На деградированных, крутых участках во время сильных дождей легко образуются бугры, которые со временем увеличиваются и превращаются в овраги. Часто овраги пересекают участок для посадки богарных однолетних культур. Для борьбы с эрозией и удержания питательных веществ, ила и влаги необходимо сооружать обратные плотины. Для строительства заградительных дамб можно использовать как живой, так и мертвый материал. Кроме того, заградительные дамбы следует укреплять, высаживая вдоль оврагов кустарники и деревья. Поскольку овраги обычно берут начало выше планируемого участка, необходимо учитывать и эту территорию. В качестве живого материала рекомендуется высаживать плодовые деревья и кустарники. Вложение средств в засыпку оврагов и создание заградительных дамб выгодно, поскольку может принести определенный урожай и доход в будущем. Однако живой материал также привлекает скот, поэтому участок может потребоваться огородить.

Интеркроппинг - это технология посадки, которая предполагает одновременное выращивание двух или более культур на одном поле. Посадка в сочетании с другими культурами приводит к повышению урожайности, поскольку растения более эффективно используют доступное пространство и питательные вещества и помогают друг другу развиваться. Сопутствующие культуры должны принадлежать к разным семействам растений, чтобы не иметь общих вредителей и болезней и предъявлять разные требования к плодородию почвы и питательным веществам, извлекая их из разных горизонтов почвы. Межвидовые посевы создают биоразнообразие, которое привлекает полезных и хищных насекомых. Поскольку цветение увеличивается, межсортовое выращивание также благоприятствует насекомым-опылителям и, следовательно, пчеловодству.

Существует три основные классификации промежуточных культур: а) смешанная культура, которая предполагает совместную посадку различных совместимых растений без какого-либо определенного расположения (например, кукуруза, посаженная вместе с фасолью); б) рядовая или аллейная культура, при которой различные культуры высаживаются рядом друг с другом в рядах (например, чередуются ряды моркови и фасоли).чередование рядов моркови и лука); в) временное совмещение культур, при котором медленно растущая культура высаживается вместе с более быстрорастущей, которую убирают раньше, позволяя медленно растущей культуре впоследствии занять всю площадь посадок (например, картофель и тыква).

Орошение самотеком (бороздовое или поверхностное) является основным методом орошения однолетних культур в Таджикистане. Во избежание эрозии почвы орошение должно осуществляться по бороздам, которые проходят по слегка наклонным контурным линиям. Подача воды должна быть медленной, чтобы увеличить инфильтрацию воды в почву и снизить риск эрозии вдоль оросительной борозды. Кроме того, необходимо принять меры для повышения эффективности самотечного орошения, например, обложить оросительные каналы пластиковой пленкой для снижения потерь воды при инфильтрации или распределить воду по бороздам с помощью пластиковых труб для достижения однородного распределения.

Особое внимание следует уделять тому, чтобы избежать слишком обильного полива; излишняя вода должна отводиться должным образом, так как она может вызвать эрозию почвы, образование оврагов или привлечь вредителей.

При использовании самотечной системы полива очень важно разбивать поверхность почвы между бороздами, чтобы разрушить капилляры и тем самым сохранить влажность.

Более сложные и эффективные технологии орошения, такие как капельное и дождевальное орошение, экономически нецелесообразны в большинстве случаев при выращивании однолетних орошаемых культур.

Контурная вспашка должна применяться на участках с крутыми склонами. Земля вспахивается перпендикулярно склону, вдоль контурных линий, огибающих пашню. Контурные линии способствуют инфильтрации дождевой воды, так как сток воды прекращается. Таким образом, снижается риск эрозии почвы и образования оврагов, а также повышается доступность воды для однолетних культур. Почвозащитный эффект контурных линий можно усилить, посадив вдоль них травяные полосы, кустарники или живые изгороди.

Из-за большого поголовья скота ограждение часто становится необходимым для однолетних культур, особенно если обрабатываемые поля расположены вблизи дорог или коридоров для скота. В Таджикистане практикуется несколько видов ограждений. Ограждение сеткой эффективно, но дорого. В отличие от естественных изгородей, сетчатые изгороди не принесут дополнительного дохода за счет урожая фруктов или древесины.

По возможности для ограждения следует использовать натуральные местные материалы (например, ветки, хворост, камни, деревянные палки и т. д.). Эти материалы дешевле проволочной сетки или бетона и являются средой обитания для полезных насекомых и других опылителей. Живые изгороди, созданные из местных деревьев и кустарников, желательно с корешками (боярышник, алыча, барбарис), еще более подходят, поскольку они способствуют биологическому разнообразию, дают дрова и дикие фрукты. Однако в первые годы после создания они могут потребовать охраны и полива.

Если на участке имеются камни, можно рассмотреть вариант ограждения каменными стенами. Стены из натурального камня не только долговечны, но и создают среду обитания для опылителей, других насекомых и мелких млекопитающих.

Из-за растущего спроса на гибридные сорта семена местных сортов овощей и однолетних культур становятся все более недоступными на местных рынках. Преимущество местных сортов в том, что они возникают в результате открытого опыления, то есть их семена можно размножать на уровне деревни. Однако сохранение чистоты сортов требует постоянного контроля. Растения, которые не демонстрируют характеристики сорта, должны отсеиваться.

Рекомендуется сохранять семена местных сортов в местных семенных банках. Если банк семян отсутствует, следует поддержать создание нового, чтобы обеспечить долгосрочное наличие генетического материала на месте.

Правильный сбор урожая и послеуборочная обработка особенно важны для производства фруктов, ягод, овощей и трав. Они должны храниться в сухих и прохладных, но защищенных от мороза складских помещениях, которые следует предварительно продезинфицировать. Особенно часто большинство хранилищ подвергаются нападению мышей, которые загрязняют продукцию и тем самым делают невозможной ее дальнейшую продажу. Для борьбы с вредителями следует избегать использования пестицидов, так как они загрязняют продукты питания. Вместо этого следует использовать различные виды ловушек.

При хранении свежих фруктов, например яблок, следует осторожно подходить к сбору урожая, чтобы свести к минимуму риск гниения.

Следует избегать совместного хранения яблок и картофеля, так как яблоки выделяют этилен, который может вызвать преждевременное прорастание картофеля.

Фрукты также можно сохранить после сбора урожая, приготовив компот, варенье или высушив.

Как и фрукты, многие овощи можно хранить в банках, а другие, например помидоры, - сушить. Самый простой и дешевый способ хранения корнеплодов, таких как морковь, свекла, редис и т. д., - держать их в хомутах, укрыв соломой и землей, чтобы обеспечить защиту от мороза. Зажимами следует регулярно управлять, чтобы предотвратить заражение вредителями, особенно мышами.

Севооборот - это посадка различных однолетних культур в определенном порядке в течение нескольких лет на одном и том же поле. Севооборот помогает обеспечить долгосрочное плодородие почвы, поскольку культуры из разных семейств предъявляют разные требования к питательным веществам и глубине укоренения. Кроме того, он предотвращает накопление и распространение болезней и вредителей, передающихся через почву. В Таджикистане выращивание одних и тех же товарных культур, например, картофеля на орошаемых землях, обычно предпочтительнее севооборота.

Концепция тщательного севооборота включает в себя выращивание бобовых кормовых растений, таких как люцерна или эспарцет, в течение нескольких лет, которые значительно улучшают качество почвы. Кроме того, бобовые (нут, зеленый горошек, чечевица) могут использоваться для содействия севообороту и диверсификации культур. Их также можно высаживать в качестве второй культуры. Одновременно бобовые фиксируют азот и тем самым повышают плодородие почвы. Кроме того, большинство этих культур привлекают опылителей и обеспечивают подходящую среду обитания для пчел.

Разлагая органические вещества, можно получить натуральное удобрение для почвы из того, что обычно считается отходами. Органические вещества, такие как сорняки, листья, скошенная трава, остатки урожая, навоз животных, зола, зеленые и коричневые обрезки, кухонные отходы, такие как яичная скорлупа и овощная кожура, и другие органические материалы смешиваются и разлагаются микроорганизмами для получения удобрения длительного действия.

Компост улучшает не только структуру почвы, но и ее пористость, создавая лучшую среду для корневой системы растений. Он также повышает водопроницаемость тяжелых почв и уменьшает эрозию и стоки, увеличивая водоудерживающую способность почвы.

Компост поставляет в почву различные макро- и микроэлементы, а также значительное количество органического вещества.

Компост также можно использовать для приготовления жидкого навоза - очень быстродействующей органической подкормки, которую можно вносить, если овощи испытывают дефицит питательных веществ или находятся в фазе, когда им требуется много питательных веществ, например, томаты после цветения.

Учитывая климатические условия Таджикистана с очень сухим летом и холодной зимой, компост обычно производится в ямах. Чаще всего рекомендуется система из двух ям.

Для получения качественных урожаев фруктов и объединения плодоводства с овощеводством или кормопроизводством в долгосрочной перспективе крайне важно оптимальное формирование плодовых деревьев. С самого начала жизненного цикла плодовые деревья следует формировать путем обрезки, связывания и расправления ветвей. Для создания устойчивых и светолюбивых деревьев скелетные и плодовые ветви должны быть четко разграничены. На более поздних этапах жизненного цикла проводят поддерживающую обрезку, чтобы удалить лишние плодовые ветви, побеги и валежник. Это позволяет солнечному свету проникать внутрь дерева, создавая условия для получения более крупных и вкусных плодов. Когда плодовые деревья становятся очень высокими и качество плодов снижается, их можно омолодить с помощью восстановительной обрезки. Правильная обрезка также может предотвратить появление вредителей и болезней, так как она гарантирует, что деревья не будут слишком густыми, и ветер сможет проходить сквозь них. В результате поверхность листьев быстро высыхает после дождя или росы, а значит, споры таких болезней, как мучнистая роса, не прорастают.