メキシコ、チアパス州タパチュラにおける若手地方経営者の経験交流。
Fernando Bautista Arriaga
チアパス州では、コーヒーやカカオを生産するコミュニティで暮らす若者たちが、リスクや不利な状況の中で生活しているため、彼らの総合的な成長が妨げられ、個人的、教育的、経済的成長の機会が制限されている。この状況を改善するため、レインフォレスト・アライアンス・メキシコは2021年、米国国際開発庁（USAID）の資金提供によるプロジェクト「持続可能なランドスケープと市場のためのアライアンス （APSyM）」のもと、若者の研修戦略を策定した。1年間にわたり、ローカル・マネージャー（GL）と呼ばれる技術組織を育成・形成・強化することを目的に、アグロフォレストリーシステム、リーダーシップ、収穫、ポストハーベストに関する研修を行う2つのディプロマコースが開発された。これにより、持続可能なアプローチで上質なアロマ・ココアとアラビカ・コーヒーをそれぞれ生産・販売している持続可能なカカオ生産者組織RAYENとタカナの有機生産者（POT）と、若者を職業的に結びつけることができた。
最終更新日 03 Aug 2023
1319 ビュー
写真・ビデオギャラリー
コンテクスト
対処すべき課題
チアパス州では、若者の80.7％が生活保護ライン以下の収入しかなく、79.8％が非正規雇用で働いている。課題は、若年層の個人的・社会的・経済的発展にとってカカオ／コーヒーのバリューチェーンを魅力的なものにすることであり、さらに生産組織への若年層の取り込みを促進する必要があった。このため、USAIDとFundación Giganteがそれぞれ資金を提供するAPSyMと Sustainable Agriculture in Coffee and Cocoaプロジェクトは、2019年から2023年にかけて、RAYENとPOTの組織、生産、ビジネスプロセスを強化した。LGの研修プロセスが終了しても、課題はこれらの若者の雇用機会を見つけることであった。レインフォレスト・アライアンス・メキシコでは、コーヒーとカカオにおける持続可能な農業プロジェクトを通じて、彼らを強化し、生活環境改善の機会不足による移住を回避する機会を与えている。
所在地
メキシコ、チアパス州
メキシコ、チアパス州タパチュラ
メキシコ、チアパス州カカホアタン
メキシコ、チアパス州ウニオン・フアレス
中央アメリカ
プロセス
プロセスの概要
生産者組織であるRAYENとPOT（ブロック1）は、組織、生産、商業、ビジネスのプロセスを改善することを約束した。各組織はそれぞれ独自のニーズを持っているが、両組織とも、持続可能な生産スキームの下で実施する作業に継続性を持たせ、主に若い男女、生産者の息子や娘で構成される技術チームの設置が急務であると提起した。レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、ソコヌスコ地域で実施しているプロジェクトを通じて、こうしたコミットメントとニーズに対応している。現地マネジャーの研修が進むにつれ、プロジェクト間で補完的で再現可能な活動が特定され（ブロック2）、より大きな効果をもたらす効率的な作業計画が可能になった。一方、CONANP、INIFAP、CESAVEなど、長年の経験とRAYENやPOTとの協力実績がある地元の関係者と戦略的提携（ブロック3）を正式に結んだことで、プロジェクトを効率的に実施することができ、協力ネットワークが地域内の影響を支援、同行、複製、増幅することが保証された。
ビルディング・ブロック
カカオ・コーヒー生産者団体
Productores de Cacao Sostenible RAYENとProductores Orgánicos del Tacaná (POT)という組織は2016年に設立され、それ以来それぞれ上質なアロマココアとアラビカコーヒーの生産と商品化に専念している。どちらもチアパス州のソコヌスコ地方に位置している。ローカル・マネージャー（GL）としての研修プロセスにおいて若者を促進・支援するためには、両組織のリーダーが研修セッションで経験を提供する参加の場を設けることが重要であった。2018年以降、レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、持続可能なカカオ・コーヒー生産 プロジェクト（Fundación GiganteとHivos）およびAPSyM（USAID）を通じて、生産、組織、マーケティングのプロセスを強化するための支援を提供し、この地域における存在感を高め、国内および国際市場での知名度を向上させた。このため、何人かの若者はLGとして研修プロセスを開始することに興味を持ち、彼らは研修に専念するだけでなく、組織が推進する優れた農業実践をフォローアップした。このようにして、LGはRAYENやPOTにつながる人々に技術支援を提供する場を得た。
実現可能な要因
-
組織内では、若者の教育訓練に意欲を与え、支援し、励まし、積極的に関与する指導者が確認された。このことが、研修のプロセスを通じて若者の参加を促した。
-
若者たちは、自分の職務をおろそかにすることなく、研修のさまざまな段階に全力を尽くした。
-
若者たちが研修のさまざまな段階に参加するための施設、特に移動手段が提供された。
教訓
- RAYENの青少年は市内に近い場所に住んでいるため、研修への参加は論理的に容易であった。POTの若者たちは、タカナ火山に位置するコミュニティに住んでいるため、ほとんどのセッションに参加することが難しくなった。したがって、参加者の社会的条件を考慮する必要がある。
- 研修プロセスを活用することで、LGは経済収入を得る機会を得ることができた。RAYENのLGの場合、研修によって有償の技術支援を提供し、チョコレートバーの商品化のためのPENTACAOパイロット・プロジェクトを実施することが可能になった。RAYEN理事会は、LGにカカオ加工に必要な基本設備を提供した。
- 協同組合とその若者たちは、研修が長期にわたることを念頭に置かなければならない。参加者が脱落するリスクは常にある。それぞれのストーリーは異なり、POTの場合、研修を終えた直後に、他の機会を求めてコミュニティからの移住を決めた若者もいた。
生産者協同組合を強化し、若者の関心に応えるプロジェクト、プログラム、イニシアティブ
2018年以降、レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、チアパス州ソコヌスコ地域で以下のプロジェクトを実施している。Hivos（2018-2020年）とFundación Gigante（2018-2024年）が資金提供する「コーヒーとカカオの持続可能な農業」と、USAID（2018-2023年）が資金提供する「APSyM」は、組織プロセス（リーダーシップを含む）、生産、収穫／ポストハーベストの改善、アグロフォレストリーシステムの下でコーヒーとカカオを生産する170人以上の人々が参加する生産者組織RAYENとPOTは、地元、地域、国レベルでの組織プロセス（リーダーシップを含む）、生産、収穫／収穫後、商業・ビジネスプロセス（販売価格の改善）、コミュニケーション、ポジショニングを改善した。上記のすべてが、若者が生産チェーンに参加し、研修や経験の共有、自営業の機会を求める上で、組織をより魅力的なものにするための基礎となった。若者の関心に寄り添うため、レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、プロジェクト間の補完的な活動を含む作業計画を立案し、組織の強化と教育、訓練、若者の組織への統合のプロセスの両方を確実にフォローアップした。
実現可能な要因
-
ソコヌスコ地域で実施されているレインフォレスト・アライアンス・メキシコのプロジェクトは、経験の交換など補完的な活動を行っており、どのプロジェクトでも再現したり、フォローアップしたりすることができる。
-
地域のコーディネーターが各プロジェクトの作業計画を把握しているため、各プロジェクトの作業をより効率的にし、より大きな効果を生み出し、若者の関心に応えるためのワーキンググループや具体的な活動の特定が容易になる。
教訓
-
組織の強化プロセスの発展をフォローアップするためには、実施地域に担当者を置き、現地訪問、電話、バーチャル会議などを通じて、生産者との絶え間ないコミュニケーションを促すことが不可欠である。こうした絶え間ないコミュニケーションがなければ、ローカル・マネージャー（LG）の育成という戦略は生まれなかっただろう。
-
LGを結成するプロセスは非常に長く、グループを固めるのに2年かかることもある。主体プロジェクトやアンブレラ・プロジェクトの開始と同時に、この研修プロセスを開始することが求められる。
-
さまざまなプロジェクトやイニシアティブの作業計画や活動に柔軟性があるため、研修プロセスをさまざまな角度から、さまざまなアプローチで取り組むことができた。
-
研修プログラム中の脱落率は50％であった。LGの研修期間中および研修終了後にこの割合を減らすためには、脱落者を出さないための戦略を組織とともに策定することが重要である。
より良い実施のための戦略的パートナーシップ
レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、ソコヌスコで実施した2つのプロジェクトに加え、POTとRAYENの組織的、生産的、商業的、起業的な条件を改善し、若者にとって魅力的なものとするため、地元の機関、組織、作業グループとの提携を確立し、協力協定、年間作業計画、専門サービスの提供という形で正式なものとした。生産者組織であるPOTとRAYENは、こうした提携を通じて強化され、その活動は若者にとってより魅力的なものとなった。その年以来、CONANPは、持続可能な生産工程を改善するための年次補助金プログラムでPOTを支援し、CESAVEは、生産量を減少させるカカオの病気であるモニリア症と黒点病と闘うための年次管理計画を実施している。POTとRAYENの強化に伴い、若者がコーヒーとカカオの生産チェーンに関心を示すようになり、2021年にレインフォレスト・アライアンス・メキシコは現地マネージャーの育成プロセスを開始した。これはPOTとRAYENの支援によるもので、CONANPとCESAVEとともに、INIFAPが研修を担当するコンサルティング機関として開発した1年間の研修プロセスへの若者の参加を促進した。
実現可能な要因
-
2016年以降、戦略的提携機関はPOTとRAYENを強化し、レインフォレスト・アライアンス・メキシコが推進するプロセスに継続性を持たせる活動を作業計画に組み込んだ。
-
盟友機関は生産者組織と作業計画を策定し、RAメキシコが開発した組織、生産、商業、ビジネスの強化に継続性を与えた。
-
戦略的提携機関は、地元の管理職の研修プロセスに若者を組み込むことを恒常的に推進した。
教訓
-
生産者組織（POTとRAYEN）は、生産的、組織的、商業的、起業的プロセスを強化しているため、若者にとって魅力的である。RAYENとPOTは、CONANPとCESAVEとともに、2016年からこのプロセスを開始し、維持している。
-
生産者組織と機関（INIFAP、CONANP、CESAVE）との緊密な連携と、レインフォレスト・アライアンス・メキシコが生成・推進するプロセス中・後の若者への支援により、現地経営者の育成プロセスの継続性が確保されている。
-
地域内のパートナーシップの正式化と年間作業計画の策定により、研修プロセスの1年間は、少なくとも1名が計画実行の責任者となることが保証された。
影響
2021年、APSyM プロジェクトは若者の研修戦略を立案した。アグロフォレストリーシステム、リーダーシップ、コーヒーとカカオの収穫とポストハーベストに関する2つのディプロマコースが開発され、GLと呼ばれる11人の若手技術者グループが強化され、彼らはコーヒーとカカオの持続可能な生産についてRAYENとPOTの116人を訓練した。
その結果、約200ヘクタールの耕作地で適正農業規範（GAP）が実施された。POTのLGグループは、有機認証（2021年と2022年）およびレインフォレスト・アライアンス・メキシコ認証（2021年）の取得を支援した。 POTにとって、若者を参加させることは、GAPの継続的な採用を保証するものであり、少なくとも18の動物種がリスク・カテゴリーに分類されている。
RAYENのLGは、自営業と収入創出の3つの軸を特定した：1) 変革：PENTACAOチョコレートバーの作成、2) 技術的助言：カカオ生産に関する2つのGAP研修プロセスの正式化、3) アグロツーリズム：RAYENのアグロフォレストリー圃場における試験的観光ルートの作成。
これらの取り組みを通じて、APSyMプロジェクトはメキシコの脆弱な地域に住む若者たちに新たな経済機会を創出した。
受益者
持続可能なカカオ生産者組織であるラエン（RAYEN）とタカナの有機生産者（POT）は、合わせて205の生産者をグループ化しており、GLとして訓練を受けた4人の若い女性と7人の若い男性が参加している。
持続可能な開発目標
SDG1 - 貧困のない世界
SDG5 - ジェンダーの平等
SDG6「清潔な水と衛生設備
SDG8「ディーセント・ワークと経済成長
SDG10 - 不平等の削減
SDG11「持続可能な都市とコミュニティ
SDG12「責任ある消費と生産
SDG13 - 気候変動対策
SDG 15 - 陸上での生活
SDGs17「目標のためのパートナーシップ
ストーリー
生産者とワークショップを行うRAYENの若手現地マネージャー、ホルヘ・アントニオ・ガルシア。
Fernando Bautista Arriaga
Cacao Sostenible RAYENは、2016年に結成された生産者の組織で、この間、アグロフォレストリーシステムの下でのカカオ生産に焦点を当ててきた。他の組織と同様、生産、組織、商業、ビジネスの各レベルで大きな課題を抱えている。RAYENは、若者がカカオの生産チェーンに興味を持っていないことを明らかにした。こうした状況の中、2021年、レインフォレスト・アライアンス・メキシコとINIFAPは、USAIDの資金提供によるAPSyMプロジェクトの下、GLという名目で若者を訓練するプロセスを開始した。1年間にわたり、アグロフォレストリーシステム、リーダーシップ、コーヒーとカカオの収穫とポストハーベストに関するトレーニングを行う2つのディプロマコースが開発された。ここから、22歳でGLの訓練を受けたホルヘ・アントニオ・ガルシアの物語が始まる。彼の家族はカカオを生産しており、農園での彼の唯一の責任は収穫である。ホルヘはタパチュラの自治体、レイムンド・エンリケスのエヒドに住み、父親が提供する家族の店での仕事に頼っている。ホルヘはディプロマコースを無事修了し、文化的な仕事をこなすことを学び、コミュニティの年配の生産者を含む他の人々と分かち合うことに関心を抱いている。2021年、レインフォレスト・アライアンス・メキシコは、ギガンテ財団の資金援助による「カカオとコーヒーの持続可能な農業」プロジェクトのもと、彼と仲間のGLを2回の経験交流に招待し、他のコミュニティのリーダーたちとともに、彼が学んだことを分かち合う。人々は技術者である彼の声を尊重する（「私は農家の息子です」と彼は言う）。ホルヘは学んだことをすべて生かし、父親を説得して、ある区画で優れた慣行を実施させる。翌年、その区画の生産量は、ホルヘの言葉を借りれば100％増加した。GLとしての研修の結果、彼らは同僚とともにコンサルタント業を始め、持続可能なカカオ・コーヒー生産プロジェクトに協力し、79人のカカオ生産者に適正農業規範の研修を行い、ソコヌスコのカカオ品種カタログを作成した。同様に、彼らは自営業の一形態として、LGが主導するプロジェクトであるPENTACAOブランドの試験販売を開始した。このプロジェクトでは、「土地からバーへ」というコンセプトを推進し、RAYENの圃場で生産されたカカオを優れた品質のチョコレートバーに加工している。ホルヘは、カカオ生産と加工の新たなリーダーである若者のグループ、すなわちRAYENのローカル・マネージャーに属している。
