Conservación y Aprovechamiento Sustentable de los Recursos Naturales para la Agricultura en la Región del Bajío Guanajuatense

AESAC
Published: 15 December 2021
Last edited: 15 December 2021
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Summary

En México, la agricultura de pequeños productores bajo condiciones de temporal ha dejado de ser una alternativa viable para la mayoría de las familias campesinas, debido a su baja productividad y el alto costo de los insumos. Esto se traduce en altos índices de siniestralidad, bajo precio de las cosechas obtenidas, migración y la degradación de sus recursos naturales. Ante esta problemática, investigadores del INIFAP desarrollaron 5 componentes tecnológicos que ayudan a los agricultores a reducir los costos de producción e incrementar su rendimiento: a) Labranza de conservación, b) Nutrición orgánica, c) Selección de semilla propia, d) Manejo ecológico de plagas y e) Método alternativo para el almacenamiento de granos y semillas.

El objetivo general del proyecto fue consolidar este modelo de producción agrícola sustentable, mediante el fortalecimiento de la organización social de los productores de la región, así como la implementación y réplica del modelo de cinco ejes sustentables.

Classifications

Region
North America
Scale of implementation
Local
Ecosystem
Agro-ecosystem
Cropland
Theme
Agriculture
Biodiversity mainstreaming
Ecosystem services
Erosion prevention
Food security
Habitat fragmentation and degradation
Local actors
Mitigation
Sustainable livelihoods
Challenges
Drought
Increasing temperatures
Land and Forest degradation
Loss of Biodiversity
Shift of seasons
Conflicting uses / cumulative impacts
Unsustainable harvesting incl. Overfishing
Lack of technical capacity
Poor governance and participation
Lack of food security
Unemployment / poverty
Sustainable development goals
SDG 2 – Zero hunger
SDG 12 – Responsible consumption and production
SDG 15 – Life on land
Aichi targets
Target 1: Awareness of biodiversity increased
Target 4: Sustainable production and consumption
Target 7: Sustainable agriculture, aquaculture and forestry
Target 14: Ecosystem services

Location

Municipio de Apaseo El Grande, Guanajuato, México

Challenges

Ambientales

  • La agricultura de México ha realizado un manejo inadecuado de los suelos y cultivos, que, aunado al uso excesivo de agroquímicos, ha provocado la ruptura de los ciclos naturales.
  • Técnicas agrícolas inadecuadas provocan una disminución de la cantidad de materia orgánica y la pérdida de estructura del suelo, lo que disminuye su capacidad de almacenamiento de agua, además de oponer mayor resistencia a la penetración de las raíces.

Económicos

  • Durante muchos años el sector agrícola ha invertido en subsidios o incentivos que fomentan prácticas perjudiciales a los servicios que brinda la biodiversidad a la producción.

Sociales

  • La agricultura de pequeños productores bajo condiciones de temporal ha dejado de ser una alternativa viable para la mayoría de las familias campesinas. 
  • Alcanzar la sostenibilidad implica un cambio radical en la forma de pensar y actuar de los agricultores, sustituyendo los métodos convencionales por opciones que permitan recuperar el equilibrio en los agroecosistemas.

Beneficiaries

  • Productores que participan como miembros de AESAC.
  • Productores de la región no miembros de AESAC pero que reciben capacitación por parte de esta organización.
  • Las mujeres y sus familias, que gozan de una mejor salud y nutrición.

How do the building blocks interact?

El fortalecimiento a la organización en cuanto a protección de parcelas, análisis de suelo, silos herméticos y mucho más, fue de gran ayuda para aumentar la producción usando prácticas sustentables. En los intercambios de experiencias, los productores ven que es necesario organizarse para tener resultados más rápidos y rentables.

 

El intercambio de experiencias entre productores muchas veces es más eficiente porque son personas en condiciones económicas parecidas, lo que no ocurre cuando la capacitación se da en condiciones de campos experimentales sofisticados. Los experimentos y cambios se explican en términos y palabras de uso común, en el lenguaje de uso diario entre los campesinos. Esto resulta en un aumento de la confianza: "si uno de nuestra gente pudo hacerlo, yo también puedo".

 

En las capacitaciones, el técnico hace hincapié que las experiencias y conocimientos de los productores son muy importantes y que también hay que estar dispuestos a experimentar modos diferentes de hacer las cosas. Cuando hay mejores resultados en la producción y aumento en la biodiversidad asociada a las parcelas, menos inversión económica y mano de obra, los productores se convencen y avanzan socialmente en sus actitudes.

Impacts

  • Consolidación y fortalecimiento de la organización social por medio del desarrollo de capacidades administrativas y técnicas.
  • Incremento en la diversidad de sus cultivos, la fertilidad de suelos, implementación de ecotecnias, uso de abonos orgánicos y manejo de plagas.
  • Replicabilidad de las prácticas a otros grupos de productores de la región.
  • Intercambio de experiencias y capacitación entre productores (Formación De Formadores)
  • Monitoreo: Inventario de las razas de maíz y otras especies utilizadas por los productores, monitoreo de especies indicadoras de aves y polinizadores, así como el monitoreo de suelo.
  • Fortalecimiento de la cadena de valor: intercambio de experiencias y talleres con grupos con diversos grados de avance.
  • Medicina alternativa y sustentable.
  • Cosecha de Agua.

Story

AESAC

Mi papá de 80 años me regañaba por ser un campesino flojo, porque no barbechaba ni escardaba la parcela que me dio. Me decía que yo era un “rompe llanos”, sembrando sin una buena preparación del suelo. Y esto fue porque comencé a usar las técnicas que nos enseñaron para proteger el suelo y la siembra. Abro el surco para sembrar con mi yunta de caballos. Mi hijo siembra y después tapa la semilla rápido con una rastra de ramas, no usamos tractor.  Antes cosechaba de 300 a 500 kilos de maíz por hectárea y compraba cincuenta pacas de rastrojo cada año. Ahora cosecho de 3 a 5 toneladas de maíz por hectárea (dependiendo de la cantidad de lluvia en los momentos apropiados para el cultivo) y no compro nada de rastrojo, hasta me sobra pastura.

 

Por su edad mi papá ocupa peones para barbechar, cortar surco, sembrar, tirar fertilizante, escardar, todo con yunta de caballos y después aplicar herbicida con una mochila. Invierte en arreador de 16,000 pesos (MXN) en una hectárea porque tiene hijos en Estados Unidos que le mandan remesas, Pro Campo y recibe apoyo de la tercera edad. Pero no hace cuentas y cuando cosecha no recolecta ni una cuarta parte de su inversión. Dos de mis hermanos hacían más o menos lo mismo.

 

Después de ver mi cosecha mi papá me dijo, “¿Ay hijo, como lo haces?” Yo le expliqué que hay que capacitarse y cambiar de poco en poco. Ni por eso quiso recapacitar ni cambiar. Una de mis hermanos con su esposa e hija tomaron varias capacitaciones y están experimentando con diferentes prácticas y aplicación de foliar.

 

No pierdo la esperanza que un día mi papá y mis otros hermanos decidan cambiar.  Yo sé que nos duele cambiar porque en nuestra cultura nos hacen burla y peor cuando no salen bien las cosas la primera vez. Vecinos de mi parcela y otros empiezan preguntarme cómo lo hago, y les explico en mis palabras qué cambios estoy haciendo y por qué no tengo problemas de plagas de insectos. Yo les digo que mientras las plantas están bien nutridas tiene efecto de “trofobiosis”. Aprendí a convivir con la biodiversidad.

 

Siempre hay quienes me critican, pero no les hago caso porque hay que ser constante y tener paciencia para dejar a la naturaleza con la biodiversidad retomar su proceso, para producir más con menos trabajo y costos

 

Octavio Rojas Espinoza, socio de AESAC de Obraje de Ixtla, Municipio de Apaseo el Grande, Guanajuato, México.

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Other contributors

Agricultores en Ejes Sustentables AC (AESAC)
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