Versterking van organisaties van koffie- en cacaoproducenten door jongeren erbij te betrekken
Volledige oplossing
Uitwisseling van ervaringen van jonge lokale managers in Tapachula, Chiapas, Mexico.
Fernando Bautista Arriaga
In Chiapas leven jongeren in koffie- en cacaoproducerende gemeenschappen in risicosituaties en achterstandssituaties die hun integrale ontwikkeling belemmeren en hun kansen op persoonlijke, educatieve en economische groei beperken. In een poging om deze situatie te verbeteren, heeft Rainforest Alliance Mexico in 2021 in het kader van het project Alliance for Sustainable Landscapes and Markets (APSyM), gefinancierd door het United States Agency for International Development (USAID), een trainingsstrategie voor jongeren ontworpen. Gedurende een jaar, met als doel het trainen, vormen en consolideren van technische organen, de zogenaamde Local Managers (GL), werden twee diplomacursussen ontwikkeld met training over agroforestrysystemen, leiderschap, oogsten en naoogsten. Dit maakte de professionele koppeling mogelijk van jongeren met de duurzame cacaoproducentenorganisatie RAYEN en de biologische producenten van Tacaná (POT), die respectievelijk fijne aroma-cacao en arabicakoffie produceren en op de markt brengen volgens een duurzame aanpak.
Laatst bijgewerkt: 03 Aug 2023
1319 Weergaven
Foto- en videogalerij
Context
Uitdagingen
In de deelstaat Chiapas heeft 80,7% van de jongeren een inkomen onder de bijstandsgrens en werkt 79,8% onder informele arbeidsomstandigheden. De uitdaging was om de cacao- en koffiewaardeketens aantrekkelijk te maken voor de persoonlijke, sociale en economische ontwikkeling van de jonge bevolking. Daarnaast was het nodig om een grotere inclusie van jongeren in productieorganisaties te bevorderen. Daarom versterkten de projecten APSyM en Sustainable Agriculture in Coffee and Cocoa, gefinancierd door respectievelijk USAID en Fundación Gigante, RAYEN en POT in hun organisatorische, productie- en bedrijfsprocessen in 2019-2023. Zelfs toen het trainingsproces van LG was afgerond, was de uitdaging om werkgelegenheid te vinden voor deze jonge mensen. Bij Rainforest Alliance Mexico krijgen ze via het project Duurzame Landbouw in Koffie en Cacao kansen om sterker te worden en migratie te vermijden bij gebrek aan mogelijkheden om hun levensomstandigheden te verbeteren.
Locatie
Chiapas, Mexico
Tapachula, Chiapas, Mexico
Cacahoatán, Chiapas, Mexico
Unión Juárez, Chiapas, Mexico
Centraal-Amerika
Proces
Samenvatting van het proces
De producentenorganisaties RAYEN en POT (blok 1) hebben zichzelf verplicht om hun organisatorische, productie-, commerciële en bedrijfsprocessen te verbeteren. Hoewel elke organisatie haar eigen behoeften heeft, wezen beide organisaties op de dringende noodzaak om een technisch team te hebben dat continuïteit zou geven aan het werk dat ze uitvoeren in het kader van het duurzame productieschema en dat voornamelijk zou bestaan uit jonge mannen en vrouwen, zonen en dochters van producenten. Rainforest Alliance Mexico kwam tegemoet aan dit engagement en deze behoeften via de projecten die het uitvoert in de regio Soconusco. Toen het proces van opleiding van lokale managers aan de gang was, werden complementaire en herhaalbare activiteiten tussen de projecten geïdentificeerd (blok 2), wat efficiëntere werkplannen met een grotere impact mogelijk maakte. Aan de andere kant maakte de formalisering van strategische allianties (blok 3) met lokale actoren zoals CONANP, INIFAP en CESAVE, die beschikken over jarenlange ervaring en eerder werk met RAYEN en POT, een efficiënte uitvoering van de projecten mogelijk en zorgde ervoor dat het samenwerkingsnetwerk de effecten in het gebied ondersteunt, begeleidt, herhaalt en versterkt.
Bouwstenen
Organisatie van cacao- en koffieproducenten
De organisaties Productores de Cacao Sostenible RAYEN en Productores Orgánicos del Tacaná (POT) werden in 2016 opgericht en richten zich sindsdien op de productie en commercialisering van respectievelijk verfijnde aroma-cacao en Arabica-koffie. Beide zijn gevestigd in de regio Soconusco, in de staat Chiapas. De oprichting was belangrijk om jonge mensen te promoten en te ondersteunen in hun opleidingsproces als Lokale Managers (GL), omdat ze ruimtes voor participatie creëerden waarin de leiders van beide organisaties hun ervaring bijdroegen in de trainingssessies. Sinds 2018 heeft Rainforest Alliance Mexico, via de projecten Duurzame Cacao- en Koffieproductie ( Fundación Gigante en Hivos) en APSyM (USAID), hen steun verleend om hun productie-, organisatie- en marketingprocessen te versterken, wat hun aanwezigheid in de regio en hun zichtbaarheid op de nationale en internationale markten heeft vergroot. Dit wekte de interesse van sommige jongeren om hun trainingsproces te beginnen als LG's, die zich niet alleen toelegden op hun training, maar ook de goede landbouwpraktijken volgden die door de organisaties werden gepromoot. Op deze manier kregen de LG's de ruimte om technische bijstand te verlenen aan mensen die verbonden waren aan RAYEN en POT.
Sleutelfactoren
-
Binnen de organisaties werden leiders geïdentificeerd die jongeren motiveerden, ondersteunden, aanmoedigden en positief betrokken waren bij de opleiding en training van jongeren. Dit stimuleerde de participatie van jongeren gedurende het hele trainingsproces.
-
Zonder hun taken te verwaarlozen, zetten de jongeren zich in voor de verschillende fasen van de opleiding.
-
Er werd gezorgd voor faciliteiten, met name mobiliteit, zodat de jongeren konden deelnemen aan de verschillende fasen van de opleiding.
Geleerde les
- De RAYEN-jongeren wonen dichter bij de stad, wat hun deelname aan de trainingen logistiek gezien vergemakkelijkte. De jongeren van POT wonen in gemeenschappen op de vulkaan Tacaná, wat het voor hen moeilijker maakte om deel te nemen aan de meeste sessies. Daarom is het noodzakelijk om rekening te houden met de sociale omstandigheden van de deelnemers.
- Door zich het trainingsproces toe te eigenen, konden de LG's een mogelijkheid vinden om economische inkomsten te genereren. In het geval van de LG's van RAYEN stelde hun training hen in staat om betaalde technische ondersteuning te bieden en het PENTACAO proefproject voor de commercialisering van chocoladerepen op te zetten. Het bestuur van RAYEN heeft de LG's voorzien van de basisuitrusting die nodig is voor de verwerking van cacao.
- De coöperaties en hun jongeren moeten er rekening mee houden dat het opleidingsproces lang duurt. Er is altijd een risico dat deelnemers afhaken. Elk verhaal is anders, en in het geval van POT besloten sommige jongeren kort na het afronden van hun opleiding om uit hun gemeenschap te emigreren op zoek naar andere mogelijkheden.
Projecten, programma's of initiatieven die producentencoöperaties versterken en inspelen op de belangen van jongeren
Sinds 2018 voert de Rainforest Alliance Mexico de volgende projecten uit in de regio Soconusco in de staat Chiapas Duurzame landbouw van koffie en cacao, gefinancierd door Hivos (2018-2020) en Fundación Gigante (2018-2024) en APSyM, gefinancierd door USAID (2018-2023), die organisatorische processen (inclusief leiderschap), productie, oogst/naoogst verbeterden, commerciële en bedrijfsprocessen (verbetering van marketingprijzen), communicatie en positionering op lokaal, regionaal en nationaal niveau van de producentenorganisaties RAYEN en POT, waarbij samen meer dan 170 mensen betrokken zijn die koffie en cacao produceren onder agroforestrysystemen. Al het bovenstaande is de basis geweest om de organisaties aantrekkelijker te maken voor jongeren om zich aan te sluiten bij de productieketens en mogelijkheden te zoeken voor training, het delen van ervaringen en het genereren van zelfstandige werkgelegenheid voor henzelf. Om de interesse van de jongeren te begeleiden, ontwierp de Rainforest Alliance Mexico werkplannen met complementaire activiteiten tussen de projecten, die zorgden voor de follow-up van zowel de versterking van de organisaties als de processen van onderwijs, opleiding en integratie van deze jongeren in de organisaties.
Sleutelfactoren
-
De projecten van Rainforest Alliance Mexico die in de regio Soconusco worden uitgevoerd, hebben aanvullende activiteiten, zoals de uitwisseling van ervaringen, die door elk van de projecten kunnen worden herhaald of opgevolgd.
-
Een coördinator in de regio kent de werkplannen van de projecten; dit vergemakkelijkt de identificatie van werkgroepen en/of specifieke activiteiten die het werk van elk project efficiënter maken, een grotere impact genereren en inspelen op de interesses van jongeren.
Geleerde les
-
Het is van vitaal belang om iemand in de regio van uitvoering te houden en om constante communicatie met de producenten aan te moedigen, door middel van bezoeken ter plaatse, telefoongesprekken of virtuele bijeenkomsten, om de ontwikkeling van de versterkingsprocessen van de organisaties op te volgen. Zonder deze constante communicatie zou de strategie van het trainen van lokale managers (LG's) waarschijnlijk niet zijn ontstaan.
-
Het proces van het vormen van LG's duurt erg lang; het kan wel twee jaar duren om de groep te consolideren. Er moet naar worden gestreefd dat dit trainingsproces van start gaat zodra het leidende of overkoepelende project van start gaat.
-
Flexibiliteit in de werkplannen en activiteiten van de verschillende projecten of initiatieven maakte het mogelijk om het trainingsproces vanuit verschillende invalshoeken en met verschillende benaderingen aan te pakken.
-
Het uitvalpercentage tijdens het trainingsprogramma was 50%. Om dit percentage tijdens en na het trainingsproces van de LG's te verlagen, is het belangrijk om samen met de organisaties een strategie te ontwikkelen om uitval te voorkomen.
Strategische partnerschappen voor een betere implementatie
Om de organisatorische, productieve, commerciële en ondernemersvoorwaarden van POT en RAYEN te verbeteren en zo aantrekkelijker te worden voor jongeren, heeft Rainforest Alliance Mexico, naast de twee projecten die in Soconusco werden uitgevoerd, allianties gesloten met lokale instellingen, organisaties en werkgroepen, die werden geformaliseerd door middel van samenwerkingsovereenkomsten, jaarlijkse werkplannen en het verlenen van gespecialiseerde diensten. De producentenorganisaties POT en RAYEN werden versterkt door deze allianties, waardoor hun werk aantrekkelijker werd voor jongeren. Sinds dat jaar heeft CONANP POT's ondersteund met jaarlijkse subsidieprogramma's om duurzame productieprocessen te verbeteren; CESAVE heeft jaarlijkse beheersplannen geïmplementeerd om moniliasis en black spot te bestrijden, cacaoziektes die de productie verminderen. Door de versterking van POT en RAYEN toonden jonge mensen interesse in de koffie- en cacaoproductieketens en in 2021 begon Rainforest Alliance Mexico met het opleiden van lokale managers. Dit werd ondersteund door POT en RAYEN, en samen met CONANP en CESAVE bevorderden ze de deelname van jongeren aan het eenjarige opleidingsproces, dat INIFAP ontwikkelde als het adviesbureau dat verantwoordelijk was voor de opleiding.
Sleutelfactoren
-
Sinds 2016 hebben de strategische bondgenoten POT en RAYEN versterkt en activiteiten opgenomen in hun werkplannen om continuïteit te geven aan de processen die worden gepromoot door Rainforest Alliance Mexico.
-
De bondgenoten stelden werkplannen op met producentenorganisaties en gaven continuïteit aan de organisatorische, productieve, commerciële en zakelijke versterking ontwikkeld door RA Mexico.
-
De strategische bondgenoten waren permanente promotors van de integratie van jongeren in de opleidingsprocessen voor lokale managers.
Geleerde les
-
De producentenorganisaties (POT en RAYEN) zijn aantrekkelijk voor jongeren omdat ze hun productieve, organisatorische, commerciële en ondernemersprocessen hebben versterkt; RAYEN en POT hebben, samen met CONANP en CESAVE, dit proces sinds 2016 geïnitieerd en onderhouden.
-
De nauwe samenwerking van de producentenorganisaties met de instellingen (INIFAP, CONANP en CESAVE) en de ondersteuning die zij bieden aan de jongeren tijdens en na het proces dat door Rainforest Alliance Mexico is gegenereerd en gepromoot, garandeert de continuïteit van het proces voor de opleiding van lokale managers.
-
Met de formalisering van de partnerschappen in het gebied en de ontwikkeling van jaarlijkse werkplannen werd gegarandeerd dat er tijdens het jaar van het trainingsproces minstens één persoon verantwoordelijk zou zijn voor de uitvoering van de plannen.
Invloeden
In 2021 ontwierp het APSyM-project een opleidingsstrategie voor jongeren. Er werden twee diplomacursussen ontwikkeld over agroforestrysystemen, leiderschap, oogsten en naoogsten van koffie en cacao, die hebben geleid tot een groep van 11 jonge technici, GL genaamd, die 116 mensen van RAYEN en POT hebben opgeleid in duurzame productie van koffie en cacao.
Hiermee zijn goede landbouwpraktijken (Good Agricultural Practices, GAP) geïmplementeerd op ongeveer 200 gecultiveerde hectaren. De LG-groep van POT heeft ondersteuning geboden bij het verkrijgen van biologische certificering (2021 en 2022) en Rainforest Alliance Mexico-certificering (2021). Voor POT zorgt het betrekken van jonge mensen voor de voortdurende toepassing van GAP's, die het behoud van ten minste 18 diersoorten in de risicocategorie bevorderen.
De LG's van RAYEN identificeerden drie assen voor zelfstandig ondernemerschap en het genereren van inkomsten: 1) Transformatie: creatie van PENTACAO chocoladerepen; 2) Technisch advies: formalisering van twee GAP-trainingsprocessen voor de cacaoproductie; 3) Agrotoerisme: creatie van een toeristische proefroute in de agrobosbouwpercelen van RAYEN.
Door deze inspanningen genereerde het APSyM-project nieuwe economische kansen voor jongeren in kwetsbare gebieden in Mexico.
Begunstigden
De organisatie van duurzame cacaoproducenten RAYEN en Organische Producenten van Tacaná (POT), die samen 205 producenten groeperen, profiteren van de opname van 4 jonge vrouwen en 7 jonge mannen die zijn opgeleid tot GL.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 1 - Geen armoede
SDG 5 - Gendergelijkheid
SDG 6 - Schoon water en sanitaire voorzieningen
SDG 8 - Fatsoenlijk werk en economische groei
SDG 10 - Ongelijkheid verminderen
SDG 11 - Duurzame steden en gemeenschappen
SDG 12 - Verantwoord consumeren en produceren
SDG 13 - Klimaatactie
SDG 15 - Leven op het land
SDG 17 - Partnerschappen voor de doelen
Verhaal
Jorge Antonio García, de jonge Local Manager van RAYEN, geeft een workshop met producenten.
Fernando Bautista Arriaga
Cacao Sostenible RAYEN is een organisatie van producenten die sinds 2016 bestaat en zich in deze jaren heeft gericht op cacaoproductie onder agroforestrysystemen. Zoals elke organisatie heeft het grote uitdagingen op het gebied van productie, organisatie, commercie en bedrijfsvoering. RAYEN heeft vastgesteld dat jongeren niet geïnteresseerd zijn in de cacaoproductieketen. In deze context zijn Rainforest Alliance Mexico en INIFAP in 2021 in het kader van het APSyM-project, gefinancierd door USAID, begonnen met het opleiden van jongeren onder de titel GL. Gedurende een jaar werden twee diplomacursussen ontwikkeld met training over agroforestrysystemen, leiderschap, oogsten en naoogsten van koffie en cacao. Hier begint het verhaal van Jorge Antonio García, die op 22-jarige leeftijd wordt opgeleid tot GL. Zijn familie produceert cacao en zijn enige verantwoordelijkheid op de boerderij is oogsten. Jorge woont in het ejido Raymundo Enriquez, gemeente Tapachula, en is afhankelijk van het werk dat zijn vader hem aanbiedt in de familiewinkel. Jorge rondt de diplomacursussen succesvol af, leert cultureel werk te verrichten en is geïnteresseerd in het delen met andere mensen, waaronder de oudere producenten in zijn gemeenschap. In 2021 nodigt Rainforest Alliance Mexico hem en zijn collega GL's in het kader van het project Duurzame Cacao- en Koffielandbouw, gefinancierd door Fundación Gigante, uit voor twee ervaringsuitwisselingen; samen met leiders van andere gemeenschappen deelt hij wat hij heeft geleerd. Mensen respecteren zijn stem, de stem van een technicus ("Ik ben de zoon van een boer", zegt hij). Met alles wat hij heeft geleerd, overtuigt Jorge zijn vader om goede praktijken te implementeren in een deel van het perceel. Het jaar daarop steeg de productie in dat deel met 100%, volgens Jorge. Als gevolg van zijn opleiding tot GL begonnen ze samen met zijn collega's hun adviesdiensten, werkten ze samen met het project Duurzame Productie van Cacao en Koffie en trainden ze 79 cacaoproducenten in goede landbouwpraktijken, en ontwikkelden ze de catalogus van cacaovariëteiten van Soconusco. Ook zijn ze als zelfstandige begonnen met het proefproject van het merk PENTACAO, een project geleid door de LG's, waarbij ze het concept "van het land naar de reep" promoten en de cacao geproduceerd op de RAYEN-percelen omzetten in chocoladerepen van uitstekende kwaliteit. Jorge behoort tot een groep jonge mensen, de nieuwe leiders in de cacaoproductie en -verwerking: de Local Managers van RAYEN.
