Restauration des écosystèmes et éducation à l'environnement
Grootbos est situé dans la zone arbustive côtière endémique de Fynbos, directement adjacente à l'écosystème marin entourant l'île de Dyer et complète la biosphère marine à la fois du point de vue de l'écosystème et de l'attrait touristique du paysage. Depuis 1991, Grootbos est passé d'une ferme de 123 hectares à sept fermes totalisant 2500 hectares de terres protégées. Une grande partie de ces terres étaient auparavant mal gérées en tant que fermes d'élevage et de récolte de fleurs, au détriment de la biodiversité de la région, et offraient peu de possibilités de subsistance. Le personnel de Grootbos a éliminé toute végétation étrangère de la propriété, restauré les zones endommagées et gère désormais les terres selon des principes écologiques stricts. La Grootbos Foundation participe directement à la réhabilitation et à la protection de la flore et de la faune à Grootbos et dans la région de Walker Bay. Elle dispense un enseignement à 8-12 étudiants par an par le biais d'un collège d'enseignement pour adultes, notamment en matière d'horticulture, de conservation, d'écotourisme et d'aptitudes à la vie quotidienne. Les 100 étudiants qui ont terminé le cours au cours des 11 dernières années ont tous trouvé un emploi par la suite. Il s'agit d'un instrument clé pour impliquer la communauté locale et obtenir son soutien pour les objectifs globaux visant à lier le tourisme à la conservation.
- La promotion et la formation à la sensibilisation à l'environnement et au développement durable ont été essentielles pour obtenir le soutien de la communauté en vue de lier tourisme et conservation o Formation pour les chômeurs : les possibilités de gagner sa vie sont directement liées aux incitations à la conservation de la nature La recherche sur la conservation et la réhabilitation de l'environnement est essentielle pour sauvegarder le capital naturel de la destination touristique et obtenir le soutien des donateurs o Modèle commercial interne de pépinière et d'aménagement paysager pour générer des revenus pour la Fondation ; utilisation des dons pour poursuivre les activités susmentionnées
Dès le début du développement de Grootbos, il est apparu clairement qu'une conservation efficace de la biodiversité de la région nécessitait de regarder au-delà de nos frontières et de développer des partenariats avec nos voisins. C'est ainsi qu'en 1999, Grootbos est devenu l'un des premiers membres de la Walker Bay Fynbos Conservancy. Ce partenariat public-privé exemplaire en matière de conservation a réuni 22 propriétaires terriens possédant collectivement 12 179 hectares de fynbos côtiers et montagneux, qui sont gérés conjointement à des fins de conservation. En partenariat avec d'autres membres du conservatoire, des plans de gestion de la conservation, de la réaction aux incendies, de l'élimination des espèces exotiques et du tourisme ont été élaborés. Ces plans assureront la continuité de la gestion, la création de nouvelles attractions touristiques et un meilleur accès aux ressources naturelles et aux possibilités d'emploi local. Le développement du tourisme et les programmes associés à but non lucratif de la fondation emploient aujourd'hui plus de 150 personnes à temps plein, dont 80 % appartiennent à des communautés locales défavorisées.