最初のコミュニティ・ガーデンは、サンパウロのイースト・ゾーンにあるテンプ氏の自宅前の空き地に、テンプ氏とその弟が自らの発案で建設した。

2人とも有機農業の経験がある：弟はブラジル南部のアグドで曽祖父の農場を経営しており、テンプ氏はリオデジャネイロで経営学を学んだ後（1985-88年）、ドイツのチュービンゲンの農場で有機農業の2年間コースを修了した（1993-95年）。

その農園はゴミ捨て場として悪用されていたが、近隣の人々がそこに農園が造られているのを見て、このオルタナティブな土地利用に気づき、興味を持った。そして、庭造りを手伝い、それを再現しようとする人々が集まった。テンプが彼らを指導した。

現在、25のコミュニティ・ガーデンを運営しているテンプは、ガーデンの成功には指導が不可欠だと考えている。さらに、この指導は、特にガーデンを実施して最初の1年間は、継続的かつ集中的に行う必要がある。その後、コミュニティ・ガーデナーは自律的に庭を管理することができるようになるが、飢餓なき都市が窓口として立ち会い、必要に応じて大きな機械を貸すことが重要である。