畝は、大雨の際に荒廃した急斜面で容易に発達し、やがて拡大して峡谷となる。多くの場合、天水栽培の一年草作物を植える場所は、峡谷によって横切られている。侵食を抑制し、栄養塩、シルト、水分を捕捉するためには、チェックダムの建設が必要である。チェックダムの建設には、生きているものでも死んでいるものでも使用できる。さらに、灌木や樹木を渓流に沿って植え、チェックダムを補強する必要がある。通常、渓流は計画地の上方から発生するため、この地域も考慮する必要がある。生活資材としては、果樹や灌木を植えることをお勧めする。ガリープラギングやチェックダムに投資することは、将来的にある程度の収穫と収入を得ることができるため、やりがいがある。ただし、生活資材は家畜を引き寄せるので、柵で囲う必要があるかもしれない。

間作は、同じ畑で2種類以上の作物を同時に栽培する栽培技術である。間作は、植物が利用可能なスペースと養分をより効率的に利用し、互いの発育を助け合うため、収量の増加につながる。 関連する作物は、同じ病害虫を共有しないよう、また土壌の肥沃度や養分に対する要求が異なり、土壌の異なる層からそれらを抽出するため、異なる植物科に属する必要がある。間作は生物多様性を生み出し、益虫や捕食昆虫を引き寄せる。開花が進むにつれ、間作は受粉昆虫にも有利となり、その結果養蜂にも有利となる。

a）混作：相性のよいさまざまな植物を、明確な配置を決めずに一緒に植える（例：トウモロコシを豆類と一緒に植える）。c) 時限的間作：生育の遅い作物と生育の早い作物を一緒に植え、その作物を早めに収穫することで、生育の遅い作物がその後植え付け面積全体を占めるようにする（ジャガイモとカボチャなど）。

重力灌漑（溝灌漑または表面灌漑）は、タジキスタンで一年生作物に用いられる主な灌漑技術である。浸食を避けるため、灌漑はわずかに傾斜した等高線に沿って溝を掘って行う。土壌への浸透を高め、灌漑溝沿いの浸食のリスクを減らすため、水の流入は緩やかでなければならない。さらに、重力灌漑をより効果的にするための対策を講じる必要がある。例えば、灌漑用水路をプラスチック箔で覆って浸透による水の損失を減らしたり、プラスチックパイプで水を溝に分配して均質な配分を実現したりする。

過剰な散水は、土壌浸食や溝形成、害虫の誘引の原因となるため、適切に排水する必要がある。

重力灌漑システムでは、毛細管を破壊して湿度を保つために、溝と溝の間の土壌表面を壊すことが重要である。

点滴灌漑やスプリンクラー灌漑のような、より高度で効率的な灌漑技術は、一年灌漑作物ではほとんどの場合、経済的に実行不可能である。

等高線耕作は、急傾斜地で行う。耕地を囲むようにカーブした等高線に沿って、斜面に対して垂直に耕す。等高線は雨水の浸透を促進し、水の流出を防ぐ。そのため、土壌浸食や峡谷の形成の危険性が減少し、年間作物への水の供給が増加する。等高線の土壌保全効果は、等高線に沿って草地や灌木、生垣を植えることで高めることができる。

家畜の群れが多いため、特に耕作地が道路や家畜の通り道に近い場合、一年草作物にはフェンスが必要になることが多い。タジキスタンで行われているフェンスにはいくつかの種類があり、メッシュワイヤーによるフェンスは効果的だが高価である。自然の柵とは異なり、メッシュ・ワイヤー・フェンスでは果実の収穫や木材による副収入は得られない。

可能な限り、フェンスには地元の自然素材（枝、ブラシ材、石、木の棒など）を使うべきである。これらの資材は、メッシュワイヤーやコンクリートよりも安価で、有益な昆虫や他の受粉媒介者の生息地となる。地元の樹木や灌木、できればトゲのある樹木（サンザシ、サクラ、オオイヌノフグリ）を利用したリビング・フェンスは、生物多様性に貢献し、薪や野生の果実を提供するため、さらに適している。 ただし、設置後数年間は保護と散水が必要になる場合がある。

現地で石材が入手できる場合は、石垣によるフェンスも検討できる。天然の石垣は耐久性があるだけでなく、花粉媒介動物やその他の昆虫、小型哺乳類の生息地を作り出す。

ハイブリッド品種に対する需要の高まりにより、野菜や一年草作物の地元品種の種子は、地元市場でますます入手できなくなっている。地元品種の利点は、開放受粉に由来すること、つまり村レベルで種子を繁殖させることができることである。しかし、品種の純度を保つには、常に管理する必要がある。品種の特徴を示さない植物は選別する必要がある。

地域品種の種子は、地域の種子銀行に保管することが推奨される。種子バンクがない場合は、現地で遺伝物質を長期的に利用できるようにするため、新たな種子バンクの設立を支援すべきである。

果物、ベリー類、野菜、ハーブの生産では、十分な収穫と収穫後の管理が特に重要である。これらは、乾燥した涼しい、しかし霜から保護された貯蔵スペースに貯蔵されるべきで、あらかじめ消毒しておく必要がある。特に、ねずみは最も一般的な貯蔵施設にとって脅威であり、製品を汚染するため、将来の販売が不可能になる。害虫駆除のために殺虫剤を使用することは、食品を汚染するため避けるべきである。代わりに、様々な種類のトラップを使用すべきである。

リンゴのような新鮮な果物を保管する場合、腐敗のリスクを最小限にするため、収穫は慎重に行うべきである。

リンゴとジャガイモを一緒に保存すると、リンゴがエチレンを発生し、ジャガイモが先に芽を出す可能性があるため、避けるべきである。

果物は収穫後、コンポートやジャムにしたり、乾燥させて保存することもできる。

果物同様、野菜の多くも瓶詰めで保存できるが、トマトのように乾燥させるものもある。ニンジン、ビートルート、ラディッシュなどの根菜類を保存する最も簡単で安価な方法は、霜から守るために藁と土で覆ったクランプに入れておくことである。害虫、特にネズミの侵入を防ぐため、クランプは定期的に管理する必要がある。

輪作とは、一年草の作物を特定の順番で同じ畑に数年間植え続けることである。輪作は、土壌の肥沃度を長期にわたって維持するのに役立つ。なぜなら、作物によって必要な養分や根の深さが異なるからだ。さらに、土壌を媒介とする病害虫の蓄積や繁殖を防ぐことができる。タジキスタンでは一般的に、輪作よりも同じ換金作物、例えば灌漑地でのジャガイモの栽培が好まれる。

徹底した輪作の概念には、アルファルファやエスパーセットといったマメ科の飼料植物を数年間栽培することが含まれ、土壌の質を大幅に改善する。さらに、豆類（ひよこ豆、グリーンピース、レンズ豆）は輪作と作物の多様化を促進するために利用できる。これらは、二番作物として植えることもできる。同時に、豆類は窒素を固定し、土壌肥沃度を向上させる。これらの作物のほとんどは、花粉媒介者を引き寄せ、ミツバチに適した生息地を提供する。

有機物を分解することで、通常は廃棄物とみなされるものから天然の土壌肥料を生成することができる。雑草、落ち葉、刈り草、収穫後の残渣、家畜の糞、灰、緑色や茶色の剪定材、卵の殻や野菜の皮などの生ゴミ、その他の有機物を混合し、微生物によって分解することで、効き目の長い肥料ができる。

堆肥は土壌構造を改善するだけでなく、空隙率を高め、植物の根系にとってより良い環境を作り出す。また、重い土壌の透水性を高め、土壌の保水力を高めて浸食や流出を減らします。

堆肥は、様々な大栄養素や微量栄養素を供給し、一般的に土壌に大量の有機物を供給する。

堆肥はまた、液肥の調製にも使用できる。液肥は非常に即効性のある有機トップドレッシングで、野菜に栄養不足が見られる場合や、開花後のトマトなど多くの栄養分を必要とする時期に施用することができる。

夏が非常に乾燥し、冬が寒いというタジキスタンの気候条件を考慮すると、堆肥は通常ピットで生産される。ほとんどの場合、2ピットシステムが推奨されている。

良質の果実を収穫し、長期的に野菜や飼料生産と果樹栽培を結びつけるためには、最適な果樹の形成が不可欠である。果樹のライフサイクルの初期から、剪定、束ね、枝を広げることによって果樹を形成する必要がある。安定した光に強い樹形を作るためには、骨格と果実の枝を明確に区別する必要がある。ライフサイクルの後期には、余分な果実枝、新梢、枯れ木を取り除く維持剪定を行う。こうすることで、樹の内側に日光が差し込むようになり、味の良い大きな果実を実らせる条件が整う。果樹の樹高が非常に高くなり、果実の品質が低下した場合、リハビリテーション剪定によって若返らせることができる。適度な剪定は病害虫の予防にもなり、樹木が密集しすぎず、風が通り抜けるようになる。その結果、雨や露が降っても葉の表面はすぐに乾き、うどんこ病などの病気の胞子が発芽することはない。