Co-innovatie en best practices voor klimaatbestendigheid van de familiale veehouderij in Uruguay
Volledige oplossing
Vee graast op natuurlijk grasland, het belangrijkste voeder voor de familiale veeteelt in Uruguay.
Ganadería Familiar Resiliente
De oplossing komt overeen met het project "Coninnovation for resilient food production in family livestock farming in Uruguay" gefinancierd door EUROCLIMA+ (EU) en uitgevoerd door CNFR en INIA Uruguay.
Co-innovatie is een uitgebreide aanpak voor technische ondersteuning op boerderijen die bestaat uit 4 fasen: diagnose, herontwerp, monitoring en evaluatie. Het wordt geïmplementeerd in samenwerking tussen producentenorganisaties en onderzoeksinstituten om de implementatie van gevalideerde goede veehouderijpraktijken (met lage kosten en grote impact) te ondersteunen die bijdragen aan het verbeteren van de klimaatbestendigheid van productiesystemen. Daartoe bezochten technische adviseurs maandelijks veehoudersgezinnen en voerden ze trainingsactiviteiten uit met INIA en UDELAR, met strikte naleving van de gezondheidsprotocollen.
De verspreiding was gebaseerd op het gebruik van virtuele hulpmiddelen en sociale netwerken, die effectief bleken te zijn in het communiceren van evenementen, voortgang en resultaten van het project.
Laatst bijgewerkt: 11 Nov 2022
2544 Weergaven
Context
Uitdagingen
In Uruguay worden extreme weersomstandigheden steeds frequenter en intenser en productiesystemen moeten aanpassings- en verzachtende maatregelen nemen.
Vleesproductie is de belangrijkste economische activiteit en 62% van de gezinsproducenten zijn veehouders. De meesten van hen zijn gevestigd in twee kwetsbare agro-ecologische regio's: Basalto en Sierras del Este. Ze hebben problemen met schaalvergroting, beperkte technische ondersteuning en toegang tot technologieën, wat resulteert in een lage en onstabiele productiviteit (kg vlees/ha).
Inadequaat veebeheer en overbegrazing leiden tot degradatie en verlies van biodiversiteit van natuurlijke graslanden, en beperken de dierlijke consumptie vanwege het lage aanbod, de hoogte en de kwaliteit van het gras. De economische inkomsten zijn laag, de koolstofopslag is laag en de methaanuitstoot per eenheid product is hoog.
Locatie
Departement Artigas, Uruguay
Departement Salto, Uruguay
Departement Tacuarembó, Uruguay
Rocha, departement Rocha, Uruguay
Departement Lavalleja, Uruguay
Departement Maldonado, Uruguay
Departement Montevideo, Uruguay
Zuid-Amerika
Proces
Samenvatting van het proces
Nationale onderzoeksinstellingen zoals INIA en de Universiteit van de Republiek Uruguay spelen een sleutelrol bij het ontwikkelen van goede veehouderijpraktijken die de aanpassing en veerkracht van familiesystemen aan de klimaatverandering bevorderen en bijdragen aan hun duurzaamheid en de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen.
Om technische ondersteuningsprocessen te ontwikkelen die passen bij de realiteit van de familiale productie, zoals de co-innovatiebenadering, is het essentieel dat producentenorganisaties (lokaal en nationaal) actief deel uitmaken van deze processen, in dialoog met de nationale autoriteiten om te zorgen voor overheidsbeleid in synergie met de NDC's, zoals is gebeurd in Uruguay.
De opschaling van goede veehouderijpraktijken door middel van de co-innovatieaanpak naar andere Mercosur-landen vereist interinstitutionele coördinatie-inspanningen die moeten worden ondernomen door de instellingen van de landen, zowel door de organisaties voor familiale productie als door instellingen die te maken hebben met onderzoek, ontwikkeling en innovatie.
Bouwstenen
Co-innovatie als aanpak voor technische bijstand bij gezinsproductie
Een nieuwe visie op innovatie moet boeren erkennen als agenten die in staat zijn om te observeren, om nieuwe manieren van doen te ontdekken door te experimenteren en om te leren (Van der Ploeg, J.D. 1990). In plaats van processen van 'technologieoverdracht' moet de nadruk liggen op het vergroten van de capaciteit van boeren om te leren en te experimenteren (Leeuwis, C. 1999). Innovaties op het niveau van complexe systemen, waarin de mens een integraal onderdeel is, worden daarom niet langer opgevat als extern, maar worden ontwikkeld en ontworpen in hun toepassingscontext en met participatie van systeembeheerders en besluitvormers (Gibbons, M. et al., 1997; Leeuwis, C. 1999). Dit garandeert de relevantie, toepasbaarheid en adoptie van potentiële oplossingen voor de gedetecteerde problemen. Vanuit het project Resilient Family Farming en op basis van eerdere ervaringen ontwikkeld door INIA en CNFR, werd gezamenlijk werk bevorderd tussen producenten, technici, organisaties en onderzoekers, met behulp van de co-innovatiebenadering, om een cyclisch proces van karakterisering en diagnose, implementatie, monitoring en evaluatie te genereren dat innovatie zou laten ontstaan uit interactief leren tussen de betrokken actoren.
Sleutelfactoren
- Achtergrond van de samenwerking tussen CNFR en INIA bij de uitvoering van de co-innovatieaanpak.
- De bereidheid van de actoren (producentenfamilies, leiders van lokale organisaties, veldtechnici, CNFR-coördinatieteam en INIA-onderzoekers) om het activiteitenplan uit te voeren in de context van een gezondheidscrisis.
- Goede nationale internetconnectiviteit, de keten van lokale - nationale - regionale en institutionele banden en strikte naleving van sanitaire protocollen.
Geleerde les
- De samenwerking tussen producentenorganisaties (CNFR en haar lokale basisorganisaties), INIA en de Universiteit van de Republiek heeft aangetoond over voldoende capaciteiten te beschikken om Co-innovatie te implementeren als een geschikte benadering voor technische ondersteuning aan familiale boeren, om de implementatie van goede veeteeltpraktijken te vergemakkelijken die hun klimaatbestendigheid verbeteren en die afgestemd zijn op het overheidsbeleid gericht op aanpassing aan en matiging van de klimaatverandering in de veeteelt in Uruguay.
- Virtuele modaliteiten bleken een geldig en effectief instrument te zijn voor communicatie tussen de partijen, zelfs met enkele bestaande beperkingen in landelijke gebieden.
- Organisaties kunnen effectieve communicatieprocessen met plattelandsfamilies faciliteren door gebruik te maken van lokaal beschikbare capaciteiten en instrumenten. Hoewel face-to-face activiteiten unieke en niet-overdraagbare ervaringsprocessen genereren, zijn de in het project geïmplementeerde strategieën effectief gebleken in een ongunstige context zoals de COVID-19 pandemie.
Institutionele afstemming om technologische processen in de familiale veehouderij op te schalen.
Het Resilient Family Farming project is het resultaat van een proces van interinstitutionele samenwerking dat bestaat uit:
- Familiale producentenorganisaties van de eerste graad (6 Sociedades de Fomento Rural), van de tweede graad (Comisión Nacional de Fomento Rural - CNFR) en van de derde graad met regionale dekking (Confederación de Organiazaciones de Productores Familiares del MERCOSUR - COPROFAM).
- Het Nationaal Instituut voor Landbouwonderzoek (INIA), een privaatrechtelijke overheidsinstelling.
- Het Ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij (MGAP), een overheidsorgaan dat politieke steun verleende voor de ontwikkeling van de actie.
Dit netwerk stond in wisselwerking met andere instellingen zoals de Universiteit van de Republiek (UDELAR), het Ministerie van Milieu (MA), het Uruguayaanse Agentschap voor Internationale Samenwerking (AUCI), IICA en de Delegatie van de Europese Unie in Uruguay.
Sleutelfactoren
- Eerdere CNFR-projecten met INIA en UDELAR (co-innovatie in familiale productie).
- Bestaan van gevalideerde goede veeteeltpraktijken voor familiale veeteelt.
- Afstemming op NDC's (2017): beperking van broeikasgasemissies, aanpassing en veerkracht van veeteeltsystemen tegen klimaatverandering.
- Lidmaatschap van CNFR bij COPROFAM voor schaalbaarheid van co-innovatie en interinstitutionele uitwisselingsprocessen in de regio.
- Toegang tot financieringsbronnen zoals EUROCLIMA+.
Geleerde les
- De ontwikkeling van voorlichtingsacties met familiaal vee vereist een uitgebreide methodologische aanpak zoals co-innovatie.
- De rol van producentenorganisaties is essentieel voor de implementatie van effectief overheidsbeleid in plattelandsgebieden.
- Goede veehouderijpraktijken vereisen een lange tijdspanne om resultaten en effecten op familiesystemen te genereren.
Bronnen
Invloeden
52 producentenfamilies implementeren Good Livestock Management Practices (GMP) voor diermanagement en begrazing op natuurlijke weiden, in verband met veerkrachtige voedselproductie en aanpassing aan klimaatverandering, over een gebied van ongeveer 17.000 ha.
10 veldtechnici (landbouwkundigen en dierenartsen) zijn opgeleid in de implementatie van goede veehouderijpraktijken en de co-innovatiebenadering, met steun van INIA.
30 leiders van 6 lokale organisaties nemen deel en werken mee aan de verspreiding van het project op territoriaal niveau.
Meer dan 700 mensen, voornamelijk familiale veehouders, hebben toegang tot informatie en resultaten van het project via de ontwikkelde activiteiten en verspreidingsproducten.
8 MERCOSUR-organisaties van familiale landbouwers (verbonden met COPROFAM) en andere institutionele actoren hebben toegang tot projectinformatie via het webinar "Klimaatverandering, innovatie en veerkrachtige voedselproductie in familiale landbouw: scenario van kansen", en ontwikkelen articulatieacties om de ervaring van co-innovatie en klimaatbestendigheid voor familiale landbouw op te schalen en te repliceren.
Begunstigden
- 52 gezinnen (159 mensen)
-
30 leiders en 10 technici van lokale organisaties;
-
150 veehouders (verspreiding);
-
10 lokale organisaties (schaalvergroting);
-
8 organisaties uit 7 landen (COPROFAM);
-
Overheidsinstellingen (INIA, MGAP)
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 5 - Gendergelijkheid
SDG 12 - Verantwoord consumeren en produceren
SDG 13 - Klimaatactie
SDG 15 - Leven op het land
SDG 17 - Partnerschappen voor de doelen
Verhaal
De broers Daniel en Gonzalo Aldabalde, samen met Joaquín (Gonzalo's zoon).
Ganadería Familiar Resiliente
De broers Daniel en Gonzalo Aldabalde zijn veehoudersfamilies in het departement Lavalleja, in de regio Sierras del Este in Uruguay, die begunstigden zijn van het project 'Resilient Family Livestock'.
Ze zijn lid van de Sociedad de Fomento Rural Ortiz (Sociedad de Fomento Rural Ortiz), een organisatie die honderden producenten uit het departement samenbrengt. Al van jongs af aan houden ze runderen en schapen op natuurlijke velden, op het land dat de familie al generaties lang beheert.
Gonzalo en Daniel zijn erg bezorgd over het verbeteren van de veerkracht van hun productiesysteem bij klimaatveranderingen, vooral om zich beter aan te kunnen passen aan steeds vaker voorkomende droogtesituaties:"Dankzij het investeringsfonds van dit project en met de steun van de technisch adviseur hebben we een elektrische afrastering gebouwd die al lang gepland was. Dit stelt ons in staat om de paddocks op te delen en de begrazing te rouleren, en we deden dit midden in een droogteperiode. Zonder deze onderverdeling was dit beheer niet mogelijk geweest, waardoor we beter voor de weide kunnen zorgen en er beter gebruik van kunnen maken.
Ze hebben ook de technische hulp van het project zeer gewaardeerd: "De dierenarts heeft ons geholpen om een hygiënisch schema op te stellen, iets wat we niet hadden... we schreven de producten op die we aan de dieren gaven, maar zij hielp ons om ons te organiseren om het hygiënisch beheer te verbeteren".
Het vooruitzicht van de twee broers is om in de toekomst in het veld te blijven werken, met de deelname van de jonge Pía (studente, de dochter van Daniel) en Joaquín (de zoon van Gonzalo).
