama serta peningkatan akses ke mekanisme pendanaan dan investasi publik dan swasta. Analisis keuangan dan ekonomi dilakukan sebagai bagian dari proyek untuk mengembangkan model bisnis yang komprehensif untuk budidaya kakao oleh asosiasi masyarakat dan Fundalachuá. Model bisnis yang inovatif ini mengandalkan penciptaan kapasitas dan sumber daya manusia untuk praktik pertanian dan manufaktur yang baik, tanpa investasi modal besar, infrastruktur, peralatan, atau persediaan. Tata kelola yang baik dan akses terhadap pembiayaan dipastikan melalui asosiasi produsen, termasuk organisasi tingkat pertama untuk penyimpanan dan pengangkutan produk dan organisasi tingkat kedua untuk pemasaran dan layanan bantuan teknis kepada produsen, termasuk mendukung negosiasi dengan pasar internasional yang tertarik dengan produk berkualitas tinggi.
Selain sektor pertanian, sektor pariwisata dan swasta juga dilibatkan dalam proyek ini untuk memfasilitasi pengarusutamaan praktik-praktik yang baik ke dalam model bisnis. Tindakan di tingkat lokal memastikan pendekatan yang disesuaikan dengan kondisi setempat, sementara tindakan di tingkat nasional berkontribusi pada pengarusutamaan kapasitas organisasi dan teknis di seluruh wilayah. Lebih lanjut, Strategi Nasional untuk Rantai Agro Kakao memposisikan kakao yang diproduksi dalam rantai nilai pasar internasional.
Pengembangan model bisnis yang kuat dan disepakati melalui kemitraan dengan para pelaku terkait, tidak hanya menjamin keberlanjutan intervensi, tetapi juga menciptakan peluang baru untuk memasuki pasar nasional dan internasional. Program ini mendorong kegiatan produktif tradisional di wilayah tersebut melalui perubahan paradigma dalam cara pengelolaan tanaman (pemangkasan, pemupukan, naungan, dll.) dan bagaimana nilai tambah diciptakan (fermentasi biji kakao dan manajemen kualitas). Karena kualitas kakao yang lebih baik, harga kakao dapat ditingkatkan dari USD 2,28 menjadi USD 4,50 per kg. Model bisnis ini menciptakan setidaknya 315 pekerjaan permanen (meningkat 289 persen dibandingkan dengan data awal) dan meningkatkan pendapatan harian rata-rata per kapita sebesar 342 persen. Model bisnis ini berfungsi sebagai sumber panduan tentang apa, bagaimana dan kapan memproduksi, bagaimana menjual produk dan bagaimana membiayai kegiatan. Selain rencana bisnis untuk meningkatkan akses pasar untuk produk kakao, proyek ini juga mendukung identifikasi sumber pendapatan lain, termasuk melalui pariwisata.