Uruguay'da aile hayvancılığının iklime dayanıklılığı için ortak inovasyon ve en iyi uygulamalar
Tam Çözüm
Uruguay'da aile hayvancılığının ana yem kaynağı olan doğal merada otlayan sığırlar.
Ganadería Familiar Resiliente
Çözüm, EUROCLIMA+ (AB) tarafından finanse edilen ve CNFR ile INIA Uruguay tarafından uygulanan "Uruguay'da aile hayvancılığında dirençli gıda üretimi için inovasyon" projesine karşılık gelmektedir.
Ortak inovasyon, 4 aşamadan oluşan kapsamlı bir çiftlik içi teknik yardım yaklaşımıdır: teşhis, yeniden tasarım, izleme ve değerlendirme. Üretim sistemlerinin iklim direncini artırmaya katkıda bulunan onaylanmış iyi hayvancılık uygulamalarının (düşük maliyetli ve yüksek etkili) uygulanmasını desteklemek için üretici örgütleri ve araştırma enstitüleri arasında eklemlenerek uygulanmaktadır. Bu amaçla, teknik danışmanlar her ay hayvancılıkla uğraşan aileleri ziyaret etmiş ve INIA ve UDELAR ile birlikte sağlık protokollerine sıkı sıkıya bağlı kalarak eğitim faaliyetleri yürütmüştür.
Yaygınlaştırma, etkinliklerin, ilerlemenin ve proje sonuçlarının iletilmesinde etkili olduğu kanıtlanan sanal araçların ve sosyal ağların kullanımına dayanıyordu.
Son güncelleme: 11 Nov 2022
2523 Görünümler
Bağlam
Ele alınan zorluklar
Uruguay'da aşırı hava olayları daha sık ve yoğun hale gelmektedir ve üretim sistemleri adaptasyon ve azaltma önlemlerini uygulamalıdır.
Et üretimi en önemli ekonomik faaliyettir ve aile üreticilerinin %62'si besi hayvanı çiftçisidir. Bunların çoğu iki hassas agro-ekolojik bölgede yer almaktadır: Basalto ve Sierras del Este. Ölçek sorunları, sınırlı teknik yardım ve teknolojilere erişim sorunları vardır, bu da düşük ve istikrarsız verimlilikle (kg et/ha) sonuçlanır.
Yetersiz hayvancılık yönetimi ve aşırı otlatma, doğal otlakların bozulmasına ve biyolojik çeşitliliğin kaybına yol açmakta ve düşük ot arzı, yüksekliği ve kalitesi nedeniyle hayvan tüketimini sınırlamaktadır. Düşük ekonomik gelir elde ederler, karbon tutumu düşüktür ve birim ürün başına metan emisyon seviyeleri yüksektir.
Konum
Artigas Departmanı, Uruguay
Salto Departmanı, Uruguay
Tacuarembó Departmanı, Uruguay
Rocha, Rocha Departmanı, Uruguay
Lavalleja Departmanı, Uruguay
Maldonado Departmanı, Uruguay
Montevideo Departmanı, Uruguay
Güney Amerika
Süreç
Sürecin özeti
INIA ve Uruguay Cumhuriyeti Üniversitesi gibi ulusal araştırma kurumları, aile sistemlerinin iklim değişikliğine uyumunu ve direncini destekleyen, sürdürülebilirliklerine ve sera gazı emisyonlarının azaltılmasına katkıda bulunan iyi hayvancılık uygulamalarının oluşturulmasında kilit rol oynamaktadır.
Ortak inovasyon yaklaşımı gibi aile üretimi gerçekliğine uygun teknik yardım süreçleri geliştirmek için, Uruguay'da olduğu gibi, NDC'lerle sinerji içinde kamu politikası sağlamak için ulusal makamlarla diyalog halinde olan üretici örgütlerinin (yerel ve ulusal) bu süreçlerin aktif bir parçası olması esastır.
Ortak inovasyon yaklaşımı yoluyla iyi hayvancılık uygulamalarının diğer MERCOSUR ülkelerine yaygınlaştırılması, hem aile üretim örgütleri hem de araştırma, geliştirme ve inovasyonla bağlantılı kurumlar tarafından üstlenilmesi gereken kurumlar arası koordinasyon çabalarını gerektirmektedir.
Yapı Taşları
Aile üretimi için bir teknik yardım yaklaşımı olarak ortak inovasyon
Yeni bir inovasyon vizyonu, çiftçileri gözlem yapabilen, deneyler yoluyla yeni yollar keşfedebilen ve öğrenebilen aktörler olarak tanımalıdır (Van der Ploeg, J.D. 1990). 'Teknoloji transferi' süreçleri yerine, çiftçilerin öğrenme ve deneme kapasitelerini artırmaya odaklanılmalıdır (Leeuwis, C. 1999). Bu nedenle, insanların ayrılmaz bir parçası olduğu karmaşık sistemler düzeyindeki yenilikler artık dışsal olarak düşünülmemekte, uygulama bağlamında ve sistem yöneticileri ile karar vericilerin katılımıyla geliştirilmekte ve tasarlanmaktadır (Gibbons, M. ve diğerleri, 1997; Leeuwis, C. 1999). Bu, tespit edilen sorunlara yönelik potansiyel çözümlerin uygunluğunu, uygulanabilirliğini ve benimsenmesini sağlar. Dirençli Aile Çiftçiliği projesinde, INIA ve CNFR tarafından geliştirilen önceki deneyimlere dayanarak, ortak inovasyon yaklaşımı kullanılarak üreticiler, teknisyenler, kuruluşlar ve araştırmacılar arasında, inovasyonun ilgili aktörler arasındaki etkileşimli öğrenmeden ortaya çıkmasını sağlayacak döngüsel bir karakterizasyon ve teşhis, uygulama, izleme ve değerlendirme süreci oluşturmak için ortak çalışma teşvik edilmiştir.
Etkinleştirici faktörler
- Ortak inovasyon yaklaşımının uygulanmasında CNFR - INIA eklemlenmesinin arka planı.
- Aktörlerin (üretici aileler, yerel örgütlerin liderleri, saha teknisyenleri, CNFR koordinasyon ekibi ve INIA araştırmacıları) acil bir sağlık durumu bağlamında faaliyet planını uygulamaya istekli olması.
- İyi ulusal internet bağlantısı, yerel - ulusal - bölgesel ve kurumsal bağlantılar zinciri ve sıhhi protokollere sıkı uyum.
Çıkarılan dersler
- Üretici örgütleri (CNFR ve yerel halk kuruluşları), INIA ve Cumhuriyet Üniversitesi arasındaki eklemlenme, aile çiftçilerine teknik yardım için uygun bir yaklaşım olarak Ortak İnovasyonu uygulamak, iklim direncini artıran ve Uruguay'daki hayvancılıkta iklim değişikliğine uyum ve azaltmayı amaçlayan kamu politikalarıyla uyumlu iyi hayvancılık uygulamalarının uygulanmasını kolaylaştırmak için yeterli kapasiteyi göstermiştir.
- Sanal yöntemler, kırsal bölgelerdeki mevcut bazı kısıtlamalara rağmen, taraflar arasındaki iletişim için geçerli ve etkili bir araç olduğunu kanıtlamıştır.
- Kuruluşlar, yerel olarak mevcut kapasite ve araçları kullanarak kırsal kesimdeki ailelerle etkili iletişim süreçlerini kolaylaştırabilir. Yüz yüze faaliyetler benzersiz ve aktarılamayan deneyimsel süreçler yaratsa da, projede uygulanan stratejiler COVID-19 pandemisi gibi olumsuz bir bağlamda etkili olmuştur.
Aile hayvancılığında teknolojik süreçleri büyütmek için kurumsal eklemlenme.
Dirençli Aile Çiftçiliği projesi, kurumlar arası bir eklemlenme sürecinin sonucudur:
- Birinci derece aile üretici örgütleri (6 Sociedades de Fomento Rural), ikinci derece (Comisión Nacional de Fomento Rural - CNFR) ve üçüncü derece bölgesel kapsam (Confederación de Organiazaciones de Productores Familiares del MERCOSUR - COPROFAM).
- Özel hukuka tabi bir kamu kuruluşu olan Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü (INIA).
- Eylemin geliştirilmesi için siyasi destek sağlayan bir hükümet organı olan Hayvancılık, Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı (MGAP).
Bu ağ, Cumhuriyet Üniversitesi (UDELAR), Çevre Bakanlığı (MA), Uruguay Uluslararası İşbirliği Ajansı (AUCI), IICA ve Uruguay'daki Avrupa Birliği Delegasyonu gibi diğer kurumlarla etkileşim halindeydi.
Etkinleştirici faktörler
- INIA ve UDELAR ile önceki CNFR projeleri (aile üretiminde ortak inovasyon).
- Aile hayvancılığı için onaylanmış iyi hayvancılık uygulamalarının varlığı.
- NDC'lerle (2017) uyum: sera gazı azaltımı, adaptasyon ve hayvancılık sistemlerinin iklim değişikliğine dayanıklılığı.
- Bölgedeki ortak inovasyon ve kurumlar arası eklemlenme süreçlerinin ölçeklenebilirliği için CNFR'nin COPROFAM'a üyeliği.
- EUROCLIMA+ gibi fon kaynaklarına erişim.
Çıkarılan dersler
- Aile hayvancılığına yönelik yayım faaliyetlerinin geliştirilmesi, Ortak İnovasyon gibi kapsamlı bir metodolojik yaklaşım gerektirmektedir.
- Üretici örgütlerinin rolü, kırsal alanlarda etkili kamu politikalarının uygulanmasında kilit öneme sahiptir.
- İyi hayvancılık uygulamaları, aile sistemleri üzerinde sonuçlar ve etkiler yaratmak için uzun zaman dilimleri gerektirir.
Kaynaklar
Etkiler
52 üretici aile, yaklaşık 17.000 hektarlık bir alanda, dayanıklı gıda üretimi ve iklim değişikliğine uyumla ilişkili olarak hayvan yönetimi ve doğal meralarda otlatma için İyi Hayvancılık Yönetimi Uygulamaları (GMP) uygulamaktadır.
10 saha teknisyeni (agronomist ve veteriner), INIA'nın desteğiyle iyi hayvancılık uygulamaları ve ortak inovasyon yaklaşımının uygulanması konusunda eğitilmiştir.
6 yerel kuruluştan 30 lider, projenin bölgesel düzeyde yaygınlaştırılmasına katılmakta ve işbirliği yapmaktadır.
Çoğunluğu aile hayvancılığı üreticileri olmak üzere 700'den fazla kişi, geliştirilen faaliyetler ve yaygınlaştırma ürünleri aracılığıyla projenin bilgi ve sonuçlarına erişebilmektedir.
8 MERCOSUR aile çiftçileri örgütleri (COPROFAM ile bağlantılı) ve diğer kurumsal aktörler "Aile çiftçiliğinde iklim değişikliği, inovasyon ve dirençli gıda üretimi: Fırsatlar Senaryosu" web semineri aracılığıyla proje bilgilerine erişebilir ve aile çiftçiliği için ortak inovasyon ve iklim direnci deneyimini büyütmek ve çoğaltmak için eklemleme eylemleri geliştirebilir.
Yararlanıcılar
- 52 aile (159 kişi)
-
Yerel kuruluşlardan 30 lider ve 10 teknisyen;
-
150 hayvan üreticisi (yaygınlaştırma);
-
10 yerel kuruluş (ölçek büyütme);
-
7 ülkeden 8 kuruluş (COPROFAM);
-
Kamu Kurumları (INIA, MGAP)
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 5 - Toplumsal cinsiyet eşitliği
SKA 12 - Sorumlu tüketim ve üretim
SDG 13 - İklim eylemi
SKA 15 - Karada yaşam
SKA 17 - Hedefler için ortaklıklar
Hikaye
Daniel ve Gonzalo Aldabalde kardeşler, Joaquín (Gonzalo'nun oğlu) ile birlikte.
Ganadería Familiar Resiliente
Daniel ve Gonzalo Aldabalde kardeşler, Uruguay'ın Sierras del Este bölgesindeki Lavalleja departmanında, Dirençli Aile Hayvancılığı projesinin yararlanıcıları olan aile hayvancılığı üreticileridir.
Ortiz Kırsal Kalkınma Derneği'nin (Sociedad de Fomento Rural Ortiz) üyeleridirler ve bu dernek bölümdeki yüzlerce üreticiyi bir araya getiren bir organizasyondur. Genç yaşlarından beri, ailenin nesillerdir işlettiği arazide, doğal meralarda sığır ve koyun yetiştiriyorlar.
Gonzalo ve Daniel, üretim sistemlerinin iklim değişikliğine karşı direncini artırmak, özellikle de giderek sıklaşan kuraklık durumlarına daha iyi uyum sağlamak konusunda çok endişeliler:"Bu projenin yatırım fonu sayesinde ve teknik danışmanın desteğiyle, uzun zamandır planladığımız elektrikli bir çit inşa ettik. Bu sayede padokları bölebiliyor ve otlatmayı rotasyona tabi tutabiliyoruz ve bunu kuraklığın ortasında yaptık. Bu alt bölümler olmasaydı, meraya daha iyi bakmamızı ve onu daha iyi kullanmamızı sağlayan bu yönetim mümkün olmazdı.
Proje tarafından sağlanan teknik desteğe de büyük değer veriyorlar: "Veteriner hekim, bir sağlık programı hazırlamamıza yardımcı oldu, bu bizim sahip olmadığımız bir şeydi... hayvanlara verdiğimiz ürünleri yazıyorduk, ancak sağlık yönetimini iyileştirmek için kendimizi organize etmemize yardımcı oldu".
İki kardeşin beklentisi, gelecekte genç Pía (öğrenci, Daniel'in kızı) ve Joaquín'in (Gonzalo'nun oğlu) katılımıyla sahada çalışmaya devam etmek.
