
Nahrungsmittelproduktion durch effiziente städtische Landwirtschaft, einschließlich Hydrokultur und Aquaponik

Der Siyakhana Food Garden, unser Vorzeigeprojekt, gilt als einer der erfolgreichsten städtischen Lebensmittelgärten in der Metropole Johannesburg und ist ein Musterbeispiel für sektorübergreifende Zusammenarbeit. Das liegt vor allem an seiner Aufgabe, weitreichende Auswirkungen auf lokaler, provinzieller und nationaler Ebene zu erzielen. Er ist nicht nur ein Garten, sondern dient auch als Plattform für andere Aktivitäten, die die folgenden fünf Hauptziele verfolgen:
- Verbesserung der Verfügbarkeit einer großen Vielfalt an guten und nahrhaften Lebensmitteln;
- Durchführung relevanter und geeigneter Aktionsforschung, die Einfluss auf Politik und Strategien hat;
- Angebot von Schulungen zum Aufbau von Kapazitäten bei aufstrebenden Führungskräften im Bereich der Lebensmittelgärten und der nachhaltigen Existenzsicherung;
- Engagement in der Lobby- und Netzwerkarbeit; und
- Erreichen finanzieller Nachhaltigkeit durch ein sich selbst finanzierendes Modell des sozialen Unternehmertums.
Unsere Ziele sind:
- Gewährleistung der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit;
- Förderung der öffentlichen und ökologischen Gesundheit;
- Förderung des Unternehmertums; und
- Unterstützung und Ermöglichung nachhaltiger Kleinbauernunternehmen.
Kontext
Angesprochene Herausforderungen
Standort
Auswirkungen
Die SGD und der Siyakhana Organic Food Garden (SOFG) haben angesehene Auszeichnungen erhalten:
- Die SGD wurde mit dem Preis für das innovativste und vielversprechendste lokal geführte ökologisch integrative Unternehmen
- in Entwicklungs- und Schwellenländern im Rahmen des SEED AWARD 2019 ausgezeichnet.
- Die SOFG wurde 2011 vom Landwirtschaftsministerium in Gauteng mit dem Preis für das beste innovative Projekt und das beste gemeinschaftsbasierte Projekt ausgezeichnet.
Unsere Arbeit fördert außerdem die folgenden Kompetenzen und Aktivitäten:
- Wissens- und Kompetenztransfer und Aufbau von Kapazitäten, insbesondere bei schwarzen Frauen und Jugendlichen;
- Schaffung von Arbeitsplätzen;
- Stimulierung der lokalen Wirtschaft;
- Aufbau künftiger Führungsqualitäten im gesamten Spektrum der Lebensmittelwertschöpfungskette; und
- Relevante Forschung als Grundlage für politische und strategische Interventionen.
Wir haben viele Lebensmittelgärten in verschiedenen Umgebungen angelegt, um die Ernährungsvielfalt zu fördern. Dies ist ein direkter und effektiver Weg, um die Verfügbarkeit, Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit von Lebensmitteln zu verbessern.
Bewirtschaftete Fläche: 2,4 ha
Anzahl der in das Programm einbezogenen Personen: 7 Festangestellte und 6 Gelegenheitsarbeiter
Menge der angebauten Lebensmittel: ca. 6,4 Tonnen pro Jahr