I solchi si sviluppano facilmente su siti degradati e scoscesi durante le forti piogge e alla fine si allargano fino a diventare calanchi. Spesso l'area per la semina di colture annuali irrigue è attraversata da calanchi. La costruzione di dighe di contenimento è necessaria per controllare l'erosione e catturare nutrienti, limo e umidità. Per la costruzione di dighe di contenimento si può utilizzare materiale vivo o morto. Inoltre, le dighe di contenimento dovrebbero essere rinforzate piantando cespugli e alberi lungo i canali. Poiché i canali di scolo hanno normalmente origine al di sopra dell'appezzamento previsto, è necessario considerare anche quest'area. Per quanto riguarda il materiale vivo, si consiglia di piantare alberi da frutto e cespugli. Gli investimenti per la chiusura dei canali di scolo e per le dighe di contenimento sono remunerativi, in quanto possono generare una certa resa e un certo reddito in futuro. Tuttavia, il materiale vivente attira anche il bestiame, quindi potrebbe essere necessario recintare l'area.

La consociazione è una tecnica di impianto che prevede la coltivazione di due o più colture contemporaneamente sullo stesso campo. Le colture consociate dovrebbero appartenere a famiglie vegetali diverse, per non condividere gli stessi parassiti e le stesse malattie e per avere esigenze diverse in termini di fertilità del suolo e di sostanze nutritive, estraendole da diversi orizzonti del terreno. La consociazione crea biodiversità, che attira insetti benefici e predatori. Con l'aumento della fioritura, la consociazione favorisce anche gli insetti impollinatori e quindi l'apicoltura.

Esistono tre classificazioni di base per la coltura intercalare: a) la coltura mista, che prevede la piantagione di una varietà di piante compatibili tra loro senza una disposizione precisa (ad esempio, il mais piantato insieme ai fagioli); b) la coltura a file o alley cropping, in cui diverse colture sono piantate una accanto all'altra in file (ad esempio, le carote e i fagioli alternati).carote e cipolle alternate); c) la consociazione temporale, in cui una coltura a crescita lenta viene piantata insieme a una a crescita più rapida, che viene raccolta prima, consentendo alla coltura a crescita lenta di occupare successivamente l'intera area di impianto (ad esempio, patate e zucche).

L'irrigazione per gravità (a solchi o superficiale) è la principale tecnica di irrigazione utilizzata in Tagikistan per le colture annuali. Per evitare l'erosione, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata con solchi che seguono linee di contorno leggermente inclinate. L'afflusso di acqua dovrebbe essere lento, in modo da aumentare l'infiltrazione dell'acqua nel terreno e ridurre il rischio di erosione lungo il solco di irrigazione. Inoltre, è necessario adottare misure per rendere più efficace l'irrigazione per gravità, ad esempio rivestendo i canali di irrigazione con fogli di plastica per ridurre la perdita di acqua per infiltrazione o distribuendo l'acqua ai solchi con tubi di plastica per ottenere una distribuzione omogenea.

Occorre prestare particolare attenzione ad evitare un'irrigazione eccessiva; l'acqua in eccesso deve essere evacuata correttamente perché può causare l'erosione del suolo, la formazione di canalette o attirare i parassiti.

In un sistema di irrigazione a gravità, è fondamentale rompere la superficie del suolo tra i solchi per distruggere i capillari e preservare così l'umidità.

Tecniche di irrigazione più sofisticate ed efficienti come l'irrigazione a goccia e a pioggia non sono economicamente sostenibili nella maggior parte dei casi per le colture annuali.

L'aratura di contorno deve essere utilizzata nelle aree a forte pendenza. Il terreno viene arato perpendicolarmente al pendio, lungo le curve di livello che si incurvano intorno al terreno coltivabile. Le curve di livello favoriscono l'infiltrazione dell'acqua piovana, poiché il deflusso dell'acqua viene interrotto. In questo modo, si riduce il rischio di erosione del suolo e di formazione di calanchi e si aumenta la disponibilità di acqua per le colture annuali. L'effetto di conservazione del suolo delle curve di livello può essere aumentato piantando strisce d'erba, cespugli o siepi accanto ad esse.

A causa delle grandi mandrie di bestiame, le recinzioni diventano spesso necessarie per le colture annuali, soprattutto se i campi coltivati si trovano vicino a strade o corridoi per il bestiame. Esistono diverse forme di recinzione praticate in Tagikistan. La recinzione con filo di rete è efficace ma costosa. A differenza delle recinzioni naturali, quelle in filo metallico non creano reddito aggiuntivo attraverso la produzione di frutta o legname.

Quando è possibile, per le recinzioni si dovrebbero utilizzare materiali naturali e locali (ad esempio rami, sterpaglie, pietre, bastoni di legno, ecc.). Questi materiali sono più economici delle reti metalliche o del cemento e offrono habitat per insetti benefici e altri impollinatori. Le recinzioni viventi realizzate con alberi e arbusti locali, preferibilmente con aculei (biancospino, ciliegio e crespino) sono ancora più adatte in quanto contribuiscono alla biodiversità e forniscono legna da ardere e frutti selvatici. Tuttavia, possono richiedere protezione e irrigazione nei primi anni di costituzione.

Se sono disponibili pietre in loco, si può prendere in considerazione anche la recinzione con muri di pietra. I muri in pietra naturale non solo sono resistenti, ma creano anche habitat per impollinatori, altri insetti e piccoli mammiferi.

A causa della crescente domanda di varietà ibride, i semi delle varietà locali di ortaggi e colture annuali sono diventati sempre meno disponibili nei mercati locali. Il vantaggio delle varietà locali è che derivano dall'impollinazione aperta, cioè i loro semi possono essere riprodotti a livello di villaggio. Tuttavia, la conservazione della purezza delle varietà richiede un controllo costante. Le piante che non presentano le caratteristiche della varietà devono essere selezionate.

Si raccomanda di conservare i semi delle varietà locali immagazzinandoli in banche dei semi locali. Se non esiste una banca dei semi, si dovrebbe sostenere la creazione di una nuova banca per garantire la disponibilità a lungo termine di materiale genetico in loco.

Un'adeguata gestione del raccolto e del post-raccolto è particolarmente importante per la produzione di frutta, bacche, ortaggi ed erbe. Questi devono essere conservati in un luogo asciutto e fresco, ma protetto dal gelo, che deve essere disinfettato in anticipo. In particolare, i topi sono una minaccia comune per la maggior parte delle strutture di stoccaggio, contaminando i prodotti e rendendo così impossibili le vendite future. Per controllare i parassiti si dovrebbe evitare l'uso di pesticidi, che contaminano i prodotti alimentari. Si dovrebbero invece utilizzare vari tipi di trappole.

Quando si conservano frutti freschi come le mele, la raccolta deve essere gestita con cautela, per ridurre al minimo il rischio di putrefazione.

Si dovrebbe evitare di conservare insieme mele e patate, poiché le mele producono etilene, che può far germogliare le patate prima del tempo.

La frutta può essere conservata anche dopo la raccolta, preparando composte, marmellate o essiccando.

Come la frutta, molte verdure possono essere conservate in barattolo, mentre altre, come i pomodori, possono essere essiccate. Il metodo più semplice ed economico per conservare gli ortaggi a radice come carote, barbabietole, ravanelli ecc. è quello di tenerli in fascine coperte da paglia e terra per proteggerli dal gelo. I morsetti devono essere controllati regolarmente per evitare l'infestazione da parte di parassiti, soprattutto topi.

La rotazione delle colture consiste nel piantare diverse colture annuali in un ordine particolare per diversi anni sullo stesso campo. La rotazione delle colture aiuta a garantire la fertilità del suolo a lungo termine, poiché le colture di famiglie diverse hanno esigenze diverse in termini di nutrienti e profondità di radicamento. Inoltre, impedisce l'accumulo e la propagazione di malattie e parassiti del suolo. In Tagikistan, la coltivazione delle stesse colture da reddito, ad esempio le patate nei terreni irrigati, è generalmente preferita alla rotazione delle colture.

Un concetto di rotazione completa delle colture include la coltivazione di legumi da foraggio come l'erba medica o l'esparcet per diversi anni, che migliorano sostanzialmente la qualità del suolo. Inoltre, i legumi (ceci, piselli verdi, lenticchie) possono essere utilizzati per promuovere la rotazione e la diversificazione delle colture. Possono anche essere piantati come seconda coltura. Allo stesso tempo, i legumi fissano l'azoto e migliorano quindi la fertilità del suolo. La maggior parte di queste colture, inoltre, attira gli impollinatori e fornisce habitat adatti alle api.

Grazie alla decomposizione della materia organica, è possibile generare fertilizzante naturale per il suolo da ciò che di solito viene considerato un rifiuto. Materia organica come erbacce, foglie, erba tagliata, residui del raccolto, letame animale, cenere, materiale di potatura verde e marrone, scarti di cucina, come gusci d'uovo e bucce di verdure e altri materiali organici vengono mescolati e decomposti da microrganismi per produrre concime a lunga durata d'azione.

Il compost non solo migliora la struttura del suolo ma anche la sua porosità, creando un ambiente migliore per l'apparato radicale delle piante. Inoltre, aumenta la permeabilità dei terreni pesanti e riduce l'erosione e il ruscellamento aumentando la capacità di ritenzione idrica del suolo.

Il compost fornisce una serie di macro e micronutrienti e, in generale, una quantità significativa di materia organica al terreno.

Il compost può essere utilizzato anche per preparare il concime liquido, un top dressing organico ad azione molto rapida che può essere applicato se gli ortaggi mostrano una carenza di nutrienti o sono in una fase in cui hanno bisogno di molti nutrienti, ad esempio i pomodori dopo la fioritura.

Date le condizioni climatiche del Tagikistan, con un'estate molto secca e un inverno freddo, il compost viene normalmente prodotto in fosse. Più comunemente, si consiglia un sistema a due fosse.

Per sviluppare rese di frutta di buona qualità e per consentire l'associazione della frutticoltura con la produzione di ortaggi o foraggio nel lungo periodo, è fondamentale una formazione ottimale degli alberi da frutto. Fin dall'inizio del loro ciclo di vita, gli alberi da frutto devono essere formati mediante potatura, legatura e divaricazione dei rami. Per costruire alberi stabili e leggeri, i rami scheletrici e quelli da frutto devono essere chiaramente differenziati. Nelle fasi successive del ciclo di vita, la potatura di mantenimento viene utilizzata per rimuovere i rami da frutto, i germogli e il legno morto superflui. Questo permette alla luce del sole di penetrare all'interno dell'albero, offrendo le condizioni per produrre frutti più grandi e dal sapore migliore. Quando gli alberi da frutto diventano molto alti e la qualità dei frutti diminuisce, possono essere ringiovaniti con una potatura di ripristino. Una potatura adeguata può anche prevenire parassiti e malattie, in quanto garantisce che gli alberi non siano troppo densi e che il vento possa passare. Di conseguenza, la superficie delle foglie si asciugherà rapidamente dopo la pioggia o la rugiada e le spore di malattie come l'oidio non germoglieranno.