Acquacoltura sostenibile per l'alimentazione e i mezzi di sussistenza
Soluzione completa
Donne acquacoltrici mostrano il successo del loro raccolto nell'Assam.
GIZ, SAFAL/Baanyan Tree Productions Pvt Ltd
Gli Stati indiani dell'Assam, nel nord-est, e dell'Odisha, sulla costa orientale, hanno una lunga tradizione di coltivazione dell'acquacoltura, che svolge un ruolo importante nel sostenere la sicurezza alimentare e nutrizionale e nel rafforzare i mezzi di sussistenza. Entrambi gli Stati possiedono vaste aree adatte all'acquacoltura sostenibile con un potenziale spesso ancora inesplorato.
Il progetto di cooperazione allo sviluppo indo-tedesco "Sicurezza alimentare attraverso l'acquacoltura integrata" (EIAA) fa parte del programma globale del GIZ sulla pesca e l'acquacoltura sostenibili (GP Fish). Il progetto, conosciuto localmente come Sustainable Aquaculture for Food and Livelihood (SAFAL), aspira a fornire più prodotti ittici alla popolazione in condizioni di insicurezza alimentare e un reddito più elevato grazie a un'acquacoltura sostenibile ed efficiente dal punto di vista delle risorse negli stagni dell'Assam e dell'Odisha. Il progetto è finanziato dal Ministero federale tedesco per la cooperazione e lo sviluppo economico (BMZ) e attuato dal GIZ in collaborazione con il Ministero della pesca, dell'allevamento e dell'industria lattiero-casearia (MoFAHD) del governo indiano nel periodo 2021-2025.
Ultimo aggiornamento: 18 Jun 2025
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Contesto
Sfide affrontate
Le principali sfide per la bassa produttività dell'acquacoltura sostenibile (SA) sono la mancanza di accesso a fingerling e mangimi di alta qualità, la conoscenza limitata degli operatori e lo scarso accesso ai programmi di finanziamento nazionali. I piccoli produttori hanno bisogno di servizi di consulenza su innovazioni tecniche, redditività, servizi finanziari e sviluppo organizzativo. La fornitura di questi servizi promuove la trasformazione degli agricoltori di sussistenza in piccoli imprenditori per garantire la disponibilità di prodotti ittici per una migliore alimentazione della popolazione locale. L'obiettivo è quello di ottenere un aumento della produzione attraverso la formazione degli agricoltori, dei produttori di servizi di divulgazione noti come Community Resource Person (CRP), delle organizzazioni e delle aziende di produttori agricoli (FPO, FPC) e dei gruppi di auto-aiuto (SHG) femminili in materia di conservazione delle risorse e gestione efficiente degli stagni, in combinazione con un migliore accesso a fingerling e mangimi di alta qualità. Le esperienze del progetto stanno inoltre sostenendo l'istituzionalizzazione delle pratiche di SA nei quadri governativi statali.
Posizione
Assam, India
Odisha, India
Asia meridionale
Processo
Sintesi del processo
Gli elementi costitutivi del progetto GIZ SAFAL interagiscono in modo coeso per creare un ecosistema di acquacoltura sostenibile. I servizi di sviluppo delle capacità e di estensione, che utilizzano il modello delle persone di risorsa della comunità (CRP), rafforzano gli agricoltori locali attraverso la formazione tra pari. L'Aquaculture Business School fornisce agli agricoltori competenze commerciali, mentre i prodotti di conoscenza e i materiali IEC assicurano la diffusione di informazioni pratiche e culturalmente rilevanti. Il Farmer Institution Real Time Monitoring System (FIRMS) traccia i progressi e supporta il processo decisionale. L'iniziativa Aqua Entrepreneurship promuove l'innovazione e l'indipendenza finanziaria, mentre il sistema di garanzia partecipativa assicura pratiche sostenibili. I chioschi agroecologici e i centri di informazione comunitaria forniscono un accesso vitale alle risorse e alle informazioni, consentendo agli agricoltori di prosperare. Insieme, questi elementi creano un sistema che si auto-rinforza per una crescita sostenibile dell'acquacoltura.
Blocchi di costruzione
Sviluppo delle capacità e servizio di estensione: Modello di persona risorsa della comunità
Il modello Community Resource Person (CRP) in India è un approccio allo sviluppo e all'empowerment guidato dalla comunità, in particolare nelle aree rurali. Consiste nell'individuare e formare individui delle comunità locali che agiscano come fornitori di servizi di divulgazione, consulenti e mobilitatori per affrontare varie sfide socio-economiche e promuovere lo sviluppo sostenibile.
Nell'ambito del progetto SAFAL sono stati formati oltre 140 formatori di CRP (Train the Trainer, ToT) e 500 CRP tra il 2021 e il 2023 in Assam e Odisha. I CRP stessi sono allevatori di acquacoltura appartenenti alle istituzioni agricole locali che sostengono fino a 25 agricoltori. Ad oggi, i CRP stanno fornendo formazione e servizi di divulgazione e consulenza a più di 7.000 agricoltori nelle aree rurali sulle pratiche di acquacoltura sostenibile per le loro comunità.
Il processo di selezione dei CRP prevede diverse fasi, a partire dalla registrazione, dalla selezione tra i criteri co-creati e dalle raccomandazioni delle istituzioni degli agricoltori, come le organizzazioni di produttori agricoli (FPO) e i gruppi di auto-aiuto (SHG), seguite da un corso intensivo di sviluppo delle capacità.
La formazione, allo stesso modo, per i CRP e per i CRP-to-farmers, è condotta in sessioni personalizzate con l'aiuto di prodotti di conoscenza (KPs) e di materiale informativo, educativo e di comunicazione (IEC), come il Manuale dell'agricoltore, un Manuale di formazione per i formatori, il Registro delle aziende agricole e vario materiale formativo. Questi sono stati co-creati da scienziati, funzionari governativi, esperti di pratiche di acquacoltura sostenibile, operatori di acquacoltura e tecnici SAFAL per adattarsi esattamente alle esigenze degli agricoltori locali.
La formazione a cascata contiene moduli di base e avanzati che utilizzano la metodologia didattica per una facile adozione dell'apprendimento degli adulti. Il programma prevede un 30 per cento di formazione in aula e un 70 per cento di formazione pratica, oltre a visite a incubatoi all'avanguardia e a istituti di ricerca e di formazione in diversi Stati. Per renderlo accessibile e inclusivo per gli agricoltori di tutto il mondo, è tradotto nelle lingue locali e progettato in modo da poter essere tenuto in aree remote e rurali, utilizzando flipbook, poster e opuscoli per insegnare senza accesso all'elettronica.
I CRP sono basati all'interno delle loro istituzioni di agricoltori (FPO, FPC, SHG) e sono motivati da incentivi sociali, ambientali e finanziari, tra cui la vendita di beni e servizi e la facilitazione dell'accesso ai finanziamenti.
Grazie a questo modello di CRP autofinanziato, migliaia di piccoli agricoltori possono disporre di conoscenze e risorse. Questo approccio a livello locale aumenta i rendimenti entro i limiti del pianeta, garantendo al contempo la nutrizione e la sicurezza alimentare.
Per ulteriori informazioni sui materiali di formazione (prodotti di conoscenza e materiale per l'informazione, l'educazione e la comunicazione), è possibile scaricarli nel blocco di costruzione: Prodotti di conoscenza e Materiale informativo, educativo e di comunicazione.
Fattori abilitanti
- Formazione su misura: Offrire sessioni di formazione su misura per le esigenze e le capacità dei piccoli agricoltori, con un'attenzione particolare alle conoscenze e alle competenze pratiche rilevanti per i loro contesti specifici.
- Effetto moltiplicatore: L'impiego di un approccio di formazione dei formatori (ToT) per moltiplicare l'impatto delle attività di formazione, consentendo ai CRP di formare e sostenere un numero maggiore di agricoltori.
- Servizi di divulgazione efficaci: Utilizzo di una rete di persone di risorse comunitarie (CRP) che agiscono come operatori di divulgazione, fornendo formazione, conoscenze e supporto direttamente agli agricoltori nelle loro aree locali.
- Approccio partecipativo: Coinvolgere gli agricoltori direttamente nel processo di apprendimento, consentendo un approccio dal basso verso l'alto che tenga conto delle loro prospettive, sfide e necessità.
- Incentivi finanziari: Motivare i CRP attraverso una combinazione di incentivi finanziari, come la vendita di fingerlings, opportunità di vendita al dettaglio di attrezzature agricole, nonché incentivi non finanziari come il riconoscimento e l'impatto sociale.
- Accesso ai finanziamenti: Sostenere gli agricoltori nell'accesso ai finanziamenti attraverso la guida e la facilitazione, ad esempio attraverso la tenuta dei registri, alle istituzioni finanziarie e ai programmi governativi pertinenti.
- Sostegno e allineamento con il governo: Allineamento con le priorità e le politiche governative e dimostrazione dell'efficacia di questi modelli ai responsabili politici, che può portare a un aumento del sostegno, dei finanziamenti e della scalabilità.
Inoltre:
- Materiali didattici di qualità: Fornire materiale didattico di alta qualità, creato in collaborazione con gli stakeholder e gli esperti locali, per garantire che i contenuti siano accurati, pertinenti e accessibili agli agricoltori.
- Sensibilità al contesto locale: Progettazione di modelli e materiali formativi sensibili al contesto locale, compresi i fattori culturali, sociali, economici e ambientali.
Lezione imparata
- La personalizzazione è fondamentale: Adattare le sessioni di formazione e i materiali alle esigenze, alle sfide e ai contesti specifici dei piccoli agricoltori aumenta la rilevanza e l'efficacia.
- Responsabilizzazione attraverso la formazione: Fornire agli agricoltori materiale formativo per acquisire conoscenze e competenze pratiche li mette in grado di prendere decisioni informate, migliorare le loro pratiche e aumentare i loro mezzi di sostentamento.
- Partecipazione e coinvolgimento a livello locale: Il coinvolgimento diretto degli agricoltori nel processo di apprendimento favorisce l'appropriazione, il coinvolgimento e la sostenibilità degli interventi.
- Importanza dei servizi di divulgazione: L'utilizzo di una rete di persone di risorse comunitarie (CRP) come operatori di divulgazione fornisce efficacemente formazione e supporto a livello di base.
- Selezione dei moltiplicatori: Ottimizzare gli sforzi di sviluppo delle capacità per massimizzare la conservazione delle conoscenze richiede un approccio strategico nella selezione di CRP promettenti tra la comunità.
- Gli incentivi finanziari favoriscono il coinvolgimento: L'offerta di incentivi finanziari, come le opportunità di reddito, motiva le CRP e incoraggia la loro partecipazione attiva e il loro impegno.
- La collaborazione amplifica l'impatto: La collaborazione con istituzioni di agricoltori, SHG e altre parti interessate consente di aggregare le risorse, condividere le conoscenze e amplificare l'impatto.
- L'accesso ai finanziamenti è fondamentale: Facilitare l'accesso ai finanziamenti consente agli agricoltori di investire nelle loro aziende, adottare nuove pratiche e migliorare la produttività e la redditività.
- Il contesto locale è importante: La sensibilità al contesto locale, compresi i fattori culturali, sociali, economici e ambientali, è essenziale per la pertinenza e il successo degli interventi.
- La formazione dei formatori moltiplica l'impatto: Sfruttare un approccio di formazione dei formatori (ToT) consente di moltiplicare gli sforzi di formazione, raggiungendo un numero maggiore di agricoltori e comunità.
- Allineamento con le priorità del governo: L'allineamento con le priorità e le politiche governative può facilitare il sostegno, il finanziamento e la scalabilità degli interventi, rendendoli più sostenibili e d'impatto nel lungo periodo.
Risorse
Scuola di acquacoltura: Responsabilizzare gli agricoltori attraverso una crescita sostenibile
Il concetto di Aquaculture Business School (ABS) ruota attorno all'offerta di istruzione e formazione incentrata sulla piscicoltura come attività commerciale. Il concetto di ABS presuppone che una delle fonti di reddito degli agricoltori sia generata dalla coltivazione del pesce, integrata da altre due attività agricole, come l'allevamento di anatre e la coltivazione del riso. È stato progettato come replica della Farmer Business School, istituita con successo dalla Agri Business Facility del GIZ nei Paesi africani. Nell'ambito di SAFAL, in collaborazione con il Ministero dello Sviluppo Rurale del Governo indiano e con l'Assam Rural Livelihood Mission, il modello è stato adattato al settore dell'acquacoltura in India e per la prima volta è stato implementato nello Stato indiano dell'Assam.
La formazione di ABS-Trainer (Training of Trainer, ToT) mira a migliorare le capacità di insegnamento degli adulti e le conoscenze dei formatori nel prendere decisioni aziendali e nel prevedere i rischi aziendali.
Durante i cinque giorni di formazione ABS-Trainer-to-farmer, i partecipanti affrontano i temi della valutazione della redditività e delle esigenze di investimento, dell'analisi dei rischi, della creazione di strategie di reddito diversificate, della pianificazione aziendale annuale e della gestione imprenditoriale.
L'Aquaculture Business School si occupa di professionalizzare le iniziative dei produttori, la gestione e la domanda di servizi e input.
- Valutazione della redditività e delle esigenze di investimento.
- Analisi dei rischi e piano dimitigazione su cinque anni.
- Aumento del reddito e diversificazione del reddito.
- Maggiore efficienza e migliore qualità della produzione.
- Libertà personale, decisioni informate e investimenti.
- Etica professionale e comportamento da imprenditori.
Il modello ABS mira a responsabilizzare gli agricoltori dal punto di vista economico, adattandosi alle condizioni locali e promuovendo la sostenibilità.
Nella prima metà del 2024 è stato assunto un maestro per formare 20 formatori ABS (ToT) nell'Assam. La formazione prevedeva l'acquisizione di conoscenze teoriche per i partecipanti e ha permesso loro di migliorare l'erogazione della formazione attraverso sessioni di apprendimento a coppie e di feedback. I formatori ABS formati hanno raggiunto oltre 2000 agricoltori entro marzo 2025. Si prevede di raggiungere altri 2000 agricoltori nel corso del 2025/2026.
Fattori abilitanti
- Curriculum: Gli ABS offrono un programma di studi che integra l'acquacoltura con le pratiche agricole e i principi aziendali. I corsi coprono un'ampia gamma di argomenti, tra cui l'economia agricola, la gestione dell'agroalimentare, il marketing, la finanza, la gestione della catena di approvvigionamento, la gestione del rischio, l'imprenditorialità e le pratiche di agricoltura sostenibile.
- Apprendimento pratico: L'ABS enfatizza le esperienze di apprendimento pratico e pratico per integrare le conoscenze teoriche. Gli studenti si impegnano e imparano ad applicare le loro conoscenze in casi di studio, simulazioni che li espongono a scenari e sfide del mondo agricolo reale.
- Sviluppo dell'imprenditorialità: Gli ABS coltivano una mentalità imprenditoriale tra gli agricoltori delle comunità rurali e gli aspiranti imprenditori dell'acquacoltura.
Lezione imparata
- Aumento della redditività: Gli agricoltori apprendono competenze commerciali che li aiutano a gestire le loro attività in modo più efficace, con conseguenti maggiori profitti.
- Diversificazione del reddito: Gli agricoltori hanno imparato a diversificare i flussi di reddito, che sono stati efficacemente collegati ai programmi governativi in corso come Lakhpati Didi, aiutando gli agricoltori a migliorare la resilienza e la stabilità finanziaria.
- Miglioramento dell'accesso al mercato: La formazione sulla produzione orientata al mercato consente agli agricoltori di comprendere meglio le richieste del mercato e di accedere a mercati di valore superiore.
- Migliori competenze tecniche: Gli agricoltori acquisiscono conoscenze e tecniche pratiche che migliorano la loro produttività e sostenibilità.
- Reti più forti: La partecipazione favorisce le connessioni con altri agricoltori, fornitori di servizi e istituzioni, che possono portare a nuove opportunità e sostegno.
- Maggiore autosufficienza: La formazione conferisce agli agricoltori la fiducia e le competenze necessarie per gestire e far crescere le proprie attività in modo indipendente.
- Pratiche sostenibili: Gli agricoltori apprendono pratiche agricole e di acquacoltura sostenibili, che possono portare a benefici a lungo termine per i loro mezzi di sostentamento e per l'ambiente.
- Adattabilità ai cambiamenti: Il programma aiuta gli agricoltori a diventare più adattabili e resistenti ai cambiamenti del mercato e dell'ambiente.
Sviluppo delle capacità: Prodotti di conoscenza e materiale informativo, educativo e di comunicazione
Quando SAFAL ha iniziato a raggiungere gli acquacoltorinel 2021, sono emersi due aspetti fondamentali per migliorare la disponibilità di pesce e di reddito attraverso l'acquacoltura sostenibile: il divario di conoscenze tecniche e di alfabetizzazione finanziaria sulle operazioni di acquacoltura e la difficoltà di accedere al sostegno finanziario attraverso i programmi esistenti.
Per gli agricoltori, sfruttare il potenziale di espansione delle loro attività richiedeva l'acquisizione di nuove competenze tecniche, un'adeguata pianificazione e investimenti nelle loro attività. SAFAL ha creato una formazione a cascata inclusiva basata sulla comunità (vedi blocco di costruzione: modello CRP) che ha richiesto lo sviluppo di materiali didattici di qualità, adattati alle esigenze locali. In considerazione della revisione e dell'armonizzazione del materiale esistente, sono stati co-creati nuovi materiali formativi all'avanguardia e le migliori pratiche per l'acquacoltura sostenibile in modo partecipativo tra scienziati, funzionari governativi, esperti di pratiche di acquacoltura sostenibile, operatori di acquacoltura e personale tecnico di SAFAL.
I prodotti di conoscenza e il materiale IEC creati nell'ambito di SAFAL sono integrati tra loro e possono essere utilizzati singolarmente o collettivamente. Sebbene seguano un programma di sessioni che copre l'intera cascata formativa e la stagione di coltivazione, i discenti possono anche utilizzarli individualmente scegliendo i capitoli o gli argomenti di loro interesse applicabili alla stagione.
I KP e il materiale IEC sono distribuiti attraverso la formazione CRP-to-Farmer (vedi blocco di costruzione: modello CRP) e sono anche collocati nei CIC e nelle SC (vedi blocco di costruzione: chioschi agroecologici).
Fattori abilitanti
- Sviluppo dicompetenze olistiche: guide pratiche e complete coprono tutti gli aspetti dell'acquacoltura sostenibile, fornendo agli agricoltori le conoscenze necessarie per l'intera stagione.
- Apprendimento integrato: i materiali formativi combinano aspetti tecnici, economici, sociali e ambientali, promuovendo un approccio equilibrato e sostenibile all'acquacoltura.
- Flessibilità stagionale: i materiali modulari e adattabili consentono agli agricoltori di apprendere e applicare le lezioni pertinenti in qualsiasi fase, favorendo il miglioramento continuo.
- Adattamento locale: contenuti culturalmente rilevanti ed esempi locali garantiscono una maggiore accettazione e applicazione pratica delle pratiche sostenibili.
- Sensibilità di genere: i materiali e i modelli di ruolo inclusivi di genere incoraggiano una più ampia partecipazione e responsabilizzano le donne nell'acquacoltura.
Lezione imparata
- Miglioramento delle competenze tecniche: Gli agricoltori hanno acquisito conoscenze tecniche essenziali e un'alfabetizzazione finanziaria, migliorando le loro pratiche di acquacoltura e la loro redditività.
- Attuazione pratica: Una guida in tempo reale, passo dopo passo, ha aiutato gli agricoltori ad applicare efficacemente le pratiche sostenibili, aumentando la fiducia e la capacità di risolvere i problemi.
- Rilevanza culturale: Materiali formativi personalizzati e adattati localmente hanno facilitato l'adozione delle nuove pratiche da parte degli agricoltori.
- Inclusività di genere: L'approccio sensibile al genere ha promosso le pari opportunità, consentendo a un maggior numero di donne di partecipare all'acquacoltura.
Risorse
Chioschi agroecologici: Centri di informazione comunitaria e centri satellite
In India, i Centri informativi di comunità/cluster (CIC) e i Centri satelliti (SC) funzionano come chioschi agroecologici e sono stati istituiti per fornire accesso alle tecnologie dell'informazione e della comunicazione (TIC) nellearee rurali e remote, in particolare per colmare il divario digitale. Questi centri mirano a potenziare le comunità fornendo l'accesso alle informazioni e ai servizi digitali che possono migliorare l'istruzione, la sanità, la governance e le opportunità economiche.
Nell'ambito del progetto SAFAL sono stati istituiti 10 CIC e 20 SC che offrono agli agricoltori l'accesso a conoscenze, tecnologie, finanziamenti e spazi di incontro. I CIC sono situati nell'ufficio dell'istituzione agricola, dove gli agricoltori possono ora trovare:
- Informazioni, domande e indicazioni sui programmi governativi e sulle assicurazioni,
- informazioni di mercato sull'offerta di input e sulla domanda di mercato nella catena del valore ittico,
- un centro di conoscenza contenente prodotti di formazione e conoscenza, servizi digitali, strutture per la stampa o la fotocopiatura, unità di stoccaggio e infine uno spazio per tenere riunioni e corsi di formazione.
Le SC sono estensioni dei CIC nelle aree remote e sono situate all'interno delle residenze dei CRP nei villaggi. Inoltre, contengono una selezione di servizi come l'accesso alle informazioni, alle domande e all'orientamento sui programmi governativi, nonché l'accesso a smartphone con internet, piccole riunioni e strutture per la formazione, prodotti di conoscenza e cartelloni. Lo scopo principale dell'istituzione di SC nelle aree remote è la diffusione di informazioni ai residenti rurali che incontrano difficoltà nel recarsi ai CIC.
Per saperne di più sul modello CRP, si veda la sezione "Blocco di costruzione": Sviluppo delle capacità e servizio di divulgazione: Modello di persona risorsa della comunità
Fattori abilitanti
- Accesso alle TIC: Le CIC forniscono tipicamente l'accesso a computer, internet e altre tecnologie digitali ai residenti di aree rurali e remote che altrimenti non potrebbero avere tale accesso.
- Formazione e sviluppo delle capacità: Attraverso le CIC, molte istituzioni agricole possono offrire programmi di formazione per aiutare i loro membri a sviluppare competenze digitali, come le operazioni di base al computer, l'uso di Internet e le applicazioni software. Questa formazione consente agli individui di sfruttare le TIC per lo sviluppo personale e professionale.
- Servizi informativi: Le CIC spesso fungono da centri di accesso a vari tipi di informazioni, tra cui pratiche agricole, programmi governativi, servizi sanitari, risorse educative e prezzi di mercato. Queste informazioni possono essere fondamentali per le comunità rurali per prendere decisioni informate e migliorare i loro mezzi di sussistenza.
- Servizi di e-governance: Alcune CIC facilitano l'accesso ai servizi e ai programmi governativi attraverso iniziative di e-governance. Ciò include servizi come la presentazione di domande online, il pagamento di bollette e tasse e l'accesso ai portali governativi per informazioni e servizi.
- Sviluppo della comunità: Le CIC svolgono un ruolo di promozione dello sviluppo della comunità, fungendo da spazi di collaborazione, networking e apprendimento collettivo. Possono facilitare le iniziative della comunità, promuovere l'imprenditorialità locale e sostenere gli sforzi di sviluppo sociale ed economico.
- Iniziative governative e delle ONG: Le CIC possono essere istituite e sostenute da vari soggetti, tra cui agenzie governative, organizzazioni non governative (ONG) ed enti aziendali, nell'ambito delle loro iniziative di responsabilità sociale d'impresa (RSI) o di progetti di sviluppo.
Sistema di monitoraggio: Sistema di monitoraggio in tempo reale delle istituzioni agricole (FIRMS).
Il progetto SAFAL ha co-creato un Farm Record Book (FRB) per monitorare efficacemente e migliorare la produttività di un allevamento ittico, comprendendo i costi dei fattori produttivi e la redditività dell'attività di allevamento, i cicli delle malattie e i rischi connessi.
Come caratteristica aggiuntiva, l'FRB è dotato di una soluzione di monitoraggio digitale all'avanguardia basata su codici QR (a risposta rapida), il Farmer Institution Real-time Monitoring System (FIRMS), che consente ai singoli agricoltori di condividere i dati con le loro istituzioni agricole. Gli agricoltori, le istituzioni agricole, le organizzazioni della società civile (OSC) e le istituzioni governative beneficiano di questa innovazione digitale.
Ogni FRB è dotato di un codice QR univoco che aiuta a identificare e ad accedere alle informazioni sulle persone che utilizzano l'FRB per conservare i registri. Il codice QR aiuta a registrare le informazioni online in un sistema di monitoraggio digitale per garantire che solo i rappresentanti designati degli IF e delle organizzazioni governative (ad esempio, il Dipartimento della Pesca) abbiano accesso ai dati aggregati del distretto, composti da più istituzioni di agricoltori, contribuendo a semplificare i processi di gestione delle risorse e di conservazione dei registri attraverso un processo decisionale basato sui dati.
Consentendo agli agricoltori di prendere decisioni informate attraverso una gestione efficace delle risorse e, ad esempio, l'individuazione precoce delle malattie, essi possono esplorare le opzioni per migliorare la loro produttività. Anche le istituzioni agricole possono beneficiare di informazioni dettagliate sulle attività di sostentamento dei loro membri, consentendo loro di sviluppare modelli commerciali aggregati e di migliorare la fornitura di servizi, come la negoziazione di prezzi migliori per le vendite all'ingrosso o l'acquisto di mangimi. Analizzando le tendenze e identificando i problemi grazie ai dati raccolti, le CSO possono fornire supporto e consulenza mirati agli agricoltori, consentendo loro di adattare gli interventi alle esigenze specifiche e di adattarsi al territorio. L'accesso ai dati può consentire alle istituzioni governative di pianificare l'allocazione delle risorse e gli interventi dei programmi, di formulare politiche basate su dati concreti e di ottenere informazioni dettagliate sugli stakeholder.
Per saperne di più su FRB e FIRMS, consultate la brochure.
Fattori abilitanti
Miglioramento del processo decisionale: L'accesso a dati accurati e tempestivi aiuta gli agricoltori a prendere decisioni informate. Ciò include l'uso di strumenti di analisi dei dati e di cruscotti per interpretare le tendenze dei dati, portando a migliori pratiche di acquacoltura.
Servizi di consulenza su misura:
- Raccomandazioni personalizzate: L'offerta di consigli personalizzati basati sui dati delle singole aziende e sulle esigenze specifiche aiuta ad affrontare le sfide uniche di ogni agricoltore. Ciò potrebbe comportare l'utilizzo di un software di gestione aziendale che analizza i dati per fornire raccomandazioni personalizzate.
- Assistenza personalizzata: L'assistenza diretta da parte di esperti che conoscono le condizioni locali e le esigenze dei singoli agricoltori aumenta la pertinenza e l'efficacia dei consigli.
Migliore monitoraggio:
- Monitoraggio in tempo reale: L'implementazione di tecnologie come sensori e dispositivi IoT consente alle parti interessate di monitorare le condizioni dell'acquacoltura in tempo reale. Questo aiuta a monitorare immediatamente l'impatto degli interventi e ad apportare le modifiche necessarie.
- Monitoraggio delle prestazioni: Sistemi di monitoraggio e reporting regolari consentono agli stakeholder di valutare costantemente l'efficacia delle pratiche e degli interventi.
Gestione ottimale delle risorse:
- Allocazione efficiente delle risorse: L'utilizzo di dati e analisi per ottimizzare l'uso delle risorse (come mangimi, acqua ed energia) garantisce che vengano allocate dove sono più necessarie, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza.
- Pratiche sostenibili: Promozione di pratiche efficienti dal punto di vista delle risorse che riducono al minimo l'impatto ambientale e massimizzano la produzione.
Mitigazione dei rischi:
- Rilevamento precoce dei rischi: Le tecnologie e l'analisi dei dati possono aiutare a rilevare precocemente i rischi potenziali, come l'insorgere di malattie, condizioni meteorologiche avverse o cambiamenti di mercato. Questo rilevamento precoce consente di intervenire tempestivamente.
- Piani di preparazione: Sviluppo e implementazione di strategie di mitigazione del rischio basate sull'analisi dei dati per ridurre l'impatto dei rischi identificati sulle operazioni di acquacoltura.
Lezione imparata
- Maggiore efficienza operativa: Un migliore processo decisionale, servizi di consulenza su misura e un migliore monitoraggio contribuiscono a rendere le operazioni di acquacoltura più efficienti e produttive.
- Maggiore resilienza: Le strategie di riduzione dei rischi e il monitoraggio in tempo reale aiutano gli agricoltori a diventare più resistenti alle sfide impreviste, garantendo la sostenibilità delle loro pratiche.
- Sostenibilità delle risorse: La gestione ottimizzata delle risorse garantisce la sostenibilità delle pratiche di acquacoltura, riducendo l'impatto ambientale e conservando le risorse per usi futuri.
- Sostenibilità economica: Servizi di consulenza su misura e approfondimenti basati sui dati aiutano gli agricoltori a migliorare i loro risultati economici facendo scelte informate che aumentano la produttività e la redditività.
Sistema di garanzia partecipativa: Qualità e sostenibilità nell'acquacoltura d'acqua dolce
Il sistema di garanzia partecipativa (PGS) in India rappresenta un approccio di base alla certificazione naturale e biologica, che enfatizza il coinvolgimento della comunità, l'accessibilità e la trasparenza. Consentendo ai piccoli agricoltori marginali di certificare i loro prodotti naturali e biologici, il PGS svolge un ruolo cruciale nella promozione dell'agricoltura sostenibile e nella responsabilizzazione delle comunità agricole nella fornitura di pesce certificato ai mercati nazionali e ai consumatori locali.
La PGS è riconosciuta dal Centro Nazionale per l'Agricoltura Biologica (NCOF) del Ministero dell'Agricoltura e del Benessere degli Agricoltori del Governo indiano ed è progettata per garantire che i prodotti naturali e biologici aderiscano a standard specifici senza dover ricorrere a costose certificazioni di terzi.
Le linee guida per le pratiche agricole erano già disponibili, mentre nell'ambito del progetto SAFAL è stata creata una linea guida PGS per l'acquacoltura d'acqua dolce basata su pratiche sostenibili , in collaborazione con le parti interessate del governo, della società civile e del mondo accademico.
Nell'ambito del progetto SAFAL, la PGS è stata attuata con 500 donne agricoltrici nel distretto di Morigaon, nell'Assam, per promuovere l'allevamento naturale di carboidrati indiani (IMC).
Questo approccio basato sulla comunità offre agli agricoltori un sistema di certificazione a basso costo che consente loro di ottenere prezzi più alti per i pesci allevati naturalmente, aumentando così il loro reddito e migliorando le loro condizioni di vita.
Fattori abilitanti
- Formazione di gruppi PGS: Gli agricoltori formano gruppi locali, in genere composti da 5-20 membri, che lavorano insieme per implementare e monitorare le pratiche biologiche. Questi gruppi si riuniscono regolarmente, effettuano ispezioni nelle aziende agricole e revisioni tra pari.
- Sviluppo di linee guida e SOP: Una linea guida e una procedura operativa standard (SOP) sono state create congiuntamente dalle parti interessate e successivamente approvate dal Dipartimento della Pesca dell'Assam, garantendo un approccio standardizzato.
- Documentazione: Gli agricoltori tengono un registro delle loro pratiche agricole, degli input utilizzati e delle rese dei raccolti. Questi registri vengono esaminati durante le ispezioni tra pari per garantire la conformità agli standard biologici.
- Ispezioni tra pari: I membri del gruppo effettuano ispezioni paritetiche delle rispettive aziende agricole. Queste ispezioni si basano sulla fiducia reciproca e sulla conoscenza collettiva delle pratiche agricole biologiche.
- Certificazione: Sulla base delle ispezioni tra pari e della documentazione, il gruppo decide collettivamente lo stato di certificazione dell'azienda agricola di ciascun membro. Le aziende certificate possono quindi utilizzare il marchio biologico PGS-India.
- Marketing e marchio: I prodotti certificati PGS possono essere commercializzati utilizzando il marchio PGS-India, che aiuta i consumatori a identificare e a fidarsi dei prodotti biologici. Questo marchio supporta anche i canali di commercializzazione locale e diretta, come i mercati agricoli e i programmi di agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA).
Una salute: Gli agricoltori si concentrano su una produzione ittica naturale, che migliora la salute dei pesci e quella dei corpi idrici, e che infine apporta benefici alla salute umana, secondo i principi di One Health.
Lezione imparata
- Responsabilizzazione: Il PGS responsabilizza i piccoli agricoltori coinvolgendoli direttamente nel processo di certificazione e nel processo decisionale.
- Costruzione della comunità: La PGS rafforza i legami comunitari e promuove la cooperazione tra agricoltori, consumatori e altre parti interessate.
- Sostenibilità economica: Riducendo i costi di certificazione e facilitando l'accesso diretto al mercato, la PGS migliora la redditività economica dell'agricoltura biologica per i piccoli agricoltori.
- Sostenibilità: La PGS promuove pratiche agricole sostenibili, la conservazione dell'ambiente e la biodiversità.
Imprenditorialità e rafforzamento della catena del valore nel settore dell'acquacoltura
Per promuovere l'imprenditorialità nel settore dell'acquacoltura, è stato creato un innovativo modello di sviluppo dell'imprenditorialità acquatica in collaborazione con imprenditori acquatici già affermati (AE), aziende e professionisti in Assam e Odisha. L'iniziativa mirava non solo a coltivare una nuova generazione di imprenditori rurali, ma anche a documentare e sistematizzare il processo attraverso una Guida alla promozione dell'imprenditorialità (si veda la sezione da scaricare qui sotto) che consentisse ad altri attuatori di replicare il modello in diverse regioni.
Collaborare per un impatto sostenibile nell'acquacoltura d'acqua dolce: Piattaforme multi-stakeholder a livello statale
Per rafforzare l'ambiente favorevole all'acquacoltura d'acqua dolce sostenibile, negli Stati di Assam e Odisha sono state avviate piattaforme multi-stakeholder (MSP) a livello statale. Le piattaforme sono state concepite per riunire attori del governo, del settore privato, delle cooperative, del mondo accademico e della società civile per affrontare collettivamente le sfide specifiche del settore e allineare gli sforzi tra le politiche e i programmi.
Il processo di sviluppo dei PSM in Assam e Odisha si è svolto nell'arco di circa 18 mesi. È iniziato con un workshop di pianificazione strategica che ha coinvolto il Dipartimento della Pesca, in cui sono stati introdotti il concetto, lo scopo e la struttura di governance del PSM. Sono stati raccolti feedback per perfezionare la struttura, chiarire i ruoli e garantire l'allineamento con le priorità dello Stato.
I workshop successivi hanno facilitato il dialogo tra le principali parti interessate, portando all'identificazione delle sfide e delle opportunità prioritarie nel settore dell'acquacoltura d'acqua dolce. Di conseguenza, in entrambi gli Stati sono stati istituiti gruppi di lavoro tematici, ad esempio su One Health, mangimi e sementi, Capacity Building, finanza e assicurazioni, energia rinnovabile decentralizzata. Questi gruppi hanno elaborato delle bozze di proposte per studi di portata e potenziali piani d'azione per affrontare le questioni chiave all'interno delle loro aree tematiche.
Impatti
Il progetto promuove la disponibilità e l'accesso al pesce come alimento ricco di sostanze nutritive, contribuendo al raggiungimento dell'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile (SDG) 2 (Fame Zero) e dell'SDG 1 (Nessuna Povertà) attraverso attività di incremento della produttività, il miglioramento delle competenze commerciali e la promozione di attività generatrici di reddito per i piccoli produttori ittici, le organizzazioni e le aziende di produttori agricoli (FPO, FPC), i moltiplicatori e i responsabili politici.
Il progetto è destinato a integrare vari programmi del governo indiano, in particolare il Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana (PMMSY). I risultati principali sono l'aumento della produzione di pesce da acquacoltura sostenibile e il relativo aumento del reddito e della domanda di lavoro. Le condizioni quadro politiche e istituzionali per l'attuazione di un'acquacoltura sostenibile e a basso consumo di risorse devono essere migliorate.
Beneficiari
Allevatori di pesci d'acquacoltura (compresi i membri di FPO, gruppi di auto-aiuto e altri), Attori della catena del valore dell'acquacoltura in Assam e Odisha, India.
Obiettivi di sviluppo sostenibile
SDG 1 - Nessuna povertà
SDG 2 - Fame zero
SDG 12 - Consumo e produzione responsabili
La storia
Sonmoni Devi, allevatrice di acquacoltura nell'Assam
Bhargav Saikia, Kalong Kapili
Sonmoni Devi, un'agricoltrice del villaggio di Dorongi, sulla riva meridionale del Brahmaputra, ha registrato un notevole aumento dei profitti derivanti dalla sua attività di piscicoltura, raddoppiando il suo reddito tra il 2023 e il 2024. Nelle zone rurali dell'Assam, donne come Sonmoni stanno diversificando le pratiche agricole per sostenere le loro famiglie e promuovere mezzi di sussistenza sostenibili per le generazioni future. Prima del 2022, Sonmoni si affidava esclusivamente all'agricoltura, ma dopo aver ricevuto una formazione nell'ambito del progetto di cooperazione allo sviluppo indo-tedesco Sustainable Aquaculture for Food and Livelihood (SAFAL), ha abbracciato l'acquacoltura. Il progetto, attuato dal GIZ e finanziato dal Ministero federale tedesco per la cooperazione e lo sviluppo economico (BMZ) in collaborazione con il Ministero della pesca, dell'allevamento e dell'industria lattiero-casearia (MoFAHD) del governo indiano, mira ad aumentare la produzione ittica sostenibile e i redditi nell'Assam.
Sonmoni, insieme ad oltre 6.000 agricoltori, ha ricevuto una formazione sulle tecniche di acquacoltura che preservano le risorse e sull'alfabetizzazione finanziaria. Il suo viaggio nella piscicoltura è iniziato con la formazione CRP (Community Resource Person), ricevuta attraverso la Borbeel Farmer Producer Company di Nagaon. Il modello CRP, che fa parte del progetto SAFAL, forma gli agricoltori locali a sostenere fino a 25 altre persone. Sonmoni ha completato un corso di formazione di 14 sessioni che ha riguardato i metodi essenziali di allevamento ittico sostenibile.
Grazie alla formazione, Sonmoni ha appreso metodi scientifici come l'allevamento adeguato per evitare il sovraffollamento, il miglioramento della crescita del plancton per l'alimentazione naturale dei pesci e la creazione di mangimi nutrienti per i pesci. Queste tecniche l'hanno portata a espandere la sua peschiera da 0,06 a 0,20 ettari, affittando altri stagni per l'allevamento commerciale. Nella stagione 2023-2024, ha aumentato la produzione di pesce da 150 a 200 chilogrammi, raddoppiando il suo reddito.
Sonmoni è diventata una leader nella sua comunità, non solo grazie al suo successo, ma anche grazie al potenziamento di altre donne. Come presidente del Dorongi Gaon Parijaat Gramyo Sangathan, un'organizzazione di villaggio di 215 donne, sostiene 17 allevatori di acquacoltura, 15 dei quali sono donne. I suoi sforzi hanno ispirato altre persone ad adottare pratiche di acquacoltura sostenibile, in linea con i principi agroecologici e con l'emancipazione femminile.
"Ricevere la formazione CRP mi ha cambiato la vita. Mi ha permesso di condividere le mie conoscenze e di sollevare la mia comunità, promuovendo al contempo l'emancipazione femminile", afferma Sonmoni. La sua storia riflette il potere di trasformazione dell'acquacoltura sostenibile e sottolinea il ruolo critico delle donne nel promuovere il cambiamento nelle zone rurali dell'Assam.
