Lokale variëteiten of variëteiten geënt op lokale onderstammen

Het is goedkoper om een traditionele of semi-intensieve boomgaard met lokale variëteiten aan te leggen dan een intensieve op basis van geïmporteerde zaailingen, omdat lokaal geproduceerde planten goedkoper zijn en er minder planten/ha nodig zijn (ongeveer 500-600 vs. 2600-3125).

Bovendien maakt een semi-intensief boomgaardsysteem op basis van lokale variëteiten een betere groenteteelt en aanplant van voedergewassen tussen de bomen mogelijk. Dit weegt op tegen het nadeel dat boomgaarden met lokale variëteiten en geënt op lokale onderstammen later in productie gaan dan intensieve boomgaarden (5-6 jaar vs 2-4 jaar).

Traditionele fruitboomvariëteiten zijn doorgaans beter aangepast aan de lokale klimaatomstandigheden en zijn beter bestand tegen plagen en ziekten. Dat brengt economische voordelen met zich mee, aangezien de kosten voor het gebruik van pesticiden aanzienlijk dalen, de productieniveaus stabiel blijven en er minder irrigatiewater nodig is.

Bovendien dragen lokale variëteiten veel langer vruchten (30-50 jaar vs. 10-12 jaar). Het is aan te raden om specialisten in te schakelen en te overleggen met lokale kwekerijen voordat je begint met het vermeerderen van zaailingen van fruitbomen, omdat enten enige ervaring vereist. Lokale kwekerijen kunnen collecties aanleggen van variëteiten voor het stekken van enten en deze overhandigen aan geïnteresseerde fruittelers.

Wanneer boeren tijdens de trainingssessies in de veldschool worden herinnerd aan de voordelen van lokale variëteiten van fruitbomen en struiken, tonen zij interesse om hun boomgaarden hiermee te diversifiëren. Lokale kwekerijen of plantages van lokale variëteiten, zoals het "appelpark" in het Rasht pilot district van het project, kunnen als bewijs dienen en de boeren visueel motiveren om hun boomgaarden te diversifiëren met lokale variëteiten of variëteiten geënt op lokale onderstammen.

Het promoten van traditionele rassen is een uitdaging, omdat deze vaak vergeten worden en daardoor nauwelijks verkrijgbaar zijn. Lokale kwekerijen moeten gestimuleerd worden om deze variëteiten te vermeerderen en boeren moeten met hen in contact gebracht worden. Daarnaast kunnen boeren gemotiveerd worden om zaailingen te produceren, bijvoorbeeld door kleine kwekerijen op te zetten die zich richten op lokale variëteiten van fruitbomen en struiken.

Als boeren van plan zijn om fruit van lokale variëteiten te produceren, niet alleen voor eigen consumptie maar ook voor de verkoop, moet er een marktbeoordeling worden uitgevoerd.

Potentieel als overdraagbaar model

Anderhalf miljard mensen leven in kwetsbare, door conflicten getroffen gebieden. Nu voedsel- en voedselonzekerheid zich steeds meer concentreert in dergelijke gebieden, is Kauswagan een uniek voorbeeld dat laat zien hoe een lopend conflict kan worden opgelost door onderliggende sociaaleconomische en politieke problemen aan te pakken. De decennialange oorlog tussen de regeringstroepen en groepen als het Moro Islamic Liberation Front (MILF) heeft een groot deel van Mindanao in armoede achtergelaten.

Andere gemeenten en regio's in de Filippijnen zijn nu zeer geïnteresseerd in de aanpak van Kauswagan en bezoeken de gemeente om te bestuderen hoe het is gelukt om de banden tussen voedselonzekerheid en conflict te doorbreken en een veerkrachtige economie op te bouwen, gebaseerd op agro-ecologische praktijken en biologische landbouw.

Het From Arms to Farms programma ontving een aantal prijzen, waaronder een internationale erkenning in 2016, toen het de eerste editie van de United Cities and Local Governments (UCLG) Vredesprijs won. Bij die gelegenheid toonden regionale autoriteiten uit Guatemala, Colombia en Brazilië allemaal interesse om de ervaring van Kauswagan te kopiëren.

  • Onderliggende sociaaleconomische en politieke problemen aanpakken om conflicten op te lossen.
  • Luisteren naar de lokale bevolking en hun advies opvolgen was de sleutel tot het succes van het programma.

Het oplossen van conflicten is mogelijk als er een inclusieve, participatieve aanpak wordt gevolgd en ernaar wordt gehandeld.

Potentieel als overdraagbaar model

In de afgelopen tien jaar heeft de ontwikkeling van biologische actieplannen (OAP's) aan kracht gewonnen als een mechanisme voor het bereiken van een meer geïntegreerde aanpak van de biologische beleidsvorming op Europees niveau. De effectiviteit en continuïteit van OAP's kan echter aanzienlijk verschillen van land tot land. Denemarken is een toonaangevend voorbeeld en een wereldwijde bron van inspiratie, zowel wat betreft de reikwijdte als de innovatieve aanpak van zijn biologische beleid. Naast de holistische reeks maatregelen is een zeer overdraagbaar aspect zeker ook het intensieve beleidsontwikkelingsproces waarbij vooral alle belanghebbenden, inclusief NGO's, werden betrokken. Denemarken geeft het goede voorbeeld door de principes van de biologische landbouw te versterken en verder te integreren in de dagelijkse landbouwpraktijken.

  • Een intensief beleidsontwikkelingsproces waarbij alle relevante belanghebbenden werden geraadpleegd, was essentieel.
  • Holistische benadering van biologische beleidsvorming, inclusief innovatieve push- en pull-maatregelen.

Beleidsmakers kunnen belangrijke conclusies trekken over het belang van langdurige publiek-private samenwerking, participatief ontwerp en implementatie van het Deense biologische actieplan.

Potentieel als overdraagbaar model

Ondanks het feit dat het een kleine staat is, krijgt het visionaire leiderschap van Sikkim veel aandacht in India en lijkt het voorbestemd om wereldwijd weerklank te vinden. Buurlanden en -staten tonen grote belangstelling voor navolging en veel andere landen, vooral in Azië, hebben Sikkim uitgenodigd om hun ervaringen uit te wisselen.

Bhutan heeft al een nieuwe routekaart opgesteld om tegen 2023 een 100% biologische staat te worden, en nu zijn een aantal Indiase staten geïnteresseerd om de wens van de Indiase premier te volgen om heel Noord-India te zien omschakelen naar biologische landbouw. Begin 2018 werd Uttakarand de tweede Indiase deelstaat die bredere steun voor biologische landbouw beloofde aan zijn 1,6 miljoen boeren, met de aankondiging van een actieplan dat ondersteund wordt door ongeveer 189 miljoen euro federale financiering voor de komende drie jaar. Biologische landbouw kan India helpen om zijn eigen duurzame ontwikkelingsdoelen te bereiken, waaronder een verdubbeling van het inkomen van plattelandsboeren tegen 2022, als meer Indiase staten het model van biologische landbouw van Sikkim overnemen.

  • Politieke betrokkenheid was de sleutel. De Sikkimese politieke steun voor biologische landbouw in Sikkim begon in 2003 en werd in 2010 geconsolideerd met het ontwerp van de Sikkim Organic Mission.
  • Consistentie en doorzettingsvermogen: Het doel werd bereikt binnen slechts 12 jaar.

Het was van cruciaal belang om volledige politieke steun te krijgen en een routekaart op te stellen met een duidelijke beschrijving van alle maatregelen die nodig zijn om de doelstelling om tegen 2015 een volledig organische staat te worden, te verwezenlijken.

Potentieel als overdraagbaar model & REVES

De prestaties van Ndiob inspireren anderen om zijn voorbeeld te volgen. Zo is de burgemeester van Ndiob voorzitter van het Netwerk van Groene Gemeenten en Steden van Senegal (REVES): Ongeveer 30 burgemeesters woonden in januari 2017 in Ndiob de eerste oprichtingsvergadering bij, waar ze een Handvest van Groene Gemeenten en Steden van Senegal goedkeurden. Vervolgens heeft REVES een actieplan ontwikkeld (Verklaring van Mékhé) dat resulteerde in: 1. Capaciteitsversterkende activiteiten voor burgemeesters over agro-ecologie en bioveiligheid (GGO's), zo werden er in 2017 twee workshops georganiseerd met de technische steun van ENDA PRONAT in de gemeenschappen van Mékhé en Dramé Escale, en 2. Implementatie van de agro-ecologische visie op plattelandsontwikkeling in enkele proefgemeenten, waaronder die van de burgemeester van Ndiob (Thiallé en Soumnane). Ndiob inspireerde andere gemeenschappen om zich aan te sluiten bij REVES, dat een platform is geworden voor de uitwisseling van ervaringen en methoden.

REVES is een partner van de NGO ENDA PRONAT, die vitale steun, expertise en advies verleent. Vandaag netwerkt en wisselt de gemeente Ndiob ervaringen en methodes uit met 40 andere steden en groene en ecologische gemeenschappen in Senegal die zich, geïnspireerd door het werk van Ndiob, bij REVES hebben aangesloten.

Dankzij netwerken en het stellen van gemeenschappelijke doelen wordt agroecologie ook beter gepresenteerd aan belanghebbenden in Dakar. In 2018 organiseerde REVES samen met ENDA PRONAT, de Nationale Federatie voor Biologische Landbouw (FENAB) en de UCAD de 2e editie van de Agroecologiedagen in februari 2018 op het Place du Souvenir Africain in Dakar. Deze dagen werden afgesloten met de "Nacht van de AgroEcologie" in het Daniel Sorano Theater, met een live uitzending van de debatten op 2STV, gesponsord door de minister van Veehouderij en Dierlijke Productie Aminata Mbengue Ndiaye en bijgewoond door meer dan 1.500 mensen (parlementariërs, leden van de Sociaal-Economische Raad, onderzoekers, maatschappelijke organisaties, boerenorganisaties). In een interview bevestigde de minister van Landbouw de interesse van de regering in het promoten van agroecologie, een essentiële hefboom voor duurzame ontwikkeling van de sector vanuit een veiligheidsperspectief.

Landbouwontwikkelingsprogramma van Ndiob

De gemeenschap van Ndiob bestaat uit 18 dorpen die werden geformeerd in 5 dorpsgroepen van een bepaald gebied, die zich richtten op een van de vijf collectief gedefinieerde thema's. Het Landbouwontwikkelingsprogramma omvat dus vijf thema's:

  1. Landbouw, inclusief infrastructuur en landbouwuitrusting, zaadvoorraden, intensivering en diversificatie van agro-ecologie;
  2. Veeteelt en veehouderij, inclusief veeteelt, pluimvee voedselproductie voor vee;
  3. Bodemvruchtbaarheid, inclusief anti-erosiemaatregelen; ontzilting, compostering;
  4. Beheer van natuurlijke hulpbronnen, inclusief verbetering van de staat van de vallei en vijvers, herstel van de bodembedekking, versterking van het lokale bestuur;
  5. Voedselzekerheid, waaronder de bouw van verwerkings- en opslagfaciliteiten voor landbouwproducten, verbetering van voedingsprojecten, lokale spaarbank en microkredieten ter ondersteuning van de lokale landbouw, veeteelt en pluimveeteelt en het gebruik van de vijvers.

Het was van cruciaal belang dat het lokale landbouwontwikkelingsprogramma van Ndiob voor 2017 op een bijzonder inclusieve manier werd opgezet en dat de mensen werden betrokken bij alle fasen van het programma, van de diagnose/analyse tot de uitvoering. De belangrijkste steun kwam van de NGO ENDA PRONAT, die al lange tijd pleit voor agroecologie in West-Afrika, samen met andere organisaties en entiteiten die geïnteresseerd zijn om de visie en het werk van Ndiob te ondersteunen.

In 2018 hebben twee dorpen - Thiallé en Soumnane - van Ndiob besloten om agro-ecologie in te voeren als levenswijze op verschillende gebieden. Zij zullen als pilotdorpen worden begeleid door de gemeente en haar partners zoals FAO, INP en Elephant Vert. Het doel is om voort te bouwen op de resultaten en opgedane ervaringen van deze twee dorpen om de activiteiten verder uit te breiden naar andere dorpen van de gemeente.

Implementatie in Ndiob

Verantwoordelijk voor het beleid zijn de burgemeester en de gemeenteraad van Ndiob, met inbreng van de lokale gemeenschappen. Het beleid wordt geïmplementeerd door de gemeente, met ondersteuning van strategische partners zoals ENDA PRONAT en in samenwerking met het Collectief van Vrienden en Partners van de Gemeenschap van Ndiob (CAPCOMMUN).

Om haar visie te implementeren heeft de gemeenteraad van Ndiob zichzelf een aantal doelen gesteld, zowel op het gebied van zelfvoorziening in gecertificeerd zaad als op het gebied van productie voor de verkoop van graan- en pindazaden, die het belangrijkste geldgewas van de gemeente zijn. Het minimumdoel van Ndiob is om de jaarlijkse consumptie van het dorp van 3.650 ton gierst te produceren en om op 2.500 ha pinda's te planten die als gecertificeerde zaden op markten worden verkocht en zo contante inkomsten creëren. Er zijn 84 zaadveredelaars geselecteerd, die elk een hectare hebben beplant voor het kweken van zaad. Elk van deze producenten heeft van de gemeente Ndiob en van CAPCOMMUN-partners zaden en versterking van technische capaciteiten ontvangen.

Steun van het Collectief van Vrienden en Partners van de Gemeenschap van Ndiob (CAPCOMMUN) is van cruciaal belang. CAPCOMMUN deelt de visie van de gemeente en dient als forum voor overleg, uitwisseling en actie met meerdere belanghebbenden. Onder de partners bevinden zich Institut de Recherche Agricole (ISRA), Agence National de Conseil Agricole (ANCAR), Service Régional de l'Agriculture, ENDA PRONAT, CLUSA, WORLD VISION, Coopérative des Agriculteurs (opgericht door Ndiob), Universiteit van Cheikh Anta Diop.

Wat betreft de doelstellingen om zelfvoorzienend te worden op het gebied van gecertificeerde zaden en de productie van gierst en pinda's, heeft Ndiob uitgebreid samengewerkt met zijn CAPCOMMUN-partners. Wat gierst betreft, is Ndiob in 2018 zelfvoorzienend geworden op het gebied van gecertificeerde zaden (ongeveer 10 ton). Dit jaar plant Ndiob al 300 ha gierst met behulp van ecologische landbouw, met een geschatte productie van 450 ton, waardoor 300 gezinnen in hun eigen voedselbehoefte kunnen voorzien. Voor pinda's zal de verzamelde 84 ton zaden worden gebruikt op 560 ha. Tegen 2020 wil Ndiob zelfvoorzienend zijn op het gebied van gecertificeerde pindazaden (375 ton per jaar). De boeren hebben elk meer dan 530 euro inkomen verdiend in slechts één seizoen. Bovendien is de multifunctionele boerencoöperatie van Ndiob goedgekeurd als zaadproducent door het Ministerie van Landbouw.

Een op metriek gebaseerd flexibel raamwerk gebruiken voor implementatie

Het flexibele, op meetmethoden gebaseerde raamwerk van het Good Food Purchasing Program moedigt grote openbare instellingen aan om hun voedselaankopen te meten en vervolgens te veranderen. Door het raamwerk aan te nemen, verplichten voedselinstellingen zich om hun regionale voedselsysteem te verbeteren door zinvolle inkoopnormen in te voeren in alle vijf waardecategorieën:

  • Lokale economie: het Good Food Purchasing Program ondersteunt lokale kleine en middelgrote landbouwbedrijven en voedselverwerkende bedrijven.
  • Duurzaamheid van het milieu: het Good Food Purchasing Program vereist dat instellingen ten minste 15% van hun voedsel betrekken van producenten die duurzame productiesystemen hanteren.
  • Gewaardeerde werknemers: het Good Food Purchasing Policy bevordert veilige en gezonde arbeidsomstandigheden en een eerlijke vergoeding voor alle werknemers en producenten in de voedselketen.
  • Dierenwelzijn: het Good Food Purchasing Policy bevordert een gezonde en humane zorg voor boerderijdieren.
  • Voeding: Tot slot bevordert het Good Food Purchasing Policy gezondheid en welzijn door best practices te beschrijven die royale porties groenten, fruit, volle granen en minimaal bewerkte voedingsmiddelen bieden, terwijl zout, toegevoegde suikers, verzadigde vetten en rood vlees worden verminderd en kunstmatige additieven worden geëlimineerd.

Het Good Food Purchasing Program wordt nationaal beschouwd als het meest uitgebreide en op meting gebaseerde voedselinkooppolitiek van het land. Verificatie, scores en erkenning zijn centrale onderdelen. Wanneer een instelling zich inschrijft voor het Good Food Purchasing Program, werken medewerkers van het Center for Good Food Purchasing met de instelling samen om diepgaande informatie te verzamelen over de inkoop- en foodservicepraktijken.

Om een Good Food Provider te worden, moet de instelling voor voedselvoorziening ten minste voldoen aan de basisnorm (gelijk aan één punt) in elk van de vijf waarden. Als je aan nog hogere normen voldoet, krijg je meer punten. De accumulatie van punten over alle waarden wordt gebruikt om een sterrenclassificatie te berekenen en toe te kennen. De basiscriteria en hogere inkoopnormen zijn vastgelegd in de Good Food Purchasing Standards, die elke vijf jaar worden bijgewerkt, voor het laatst in september 2017. Er zijn vijf statusniveaus van een Good Food Purchaser (1-5 sterren) die overeenkomen met een respectieve reeks punten. Om het niveau van 5 sterren te bereiken, moet de instelling 25 of meer punten behalen. In juni 2018 hebben vijf van de 27 instellingen een sterrenstatus behaald, waaronder Boulder Valley School District dat in 2017 5 sterren behaalde en Oakland Unified School District dat in 2016 4 sterren behaalde. Na een jaar wordt van inkopers verwacht dat ze de hoeveelheid Good Food die ze inkopen verhogen.

Het evaluatiekader en de evaluatiemethoden van TEEBAgriFood

Het evaluatiekader van TEEBAgriFood beantwoordt de vraag: Wat moeten we evalueren over voedselsystemen? En de methodologieën van TEEBAgriFood beantwoorden de vraag: Hoe moeten we deze evaluaties uitvoeren? TEEBAgriFood illustreert vijf families van toepassingen om te vergelijken: (a) verschillende beleidsscenario's; (b) verschillende landbouwtypologieën; (c) verschillende voedingsmiddelen en dranken; (d) verschillende diëten/voedselschotels; en (e) aangepaste versus conventionele nationale of sectorale rekeningen.

TEEBAgriFood geeft tien voorbeelden die laten zien hoe dit raamwerk en methodologieën kunnen worden toegepast voor verschillende soorten evaluaties. Eén daarvan is bijvoorbeeld een onderzoek in Nieuw-Zeeland van 15 conventionele en 14 biologische velden die 12 ecosysteemdiensten waardeerden en vonden dat zowel gewassen als andere ecosysteemdiensten hoger waren op de biologische velden.

Het evaluatiekader van TEEBAgriFood biedt een structuur en een overzicht van wat in de analyse moet worden opgenomen. Waarderingsmethoden zijn echter afhankelijk van de waarden die moeten worden beoordeeld, de beschikbaarheid van gegevens en het doel van de analyse. Idealiter zou men met enige zekerheid moeten kunnen zeggen wat de externe effecten zijn van elke euro of dollar die wordt uitgegeven aan een bepaald soort voedsel dat op een bepaalde manier wordt geproduceerd, gedistribueerd en verwijderd. De toepassing van het raamwerk vereist een interdisciplinaire aanpak, waarbij alle relevante belanghebbenden, waaronder beleidsmakers, bedrijven en burgers, de vragen begrijpen en identificeren die door een waarderingsexercitie moeten worden beantwoord. Daarom is de betrokkenheid van belanghebbenden uit verschillende sectoren cruciaal voor de effectieve toepassing van TEEBAgriFood in specifieke contexten en beleidsarena's.

Potentieel als overdraagbaar model

AGRUPAR zou heel goed als model kunnen dienen voor andere steden en de basis kunnen vormen voor een nationaal beleid voor lokale productie.

CONQUITO heeft observatiereizen en uitwisselingen van ervaringen bevorderd, evenals de overdracht van methodologieën, ook tussen ministeries en NGO's, bijvoorbeeld het ministerie van Landbouw, Veeteelt, Aquacultuur en Visserij en het Vredeskorps.

Sinds 2015 heeft AGRUPAR bijgedragen aan zowel het City Region Food Systems Project van de FAO als de RUAF Foundation, die het voedselsysteem van Quito hebben geëvalueerd. Naar aanleiding hiervan besloot het personeel van AGRUPAR te werken aan een voedselbeleid voor de stad in meer systemische zin, waarbinnen stadslandbouw een strategische activiteit is.

  • Commitment van de gemeente om door te gaan en te investeren in het programma op de lange termijn
  • Een geweldig team
  • De buy-in van CONQUITO

In de 16 jaar van haar bestaan heeft AGRUPAR indrukwekkende resultaten behaald. Deze resultaten hebben ertoe bijgedragen dat AGRUPAR een internationaal bekend voorbeeld is geworden van voorbeeldige stedelijke participatieve landbouw en dienen nu als benchmark voor alle anderen die hun pad volgen.