经济实惠地使用太阳能冷藏库

冷藏库对印度农业来说并不陌生，全国各地有 15,000 多个冷藏库，容量约为 1,000 公吨。然而，对于偏远地区的小农户来说，使用冷藏库的机会仍然相当有限。要缩小这一差距，就必须有适合这些偏远地区的解决方案，而 GIC 推广的太阳能冷藏库就是一个可行的选择。

推广的系统是理想的选择，因为 5 至 30 公吨的小型设备可以在农场门口进行分散储存。该系统可根据所选农产品的具体需求控制温度和湿度，使农民能够最大限度地延长农作物的保质期。除了储存带来的效益和收入外，该解决方案还允许对剩余能源进行净计量，从而提供额外收入并提高系统的可行性。

为了提高服务模式的可行性，太阳能冷库还集成了两项增值服务：太阳能分拣和分级操作，以及移动应用程序 "您的虚拟冷链助理"（YVCCA）。在农场门口安装了太阳能分拣和分级机械，使农民能够获得有关农产品质量的可靠信息，从而加强他们在价格谈判中的地位。YVCCA 可根据收获时的质量评估预测苹果的保质期，并监测贮藏单元内的温度和湿度，从而帮助果农优化贮藏时间和上市时机，从而提高冷藏利用率。

CaaS 模式使小农和合作社能够使用太阳能冷藏基础设施，而无需承担高额的初始投资和所有权负担。技术提供商（CoolCrop）在农场或农场附近安装、运营和维护冷藏设备，而农民或合作社则为使用设施支付服务费。该费用可以根据储存的产品数量（如重量或板条箱）来确定，也可以根据设备安装、运行、维护和融资的总成本来确定。干预措施的可行性在很大程度上取决于选择一个适当的定价策略，既能覆盖运营成本，又能让形成者负担得起，此外还取决于初始投资的财务结构。服务提供商通过收取储存和运输费用，并可能通过对剩余太阳能进行净计量来赚取收入。此外，该模式通过将传统上在包装厂进行的服务纳入其中，促进在农场增加增值服务。可以在冷藏库旁安装太阳能分拣和分级机械，为服务模式创造额外的收入来源。农民和合作社可以减少收获后的损失，保持质量和货架期，并有可能将销售推迟到市场供应不足之后，从而提高收入。

在喜马偕尔邦，交通不便和道路基础设施薄弱使贮藏商面临高昂的运营成本。冷藏库的管理和维护仍然是实现经济可持续性的最大障碍。为了应对这些挑战，该模式包括一项长期战略，即按地域分布冷藏库。然而，这只有在该模式扩大规模并广泛推广后才具有经济可行性，因此在早期阶段需要大量的前期资本或外部补贴。

为了能够大规模采用 CaaS 模式，需要财政支持来降低高昂的初始投资成本。试点项目得到了德国国际合作机构（GIZ）和联合国开发计划署（UNDP）的资助。但是，大规模采用需要大量资金，而在印度，最现实的办法是通过能够惠及小农的公共支持机制来实现。

为解决这一问题，印度政府投资中心与其政治伙伴密切合作，推动在园艺综合发展使命（MIDH）下建立政府支持机制。作为这项工作的一部分，GIC 与国家冷链发展中心（NCCD）合作开发了一个冷库，作为起草官方指南的基础。这些指导方针包括技术规格和获得政府补贴的资格标准，用于分散式冷藏系统。

一旦获得通过，这些指导方针将有助于使解决方案制度化，并扩大小农的使用范围，提高经济承受能力，促进偏远和服务不足地区更广泛地采用该解决方案。

除了支持农民获得冷藏和增值服务外，全球信息和通信技术项目还为农民开展了提高认识培训，培训内容不仅包括技术本身的操作，还包括如何避免收获后损失的广泛见解。这些培训被设计成一个可复制的培训模块，使农民在更大范围内受益。该模块使有利环境中的其他从业人员和组织能够学习这种方法，并将实用知识传授给农民，使他们有能力适当管理自己的产品，从而最大限度地增加收入。

该模块包括各种主题，旨在向农民全面介绍冷藏的必要性、可用的技术和方法以及如何有效地采用这些技术和方法，包括有关资金和政府计划的信息，使他们能够获得冷藏。

除提高认识外，全球信息中心还旨在加强农民在实践中利用冷藏系统的能力，并涵盖了系统操作和特定作物储存需求等主题。