يتم بناء القوتشاس من خلال الاستفادة من المنخفضات الطبيعية في الأرض أو البحيرات الطبيعية، وبناء سد لزيادة مستوى مخرج المياه المجمعة وبالتالي التقاط وتخزين المزيد من المياه من الأمطار. تم تحديد ثلاثة أنواع من القوشاس:
1. قوشات حصاد المياه، تعمل على تخزين المياه بشكل سطحي، بفضل قاعدتها وحوافها غير المنفذة.
2. قوشاس بذر المياه، التي تخزن المياه لفترة قصيرة بفضل قاعدتها القابلة للنفاذ. تتسرب المياه المخزنة وتعيد تغذية باطن التربة ومستودعات المياه الجوفية المحلية.
3- قوشاس البذر والحصاد (المختلطة): لها كلا الخاصيتين بسبب خصائصها شبه النفاذة.
المكونات الإنشائية: السد الترابي والطيني والشامباس والسد الطيني والمصب مع خندق الفائض وقناة التجميع أو قناة التجميع أو التقريب (عند الحاجة).
المكونات غير الإنشائية/التدابير الخضراء: تكملة القوتشا كنظام متكامل. الحفاظ على الأعشاب الطبيعية، والتشجير وإعادة التشجير بالأنواع المحلية وخنادق التسرب.