현지에서 생산된 식물이 더 저렴하고 더 적은 식물/ha(약 500~600그루 대 2,600~3,125그루)가 필요하기 때문에 수입 묘목에 기반한 집약적 과수원보다 현지 품종으로 전통 또는 반집약적 과수원을 설립하는 것이 더 저렴합니다.

또한, 현지 품종에 기반한 반집약적 과수원 시스템은 나무 사이에 채소 재배와 사료 재배를 더 잘 할 수 있습니다. 이는 현지 품종으로 조성되고 현지 대목에 접목된 과수원이 집약적 과수원보다 생산에 늦게 진입한다는 단점을 상쇄합니다(5~6년 대 2~4년).

전통 품종의 과일나무는 일반적으로 현지 기후 조건에 더 잘 적응하고 해충과 질병에 대한 저항력이나 내성이 더 강합니다. 이는 농약 살포 비용이 상당히 절감되고 생산량이 안정적이며 관개용수가 덜 필요하기 때문에 경제적 이점을 의미합니다.

또한 현지 품종은 열매를 훨씬 더 오래 맺습니다(30~50년 대 10~12년). 접목에는 어느 정도 경험이 필요하므로 과일나무 묘목의 번식을 시작하기 전에 전문가의 도움을 받고 현지 양묘장과 상담하는 것이 좋습니다. 지역 종묘장에서는 접목을 위한 품종 컬렉션을 구축하여 관심 있는 과일 재배자에게 전달할 수 있습니다.

15억 명의 인구가 취약하고 분쟁의 영향을 받는 지역에 살고 있습니다. 이러한 지역에 식량과 영양 불안이 점점 더 집중되는 가운데, 카우스와간은 근본적인 사회경제적, 정치적 문제를 해결함으로써 현재 진행 중인 분쟁을 해결할 수 있는 방법을 보여주는 독특한 사례입니다. 정부군과 모로이슬람해방전선(MILF)과 같은 단체 간의 수십 년에 걸친 전쟁으로 민다나오 섬의 상당 부분이 빈곤에 시달리고 있습니다.

필리핀의 다른 지자체와 지역에서는 카우스와건의 접근 방식에 큰 관심을 보이며, 농업 생태학적 관행과 유기 농업을 기반으로 식량 불안과 분쟁의 고리를 끊고 회복력 있는 경제를 구축한 방법을 연구하기 위해 이 지자체를 방문하고 있습니다.

'무기에서 농장으로' 프로그램은 2016년 제1회 세계도시 및 지방정부연합(UCLG) 평화상을 수상하며 국제적인 인정을 받는 등 다수의 상을 수상했습니다. 당시 과테말라, 콜롬비아, 브라질의 지역 당국은 모두 카우스와건의 경험을 재현하는 데 관심을 표명했습니다.

지난 10년 동안 유럽 차원에서 유기농 정책 결정에 대한 보다 통합적인 접근 방식을 달성하기 위한 메커니즘으로서 유기농 행동 계획(OAP)의 개발이 탄력을 받고 있습니다. 그러나 OAP의 효과와 지속성은 국가마다 크게 다를 수 있습니다. 덴마크는 유기농 정책의 범위와 혁신적인 접근 방식 모두에서 전 세계적으로 선도적인 사례이자 영감의 원천입니다. 총체적인 조치 외에도 이전 가능성이 높은 측면은 특히 NGO를 포함한 모든 이해관계자가 참여한 집중적인 정책 개발 과정입니다. 덴마크는 유기농 원칙을 강화하고 이를 일상적인 농업 관행에 통합함으로써 모범을 보이고 있습니다.

작은 주임에도 불구하고 시킴의 비전 있는 리더십은 인도에서 큰 주목을 받고 있으며 전 세계적으로 반향을 불러일으킬 것으로 보입니다. 주변 국가와 주에서 시킴의 리더십을 모방하고자 높은 관심을 보이고 있으며, 특히 아시아의 많은 국가에서 시킴의 경험을 공유하기 위해 시킴을 초청했습니다.

부탄은 이미 2023년까지 100% 유기농 국가가 되기 위한 새로운 로드맵을 세웠으며, 현재 많은 인도 주들이 북인도 전체가 유기농 농업으로 전환되기를 바라는 인도 총리의 바람을 따르고자 관심을 보이고 있습니다. 2018년 초, 우타카란드는 인도에서 두 번째로 160만 명의 농민을 위해 유기농 농업에 대한 광범위한 지원을 약속한 주가 되었으며, 향후 3년간 약 1억 8,900만 유로의 연방 기금으로 뒷받침되는 실행 계획을 발표했습니다. 더 많은 인도 주에서 시킴의 유기농 농업 모델을 채택한다면 2022년까지 농촌 농민의 소득을 두 배로 늘리는 등 인도의 지속 가능한 개발 목표를 달성하는 데 유기 농업이 도움이 될 수 있습니다.

은디옵의 성과는 다른 도시들이 그 모범을 따르도록 영감을 주고 있습니다. 특히 은디옵 시장은 세네갈 친환경 지자체 및 도시 네트워크(REVES)의 의장을 맡고 있습니다: 2017년 1월 은디옵에서 열린 첫 번째 창립 회의에는 약 30명의 시장이 참석하여 세네갈의 녹색 지자체 및 도시 헌장을 채택했습니다. 그 후 REVES는 행동 계획(메케 선언)을 개발하여 다음과 같은 결과를 도출했습니다: 1. 농업 및 생물보안(GMO)에 대한 시장들을 위한 역량 강화 활동(예: 2017년에 메케와 드라메 에스칼레 지역사회에서 ENDA PRONAT의 기술 지원으로 두 차례의 워크숍을 개최), 2. 은디옵 시장(티알레와 숨나네)을 포함한 몇몇 시범 지자체에서 농촌 개발에 대한 농업 생태학적 비전을 구현했습니다. 은디옵은 다른 지역 사회가 경험과 방법을 교환할 수 있는 플랫폼이 된 REVES에 참여하도록 영감을 주었습니다.

은디옵 커뮤니티는 18개 마을로 구성되어 있으며, 특정 지역을 5개 마을 그룹으로 묶어 총 5개의 테마 중 하나에 집중하고 있습니다. 따라서 농업 개발 프로그램에는 다섯 가지 테마가 포함됩니다:

1. 인프라 및 농업 장비, 종자 비축, 농업의 집중화 및 다양화를 포함한 농업;
2. 가축 사육, 가축을 위한 가금류 사료 생산을 포함한 가축 사육 및 농업;
3. 침식 방지 조치를 포함한 토양 비옥도, 담수화, 퇴비화;
4. 계곡과 연못의 상태 개선, 토양 복원, 지역 거버넌스 강화를 포함한 천연 자원 관리;
5. 농산물 가공 및 저장 시설 건설, 영양 프로젝트 개선, 지역 농업, 가축 및 가금류 사육과 연못 사용을 지원하기 위한 저축 및 소액 대출을 위한 지역 은행을 포함한 식량 안보.

이 정책의 책임자는 은디옵 시장과 시의회이며, 지역 커뮤니티의 의견을 수렴합니다. 이 정책은 지방 자치 단체를 통해 ENDA PRONAT와 같은 전략적 파트너의 지원과 은디옵 커뮤니티의 친구 및 파트너 집단(CAPCOMMUN)과 협력하여 시행됩니다.

비전을 실행하기 위해 은디옵 시의회는 인증된 종자의 자급자족과 지방 자치 단체의 주요 현금 작물인 곡물 및 땅콩 종자의 판매용 생산 측면에서 일정한 목표를 설정했습니다. 은디옵의 최소 목표는 마을의 연간 소비량인 3,650톤의 기장을 생산하고 2,500ha에 땅콩을 심어 시장에서 인증된 종자로 판매하여 현금 수입을 창출하는 것입니다. 이를 위해 84명의 종자 육종가를 선정하여 각자가 1헥타르씩 종자를 심었습니다. 이 생산자들은 각각 은디옵 지방 자치 단체와 캡콤 파트너로부터 종자와 기술 역량 강화를 지원받았습니다.

우수 식품 구매 프로그램의 메트릭 기반의 유연한 프레임워크는 대규모 공공 기관이 식품 구매를 측정하고 변화할 수 있도록 장려합니다. 식품 서비스 기관은 이 프레임워크를 채택함으로써 5가지 가치 범주 모두에서 의미 있는 구매 기준을 구현하여 지역 식품 시스템을 개선할 것을 약속합니다:

• 지역 경제: 착한 식품 구매 프로그램은 지역 중소 규모의 농업 및 식품 가공 사업을 지원합니다.
• 환경적 지속 가능성: 착한 식품 구매 프로그램은 지속 가능한 생산 시스템을 사용하는 생산자로부터 식품의 15% 이상을 조달하도록 기관에 요구합니다.
• 가치 있는 노동력: 착한 식품 구매 정책은 모든 식품 공급망 근로자와 생산자에게 안전하고 건강한 근무 조건과 공정한 보상을 장려합니다.
• 동물 복지: 착한 식품 구매 정책은 농장 동물에 대한 건강하고 인도적인 보살핌을 장려합니다.
• 영양: 마지막으로, 착한 식품 구매 정책은 채소, 과일, 통곡물, 최소한의 가공식품을 충분히 제공하고 소금, 첨가당, 포화지방, 붉은 육류 소비를 줄이며 인공 첨가물을 배제하는 모범 사례를 제시함으로써 건강과 웰빙을 증진합니다.

티바그리푸드의 평가 프레임워크는 이 질문에 대한 답을 제시합니다: 식품 시스템에 대해 무엇을 평가해야 할까요? 그리고 티바그리푸드의 방법론은 이 질문에 대한 해답을 제시합니다: 이러한 평가를 어떻게 해야 할까요? TEEBAgriFood는 (a) 다양한 정책 시나리오, (b) 다양한 농업 유형, (c) 다양한 식음료 제품, (d) 다양한 식단/식판, (e) 기존 국가 또는 부문별 계정 대비 조정된 계정 등 다섯 가지 애플리케이션을 비교합니다.

아그루파는 다른 도시의 모델이 될 수 있으며 지역 생산에 대한 국가 정책의 기초를 형성할 수 있습니다.

CONQUITO는 농축수산업부, 평화봉사단 등 정부 부처와 비정부기구(NGO) 간의 관찰 투어와 경험 교류, 방법론 전수를 선호하고 있습니다.

2015년부터 AGRUPAR는 FAO의 도시 지역 식량 시스템 프로젝트와 키토의 식량 시스템을 평가한 RUAF 재단에 모두 기여했습니다. 그 결과, AGRUPAR 직원들은 도시 농업을 전략적 활동으로 삼아 보다 체계적인 의미에서 도시를 위한 식량 정책을 수립하기로 결정했습니다.