Ko-Innovation und bewährte Praktiken für die Klimaresilienz der familiären Viehzucht in Uruguay
Vollständige Lösung
Rinder, die auf natürlichen Weiden grasen, der wichtigsten Futterquelle für die familiäre Viehhaltung in Uruguay.
Ganadería Familiar Resiliente
Die Lösung entspricht dem Projekt "Coninnovation for resilient food production in family livestock farming in Uruguay", das von EUROCLIMA+ (EU) finanziert und von CNFR und INIA Uruguay durchgeführt wird.
Bei der Co-Innovation handelt es sich um ein umfassendes Konzept für die technische Unterstützung in landwirtschaftlichen Betrieben, das aus vier Phasen besteht: Diagnose, Umgestaltung, Überwachung und Bewertung. Es wird in Zusammenarbeit zwischen Erzeugerorganisationen und Forschungsinstituten umgesetzt, um die Umsetzung validierter guter Tierhaltungspraktiken (mit geringen Kosten und hoher Wirkung) zu unterstützen, die zur Verbesserung der Klimaresistenz von Produktionssystemen beitragen. Zu diesem Zweck besuchten technische Berater monatlich Viehhalterfamilien und führten gemeinsam mit INIA und UDELAR unter strikter Einhaltung von Gesundheitsprotokollen Schulungsmaßnahmen durch.
Die Verbreitung basierte auf dem Einsatz virtueller Instrumente und sozialer Netzwerke, die sich bei der Kommunikation von Ereignissen, Fortschritten und Ergebnissen des Projekts als wirksam erwiesen.
Letzte Aktualisierung: 11 Nov 2022
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Kontext
Angesprochene Herausforderungen
In Uruguay werden extreme Wetterereignisse immer häufiger und intensiver, und die Produktionssysteme müssen Anpassungs- und Schutzmaßnahmen ergreifen.
Die Fleischerzeugung ist die wichtigste Wirtschaftstätigkeit, und 62 % der Familienbetriebe sind Viehzüchter. Die meisten von ihnen sind in zwei gefährdeten agro-ökologischen Regionen angesiedelt: Basalto und Sierras del Este. Sie leiden unter Größenproblemen, begrenzter technischer Unterstützung und begrenztem Zugang zu Technologien, was zu einer niedrigen und instabilen Produktivität (kg Fleisch/ha) führt.
Unzureichende Viehhaltung und Überweidung führen zur Degradierung und zum Verlust der Artenvielfalt natürlicher Grasflächen und schränken den Tierverbrauch aufgrund des geringen Angebots, der Höhe und der Qualität des Grases ein. Sie erwirtschaften ein geringes wirtschaftliches Einkommen, die Kohlenstoffbindung ist gering und die Methanemissionen pro Produkteinheit sind hoch.
Standort
Departement Artigas, Uruguay
Departamento Salto, Uruguay
Departement Tacuarembó, Uruguay
Rocha, Departamento de Rocha, Uruguay
Departement Lavalleja, Uruguay
Departement Maldonado, Uruguay
Departement Montevideo, Uruguay
Südamerika
Prozess
Zusammenfassung des Prozesses
Nationale Forschungseinrichtungen wie das INIA und die Universität der Republik Uruguay spielen eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung guter Tierhaltungspraktiken, die die Anpassung und Widerstandsfähigkeit von Familienbetrieben gegenüber dem Klimawandel fördern und so zu ihrer Nachhaltigkeit und der Reduzierung von Treibhausgasemissionen beitragen.
Um technische Unterstützungsprozesse zu entwickeln, die der Realität der Familienbetriebe gerecht werden, wie z. B. das Konzept der Ko-Innovation, ist es wichtig, dass die Erzeugerorganisationen (auf lokaler und nationaler Ebene) ein aktiver Teil dieser Prozesse sind, im Dialog mit den nationalen Behörden, um eine öffentliche Politik zu gewährleisten, die mit den NDCs synergetisch ist, wie es in Uruguay geschehen ist.
Die Ausweitung guter Tierhaltungspraktiken durch den Co-Innovationsansatz auf andere MERCOSUR-Länder erfordert interinstitutionelle Koordinierungsbemühungen, die von den Institutionen der Länder unternommen werden müssen, und zwar sowohl von den Familienbetrieben als auch von den mit Forschung, Entwicklung und Innovation verbundenen Institutionen.
Bauklötze
Ko-Innovation als Ansatz der technischen Hilfe für die Familienproduktion
Eine neue Vision der Innovation muss die Landwirte als Akteure anerkennen, die in der Lage sind, zu beobachten, durch Experimentieren neue Wege zu entdecken und zu lernen (Van der Ploeg, J.D. 1990). Anstelle von "Technologietransfer"-Prozessen sollte der Schwerpunkt auf der Verbesserung der Lern- und Experimentierfähigkeit der Landwirte liegen (Leeuwis, C. 1999). Daher werden Innovationen auf der Ebene komplexer Systeme, in denen der Mensch ein integraler Bestandteil ist, nicht mehr als extern konzipiert, sondern in ihrem Anwendungskontext und unter Beteiligung der Systemmanager und Entscheidungsträger entwickelt und gestaltet (Gibbons, M. et al., 1997; Leeuwis, C. 1999). Dies gewährleistet die Relevanz, Anwendbarkeit und Übernahme potenzieller Lösungen für die festgestellten Probleme. Im Rahmen des Projekts "Resilient Family Farming" und auf der Grundlage früherer Erfahrungen von INIA und CNFR wurde die gemeinsame Arbeit von Erzeugern, Technikern, Organisationen und Forschern unter Anwendung des Co-Innovationsansatzes gefördert, um einen zyklischen Prozess der Charakterisierung und Diagnose, Umsetzung, Überwachung und Bewertung zu schaffen, der es ermöglicht, dass Innovationen aus dem interaktiven Lernen der beteiligten Akteure hervorgehen.
Ermöglichende Faktoren
- Hintergrund der Zusammenarbeit zwischen CNFR und INIA bei der Umsetzung des Co-Innovationsansatzes.
- Die Bereitschaft der Akteure (Erzeugerfamilien, Leiter lokaler Organisationen, Techniker vor Ort, CNFR-Koordinierungsteam und INIA-Forscher), den Aktionsplan im Rahmen einer gesundheitlichen Notlage umzusetzen.
- Eine gute nationale Internetverbindung, die Kette lokaler - nationaler - regionaler und institutioneller Verbindungen und die strikte Einhaltung der Gesundheitsprotokolle.
Gelernte Lektion
- Die Zusammenarbeit zwischen den Erzeugerorganisationen (CNFR und seinen lokalen Basisorganisationen), dem INIA und der Universität der Republik hat gezeigt, dass ausreichende Kapazitäten vorhanden sind, um Co-Innovation als geeigneten Ansatz für die technische Unterstützung von landwirtschaftlichen Familienbetrieben einzuführen und so die Umsetzung guter Tierhaltungspraktiken zu erleichtern, die ihre Klimaresistenz verbessern und mit der öffentlichen Politik zur Anpassung und Abschwächung des Klimawandels in der Viehwirtschaft in Uruguay in Einklang stehen.
- Virtuelle Modalitäten erwiesen sich als ein gültiges und wirksames Instrument für die Kommunikation zwischen den Parteien, auch wenn es in ländlichen Gebieten einige Einschränkungen gibt.
- Organisationen können effektive Kommunikationsprozesse mit ländlichen Familien erleichtern, indem sie lokal verfügbare Kapazitäten und Instrumente nutzen. Obwohl persönliche Aktivitäten einzigartige und nicht übertragbare Erfahrungsprozesse hervorbringen, haben sich die im Projekt umgesetzten Strategien in einem widrigen Kontext wie der COVID-19-Pandemie als wirksam erwiesen.
Institutionelle Verknüpfung zur Verbesserung der technologischen Prozesse in der familiären Viehzucht.
Das Projekt "Resilient Family Farming" ist das Ergebnis eines Prozesses der interinstitutionellen Zusammenarbeit, der Folgendes umfasst:
- Familienerzeugerorganisationen ersten Grades (6 Sociedades de Fomento Rural), zweiten Grades (Comisión Nacional de Fomento Rural - CNFR) und dritten Grades mit regionaler Abdeckung (Confederación de Organiazaciones de Productores Familiares del MERCOSUR - COPROFAM).
- Das Nationale Institut für Agrarforschung (INIA), eine öffentliche Einrichtung des Privatrechts.
- Das Ministerium für Viehzucht, Landwirtschaft und Fischerei (MGAP), eine staatliche Einrichtung, die die Entwicklung der Aktion politisch unterstützte.
Dieses Netzwerk interagierte mit anderen Institutionen wie der Universität der Republik (UDELAR), dem Umweltministerium (MA), der uruguayischen Agentur für internationale Zusammenarbeit (AUCI), dem IICA und der Delegation der Europäischen Union in Uruguay.
Ermöglichende Faktoren
- Frühere CNFR-Projekte mit INIA und UDELAR (Co-Innovation in der Familienproduktion).
- Vorhandensein von validierten guten Tierhaltungspraktiken für die familiäre Viehhaltung.
- Ausrichtung auf die NDCs (2017): Treibhausgasminderung, Anpassung und Widerstandsfähigkeit von Tierhaltungssystemen gegenüber dem Klimawandel.
- Mitgliedschaft des CNFR bei COPROFAM für die Skalierbarkeit von Co-Innovations- und interinstitutionellen Artikulationsprozessen in der Region.
- Zugang zu Finanzierungsquellen wie EUROCLIMA+.
Gelernte Lektion
- Die Entwicklung von Beratungsmaßnahmen für Familienbetriebe erfordert einen umfassenden methodischen Ansatz wie die Co-Innovation.
- Die Rolle der Erzeugerorganisationen ist entscheidend für die Umsetzung wirksamer öffentlicher Maßnahmen in ländlichen Gebieten.
- Gute Praktiken in der Viehzucht erfordern lange Zeiträume, um Ergebnisse und Auswirkungen auf Familiensysteme zu erzielen.
Ressourcen
Auswirkungen
52 Erzeugerfamilien setzen auf einer Fläche von ca. 17.000 ha gute Tierhaltungspraktiken (Good Livestock Management Practices - GMP) für die Tierhaltung und das Weiden auf natürlichen Weiden um, die mit einer widerstandsfähigen Nahrungsmittelproduktion und der Anpassung an den Klimawandel einhergehen.
10 Feldtechniker (Agronomen und Tierärzte) wurden mit Unterstützung des INIA in der Umsetzung der guten Tierhaltungspraktiken und des Co-Innovationsansatzes geschult.
30 Führungskräfte aus 6 lokalen Organisationen nehmen an dem Projekt teil und arbeiten bei der Verbreitung auf territorialer Ebene mit.
Mehr als 700 Personen, zumeist Familienviehhalter, haben durch die entwickelten Aktivitäten und Verbreitungsprodukte Zugang zu Informationen und Ergebnissen des Projekts.
8 MERCOSUR-Familienbauernorganisationen (die mit COPROFAM verbunden sind) und andere institutionelle Akteure haben über das Webinar "Klimawandel, Innovation und widerstandsfähige Nahrungsmittelproduktion in der Familienlandwirtschaft: Szenario der Möglichkeiten" Zugang zu den Projektinformationen und entwickeln Artikulationsmaßnahmen, um die Erfahrungen mit Ko-Innovation und Klimaresilienz für die Familienlandwirtschaft zu erweitern und zu replizieren.
Begünstigte
- 52 Familien (159 Personen)
-
30 Verantwortliche und 10 Techniker von lokalen Organisationen;
-
150 Viehzüchter (Verbreitung);
-
10 lokale Organisationen (Ausweitung);
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8 Organisationen aus 7 Ländern (COPROFAM);
-
Öffentliche Einrichtungen (INIA, MGAP)
Ziele für nachhaltige Entwicklung
SDG 5 - Gleichstellung der Geschlechter
SDG 12 - Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
SDG 13 - Klimapolitik
SDG 15 - Leben an Land
SDG 17 - Partnerschaften für die Ziele
Geschichte
Die Brüder Daniel und Gonzalo Aldabalde, zusammen mit Joaquín (Gonzalos Sohn).
Ganadería Familiar Resiliente
Die Brüder Daniel und Gonzalo Aldabalde sind Viehzüchterfamilien im Departement Lavalleja in der Region Sierras del Este in Uruguay, die in den Genuss des Projekts "Resilient Family Livestock" kommen.
Sie sind Mitglieder der Gesellschaft für ländliche Entwicklung Ortiz (Sociedad de Fomento Rural Ortiz), einer Organisation, die Hunderte von Erzeugern in diesem Departement vereint. Seit ihrer Jugend züchten sie Rinder und Schafe auf natürlichen Feldern, auf dem Land, das die Familie seit Generationen bewirtschaftet.
Gonzalo und Daniel haben sich sehr darum bemüht, die Widerstandsfähigkeit ihres Produktionssystems gegenüber dem Klimawandel zu verbessern, insbesondere um sich besser an die immer häufiger auftretenden Dürreperioden anzupassen:"Dank des Investitionsfonds dieses Projekts und mit Unterstützung des technischen Beraters haben wir einen schon lange geplanten Elektrozaun gebaut. Damit können wir die Koppeln unterteilen und die Beweidung rotieren lassen, und das mitten in einer Dürreperiode. Ohne diese Unterteilung wäre diese Bewirtschaftung nicht möglich gewesen, so dass wir uns besser um die Weide kümmern und sie besser nutzen können.
Sie haben auch die technische Unterstützung durch das Projekt sehr geschätzt: "Die Tierärztin hat uns geholfen, einen Hygieneplan zu erstellen, den wir nicht hatten... wir haben die Produkte, die wir den Tieren gegeben haben, aufgeschrieben, aber sie hat uns geholfen, uns zu organisieren, um das Hygienemanagement zu verbessern".
Die beiden Brüder haben vor, auch in Zukunft in diesem Bereich zu arbeiten, unter Beteiligung der jungen Pía (Studentin, Tochter von Daniel) und Joaquín (Sohn von Gonzalo).
