Aquicultura sustentável para alimentação e subsistência

O modelo do Community Resource Person (CRP) na Índia é uma abordagem orientada pela comunidade para o desenvolvimento e a capacitação, principalmente nas áreas rurais. Ele envolve a identificação e o treinamento de indivíduos das comunidades locais para atuarem como prestadores de serviços de extensão, consultores e mobilizadores para enfrentar vários desafios socioeconômicos e promover o desenvolvimento sustentável.

No âmbito do projeto SAFAL, mais de 140 instrutores do CRP (Train the Trainer, ToT) e mais de 500 CRPs foram treinados entre 2021 e 2023 em Assam e Odisha. Os próprios CRPs são produtores de aquicultura pertencentes às instituições locais de produtores que estão apoiando até 25 produtores. Até o momento, os CRPs estão oferecendo treinamentos e serviços de extensão e consultoria a mais de 7.000 agricultores em áreas rurais sobre práticas sustentáveis de aquicultura para suas comunidades.

O processo de seleção dos CRPs envolve várias etapas, desde o registro, a seleção entre os critérios criados em conjunto e as recomendações das instituições de agricultores, como as organizações de produtores agrícolas (FPOs) e os grupos de autoajuda (SHGs), seguidas de um curso intensivo de capacitação.

O treinamento, da mesma forma, para CRPs e CRP-to-farmers, é realizado em sessões personalizadas conduzidas com a ajuda de Produtos de Conhecimento (KPs) e material de Informação, Educação e Comunicação (IEC), como o Manual do Agricultor, um Manual de Treinamento para Instrutores, o Livro de Registro Agrícola e vários materiais de treinamento. Eles foram criados em conjunto com cientistas, funcionários do governo, especialistas em práticas de aquicultura sustentável, operadores de aquicultura e técnicos da SAFAL para atender às necessidades exatas dos agricultores locais.

A cascata de treinamento contém módulos básicos e avançados que utilizam a metodologia didática para facilitar a adoção do aprendizado de adultos. O programa consiste em 30% de treinamento em sala de aula e 70% de treinamento prático, além de visitas de exposição a incubatórios de última geração e instituições educacionais e de pesquisa em diferentes estados. Para torná-lo acessível e inclusivo para os agricultores de todo o mundo, ele é traduzido para os idiomas locais e projetado de forma que possa ser realizado em áreas remotas e rurais, usando flipbooks, pôsteres e panfletos para ensinar sem acesso a aparelhos eletrônicos.

Os CRPs são baseados em suas instituições de agricultores (FPOs, FPCs, SHGs) e são motivados por incentivos sociais, ambientais e financeiros, incluindo a venda de bens e serviços e a facilitação do acesso a financiamento.

Por meio desse modelo de CRP autofinanciado, milhares de pequenos agricultores são capacitados com conhecimento e recursos. Essa abordagem em nível de solo aumenta a produtividade dentro dos limites do planeta e, ao mesmo tempo, garante a nutrição e a segurança alimentar.

Você pode encontrar mais informações sobre os materiais de treinamento (produtos de conhecimento e material de informação, educação e comunicação) e baixá-los no building block: Produtos de conhecimento e Material de informação, educação e comunicação.

O conceito da Aquaculture Business School (ABS) girava em torno da oferta de educação e treinamento focados em Fish as Farming a Business. O conceito de ABS pressupõe que uma das fontes de renda do agricultor seja gerada pelo cultivo de peixes, complementado por duas outras atividades agrícolas, por exemplo, criação de patos e cultivo de arroz. Ele foi concebido como uma réplica da Farmer Business School, estabelecida com sucesso pelo GIZ Agri Business Facility em países africanos. No âmbito do SAFAL, juntamente com o Ministério do Desenvolvimento Rural, o Governo da Índia e a Missão de Subsistência Rural de Assam, o modelo foi adaptado para o setor de aquicultura na Índia e, pela primeira vez, implementado no estado indiano de Assam.

O treinamento do ABS-Trainer (Training of Trainer, ToT) tem como objetivo aprimorar as habilidades de ensino da aprendizagem de adultos e o conhecimento dos instrutores na tomada de decisões comerciais e na previsão de riscos comerciais.

Durante o treinamento de cinco dias do ABS-Trainer para o agricultor, os participantes abordam os tópicos de avaliação de lucratividade e necessidades de investimento, análise de risco, criação de estratégias de diversificação de renda, planejamento anual de negócios e gestão empresarial.

A Aquaculture Business School trata da profissionalização das iniciativas dos produtores, do gerenciamento e da demanda por serviços e insumos.

• Avaliação da lucratividade e das necessidades de investimento.
• Análise de risco e planode mitigação para cinco anos.
• Aumento e diversificação da renda.
• Maior eficiência e melhor qualidade de produção.
• Liberdade pessoal, tomada de decisão informada e investimento.
• Ética profissional e comportamento como empreendedores.

O modelo ABS tem como objetivo capacitar os agricultores economicamente e, ao mesmo tempo, adaptar-se às condições locais e promover a sustentabilidade.

Durante o primeiro semestre de 2024, um instrutor mestre foi contratado para treinar 20 instrutores de ABS (ToT) em Assam. O treinamento incluiu a capacitação dos participantes com conhecimentos teóricos e permitiu que eles aprimorassem a execução do treinamento por meio de sessões de aprendizagem em pares e feedback. Os instrutores de ABS treinados alcançaram mais de 2.000 agricultores até março de 2025. Outros mais de 2.000 agricultores estão planejados para serem alcançados ao longo de 2025/2026.

Quando o SAFAL começou a se aproximar dosaquicultores em 2021, dois dos principais aspectos para aumentar a disponibilidade de peixes e a renda por meio da aquicultura sustentável se tornaram evidentes: a lacuna no conhecimento técnico e na alfabetização financeira sobre as operações de aquicultura e a dificuldade de acessar o apoio financeiro por meio dos esquemas existentes.

Para os agricultores, o aproveitamento do potencial de expansão de suas práticas exigia a aquisição de novas habilidades técnicas, planejamento adequado e investimentos em suas operações. O SAFAL estabeleceu uma cascata de treinamento inclusivo com base na comunidade (consulte o bloco de construção: modelo de PRC), o que exigiu o desenvolvimento de materiais de curso de qualidade, adaptados às necessidades locais. Considerando a revisão e a harmonização do material existente, novos materiais de treinamento de última geração e melhores práticas para a aquicultura sustentável foram cocriados de forma participativa entre cientistas, funcionários do governo, especialistas em práticas de aquicultura sustentável, operadores de aquicultura e equipe técnica da SAFAL.

Os produtos de conhecimento e o material de IEC criados no âmbito do SAFAL são integrados entre si e podem ser usados individual ou coletivamente. Embora sigam um cronograma de sessões que abrange toda a cascata de treinamento e a estação de cultivo, os alunos também podem utilizá-los individualmente, escolhendo capítulos ou tópicos sazonalmente aplicáveis de seu interesse.

Os KPs e o material de IEC são distribuídos por meio do treinamento CRP-to-Farmer (consulte o bloco de construção: modelo CRP) e também são colocados em CICs e SCs (consulte o bloco de construção: quiosques agroecológicos).

Na Índia, os Centros de Informações Comunitárias/Grupos (CICs) e os Centros Satélites (SCs) funcionam como quiosques agroecológicos e são estabelecidos para fornecer acesso a tecnologias de informação e comunicação (ICTs) emáreas rurais e remotas, especialmente para reduzir a exclusão digital. Esses centros têm o objetivo de capacitar as comunidades, fornecendo acesso a informações e serviços digitais que podem melhorar a educação, a saúde, a governança e as oportunidades econômicas.

Foram criados 10 CICs e 20 SCs no âmbito do projeto SAFAL, que oferecem aos agricultores acesso a conhecimento, tecnologias, finanças e espaços para reuniões. Os CICs estão localizados no escritório da instituição do agricultor, onde os agricultores podem agora encontrar:

1. Informações, solicitações e orientações sobre esquemas e seguros do governo,
2. Informações de mercado sobre o fornecimento de insumos e a demanda do mercado na cadeia de valor do peixe,
3. Um centro de conhecimento contendo produtos de treinamento e conhecimento, serviços digitais, instalações de impressão ou fotocópia, unidades de armazenamento e, por fim, um espaço para realizar reuniões e treinamentos.

Os SCs são extensões dos CICs em áreas remotas e estão situados dentro das residências dos CRPs nos vilarejos. Da mesma forma, contêm uma seleção de serviços, como acesso a informações, inscrição e orientação sobre esquemas do governo, bem como acesso a smartphones com Internet, pequenas reuniões e instalações de treinamento, produtos de conhecimento e placas de sinalização. O principal objetivo por trás do estabelecimento de SCs em áreas remotas é a disseminação de informações para os residentes rurais que enfrentam desafios para se deslocar até as CICs.

Para saber mais sobre o modelo do PRC, veja mais no bloco de construção: Desenvolvimento de capacidade e serviço de extensão: Modelo de pessoa de recursos comunitários

O projeto SAFAL co-criou um Livro de Registro da Fazenda (Farm Record Book, FRB) para o monitoramento eficaz e o aumento da produtividade de uma fazenda de peixes, compreendendo o custo dos insumos e a lucratividade do negócio agrícola, os ciclos de doenças e os riscos envolvidos.

Como um recurso adicional, o FRB vem com uma solução de monitoramento digital de ponta baseada em código QR (resposta rápida) de código aberto, o Farmer Institution Real-time Monitoring System (FIRMS), para que os agricultores individuais compartilhem registros com suas instituições agrícolas. Agricultores, instituições de agricultores, organizações da sociedade civil (CSOs) e instituições governamentais se beneficiam dessa inovação digital.

Cada FRB é equipada com um código QR exclusivo que ajuda a identificar e acessar informações sobre indivíduos que usam a FRB para manter os registros. O código QR ajuda a registrar suas informações on-line em um sistema de monitoramento digital para garantir que somente os representantes designados das IFs e da organização governamental (por exemplo, o Departamento de Pesca) tenham acesso aos dados agregados do distrito, que consistem em várias instituições de agricultores, ajudando a simplificar o gerenciamento de recursos e os processos de manutenção de registros por meio da tomada de decisões orientada por dados.

Ao permitir que os agricultores tomem decisões informadas por meio do gerenciamento eficaz de recursos e, por exemplo, da detecção precoce de doenças, eles podem explorar opções para melhorar sua produtividade. As Farmer Institutions também podem se beneficiar de informações detalhadas sobre as atividades de subsistência de seus membros, o que lhes permite desenvolver modelos de negócios agregados e aprimorar a prestação de serviços, como a negociação de melhores preços para vendas a granel ou a compra de ração. Ao analisar tendências e identificar problemas usando os dados coletados, as OSCs podem oferecer suporte e consultoria direcionados aos agricultores, permitindo que eles adaptem as intervenções a necessidades específicas e se adaptem ao local. O acesso aos dados pode permitir que as instituições governamentais planejem a alocação de recursos e as intervenções do programa, formulem políticas baseadas em evidências e obtenham informações detalhadas sobre as partes interessadas.

Para saber mais sobre o FRB e o FIRMS, dê uma olhada no folheto.

O Participatory Guarantee System (PGS) na Índia representa uma abordagem de base para a certificação natural e orgânica, enfatizando o envolvimento da comunidade, a acessibilidade e a transparência. Ao permitir que agricultores pequenos e marginais certifiquem seus produtos de forma natural e orgânica, o PGS desempenha um papel fundamental na promoção da agricultura sustentável e na capacitação das comunidades agrícolas para o fornecimento de peixes certificados aos mercados domésticos e ao consumidor local.

O PGS é reconhecido pelo National Centre of Organic Farming (NCOF) do Ministério da Agricultura e do Bem-Estar dos Agricultores do Governo da Índia e foi projetado para garantir que os produtos naturais e orgânicos sigam padrões específicos sem a necessidade de certificação dispendiosa de terceiros.

As diretrizes para práticas agrícolas já estavam disponíveis e, no projeto SAFAL, uma diretriz de PGS para aquicultura de água doce a partir de práticas sustentáveis foi criada em conjunto com as partes interessadas do governo, da sociedade civil e do meio acadêmico.

No âmbito do projeto SAFAL, o PGS é implementado com 500 mulheres agricultoras no distrito de Morigaon, Assam, para promover a agricultura natural da Indian Major Carb (IMC).

Essa abordagem de endosso com base na comunidade oferece aos agricultores um sistema de certificação de baixo custo que lhes permite obter preços mais altos por seus peixes cultivados naturalmente, aumentando assim sua renda e melhorando sua subsistência.

Para promover o empreendedorismo no setor de aquicultura, um modelo inovador de desenvolvimento de empreendedorismo aquático foi criado em colaboração com empreendedores aquáticos (AEs), empresas e profissionais estabelecidos em Assam e Odisha. A iniciativa tinha como objetivo não apenas estimular uma nova geração de empreendedores rurais, mas também documentar e sistematizar o processo por meio de um Guia de Promoção do Empreendedorismo (consulte a seção de download abaixo), permitindo que outros implementadores replicassem o modelo em diferentes regiões.

Para fortalecer o ambiente propício à aquicultura sustentável de água doce, foram iniciadas plataformas de múltiplas partes interessadas (MSP) em nível estadual nos estados de Assam e Odisha. As plataformas foram projetadas para reunir atores do governo, do setor privado, de cooperativas, do meio acadêmico e da sociedade civil para enfrentar coletivamente os desafios específicos do setor e alinhar esforços entre políticas e programas.

O processo de desenvolvimento do MSP em Assam e Odisha foi realizado em um período de aproximadamente 18 meses. Começou com um workshop de planejamento estratégico envolvendo o Departamento de Pesca, no qual foram apresentados o conceito, a finalidade e a estrutura de governança do MSP. O feedback foi coletado para refinar a estrutura, esclarecer as funções e garantir o alinhamento com as prioridades do estado.

Os workshops subsequentes facilitaram o diálogo entre os principais interessados, levando à identificação de desafios e oportunidades prioritários no setor de aquicultura de água doce. Como resultado, em ambos os estados foram criados grupos de trabalho temáticos sobre, por exemplo, One Health, Feed and Seed, Capacity Building, Finance and Insurance e Decentralized Renewable Energy. Esses grupos desenvolveram propostas preliminares para estudos de escopo e possíveis planos de ação para tratar de questões importantes em suas áreas temáticas.