
太陽電池式保冷庫への手頃なアクセス

インドのリンゴ農家は、高いポストハーベスト損失と市場の変動に直面している。冷蔵倉庫や加工インフラは、廃棄される農産物の量を大幅に減らし、市場とのつながりを改善する可能性を秘めているが、初期投資コストが高いため、インドのほとんどの農家には手が届かない。これに対処するため、インド農業・食品セクターのためのグリーン・イノベーション・センター(GIC)とクールクロップ・テクノロジーズは、2021年に「CaaS(Cooling as a Service)」モデルを試験的に導入し、農場の近くに太陽光発電による冷蔵倉庫を設置した。農家は利用料を支払うだけで、サービス・プロバイダーが投資、設置、運営を行う。このモデルはポストハーベストロスを最大30%削減し、市場の品薄時に強制販売を回避することで実現価格を向上させる。CaaSモデルを、太陽熱を利用した選別や等級付けなどのサービスや、賞味期限予測や市場情報をサポートするモバイル・アプリケーションと統合することで、農家の利益はさらに向上した。CaaSはまた、排出量を削減し、インドの農村部に雇用を創出する。
コンテクスト
対処すべき課題
環境問題
ヒマーチャル・プラデーシュ州では、最大20%のポストハーベスト・ロスが農家の所得を低下させるだけでなく、回避可能な温室効果ガスの排出や食品廃棄の原因にもなっている。この地域では洪水や地滑りが頻発し、サプライチェーンが寸断されるため、弾力性のある分散型の貯蔵インフラが緊急に必要であることが浮き彫りになっている。
経済的:
手ごろな価格の農場レベルの冷蔵倉庫を利用できなければ、零細農家は市場の品薄時に低価格で販売せざるを得ないことが多い。分散型の太陽光発電ソリューションの初期投資コストが高いことが、依然として導入の大きな障壁となっている。
社会的:
零細農家は、交渉力の低さ、選別や格付けのような付加価値インフラへのアクセス制限、仲介業者による不当な品質評価に対する脆弱性に直面している。地理的な孤立は農村部の不平等をさらに深める。
所在地
プロセス
プロセスの概要
このソリューションの構成要素は、互いに補強し合うように設計されている。太陽光発電を利用した低温貯蔵施設と農家での付加価値サービスは、農産物の品質を保ち、販売を遅らせる農家の能力を向上させ、CaaSモデルは、高額な初期費用をかけずにこのインフラを利用できるようにする。キャパシティ・ビルディングは、農家がシステムを効果的に利用し、利益を最大化できるようにするもので、政府パートナーとの連携は、財政支援メカニズムの制度化を支援する。このビルディング・ブロックを組み合わせることで、技術的、財政的、能力的な障壁に対処し、大規模なインパクトをもたらすための統合的な道筋を構築することができる。
ビルディング・ブロック
再生可能エネルギーソリューション小規模農家向けにカスタマイズ
インドの農業にとって冷蔵倉庫は目新しいものではなく、全国に約1,000トンの容量を持つ15,000以上の倉庫がある。しかし、遠隔地の零細農家にとって、低温貯蔵庫へのアクセスはかなり限られている。このギャップを埋めるには、このような遠隔地に適したソリューションが必要であり、GICが推進する太陽電池式低温貯蔵庫は実現可能な選択肢である。
GICが推進する太陽電池式低温貯蔵庫は、実現可能な選択肢である。推進されているシステムは理想的で、5~30トンの小型ユニットで、農場ゲートでの分散型貯蔵が可能である。このシステムでは、選択した農産物の特定のニーズに応じて温度と湿度を制御できるため、農家は農作物の保存期間を最大限に延ばすことができる。貯蔵による利益と収入に加え、このソリューションでは余剰エネルギーのネットメータリングが可能であるため、追加収入が得られ、システムの実現可能性が高まる。
サービス・モデルの実現可能性を高めるため、2つの付加価値サービスが太陽電池式低温貯蔵施設に統合された。選別・等級付けのための太陽光発電機械が農場に設置されたことで、農家は農産物の品質に関する信頼できる情報を入手できるようになり、価格交渉における立場を強化できるようになった。YVCCAは、収穫時の品質評価に基づいてリンゴの賞味期限を予測し、貯蔵ユニット内の温度と湿度を監視することで、冷蔵倉庫の利用改善をサポートし、農家が貯蔵期間と市場出荷のタイミングを最適化できるよう支援する。
実現可能な要因
- 遠隔地や標高の高い地域での太陽光発電による低温貯蔵装置の設置、運用、保守を行う技術的専門知識を持つ技術プロバイダーの有無。
- 道路接続やネットメータリングのための送電網へのアクセスなど、基本的なインフラ整備が可能であること
サービスとしての冷却:ビジネスモデル
CaaSモデルにより、零細農家や協同組合は、高額な初期投資や所有権の負担なしに、太陽光発電を利用した低温貯蔵インフラを利用することができる。テクノロジー・プロバイダー(CoolCrop)が農家またはその近くに低温貯蔵ユニットを設置、運営、管理し、農家や協同組合は施設利用料を支払う。この手数料は、重量や木箱単位など、保管する農産物の量に応じて設定することも、一律料金として設定することもでき、設備の設置、運営、維持、資金調達にかかる総費用に基づいて設定される。介入策の実行可能性は、形成者にとって手頃な価格を維持しながら運営コストをカバーする適切な価格戦略の選択、さらに初期投資の財務構造に大きく依存する。サービス・プロバイダーは、貯蔵料や輸送料、また余剰太陽光エネルギーのネットメータリングを通じて収益を得る可能性がある。さらに、このモデルは、従来パックハウスで行われていたサービスを農場に組み込むことで、付加価値サービスの追加を促進する。選別や等級付けのための太陽光発電機械を低温貯蔵施設に併設することで、サービス・モデルに新たな収入源を生み出すことができる。農家と協同組合は、ポストハーベスト・ロスの削減、品質と賞味期限の保持、市場の品薄状態よりも販売を遅らせる可能性から恩恵を受け、所得の向上につながる。
ヒマーチャル・プラデーシュ州では、交通の便が悪く、道路インフラも脆弱なため、保管業者は高い運営コストにさらされている。冷蔵倉庫の管理とメンテナンスが、経済的な持続可能性を達成するための最大の障害となっている。こうした課題に対処するため、このモデルには、低温貯蔵ユニットを地理的に集積して分散させるという長期戦略が含まれている。しかし、これが経済的に実行可能となるのは、このモデルがスケールアップされ、広く普及した後であり、初期段階では多額の先行投資や外部からの補助金が必要となる。
実現可能な要因
- サービス提供者との共同利用やコミュニケーションを支援するための、農民グループや協同組合の関心と調整能力。
- 農家が利用しやすい価格であることと、サービス提供者の財政的な存続可能性が両立するよう、うまく設計された利用料モデルであること。
- 季節的なリンゴの生産量と十分な市場余剰量に支えられた、定められた地域内の冷蔵サービスに対する確実な需要
- 投資負担を軽減し、初期段階での実行可能性を支援する金融制度や支援制度を利用できること。
政府制度による支援
CaaSモデルの大規模な採用を可能にするには、高額な初期投資コストを下げるための財政支援が必要である。パイロット・イニシアチブには、GIZとUNDPから資金が提供された。しかし、大規模な導入には、より多額の資金が必要であり、インドの状況においては、零細農家にも手が届く公的支援メカニズムによって実現するのが最も現実的である。
これに対処するため、GICは政治パートナーと緊密に協力し、園芸総合開発ミッション(MIDH)の下で政府支援メカニズムの創設を推進した。この取り組みの一環として、GICは国立コールドチェーン開発センター(National Centre for Cold Chain Development (NCCD))で保冷庫の開発に協力し、公式ガイドライン作成の基礎となりました。このガイドラインには、技術仕様や、分散型低温貯蔵システムに対する政府の補助金を利用するための資格基準などが含まれている。
このガイドラインが採用されれば、ソリューションが制度化され、零細農家へのアクセスが拡大し、購入しやすくなり、遠隔地や十分なサービスを受けていない地域での普及が促進される。
キャパシティビルディング
GICプロジェクトでは、農民が低温貯蔵庫や付加価値サービスを利用できるように支援することに加え、農民を対象に、技術そのものの操作方法だけでなく、ポストハーベスト・ロスを回避する方法に関する幅広い見識を高めるための研修も実施しました。これらの研修は、より広範な農家のために、再現可能な研修モジュールとして設計されました。このモジュールによって、農業を可能にする環境にいる他の実務者や組織が、このアプローチについて学び、実践的な知識を農民に伝えることができるようになり、農産物を適切に管理する力を与え、それによって収入を最大化することができるようになります。
このモジュールには、低温貯蔵の必要性、利用可能な技術や方法、効果的な導入方法について、包括的かつ実用的な概要を農民に提供することを目的としたさまざまなトピックが含まれており、資金援助や政府プログラムに関する情報も含まれています。
GICは、意識向上に加え、低温貯蔵システムを実際に活用する農民の能力強化を目指し、システムの運用や作物ごとの貯蔵ニーズなどのトピックを取り上げました。
実現可能な要因
- 研修は、再現可能であるよう慎重に計画された。
- 技術的知識は、より広範なポストハーベスト・ロス管理と組み合わされている。
- 研修では、農民が政府の制度を利用する方法を教えます。
- このモジュールは、直接の農民だけでなく、実務家や他の組織にも力を与え、知識をさらに広めています。
影響
経済効果
介入により、収穫期の価格高騰を回避して販売を遅らせたり、ポストハーベスト・ロスを最大30%削減したりすることが可能になり、農家の所得向上につながりました。冷蔵倉庫や付加価値サービスへのアクセスにより、農民の交渉力が向上し、民間仲介業者への依存度が下がりました。このモデルでは、輸送コストも削減され、市場とのつながりも強化されました。サービス・プロバイダーの収益機会には、保管、輸送、選別、等級分け、ソーラー・ネット・メーターによる潜在的収入などがあります。
環境への影響
太陽光発電による冷蔵倉庫と選別装置は、ディーゼルおよび系統電力によるCO₂排出を回避した。食品ロスの削減により、生産と分解による不要な排出がさらに軽減された。4つのパイロットサイト全体で、年間排出回避量は5.8~26.2トンのCO₂であった。このシステムは気候変動の緩和に貢献し、SDG7、13、2をサポートしている。
社会的インパクト
このモデルは、気候やサプライチェーンのショック、特に洪水や停電に対する耐性を強化した。農家は、いつどこで売るかをより自由にコントロールできるようになり、自主性が向上した。この介入は、ポストハーベスト管理と加工における雇用機会を増やし、多くの農村雇用を創出する可能性がある。
受益者
零細リンゴ農家、協同組合、サービス事業者は、ロスの削減、所得の向上、新たな収入源を通じて直接利益を得ることができる。このモデルは、同様の課題を抱える他の園芸バリューチェーンや地域にも転用可能である。
持続可能な開発目標
ストーリー

シムラ州ロールのシラデシュ村に設置された容量20トンの分散型ソーラー冷蔵倉庫は、6軒の農家が繁忙期や道路網が閉鎖された災害時に農産物を保管するのに役立っている。リンゴの供給が減少したときに、より良い価格を得るのに役立つと同時に、多額の先行投資によるリスクや負担を避けることができる。彼らは、初期投資とメンテナンスを請け負う民間企業に、農産物を保管するための利用料を支払うだけだ。
冷蔵倉庫は、その地域で栽培されている園芸作物や農作物であれば何でも利用できる。分散化により山間部での普及率を高めることができ、太陽エネルギーは温室効果ガスの排出を避けることができる、
また、太陽エネルギーは温室効果ガスの排出を避け、電気料金を削減し、ネットメータリングによって新たな収入源を開拓することができる。
インド、ヒマーチャル・プラデーシュ州のシムラ県とクル県で試験的に導入された5つの低温貯蔵庫は、合計で54,000kgの温室効果ガス排出を回避し、6,400kg以上の農作物の損失を防ぎ、45~150%の所得を増加させ、17の直接・間接雇用を創出した。